Erny

Zoek een tuincomplex en kijk wie er een flinke bos bamboe heeft staan. Meestal zijn ze wel blij om daar een deel van kwijt te zijn. Zo doe ik het tenminste bij ons op het complex.

Mmmmm klinkt alsof dit zelfs wel een heel lekker drankje zou kunnen zijn. Habanero en mierikswortel, lekker hot. De Kurkuma ligt tegenwoordig ook gewoon bij de Lidl zag ik.

Ja, Roeier, het was inderdaad erg koud hier die nacht. Ook bij mij op de tuin is alles bevroren wat daar niet tegen kan. Dus ook de resterende pompoenplanten plat, hing er nog 1 aan en die is nog goed. En alle courgetteplanten en patissons plat, daar hingen nog wel vruchten aan die nog te gebruiken zijn maar wel snel opmoeten. Tot mijn grote verbazing hadden de meeste tomatenplanten het goed doorstaan dus heb nog kunnen oogsten en de groene exemplaren laten hangen in de hoop dat er nog wat afrijpt de komende tijd.

De nachtvorst van twee nachten geleden heeft de Yakons te pakken genomen. Geheel bevroren dus de groei is er nu wel uit denk ik. Dus zal komende week ook eens gaan graven. Na de goede oogst van vorig jaar zijn de verwachtingen hoog gespannen.

Wie o wie kan en wil mij helpen? Via het preppersforum kan ik 90 weckpotten bemachtingen voor een mooi prijsje. Alleen staan zij in Maastricht en ik zit in Groningen. Wegens overlijden van zoon, ruimen het huis nu op, wil de vader dat de potten deze week nog worden opgehaald. Dit hoor ik dus net. Dat geeft dus weinig tijd voor mij om via via in etappes het transport hiervan te regelen. Dus wie komt deze week toevallig bij Maastricht in de buurt langs en zou de 4 dozen willen afhalen (en bewaren tot verder transport mogelijk is) of wie woont in de buurt en wil dit voor mij doen? Zou het erg jammer vinden om dit dealtje te moeten missen.

Ik ben helaas niet op tijd geweest en het was flink koud hier vannacht. Ben benieuwd wat ik straks aantref.

Leuk! Ben dit jaar met fermenteren van het één en ander begonnen dus zal deze ook onthouden. Is misschien wel wat om komende winter uit te proberen (met gekochte bieten dan ook helaas).

Heb me er ooit over ingelezen maar nooit een plantje kunnen bemachtigen. In de hoop ooit échte wasabi te kunnen proeven in plaats van mierikswortelpoeder met een groen kleurtje. Er was iets met dat ze in stromend water groeiden. In Engeland en ik geloof ook in Friesland zijn er kwekers die zich hebben toegelegd op het telen van wasabi. Misschien kan je daar iets over vinden? De Japanners doen erg geheimzinnig over de teelt dus vandaar dat er weinig over te vinden is. Misschien iets met een kamerfonteintje in elkaar prutsen waar de plant dan in staat? Wel vaak water verversen. Kwam dit nog tegen: http://somethingfermenting.com/2014/04/19/wasabi-rucola-rucola-zonder-wasabi/ http://www.agf.nl/artikel/172258/Wasabi-in-een-kas-telen/#

Kom maar op met het recept Mellie!

Eventueel in Groningen? Dat is handig... dat wil ik wel... waar moet ik heen om 500 gram rood poeder te scoren?

Welkom! Mooie kas! En leuk systeem. Een toelichting van je opstelling zou inderdaad leuk zijn.

Misschien kun je wat gaan zoeken op dit forum voor je antwoorden? Dit soort vragen worden vaker gesteld en wie weet heb je wat aan de antwoorden die anderen hebben gekregen. Zoek bijvoorbeeld op: "hoeveel opbrengst".

Bij ons op het complex worden ook veel intensief beheerde gazonnetjes belaagd door mollen. Maar er is een gazon bij één huisje waar ik nog nooit een molshoop heb zien verschijnen... heel wonderlijk dus... Strak tuintje (ouderwets strak, vind ik dus saai) en strak gazonnetje. Hoe houdt deze man de mollen uit zijn grasveld? Nou... hij heeft om de ongeveer anderhalve meter een bamboe stok in de grond gestoken rond het hele grasveld en op die bamboe stok een halve liter petflesje gestoken. De mollen zijn blijkbaar niet dol op het effect van de lucht/trillingen van het flesje en betreden het verboden terrein dus niet... Het uitproberen waard misschien?

Hee das handig... zo kwam ik ook aan mijn huidige koelkast. Hadden de bovenburen buiten voor de deur gezet en die stond te wachten om opgehaald te worden. Gelukkig was ik er eerder bij. Ding doet het perfect. Maar Henk... hoe doe je het dan in de winter? Denk je dat je de vorst ook buiten kunt houden?

Gister weer een enorme pan met groentestoof gemaakt, dit x met Marokkaans tintje. Deze wordt straks in potten gestoken en geweckt maar heb er net ff een voorproefje van gedaan met wat couscous en feta en (eigen) augurk. Zo komt de Erny de winter wel door.

Ook hier bloeiende aardpeer die maar liefst zo'n drie á vier meter hoog zijn geworden... En bloeiende Palmkool, hetgeen normaal pas in de lente gebeurt.

Gefeliciteerd Mellie met je blogjob. En gefeliciteerd Krikke met MadameMoes. Leuk geschreven Mellie, denk dat het leuke blogjes worden vooral ook met de kids erbij.

Prachtig veld vol Remco! En leuke soorten gekozen. En dan ook nog met drie generaties aan de slag daar. Dat móet wel goedkomen.

Oeps, dus die ballen van Henk waren zaadloos?

Dat schone is wel een mooi voordeeltje, vond ik ook met het telen in het stro.

Dit jaar vond ik de prachtige hartvormige vleestomaat Orange Russian echt heerlijk. Als een verukkellijk stuk fruit. Deze is oranje met nog wat rode streepjes... Vorig jaar had ik de Aunt Jinny"s Green, ook een vleestomaat, en die was ook superlekker als handtomaat en dus groen als ze rijp is. Yellow Pearshaped ook jaren gehad, tot volle tevredenheid, deze begint vroeg, is lekker en gaat lang door. Dit jaar in plaats daarvan de Orange Blushed Tiger gezet en deze is ook prima bevallen. Prachtig ovaal tomaatje en superlekker van smaak. Alleen groeien ze zo enthousiast dat ze als ze rijp zijn snel openbarsten. (al deze tomaten had ik dus in de kas)

De fruitvliegjes in de keuken begroetten mij met luid gejuich... nieuwe lading tomaten! Mijn koelkasten zijn niet groot genoeg om dit soort hoeveelheden op te slaan dus feest voor de fruitvliegjes. Had ik net zondag weer een flinke pan saus gemaakt en verwerkt... eindelijk geen tomatenberg meer in het zicht... kom ik vandaag weer aan met een kratje vol. Maar ik klaag niet hoor! Erg blij met de tomatenweelde. Vandaag maar eens in de kas wat orde geschapen en wat planten weggehaald die klaar waren. en natuurlijjk geoogst. Ook op de tuin viel er nog veel te plukken maar orde scheppen is daar niet meer mogelijk.

In het kader van mijn knoflookavontuur 2018-2019 heb ik de pompoenen van het aanstaande knoflookbed verwijderd. Dit was vorig jaar als een soort broeibult opgezet. Ook was er weer aardig wat Smeerwortel opgekomen uit wat achtergebleven wortels. Dus nu ligt er nog steeds een rottende takkenlaag helemaal onderin met bladmulch (bijna vergaan) en een laag vooral stro/beetje mest waar de pompoenen dus lekker op groeiden. Komende tijd: Bakje bouwen, dus balken eromheen, wordt nog lastig want normaal steken we plankjes hier gewoon in de vochtige aarde maar nu is het nog steeds droog. Dus ben benieuwd. Vervolgens komt er een laagje oude paardemest overheen gestrooid. Denk dat ik er ook maar weer wat houtas strooi. Daarna: aarde zevenzevenzeven zeven... kruienkruienkruienkruien... iets van 12 kruiwagens schat ik, misschien wel meer. Dus dat is nog een flinke klus voordat de knoflook de grond in kan. Voor mij dus weinig kans dat dat te vroeg gebeurt.

Hier is de droogte de reden van de historisch lage slakkenpopulatie. Een geweldig jaar dus.

Of je pakt er een stoeltje bij en gaat het gedrag van die wantsen bestuderen. Zijn erg interessante beestjes. https://www.moestuinforum.nl/topic/4916-insecten-fotos-verhalen-en-identificatie/page/32/#comment-224607 https://www.moestuinforum.nl/topic/4916-insecten-fotos-verhalen-en-identificatie/page/30/#comment-220216