woldistel

@henkg Ik heb Marketmore ook al een paar jaar, maar in de kas. Dit jaar ga ik buiten proberen. Beth Alpha heb ik ook vaker, dat vind ik denk ik de lekkerste komkommer. Die gaat buiten en in de kas dit jaar. Moneta ken ik niet, maar die lag bij de Aldi voor 49 cent per zakje, dus het moet nog blijken of dat wat is.

Drie soorten komkommer. Marketmore, Beth Alpha en Moneta.

Solo's zijn wel heel lekker als je ze in wat alufolie wikkelt en op de bbq legt of anderzins langzaam gaart. Maar inderdaad minder sterk dan echte knoflook. Ik vind ze echter zo lekker dat ik ze hopelijk altijd blijf kweken. Bij mij gaan ze in het vakje bijzondere alliums, samen met oerprei, sintjansui en boomui.

Misschien moet dit topic gewoon keukenmachines heten. Dus ik moest die Thermomix even opzoeken. En nee, niks voor mij (ook door de prijs). Maar van sous vide had ik ook nog nooit gehoord. Dus ook even opgezocht. Interessant, maar zijn ook losse apparaten voor. En van het een naar het ander kwamen wij (Lief deed inmiddels ook mee) uit op een contactgrill. Die ook tosties en wafels doet. Dus die komt morgen naar hier 🤗 Want ik heb al een blender en een staafmixer. En een slowcooker. Stoomkook ook al een paar jaar. Aangevuld met een combi-magnetron en een inductie kookplaat (1 pits) redden wij ons alweer een paar jaar zonder gas om te koken. (Voor Groningen!) En brood bakken doe ik toch niet 😬

Spontane aktie! In het oude, gare bitumen dak van het konijnenverblijf waren een paar gaten ontstaan (iemand even op gestaan, denken wij 🤨). Vanmorgen ontdekten we een poesie in de ren, naar binnen door het gat en er niet meer uikunnen. Konijnen waren van dit exemplaar niet erg onder de indruk, maar er lopen er hier in de buurt ook nog een paar rond die wat jageriger zijn. Dus nieuwe dakplaten gehaald en regels en de oude boel vervangen.

Heb je het hele hekwerk dat erbij staat ook ingesmeerd, dan? Of ligt het aan de foto, dat ik denk dat ik het allemaal tegen elkaar staat. Ik denk dat vet slakken niet zo snel tegenhoud. En wat voor vet gebruik je dan? Vet op basis van aardolie zou ik liever niet in mijn tuin willen. Verder een leuk idee, trouwens, zo'n saladbar bij de achterdeur! 🙂

Ik heb een paar OK's al een paar seizoenen laten staan. Als ik er aan denk maak ik even foto's. Maken bosjes stengels i.p.v. een enkele prei. Volgens mij heb ik soms mono/solo bollen, maar niet perse van kleine tenen of grote. Nooit op gelet. Vanaf nu gaan we opletten!

Ik heb een Jenny bij huis en twee Issai op de moestuin. Die moeten zich maar redden, trouwens. Meestal valt het hier mee.

😲 Dat doen mijn boerenkoolspruitjes nu ook (jonge uitlopers bij/op de grond!). Moet ik dan maar eens controleren. Het zijn F1 zaden en ik had ze vooral voor het leuk. Smaakten ook goed en nu eet ik de bloemknoppen. Maar misschien ook leuk als ze anders vermeerderen.

Hier gaan de aarbeien (behalve wat in seizoen vers gegeten wordt) in de diepvries, want wij zijn hier niet zulke jammige memsen. Soms maak ik een siroopje, maar meestal eindigen ze grandioos in een smoothie. Niettemin, leuk dat je dan zomaar een soort kunt proberen. Ik heb om die reden juist kortdragende soorten 🍓.

Geen mogelijkheid om er een vliesdoek over te gooien ofzo? Scheelt soms net dat ene graadje.

En welke heb je dan als bonus gekregen? Mijn (frigo)plantjes van aardbeiplantje deden het trouwens helemaal prima 👍!

Ik ga gewoon opnieuw zaaien. En dan hoop ik dat ik er tzt aan denk om er wat wind of vorstbescherming omheen te zetten.

Zowel paprika als her en der een peper op deze foto. De paprika's hebben de pepers grotendeels ingehaald qua groei en soms bloei (ook een beetje afhankelijk van de soort). Ik knijp alle bloemknoppen tot nu toe zoveel mogelijk uit beide.

@Lia56 Kan. Duiven lusten ook wel een jonge zaailing. Of gewoon muizenvraat. Ik heb bij mijn grotere planten alleen last van postzegelkever. Maar daar groeien ze wel overheen.

Dat kwam door mij, hè. Terug naar de ledlampjes en warmtematjes 😬

Best nuttig, dit soort inzichten. Ik denk er nooit aan, maar eigenlijk zou het natuurlijk het slimst zijn om bijvoorbeeld de wasmachine in te stellen op het moment dat je zelf op het werk bent en het mooi zonnig weer is. Gratis wasje😀 Aan de andere kant vraag ik me af hoe belangrijk het is terwijl de rest van de mensen om mij heen de hele tijd vliegtuigreisjes plannen. Even naar hup en even naar dat. Omdat we het verdienen of er zo aan toe zijn 😐 En ik maar besparen in de marge.

@Waaslander Ik heb spaghetti pompoenen wel gekweekt, maar vind ze vrij smakeloos. Hebben ook geen bite, zoals echte pasta.

Bietenputzwam is de wat onsmakelijke nederlandse naam voor Stropharia rugosoannulata. Blauwplaat stropharia is een andere. Vreeken noemt het een vervanger voor eekhoorntjesbrood, maar dan kun je elke eetbare paddenstoel wel aanwijzen. Ik heb al eens eerder een poging ondernomen om deze paddenstoel te kweken, maar toen had ik of oud broed of verkeerd moment in het jaar of verkeerd substraat. Het werd niks. Anyway, poging nummer twee! Omranding gemaakt van oud douglas hek hout en een hoeveelheid grond weggehaald. Onderin eerst een laag karton tegen zevenblad en haagwinde. Beetje grond erop en vervolgens vullen met stro. Strophariabroed klontjes in het natgemaakte stro gestopt. Eigenlijk had ik dit in een bed van versnipperd wilgensnoeisel willen doen, maar helaas heb ik nog geen tijd gehad om de hakselaar aan te zetten. Maakt niet uit. Als de Stropharia het stro wil koloniseren kan er altijd nog een laag verse houtsnipper overheen.

Ik doe een combi: de eerste asperges en koolbloeiknoppen (met wat blad, geen probleem). Mijn ninestars zijn helaas kapot gevroren afgelopen winter.

Een bed gemaakt voor de Stropharia paddenstoelen. En een lage lei-dinges voor de blauwe druif.

Haha, het is ook nog maar een heel kleintje, lastig te fotograferen 😄

@Vastone Ik heb wel een voedseldroger en wat mij betreft is dat echt de beste aanschaf die je kunt doen. Echt alles kun je drogen. Ook courgette en komkommer. Maar ook tomaten en bieten en (heus) sla. Nederland is niet echt betrouwbaar wat betreft zon enzo. Ik heb een Stockli. Die was toen al duur en is dat nog steeds, maar er zijn tegenwoordig best goedkopere verkrijgbaar die ook goed zijn. Dus even goed oriënteren.

Rabarbeeeeeeer!!! De eerste van dit jaar 😀 Mijn recept is met een beetje suiker, een handje rozijnen, wat zoete specerijen (kaneel, galangal, gemberpoeder, dergelijk). Ongeveer 6 minuutjes in de magnetron op 900. Nom, nom, nom met yoghurt.

Hier al wat stekken in water en de knol zelf gaat ook gewoon door. Ik kweek het vooral voor het eetbare blad, de oogst van de knollen valt me altijd wat tegen.