thea

Wat ik denk is de temperatuur. Wij wonen helemaal in het noorden en zo te zien jullie in het warme zuiden. Wespen en vogel vraat geen last.Maar heel blij met mijn nashi peren.

Wat je ook kan doen is goudsbloemen zaaien zowel in de groenten tuin als braakland. Goudsbloem is goed voor mens en dier en land. Je kan de bloemblaadjes eten in salade of thee van maken .google maar eens GOUDSBLOEM.

Ja ziet er goed uit nu nog een keer met gist proberen.Eerst laten rijzen voor de kachel met een plastix zak er over en dan in de pan op de kachel. Je kan ook een schaal proberen in de pan.

Kijk even naar Diana's mooie moestuin wordt uitleg gegeven over div groenten en tomaten en fruit.

Ik zal de molshopen maar gauw in een emmer doen dan kan je daar mooi mee zaaien.Molshopen zijn bacterie vrij.

Nee er zit geen suiker in ,voor de poffert gaat het op het laatst met boter en suiker op je bord. Als de pan te groot is ,is niet erg het water hoogte ongeveer de half van de tulbandvorm.Ik zou het niet bekleden de vorm.en niet te gauw kijken,hoor.succes

En ben je beetje vergeetachtig dan kan je hier van het blad thee zetten en dat help.

De struik geeft gauw vruchten.Van wespen geen last en we zitten op de zware klei en ze doen het goed,zeer makkelijk.Ze staan wel in de volle zon met veel wind om hun oren.Want hier waaid het altijd.Op de foto onze eigen vruchten,dit zijn de oeervorm (japanse).en hele mooie bloemen zeer vroeg.

Dag Wij hebben de japanse en chinese nasi peer. Al 5 jaar,je kun ze niet vergelijken met de gewone peer. Nasi peer is zeer sappig ,maar wordt meestal nietzo uit de hand gegeten(kan wel). Maar ze worden in friut of groente salade gebruikt ik zelf wek ze in met andere fruit ,dan is ook heerlijk en ze hebben een grote sier waarde.

Diospyros digyna Deze boom hebben we al 3of4 jaar in de tuin. Hij groeit niet snel ,en we hebben ook nog geen vrucht of bloesum gehad.

Volgens mij wel, het water moet blijven koken (zacht). Gewoon proberen.Met brood deeg kan het ook.

Deze heb ik vanmiddag even gemaakt met de foto's ,er zitabrise enkrenten en cranberry in deze poffert. Geen boter of olie maar 1xei met melk.En de vorm nu met boekweit gruis de vorm in gevet. 2 uur was de kooktijd.ben met gekookt water begonnen.

Poffert kan ook: het recept: 250 gr zelfrijzend bakmeel /2 dl lauwe melk /120 gr rozijnen of krenten of samen /1 ei mespuntje zout/zakje vanille suiker .alles roeren tot een stevige deeg (brooddeeg) . deeg in de poffertvorm de helft van de trommel vullen.dan in een pan met water (niet helemaal onder water).ongeveer 1 uur water aan de kook houden .Poffertvorm voor het gebruik insmeren met boter en dan vorm en deksel met paneermeel of gries bestrooien. Recept kruidkoek:250 gr bloem 100gr boter 200 gr donkere bastersuiker 1. 1/2 dl melk ( ik gebruikte 2.1/2 kefir) 4 theel bakpoeder 4 theel kaneel 1 theel kruidnagelgruis 1/2 theel peper 1/2 gesarpte nootmuskaat 1/2 zout of 4 theel koekkruiden en.100gr sukade en krenten.2 uur in de pan. Dit kan je ook in je creuset pan (28 cm)maken en daar een gewonen tulband vorm in zetten met water (gietijzer ook de deksel) probeer maar kan op de kachel. We hebben zelf een speksteen kachel met eenkook/bak gedeelte erop. Ideaal voor drogen koken van erten/bonen sudderen enz

Ik zaai meestal in piepschuim grote koelbakken van Makro 1mtrx0,50 mtr. In rijtjes van div soorten pepers/tomaten/sla enz. Zodra ze verspeen kunnen worden gaan ze in potjes.

mijn yacon's staan in de serre(kamer) 18 graden,ik sproei ze ,krijgen ze genoeg en geen te veel water. Dan zijn de planten 20/30 cm om in de tuin te planten.

De yacon. Bij mij geen schimmel of rot.ze staan al van 2cm tot 10 cm hoog in de serre. Als ik genoeg heb en als ik kan kom ik op de moestuindag 20 mei. Dan neem ik wel planten mee! Thea

Zo als het hier gaat vind ik niet positief, doe gewoon dan doe je gek genoeg.

Pudding koken gaat goed zonder aankoeken. Als volgt: melk koken maar meteen met de garde niet roeren maar 8 tjes draaien in de pan en als het kook dan de vloeistof erbij voor de pudding. Zo kook ik mijn verse volle melk van de boer (2 liter) Thea

Dag,Ik hou mij aanbevolen voor de carrousel envelope. Ik heb zelf ook zaden om er in te doen om te ruilen. Ik hoor het graag. Thea

Gewoon met de bijl inkepingen maken links en rechts (heeveel). Dan rot de boom weg.

Verkoop aan huis van je hobby groenten dat mag. Alleen als je aan de straat kant verkoopt en zelf laat afrekenen via een geldkistje ,moet je niet vreemd opkijken dat ze het zo meenemen. Maar via een bokkeblaadje kan altijd.Rij maar eens(nu) door noord Groningen Munnikezijl Zuurdijk enz verkopen ze ook via kraampje aan de weg. succes met het telen.

Dag Jorieke, Een recept om je Kerstbrood te bakken met namaak -amandelspijs. 125 gr griesmeel.150 gr suiker.1 groot ei.de geraspte schil van 1 citroen .ongeveer 5 druppeld amandel-essence of 10 drppelslauriekerswater . Meng alle ingrediënten dooreen.laat het mengels minstens 4 dagen rusten in een afgesloten jampot . Deze alternatief is heerlijk,de moeite waard om te proberen.

Veel tuin plezier. Ik heb zelf met stenen verhogingen gemaakt,geen cement maar met aarde . hele stenen van links en rechts en de kapoten met de kopse kant erop en dan weer van l/r en zo door .niet te recht naar boven maar een beetje naar achteren dan vallen ze ook niet. succes,Thea

Welkom,Dik Doen in de Toen. Ga zo verder met deze mooie grote tuin. Vind je dat geen bezwaar dat de tuin niet bij je huis lig? Ik zelf zal dat niet prettig vinden. Wij hebben een tuin van 34 are met huis en inrit. Wij wonen aan de Frieze grens in Groningen bij het Lauwers meer. Zware klei volgens mij heb je daar in Hoogezand daar geen last van. Het heeft zijn voordeel en nadeel. Ga zo door. www.zonnehoekje.nl

Liefst ruil ik voor rode bosbes,abc kruid,houttuynia,knolkers ,lablaboon,litchitomaat,nina-star-broccoli, mosterdspinazie,paarse wortel ,rode kiwii komkommer,suikerwortel,surinaamse spinazie,ulloco,yamboon ,zwarte netel en apios. www.zonnehoekje.nl