hansm

'Zonde van je slagroom Je kaas wil ik zien als die klaar is dat is leuk, van wie is dat de geit of het schaap ?

Nee 2010 niet gezaaid ik dacht ik doe eerst 2009 en als nodig is 2010, waneer ik ze verspeend heb zal ik nog kijken of ik 2010 erbij zal doen, als ik jouw opbrengst van een plant zag op de foto is dat eigenlijk niet nodig Vindt ook altijd wel leuk om plantjes weg tegeven. Wedstrijden zijn leuk gewoon de lol en best spannend, ben ook benieuwd hoe je pompoenen het gaan doen hou ons maar op de hoogte is leuk. Ik heb wel van de herfst een tentoonstelling gezien van een pompoen wedstrijd echt onmogelijke grote waren erbij

Ik ben gewoon heel competitief, Lang wachten op Vzaadhuis he, lijkt Vr.... wel

Mijn zaailingen van jouw blokpaprika 2009 zijn allemaal opgekomen Frans, er was geen kiemkracht verloren gegaan. Ze zien er net als de jouwe uit ik moet ze nog verspenen. Flinke lap voor jew pompoen, snoei jij een pompoen nooit tijdens zijn groei ? Ik snoei steeds op 5 blad elke uitloper om de plant compact te houden mij bevalt dat wel maar mischien als ik zo'n lap ervoor had als jouw dat ik ook niet snoeide. Zinjn toch wedstrijd pompoenen doe je mee met een wedstrijd ?

Ik tuinier ook ecologisch en biologisch en van alles eigenlijk behalve de maankalender, maar ik begrijp nooit waarom je met biologisch dynamische zaden moet beginnen elk zaadje is toch gewoon biologisch. Is biologisch dynamisch zaad niet soort van verkoop truuk, volgens mij verkoopt geen zaadhandel hier in nederland aan hobby mensen monsantozaad mischien geeneens aan boeren in Nederland ik heb dat nog nooit gehoord in iedergeval. Kortom ik denk dat biologisch dynamisch zaad onzin is , maar mischien kun je uitleggen het verschil tussen gewoon zaad en biologisch dynamisch zaad. Mischien denk ik dan is geen onzin en ja dat is groot verschil, ga ik ook kopen

Heb je niet zoiets van irfanview of ander fotoprogramma op je computer daar kun je de foto toch mee verkleinen en dan via photobucket link copieren je verkleinde foto in je profiel zetten.

Je verhaal klinkt leuk Marit, welkom hier en veel plezier !!!

En ik vindt juist zo irritant dat de mijne vaak broeds zijn is geeneens een haan Ik zoek dus tip hoe krijg ik ze niet broeds Ik moet echt zorgvuldig en elke dag eieren rapen mis ik er een dan blijft een kip er gelijk opzitten maar dat is wel gedurende zomer en in de winter zijn ze gelukkig niet broeds.

Zal wel de eetbare en gekweekte slakken zijn zoals de wijngaardslak (Helix spp) is beetje land afhankelijk, nuja voor mij ben je gek als je die eitjes op je toasje mikt

Als je zorgt dat je flinke kluit uitgraaft mag je nu gewoon verplanten, en gelijk even snoeien. De snoeitakken kun je gelijk stekken (wel bodemwarmte en stekpoeder nodig)

Dat wordt wel gezegd dat het aan soort ligt, maar omdat ik zelf rassen heb die eigenlijk weinig horen te leggen maar juist erg goed leggen denk ik dat je dat best kunt beinvloeden of je dit nu bewust of onbewust doet, want de mijne zijn niet voor de eileg maar gewoon alleen leuk om te verzorgen. Zelf zie ik tenzij het oude kippen zijn het niet leggen gedurende maand of 3-4 als teken dat er mischien iets mis is, wat precies dat is even goed denken voor Joke het ligt waarschijnlijk niet zo voor de hand, ik zou als eerste kijken of ze bv mijten (bloedmijt hebben deze zitten in het hout/strooisel overdag pas in de nacht komen ze tevoorschijn. Nouja mischien leest Joke iets waarvan ze denkt dat kan ik wel doen of proberen met haar kippen.

Mijne hebben wel verlichting en verwarming zijn sierrassen die bekend staan dat ze minder eieren leggen dan de legrassen maar ik heb elke dag eieren ook in winter wordt doorgelegd, heb zelf het idee dat het eerder de temperatuur is (nooit onder 5 graden) dan de verlichting maar goed ze hebben beide. Mijn sierrassen eten ook veel meelwormen, volgens mij mogen de meeste mensen het aandeel dierlijk voer wel iets verhogen zeker als ze niet buiten scharrelen en in vrij steriele rennen met zaagsel zitten waar ze moeilijk wat insekten vinden, bij de dierenwuinkel kun je zo bakjes meelwormen halen kost niet veel en ze waarderen het enorm. Joke dat je kippen nu 3-4 maandsen niet leggen komt op mij wat ongewoon over, mischien moet je nog een keertje nalopen of er iets veranderd is bij je verzorging of voer, want ik vindt het best lang, mischien wat vaker groen en ook kippegrit of eierschillen/schelpen fijn gestampt geven. Ook 4 x per jaar een insekten spray onder kont en vleugels is nodig o.a voor bloedmijten die hun conditie erg kunnen verslechteren, je kiunt dit controleren door snachts met zaklamp op hout in je binnenhok te schijnen dan zie je ze lopen als ze dat hebben.

Wist ik niet best interesant bedankt voor je uitleg, soort stap verder of andere manier van groenbemesting/groenbemesters nuja mijn tuin is nooit onkruid vrij, als ik vorig jaar alles had gehad was het hoognodig om direkt weer vooraan te beginnen, (meer uit nood maar bij mij dus ook geen zwarte aardeb in de moestuin met enkel groente) Kun je hetzelfde effect dan niet bereiken met wat dichter op elkaar planten van groente ? Ik heb nog niet eerder van salvestrolen gehoord, eigenlijk willen we die dus zoveel mogelijk in groente omdat deze ook voor ons goed zijn. Maarja hoe weet je of uiteindelijk je groente dan ook salvestrolen bevat en hoeveel ?

Volgens mij Kamilla hou je gewoon niet van wieden, geintje maar ik ruk alles eruit wat onkruid is ik zie geen nut.

Echt leuk, door de mooi ruige vacht krijg je gewoon zin om die varkens te aaien, vooral die bonte

De chinese dadel heb ik ook en is winterhard tot -20C zeker de meerjarige bomen, nuja das enkel een verkoop voordeel toch De Acca is leuk ik ben deze nog niet eerder tegen gekomen, maar fruit wat moet overwinteren wil ik zelf vanaf.

Het oogje is enkel een gaatje bovenin de spiraal, de meeste binden hieraan touwtje en maken vast aan frame van de kas tegen omvallen scheef gaan van topzware tomaatplant, ik ga dat ook doen al begreep ik bij uitleg van een verkoopsite van spiralen dat het oogje toch was om de tomatenplant met touwtje te begeleiden langs de spiraal. Nouja beiden kan natuurlijk ook gedaan worden.

Ja zal ik doen, tot nu bevalt het goed het is leuk om voor wat plantjes te zorgen in de winter

Hoi Marjan welkom en veel plezier hier !!!

Ik ben afgelopen herfst begonnen met de weeuwenteeld omdat ik mijn kolen niet op tijd klaar vondt in de herfst 2010, ze waren klein. Opnieuw gezaaid dus in de herfst 2010 en overwinterd voor seizoen 2011, spitskool savooisekool en rodekool heb ik gekozen om dit uitteproberen. Tot vandaag stonden ze in vorstvrije serre, vandaag voor de 3de x verpot in vrij grote bloempotten en in koude luchtige kas gezet waar ze blijven tot half mei om dan definitief in volle grond geplant gaan worden. ============================================================================================================================ uitleg weeuwenteeld; Weeuwenteelt is een oude term voor een vroeger algemeen gangbare manier om in de lente primeurgroenten te kunnen oogsten. Jaren terug was er minder gelegenheid om ’s winters in een verwarmde ruimte te zaaien. Er werd voor de winter gezaaid, om nog voor het putje van de winter bijna uitgegroeid plantmateriaal te bekomen. Zo werd er kropsla, selder en bloemkool en soms ook sluitkool als weeuwenteelt uitgevoerd. Het zaaitijdstip van deze verschillende weeuwenteelten verschilt echter. De weeuwenteelt van selder wordt al in augustus gezaaid, de weeuwenteelt van sla pas eind oktober en de weeuwenteelt van bloemkool eind september en oktober. Dit heeft vooral te maken met de kiem- en groeisnelheid van deze verschillende groenten. Zaaien De laatste twee dagen van september en begin oktober worden de eerste weeuwenkolen gezaaid. Dit zijn de hele vroege zaaiingen. Om de vroegheid nog beter te maken moeten deze overwinterd worden in stenen bloempotten van dertien centimeter. Uit proeven, jaren na elkaar uitgevoerd door het proefstation te St.-Katelijne Waver, blijkt dat de planten opgekweekt in stenen bloempotten steeds het vroegst in productie gaan. Latere weeuwenteelten worden van tien tot twintig oktober gezaaid. Deze planten kunnen overwinterd worden in plastieken potten van 10 cm. Eind oktober kan ook nog gezaaid worden en dan overwinterd in grote perspotten of bloempotjes, maar hier is januarizaai te overwegen als alternatief. Als kan overwinterd worden in een goed lichtdoorlatende en nieuwe kas zal wat later gezaaid worden. Moeten de planten de winter door in een donkerder serre, die minder afgesloten is dan zal er vroeger moeten gezaaid worden. Rassen Alleen rassen die in de catalogussen expliciet vermeld staan als ‘geschikt voor de weeuwenteelt’ komen voor deze teeltwijze in aanmerking. Verder is er veel onderling verschil in vroegheid tussen al deze rassen. Terwijl het vroeger vooral telerselecties waren die uitgezaaid werden bij de weeuwenteelt, zijn er nu ook heel goede hybridenrassen beschikbaar gekomen. Het vernieuwde rassenaanbod van de weeuwenteelt is zeer divers en zit verspreid over diverse zaadhuizen. Verspenen Er wordt ruim gezaaid in de vollegrond van de kas zodat de plantjes voldoende ruimte hebben vooraleer ze begin november verspeend worden in grote bloempotten. Sommige tuinders zaaien in zaaikistjes en verspenen in kleine perspotjes. Deze worden op hun beurt dan overgezet in bloempotten. Bij het inpotten kan een grondmengsel van groentepotgrond en tuingrond gebruikt worden om een tragere maar sterkere groei te bekomen. Nadeel is dat er onkruid en schimmels in deze grond kunnen aanwezig zijn. Wordt er opgekweekt in potgrond alleen, dan zal de plant vlugger groeien, met eventueel een te vlokke groei tot gevolg. Overwintering De stielkennis bij de weeuwenteelt bestaat er vooral in om op een goede manier te overwinteren. De ene winter is de andere niet, zodat soms het gevaar dreigt van te grote en zwakke planten. Zachte en donkere winters zijn, ondanks het feit dat er niet moet gestookt worden, voor de overwintering niet ideaal. Tijdens deze zachte winterperiodes moet de serre (kas) zoveel mogelijk verlucht worden. Zo blijft de temperatuur laag en blijven de bladeren droog. Het gevaar van de valse meeldauwschimmel is in deze periode immers niet denkbeeldig. De plantjes krijgen dan ook heel weinig water om te vlokke groei te vermijden. Het is de bedoeling, door koel en niet te nat te telen, een stevige plant te bekomen. Te ver laten uitdrogen waardoor een groeistilstand optreedt is natuurlijk ook verkeerd. De planten mogen niet doorwortelen vanuit de pot in de grond, want dan gaan alle remmen los en kan de groei niet meer bijgestuurd worden. Bij vriesweer dreigt niet zozeer het rechtstreeks bevriezen van het plantmateriaal, maar wel de uitdroging. Wordt een vorstperiode verwacht (dit betekent dat het ook binnen in de kas, langere tijd gaat vriezen) dan moet gezorgd worden voor een vochtige potkluit. Veel tuinders zullen net vorstvrij overwinteren, maar soms laat men ook vorst toe in de kas. De planten zullen dan ook niet vervriezen, maar bij continue vorst in de kas kan afdekking met vliesdoek overwogen worden. Vergeet niet om dit doek onmiddellijk weg te nemen als het wat warmer wordt, zoniet ontstaat er een potentiële bron van schimmels. Uitplanten Het tijdstip waarop de planten buitenkomen wordt bepaald door enerzijds de weersomstandigheden en anderzijds de plantgrootte. Planten opgekweekt in grote potten kan men makkelijker bijhouden als de weersomstandigheden slecht zijn dan plantjes in kleine plastiekpot of in perspot opgekweekt. Zijn de planten nog te klein, wacht dan nog even met uiplanten. In deze periode van het jaar is het belangrijk voldoende bladmassa te hebben bij het naar buiten brengen. Bij mooi weer en voldoende opgedroogde grond gaan de planten soms eind februari de grond in. Maar meestal zal er geplant worden de eerste twee weken van maart. Plant voldoende diep (bovenkant grond iets onder het hart van de plant) zodat de planten bij een felle voorjaarswind niet afdraaien. De plantafstand hoeft voor deze teelt niet al te ruim te zijn. Tussen de rijen 60 cm en in de rijen 40 cm is een goede plantafstand. De laatste jaren wordt de pas uitgeplante weeuwenteelt nog eens afgedekt met agryldoek Soms de helft van het perceel, om teeltspreiding te bekomen. Afdekken leidt niet alleen tot een kleine vervroeging, maar vooral tot meer bladmassa, wat uiteindelijk leidt tot een grotere kool. Het spreek voor zich dat enkele de lichtere en drogere gronden in aanmerking komen voor deze vroege teelt. Al heel lang wordt in de streek van Mechelen, en sedert de jaren vijftig ook in de streek van Gits, de weeuwenteelt op een traditionele manier geteeld. Dat wil zeggen dat mechanisatie bij de opkweek en het uitplanten bijna uitgesloten zijn. Er zijn immers geen plantenkwekers die uitgerust zijn met een machine om bloemkoolplanten in stenen potten te telen, noch zijn er telers die machinaal het grote plantmateriaal kunnen uitplanten. De weeuwenteelt is, door het vroege teeltseizoen, vrijwel vrij van de klassieke ziekten en plagen bij de koolsoorten

Half Maart lijkt mij beste, maar heb je veel zaad dan kan je nu ook proberen mislukt het doe je half Maart weer proberen, ik zaai net zolang tot ik tevrede ben met de plantjes

Mooi Joose dankjewel, wil je het nog copieren in het hoofdstuk/topic recepten anders vindt ik je recept niet meer strak bij oogst

Gewoon kolf koken, roomboter erop zout en peper heerlijk !

De rode mais waar Jorieke het over heeft, produceerd goed veel kolven, bij koken wordt het mooie rode wit maar de smaak is heel erg goed, Dit jaar heb ik witte mais bijgekocht een pof mais en een oud ras blauwe mais die vroeger door indianen geteeld/gegeten werdt daar ben ik erg nieuwschierig naar. Als je wilt Koert kan ik van rode mais nog wat sturen bij de andere zaden, helaas is vlaanszaadhuis nog niet binnen.

Ja zoek maar even Koert, want ik wil augurken, uitjes, courgette en pompoen dit jaar op zoet/zuur. Mischien wel potten met allevier doorelkaar erin