Jorieke123

Hier vloog een 'normale' grijze gans bij weg. De grauwe...?

Ha goeie vraag ja Henk. Het blijft hier nat, zeker op sommige plekken. Maar voor bij het huis (en schuur) is het verder hoog en droog, als je maar niet in het dieper-liggende kippenhok hoeft te zijn, of bij de vijver wilt kijken. Dus je kan gewoon schoenen aan. Geen nette... maar dat doen jullie toch al niet, hoop ik. Wel moeten we even kijken wat we doen met de auto's. Ik mag toch hopen dat het de komende 3 weken verder opdroogt en we er gewoon weer kunnen rijden. Dat rechtsachter is van de buurman ja.

Een ganzennest op ons landje (bovenop een bult takken, die wij daar hebben gemaakt)

Nou en @appelvrouw en haar Lie hebben dan weer de huur van die kloofmachine betaald en dus hebben we ons eigen hout die ochtend gratis in mootjes gehakt. (dan rekenen we onze uren voor het gemak natuurlijk even niet mee....) Wij ook blij! (en een beetje spierpijnig wel hoor)

Ik heb een PB gestuurd.

Gisteren gekregen van @appelvrouw en haar Lie: appelsap, sterker-sap, zaden voor onze varkensvelden, sla-, en venkelzaden, groene klapkratjes, en een flessenkrat.

Gisteren gegeten bij @appelvrouw : roti met kip en ei uit onze tuin En wat pannenkoeken met kumquatjam en blauwebessenjam. Dat ging er goed in na een dag hard werken!

Ik heb sowieso eieren voor je

Aanmaaklimonade wordt zelden gepakt volgens mij... misschien een grote kan aanmaken waar men dan uit kan schenken?

Ik kom er vast wat tegen Angela! Verder heb ik dit voorjaar weinig tot geen zin in ruilen, mijn hoofd staat er niet echt naar... Komt wel weer, maar niet nu. Ik zal vast het 1 en ander op de weggeeftafel zetten, en we hebben echt een boel eieren. Dat was het dan ook wel.

Wij kunnen wel weer hamburgers op de bbq gooien?

We hebben besloten dat we het meloen-topic in de fruithoek houden.

Nectarine en abrikoos in de kas. Ik moet nog wel even oefenen met (de macro-functie van) mijn camera zie ik...

..... https://nos.nl/artikel/2512592-advies-eet-niet-alleen-eieren-van-hobbykippen

Ze lagen nog niet in het pekelbad of ze gingen alweer barsten. Nou ja ik reken er al zo ongeveer op dus na het pekelen en heel iets drogen ben ik begonnen met het 'lijmen' met kaascoating.

Welkom hier

Welkom hier

Welkom hier

Nog meer kraanvogels! 50 stuks, en daarna nog 10.

Ik ben weer bezig, de pan is een pietsje te vol... Ik heb er voor de zekerheid 1 van vorig jaar aangesneden, het kleintje. Omdat ik wilde weten hoe dat was gegaan met eerst een paar lagen van die vloeibare kaascoating, tegen het scheuren en barsten. Dan even rijpen, en daarna nog eens een waxjas. Ik was een beetje bang dat ik die wax er slecht af zou krijgen, dat het een beetje aan die coating vast zou zitten. Maar dat kwam allemaal mooi los! En het kaasje smaakt weer goed Wel wat uhm, rubberig? Niet negatief bedoelt, meer dat het niet brokkelig is zoals een Parmezaanse hoort te zijn. Hij ruikt heerlijk Parmezaans, maar smaakt iets milder. Toch goed gelukt.

Kraanvogels! Een stuk of 30, helaas waren ze al iets verderop toen we ze zagen en hoorden.

Nou ik heb toen nog geen Parmezaanse gemaakt. De dagen vliegen sowieso voorbij, ook zonder het maken van kaas. Maar goed: morgen ga ik toch echt aan de gang. Ondertussen heb ik toch maar een cheddar van vorig jaar aangesneden. De waxlaag zat er los omheen dus die heb ik er af gehaald en mijn idee was om hem dan opnieuw te waxen maar na eventjes laten drogen begon ie te barsten dus heb ik hem maar aangesneden. 1 stuk eten we deze week en de rest heb ik vacuum verpakt en ingevroren. Het is in ieder geval weer een heerlijke kaas! Heel fijn dat die zo goed lukken

Ik zal eens kijken, er zijn er vast wel wat tussen de stenen opgekomen hier en daar

Ja Henk, dat is op ons landje. Daar lopen normaal varkens of ossen. Nu al maanden niet, ze staan nu op ons hoogste stuk land, daar is het nog wel droog.