Piroska

Ja klinkt goed! Ik ga ook van alles proberen. Wij zijn er nu pas na 2 maanden uit wat we de lekkerste hoeveelheid suiker op 1 limoen en 2 vijgen vinden.. Sjee, we hebben wat vieze drankjes toch nog weggedronken terwijl ze echt smerig waren,(vooral met veel te veel gedroogde appel en abrikoos en weinig suiker..blerghh) maar nu is hij geweldig qua smaak. Ook met pepermunt is hij lekker. In Hongarije ga ik al mijn kruiden uit proberen, en inderdaad ook thee als basis, volgens mij moet er op een gegeven moment iets geniaals uitkomen Laat je het horen hier als je een superrecept bedacht en geprobeerd hebt? doe ik dat ook.

Je kan het in theorie zonder toevoeging van zoetstof maken, je moet dan wel extra veel vruchten gebruiken, ikzelf vind het dan niet lekker meer zuur/bitter, maar ik zou zeggen, probeer het gewoon! had ik al gezegd dat als je het na 1 dag weken drinkt dat het dan laxerend werkt, met 2 dagen neutraal en met 3 dagen stoppend.. kan handig zijn als je juist DAT nodig hebt

@ Appelvrouw er moet inderdaad vrij veel honing/suiker in, je past het daarna aan aan je smaak, dus als je het te zoet vindt dan doe je minder erin. Ik begon eerst ook met Honing maar het werd mij iets te prijzig elke 2 dagen, dus we doen het nu met suiker. Het gaat pas later aangroeien en als het verdubbeld is geef ik het weg, op de moestuindag bijvoorbeeld Ik ga ook een gedeelte drogen, voor als ik het per ongeluk "vermoord". Afspoelen onder de kraan, uitleggen op een theedoek, beetje deppen en soms keren tot ze hard en een beetje gelig worden, dan in een potje en onder in een donkere kast bewaren. Zo heb ik altijd nog iets voor later. Ik vond hem zelf wat bitter worden van abrikozen, mijn voorkeur gaat uit naar vijgen, maar je kan gewoon experimenteren met vanalles natuurlijk.

Ohh, ik wist niet eens dat er ook witte Oostindische kers bestond !

ja graag!

klinkt goed! maar volgens mij heb je het beste stuk aan mij gegeven yummie dat was lekker met veel rozemarijn en knoflook gebraden! Ik eet nooit varkensvlees maar dit ging er wel in! super!

Het is mij hier in Amsterdam nog niet opgevallen Hoewel er bij het Vondelpark wel al verkeersbordjes staan met pas op! Paddentrek. Ik ga dit weekend een paar dagen naar Petten, in de duinen, en daar is een kikkerpoel waar de hond altijd in ploetert.. ik zal eens opletten hoe het er daar voorstaat en laat het weten dan..

Oh haha, mijn uitjes hebben mij nooit gevonden dus nouja Jorieke, geef ze maar een mooi plekje! @ Jet, nee in het gooi kom ik niet echt, ik verhuis over 2 weken, maar misschien als het oogstfeestje leuk gaat worden en ik kan weg, dat ik dan wel naar Nederland kom. Maar dankje voor je aanbod. @ Ernie, ja dat is ook een fijne optie, de post doet er vaak lang over maar op den duur komt het wel aan, als ze alle niet verstopte drugs ook niet gevonden hebben pffff die douane soms... het komt dus vast wel goed met mij en mijn uitjes

Ecologisch kippen houden van Velt. HA! die heb ik ook!

Ok joepie! Dan kan ik ZEKER nog meedoen

Ik doe er nog vaak in: Duizendblad, smalle weegbree, hondsdraf, jonge groene blaadjes van de meidoorn (zal er nu nog niet zijn, want alles is laat) madeliefjes, toppen van melganzevoet, winterpostelein.

ohhhh klinkt super!! Nu hou ik alleen net de eerste week van september zelf een workshop/week eten uit de natuur in Hongarije... als het dus niet de eerste week is dan kan ik misschien ook nog overkomen

Hee, ik realiseer mij opeens dat ik nog een egyptische ui en st jansui van mensen ging krijgen maar die zijn nooit gekomen Geen idee van wie overigens want ik heb niets opgeschreven .. nevermind, ben toch wel verwend geworden

Sterkte Helly! Klinkt niet fijn ...

Komt wel goed denk ik, de eerste dagen moet hij toch nog op gang komen want hij is al enkele dagen in rust.. als je hem iets warmer zet (ik heb hem op de schoorsteenmantel achter de kachelpijp) dan gaat het wat sneller.

Ik heb in mijn ren wat jonge fruitbomen staan, om de voet daarvan zit een autoband, zo krabben ze de wortels niet uit (hoop ik) om mijn knoflookbed, dat toevallig in de ren terechtgekomen is doe ik kippengaas tot de oogst..Dat kan je sowieso met al je nieuwe aanplant doen. Verder heb ik mijn ren tegen de vlierhaag gezet, de vlieren staan aan de buitenkant dus die kunnen ze niet uitgraven maar met wat gespring en gehups zullen ze wel bij de bessen en insecten kunnen want de takken hangen een beetje over. De bodem is gras.

nou uh nee, er zijn er volgens mij een stuk of 10 nieuwe tussengeplaatst

Welkom! zo te zien woon je vlak bij mij Ziet er mooi uit je plan!

Het was Helly die ze kocht volgens mij...

Hoe staat het met de envelop? Is hij alweer onderweg inmiddels? Ik weet niet of ik deze ronde nog haal, ik vertrek over een 2.5 week maar laat mij voorlopig maar op de lijst want je weet het nooit..

deze maand geen vruchtdag meer Jet, daarom heb ik ze NA de moestuindag op zondag nog snel gezaaid...

Ohja dat heb ik ook gedaan gister!

En dan deze site van een vriendinnetje van mij: http://thenerdyfarmwife.com/soap-making/

Ik heb deze voor reuzel, komt geloof ik niet van de vanderleden-site. De rest van wat ik heb wel maar de site doet het gewoon nog blijkbaar dus je kan gewoon bij hun recepten kijken.. 100 % Varkensvet, Reuzel [sodium Lardate ] : 500 gram NaOH: 66 gram Water: 178 gram geen aluminium gebruiken~! Het proces Allereerst gaan we de natronloog maken. Meet de juiste hoeveelheid korrels af en doe deze voorzichtig in het koude water. Nu even roeren want de korrels hebben de neiging om te klonteren. Je zal merken dat het water behoorlijk heet wordt! Goed doorroeren totdat de korrels opgelost zijn. We laten de oplossing even met rust zodat deze af kan koelen. Meet het vet / olie af en doe deze in een pannetje. Laat de inhoud langzaam warm worden. We willen dat de natronloog en het vet dezelfde temperatuur hebben, zo'n 50 °C. Doe rustig aan, want je zal merken dat het vet veel eerder warm geworden is dan dat de natronloog is afgekoeld! Goed. Beide oplossingen zijn nu van dezelfde temperatuur en helder. Pak je magische lepel, haal je pannetje van het vuur en giet, terwijl je roert, de natronloog langzaam in je pannetje vet. Je zal al gelijk zien dat de oplossing troebel wordt. De eerste sporen van zeep! Op dit punt kan je de staafmixer gebruiken om de zeep in beweging te houden. Door gebruik te maken van een staafmixer wordt het verzepingsproces flink versneld. (Gebruik je ouderwets een lepel blijf dan ongeveer 1 uur lang roeren. In de praktijk houdt dit in dat je het eerste kwartier goed doorroert om daarna eens in de tien minuten even flink te scheppen.) Na ongeveer een kwartier (of een uur als je lepelt) wordt het mengsel dik. Het mengsel is gereed om in de mal te worden gegoten. Je kan controleren of je zeep de juiste dikte heeft door er met je lepel een streep door te trekken. Blijft die streep een tijdje zichtbaar dan is ie goed. Dit heet tracing, vrijelijk vertaald als 'nasporen'. Het is nu ook de juiste tijd om je geurtjes, kleurtjes, kruidjes of zeewier toe te voegen. Giet het zeeppapje in de mal en wacht vervolgens totdat de zeep hard / taai wordt. Dit kan een dag duren, maar ook drie dagen. Heb geduld, het gebeurt echt! warm wegzetten helpt. Is de zeep hard / taai geworden dan kan je hem uit de mal halen om de zeep nog een week(!) of drie tot zes te laten rijpen. Dit is om de zeep te laten drogen en de chemicaliën de tijd te geven om volledig te reageren. Bovendien zal de zeep nog harder worden omdat het water langzaam verdampt. De zeep is klaar! Het is aan jezelf om er mee te doen wat je wil.

Oh bedankt voor de waarschuwing (van de stank)..