Handleiding: Zoete Aardappel / Bataat

[Frans]

Wat dacht je van deze 2 . Ware kunstwerkjes toch ?

 

 

Ik heb de laatste 2 knollen niet meer gebruikt en bewust in de kelder laten liggen. Gewoon voor de fun om te zien wat er gebeurt als je ze met rust laat. Er is maar een sprankje licht en dat is duidelijk aan stengel- en bladkleur te zien. De knollen zijn overigens nog keihard en wegen (nu nog) respectievelijk 596 en 890 gram.

Reserves genoeg om nog even door te gaan.  
 

[Saalk86]

Ziet er goed uit Frans! Heb het vermoeden dat het een (heel) goed zoet aardappel seizoen wordt, aangezien ik hier al een hele grote zoete aardappel aan de bovenkant zie uitpuilen!!

[acpronk]

Ik hoop het maar, vandaag pas voor het eerst dit jaar patentkali gegeven.
En gezien de weersvoorspelling (en oktober drukte met werk) vrees ik dat ze er eind september uit moeten omdat het dan al te koud is. De komende 2 weken wordt het niet warmer dan het vandaag was.. ook niet kouder..
Tenzij september onverhoopt toch mooi gaat worden, dan laat ik ze er wat langer in. Oogsten zal hopelijk in een dag klaar zijn, in tegenstelling tot enkele dagen vorig jaar wegens de gigantische modderpoel waar ze toen in stonden.

[acpronk]

Ik ben in ieder geval van plan over een week of 3 de eerste kuip om te kiepen om te zien wat ik dit jaar aan opbrengst kan verwachten. 
 

Ik ben benieuwd.

[Frans]

Komt-ie dan 

 

 

 

 

 

 

De twijfel slaat toe. Totaal fiasco ?

 

 

Gelukkig maar

 

 

 

Ondanks het vroege oogsttijdstip een mager resultaat. Had grote loofgroei vorige jaren zo te zien geen nadelige invloed op de ontwikkeling van de knollen, zou best kunnen dat dat dit jaar weleens het geval zou kunnen zijn. 

 

Als de vandaag geoogste kuip representatief is voor de andere kuipen dan zal het gewicht van de knollen de komende 2 maanden toch zeker moeten verviervoudigen wil het resultaat voor mij acceptabel zijn.

 

Wat me opviel was de relatief droge grond in de kuip terwijl het onder het dichte bladerdak toch behoorlijk nat is. Water geven is dit jaar een probleem. Min of meer een gok zeg maar. Door de enorme dichtheid van het loof kun je de grond van de voorste rij kuipen niet of nauwelijks op vochtigheid controleren terwijl dat van de achterste rij al helemaal niet lukt.

 

Ik vraag me af wat de oorzaak van die overmatige loofgroei is. Aan bemesting is alleen wat patentkali gebruikt. Ongeveer een gelijke hoeveelheid als vorig jaar. Het enige verschil is dat de patentkali dit jaar al door de grond gemixt was toen de planten in de kuipen werden gezet.

Misschien dat het grote aandeel compost een rol speelt. Net zoals vorig jaar bestaat de grond in de kuipen voor de helft uit grond uit de tuin maar terwijl  ik vorig jaar voor de andere helft nog oude eigen compost plus een aanzienlijk deel potgrond gebruikte, dit jaar bestaat die andere helft alleen uit compost. 

 

Volgend jaar probeer ik eens een verhouding van 3/4 grond uit de tuin en 1/4 compost. Benieuwd of dat de loofgroei weer naar redelijke proporties brengt.

 

[Swa]

Is het niet zo dat de knollen pas echt beginnen groeien wanneer de dagen korter en slechter worden? Pas dan vertraagt het groeien van het loof en wordt de meeste energie in de knollen gestoken. Veel loof laat de plant toe veel energie op te nemen, het klinkt mij dus wel als een voordeel. Oogsten voor eind september is op basis van dit dan veel te vroeg.

 

Als je wilt weten of een aanpassing van de verhoudingen grond/compost iets kan betekenen dan moet je de chemische samenstelling gaan analyseren. De samenstelling compost van dit jaar is gegarandeerd niet dezelfde als die van vorig jaar en de afwijking kan behoorlijk zijn. Ook die knollen en plantjes doen niet allemaal hetzelfde.

Zo georganiseerd mogelijk experimenteren is een andere weg naar de wetenschap. Volgend jaar een tonnetje van 25/75, eentje van 50/50 en eentje van 75/25 zetten. Compost en grond zo perfect mogelijk mengen dat de inhoud super homogeen is.  Altijd exact dezelfde hoeveelheid water geven aan ieder tonnetje en wekelijk de progressie noteren en fotograferen. En dan natuurlijk hier op het forum een mooi rapportje over maken ☺️

[acpronk]

Een (groot) gedeelte van mijn zoete aardappels, op de derde foto die in de kuipen. Die worden pas als laatste geoogst, want het zijn 10 kuipen met 10 verschillende rassen.

[Jorieke123]

Het was hier een trieste bende maar ondertussen nemen de planten hun hoek van de tuin aardig over. 

 

 

 

[jootje]

Ziet er nu goed uit he? Hopen dat dat betekend dat de oogst ook goed word! 

[Saalk86]

Herkenbaar Jorieke! Ik dacht het zal wel aan mij liggen, maar laatste 2 weken groeispurt ook alhier!

[Jorieke123]

Hier komt al en aardappel gedeeltelijk boven de grond uit:

 

 

[Saalk86]

Jup, ook dat heb ik hier haha, maar dat is hier al paar weken zo. 
 

Ik wil eigenlijk wel oogsten maar het is nog veel te vroeg geloof ik haha. Nog even geduld dus. 

[acpronk]

Even een test oogsten gedaan. Valt zwaar tegen.
Zijn slips die ik in juni uit de composthoop heb gevist, de knollen gingen daar verder groeien. Hier stonden ze vorig jaar ook in de klei, nu klein laagje champost er overheen. Ondanks droogte toen ik de slips (zonder wortel) erin deed in juni, toch best goede groei van het loof. Knollen echter veel te vroeg geoogst. Tainung 65 had echter nog wel 2-3 redelijke knollen.

Foto 2 is ras Vera. Heeft heel veel potentie gezien de vele knolletjes, echter niet in de Nederlandse buitenteelt.
Heb nog wel 2 planten in een kuip staan, en in mei buiten gezet. Hopelijk zijn die al wat verder.

Die Vera ligt nog op de moestuin, had ze eigenlijk mee moeten nemen. Ben benieuwd hoe ze het in het warme Thailand doen. Als deze planten 2-3 maanden extra hadden, dan was het een monster oogst.

[Saalk86]

Tainung 65 is echt by far de beste plant hier! Kan echt niks tegenop.

 

Zoals men misschien weet heb ik ook een ‘aquaponics’ systeem. Heb daar vanaf juni nog 3 zoete aardappels laten staan in P9 potjes (geen ruimte meer voor)! En gister met het opruimen van de kas / winter klaar maken zaten er zelfs zoete aardappels in!!! De bak loopt telkens vol met water dus die zoete aardappels koken telkens onder water te staan.

 

Wellicht als ik de planten had laten staan nog paar weken had ik goede oogst kunnen hebben, hij kwam ook pas heel laat op gang en natuurlijk veel te vroeg geoogst omdat ik dit niet verwacht had haha. 

[acpronk]

De temperatuur gaat de komende 2 weken flink dalen, volgende week al onder de 15 graden overdag met bewolking en lichte regen.
Wie is er al aan het oogsten?
Ik ga mijn hulptroep vragen wanneer ze tijd heeft.

[Saalk86]

Haha ik twijfel inderdaad ook! Denk dat ik het weekend de eerste(n) ga oogsten ter proef. Al blijft het denk Ik wel bij 1 omdat ik 2 jaar geleden echt pas eind oktober oogstte. 

Afgelopen nacht hier al 7 graden. Nu zegt dat niet héél veel natuurlijk als het overdag nog flink warm wordt maar het zonnetje staat al laag… 

 

 

[sluipwesp]

Hier de eerste uit de kas geoogst. Het zijn er maar 3 en zien er wat vreemd uit met al die nieuwe uitlopers.

 

[Saalk86]

Een van de minst mooie bakken en loof…

 

1,4 kg! Ben eigenlijk heel tevreden haha! Tainung 65 it is. 
 

 

[acpronk]

Volgens mij heb ik dezelfde weegschaal. Hopelijk ook dezelfde oogst.
Van 1 plant toch?

[Saalk86]

Dit was 1 plant inderdaad! Ik zie dat ik eind oktober 2019 een plant (Tainung 65) met 3 kg(!) had.

 

 

[acpronk]

De zoete aardappels denken dat het alweer lente is

[acpronk]

Dit was alleen bij de Erato White en Vera.

Ik heb de helft uit de volle grond vandaag geoogst, ben begonnen met het slechtste deel. 2 planten Erato White en 2 Vera werden deels overschaduwd door de yacon en rabarber. Zeer matige opbrengst. 5 planten van AH van 2 jaar geleden waren helemaal overschaduwd door de yacon en rabarber. Matige opbrengst, maar gezien de omstandigheden was dat nog best goed.
Rest was tainung 65 die langs de slootkant groeide en deels werd overschaduwd door de rabarber. Redelijke opbrengst, alle planten hadden minimaal 1 grote tot zeer grote knol, maar ik denk niet dat een plant de kilo had overschreden.
Maar al deze planten hebben geen extra kalium gekregen, ook geen andere meststof.

Volgende week of de week erna is de rest van de volle grond planten aan de beurt, nog een klein deel heeft geen kalium gehad en de rest wel.
Daarna komen de kuipplanten aan de beurt.

Als de Vera ook niets opbrengt in de kuip, dan gaat die er definitief uit. Tenzij ik voor het loof ga (als spinazie). Dat heb ik vandaag mee geoogst, en morgen eten.
Erato White is nog een twijfelgeval. Voordeel is wel dat de planten relatief klein blijven.

[Saalk86]

Vandaag maar alle zoete aardappelen geoogst! Iets ‘vroeg’, maar komende dagen word het echt slechter weer. 
 

Wat een opviel was dat de planten die in een hele diepe bak stonden (regenton), veel meer opbrengt hadden dan diegene in speciekuip.

 

Plantje of 12 (waarvan 10 Tainung 65) verdeelt over 6 bakken, totaal ruim 14 kg. Waarvan 1 Kuip 3,5 kg de beste was. 
 

Zeker niet ontevreden gezien het seizoen! 

 

[Jorieke123]

Het begint hier wel te kriebelen hoor, ik wil ook oogsten! Maar ik wacht juist deze nattere (als is het echt nog niet nat hier...) week even af. Misschien worden ze juist deze week nog dik  En echt koud-koud is het ook nog niet geweest, mijn planten staan er best aardig bij nog. 

[Jorieke123]

Ik heb toch maar de aardappel geoogst die al boven de grond uit piepte 

Het is een Tainung 65 en het bleek een flinke:

 

 

Bij het uitgraven brak hij af/door, en er is al van gegeten door engerlingen. We hebben er net blokjes van gemaakt en gebakken met wat lekkere kruiden.