Wat heb je net gegeten? (uit eigen tuin)

[appelvrouw]

 

Straks aspergesoep van de schillen van eergister en de verse stengels van vandaag.

Verder sla van andijvie en gewokte kool met eend uit blik

[Jorieke123]

Hebben jullie niet dat je met dit weer eigenlijk alleen maar wat kouds wilt eten? Ik moet er niet aan denken om nu iets te koken. Bah. Ik pluk zo even wat sla, en we eten er een broodje bij ofzo.

[appelvrouw]

Nee hoor absoluut niet! maar zowel Lie als ik zijn gek op warm eten..vaak maak ik nog soep/omelette/restjesstamp voor de lunch..

[Helly]

Jorieke, hier t zelfde. Weinig zin of puf om met deze warmte, warm eten te koken

Ik heb mijn zoon een boerenomelet laten maken. En wat hadden we er ook al weer bij gegeten

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Oh ja.... SLA*

 

 

*Freckles dit keer

[Jorieke123]

We hebben er uiteindelijk opnieuw-verwarmde pita broodjes bij gegeten, met daarop een laagje kruidenboter die Marieke hier heeft laten staan! Moestuindagboter

[bart]

raapstelen stampot

eikenbladsla met verse kruiden van het balkon

[jootje]

Ook ik heb met dit weer zoiets van, ik ga niet koken, wil iets fris! Nou had ik gisteren al een voorraad hartige taartjes gemaakt ( ja, als ik weer puf heb zal ik het recept even opschrijven) en vandaag kwam dochterlief met schoonzoon eten, en die hebben taartjes gegeten. Daarbij een salade met rammenas. En eigengemaakte youghurt met eigen jam erdoor! Ik heb het dus bij alleen de salade en de yoghurt gehouden. Wat op zich misschien niet zo slim is want dan ga ik straks waarschijnlijk snaaien! De rammenas salade was erg lekker....van internet geplukt.

Had 3 rammenasjes, halve komkommer en 2 kleine ( elstar) appeltjes. Alles geschild en in dunne plakjes geschaafd. De plakjes rammenas bestrooien met wat zout en 10 minuten laten intrekken. Het water wat vrijkomt afgieten. rammenas, appel en komkommer doorelkaar husselen. Dressing van een bakje van 125 ml zure room, met wat peper en zout. Bestrooien met verse dille.....lekker hoor! Zeker op zo`n warme dag!

[appelvrouw]

Klinkt goed!

Was dat rammenas uit je eigen tuin of zo`n lang wit ding?

[Erny]

Eerste bbq-tje van het jaar bij mijn huisje met visje en garnaaltjes daarop.

En ook de eerste sla-oogst... div. soorten, div. mosterdblad-achtigen, rucola, bieslook, bieslookbloemetjes, sjalottengroen, radijsjes. En kruidenboter met div. eigen kruiden én bieslookbloempjes.

Dit alles gegarneerd met die enorme buienluchten die over ons heen dreven...

[Helly]

Bieslookbloemetjes. Klinkt erg leuk. Kun je die ook drogen voor een later tijdstip?

[Erny]

Geen idee... misschien verliest het dan kleur en smaak...? Vindt vooral de kleur erg leuk door het eten én er zit ook nog smaak aan.

Dacht ook eventueel (n.a.v. het Oost-Indische Kers bolletjes tot kappertjes inmaken-verhaal) dat het misschien wel lekker zou zijn om de bieslookbloemknopjes in te maken...?

[jootje]

Jet, ramenas was uit eigen tuin! Stoer he? Inderdaad, lange witte dingen!

[Helly]

Romige spaghetti met spinazie. Spinazie is nu op en bloeit door.

[dennislp]

Dacht ook eventueel (n.a.v. het Oost-Indische Kers bolletjes tot kappertjes inmaken-verhaal) dat het misschien wel lekker zou zijn om de bieslookbloemknopjes in te maken...?

 

Ze zeggen dat die knopjes giftig zijn

Je zou er van kunnen halucineren dacht ik, maar de man zou er ook een erectie-stoornis aan kunnen overhouden.. geen idee wat nog meer allemaal precies, maar ik zou er maar niet aan beginnen

 

Romige spaghetti met spinazie. Spinazie is nu op en bloeit door.

 

Géén sla?!?!?!?!

[meekje]

Had nog een portie radijsblad dat heb ik door de aardappelen gestampt samen met rucolablad en wat bieslookbloemetjes erdoor. En een schep halfvolle mayonaise erdoor gedaan (had ik van iemand gehoord) was errug lekker!

[Helly]

Idd, geen sla vandaag. Even iets anders..

[geedee]

Vandaag mn eerste Kefir drankje gedronken.....omdat ik de korreltjes op MTD heb gekregen....vind ik dat het wel een beetje bij "uit eigen tuin" past

[appelvrouw]

Jet, rammenas was uit eigen tuin! Stoer he? Inderdaad, lange witte dingen!

Woo, dat is mij nog nooit gelukt..van die zwarte ronde wel eens, maar meestal pas later in het jaar.

[Rantje]

Pizza in eigen tuin

[Erny]

Dacht ook eventueel (n.a.v. het Oost-Indische Kers bolletjes tot kappertjes inmaken-verhaal) dat het misschien wel lekker zou zijn om de bieslookbloemknopjes in te maken...?

 

Dennislp schreef:

Ze zeggen dat die knopjes giftig zijn

Je zou er van kunnen halucineren dacht ik, maar de man zou er ook een erectie-stoornis aan kunnen overhouden.. geen idee wat nog meer allemaal precies, maar ik zou er maar niet aan beginnen

 

----------------------------------------------------

Erny reageert...

Uhum... hallucineren heb ik er nog niet van gedaan... toch?... \Hoeveel moet je er daarvoor eten??? En erectiestoornissen hoef ik mij ook niet echt druk om te maken denk ik...

Maar wel nuttig dat je ff wat bijwerkingen noemt...

[Helly]

Ik heb je nog niet zien hallucineren hier op t forum Erny

[Helly]

Lunch: overgebleven spaghetti, kwak yogonaise, beetje yoghurt, zout, peper, saladekruiden, cherrytomaatjes, en uit de tuin: rucola. Lekker fris.

 

Miranda, pizza in de tuin klinkt wel lekker. Vanavond eten we pizza met oa. een paar overgebleven spinaziebladeren. En dat gaan we zeker eten in de tuin

[Claudia69]

Daarnet voor het eerst wat tuinmelde gestoofd en het was echt lekker, kwa smaak en structuur zeer vergelijkbaar met spinazie (meer dan Nieuw-Zeelandse spinazie - die vorig jaar wat tegenviel). Een aanrader voor onze tuin (droge zandgrond) waar dat beter groeit dan spinazie zelf.

[jos]

Derde keer bloemkool deze week.

Beetje overdone maar ik vind de verse bloemkool heerlijk en een beetje zonde om ze in te vriezen.

Ben er trouwens best trots op dat de bloemkool het zo goed gedaan heeft, oudere tuiniers zeggen steeds dat onze grond er niet geschikt voor is. Niet dus.

[bonnie f]

Hmmm, bloemkool, lekker.

 

Ik heb andijvie en wat eeuwig moes gewokt. Dat kwam uit de tuin. Daarbij puree van zoete aardappel (met gepofte knoflook en perzikchutney er door heen, wat verrassend lekker was) en hete vis uit de oven. De kruiden kwamen ook uit de tuin.