Arja

Van mijn ouders kreeg ik deze, zij kweken ze in de kas. Het blad is ook zo prachtig!

Ik ontdekte ook net dat ik meerdere soorten goudsbloemen heb. Oranje of bruin hart. En ik heb ook gele, maar die bloeien nog niet.

Vanavond bij vrienden eten, en ik neem mee: rabarber, potje jam, bosje snijbiet.

Ik zag de vogels al veel te dicht bij mijn bessen, en bedacht dat ik ze eigenlijk wel zelf wilde hebben.

Viel me gisteren ineens op: ik heb een witte Digitalis mét kleurige vlekken in de bloemkelken, en eentje zonder. Met vlekken vind ik eigenlijk mooier.

De eerste doppertjes

Mooi! Het is volgens mij een (Iberische) blauwe ekster.

Wedstrijd (iets raden? lootjes?) waarmee je een appeltaart kunt winnen. Uiteraard zelfgemaakt met appels uit eigen tuin.

Groenten in potten ipv moestuinbak. Zonnebloem in pot. Ingemaakte en gefermenteerde dingen: zuurkool, jam, tomatensaus, chilisaus, vruchtensappen, kijk voor meer ideeën even in de rubriek Inmaken en Bewaren. Dingen om uit te delen: radijsjes, plakjes komkommer, cherrytomaatjes. Speciaal voor kinderen: zakjes tuinkers zaad uitdelen.

De resterende stukken appelrabarbertaart meegegeven aan mijn ouders, alsmede een potje jam en een bos snijbiet.

Van mijn ouders kreeg ik vandaag een bos calla's, een doosje nieuwe aardappelen en een potje jam, alles uit eigen tuin en keuken. Edit: vergat ik nog het leukste onderdeel, tevens aanleiding voor het bezoek: mijn vader had wat druppelslangen over en mijn partner verheugt zich nu op het gepruts en geknutsel, en wie weet leidt dit alles ook nog tot een leuk bevloeiingssysteem.

Toen vanavond de regen ophield, keek ik naar buiten en zag ik... Rechts van het pad is de bloementuin, tevens slakkenkraamkamer. Links een heerlijk restaurant. Het eerste rijtje waar je op stuit is heerlijke paksoi. Daar strandt de hele meute, er is voor ons weinig paksoi meer over, maar in de rijen erna (amsoi, tatsoi, koolrabi, sla, andijvie) zitten nog nauwelijks gaten. Dus even slakken gaan rapen. Bij de vijftig zijn we maar gestopt met tellen. Ik denk dat het er meer dan honderd waren. Ook in de voorgezaaide kool waren wat sneue taferelen. Tja. We konden er eigenlijk wel om lachen. Binnenkort even nieuwe zaaien.

Sla, tuinbonen en tomaatjes uet, de rest uit de winkel.

Slakken naar de kliko verhuisd. Rabarber en aardbeien geoogst want morgen bezoek waar taart in moet. Naar binnen gevlucht ⛈️

@Mellie, dit is het wapen waar ik het eerder over had. Gekocht bij bol punt com. Ik kon de piep horen, dat zegt natuurlijk meer over mijn oren dan over katten, maar wie weet. Het ding schijnt erg goed te werken tegen de vele buitenkatten in die buurt, van vele drollen per vierkante meter naar precies nul vond ik succesvol klinken.

Als ik de timer gebruik doe ik onderin het water+olie+suiker, dan meel er bovenop, en daarop zout in de ene hoek en droge gist in de andere. Ik bak de laatste tijd trouwens meestal zonder zout ivm dieet partner. Als ik overdag bak, kiep ik alles gewoon in het water, hij gaat toch meteen mengen.

Als ik met de timer bak, gebruik ik ook droge gist. Maar tegenwoordig bak ik meestal overdag en gebruik ik verse gist. Die gaat onderin het blik, met het water en de suiker. Daar bovenop het meel. Bij het mengen wordt het prima verdeeld, ik hoef het niet te verkruimelen, zie geen verschil.

Tuinbonen geoogst, de planten gerooid. De helft van de knoflook geoogst en te drogen gehangen. Flink roest. Hier en daar al prima bolletjes. De eerste tomaatjes geoogst. Onkruid verwijderd. Slakken verwijderd. Genoten van de talloze zoemende insecten in de bloemenzee.

Mijn basisrecept: 500 g meel 300-320 ml water 5 g verse gist 1 theelepel suiker scheutje olie snufje zout Citroensap en melkpoeder heb ik werkelijk nog nooit gebruikt in brood, zou dat een functie hebben?

Vreemde tabel, ziet eruit als een slechte vertaling. Standaard voor een groot brood in de bbm is 500 gram bloem en 300 tot 320 ml water. Ik zou het niet direct weggooien, je kunt altijd kijken of het eetbaar is. Hoe ziet het eruit tijdens het kneden, wordt het wel één geheel, of is het daar te droog voor?

Toen de regen ophield een rondje slakken geraapt 🐌🐌🐌🐌🐌🐌🐌🐌🐌🐌

Bij mij komen van sommige soorten niks op, ook niet bij een tweede poging. Van andere soorten komt vrijwel alles op. Lijkt me duidelijk, sommige soorten dus slecht materiaal, pech, gauw weggooien en iets anders in de grond stoppen.

Ik reed door een hoosbui over de snelweg, en dat was geen pretje. Ik weet nu hoe aquaplaning voelt. Het is een beetje als waterskiën.

Ian, als je een van de vruchten openmaakt, kun je aan de inhoud goed zien dat het een walnoot is. Twee hersenhelften in een schil, heel herkenbaar.

Potje jam, bosje snijbiet, krop sla en andijvie voor schoonzus. Kreeg een potje appelmoes en wat mooie lege potjes terug. Edit: en een boventallige heggenschaar!