Jorieke123

Het is niet heel veel meer, en zeker niet meer vaak, maar ik pluk nog wel af en toe een pan vol tomaten. De smaak is echter minder en ze barsten al snel.

Ik kwam dit recept tegen: www.kweepeer.nl/recepten/kweepeercreme-maken-van-kweepeerpitten/ En dus heb ik nu een potje met pitten op alcohol staan

Ik had ze dit jaar voor het eerst en ik heb ze vooral gedroogd. Saus maak ik van al mijn tomaten dus daar merk ik dan geen verschil, ze zijn zo goed als hol van binnen dus ze zullen zeker sneller een dikke saus geven. Heel erg smaakvol zijn ze echter ook niet...

Ruilspul is optioneel hoor, totaal niet vereist

Gisteren kregen we weer eens bezoek van een roofvogel: een jonge havik. Hij kreeg gelukkig niets te pakken omdat ik dichtbij was en hem weg heb gejaagd. Voor onze legkippen hebben we 2 jaar terug al een mooie grote ren gebouwd met een net er overheen, dus die kippen konden we daar in opsluiten en de komende tijd mogen ze even niet vrij rondlopen in de boomgaard. Maar we hebben ook een groepje vleeskippen lopen die nog geen goede bescherming hadden. Daar hebben we vandaag wat aan gedaan: Palen uitgezet: Het stukje is 7,5 bij 7,5 meter. Voor op de hoeken hebben we betonstaal gebogen, dat ging mooi met een flinke buis en een stel palen zoals deze bescherming om dit boompje: In het midden een iets hogere paal, en metaaldraad van hoek naar hoek. En al die tijd nieuwsgierige kippen in de buurt Net er overheen (nog een hele klus met zijn 2-en! Vorige keer hadden we hulp van 3 mensen en dat scheelt toch wel erg veel met zo'n groot net en op die hoogte ) Voor nu ziet het er zo uit:

Shit shit, hier een jonge havik op bezoek. Net als 2 jaar terug in september (ok, het is vandaag oktober.. maar goed ) Ik zei het van de week nog: dat was toen rond deze tijd. Ik zat lekker rustig op mijn hurken (dus een beetje verstopt) basilicum te plukken en ineens hoor ik de kippen zo'n 6 a 7 meter verderop in paniek fladderen en kakelen. Zat er zo'n eikel achter ze aan! Ik ben dus keihard (en wapperend met mijn armen) naar hem toe gerend en schreeuwde nog zoiets als "Foei!!" ik heb nu een beetje last van mijn keel, zo hard riep ik . Hij bleef nog even proberen en rondfladderen en hippen maar kreeg geen kip goed te pakken (wel wat veren) en ging er toen maar vandoor. We zijn nog gaan kijken bij de vleeskippen die verderop lopen en zij zaten allemaal onder hun hok. Daar was ie dus ook al langs geweest, of ze reageerden op het gekakel van de legkippen. Dat kan ook. We hebben die vleeskippen maar even opgesloten in hun nachthok, en de legkippen hebben die mooie grote ren die we 2 jaar terug hebben gebouwd. Dat deurtje hebben we dicht gedaan zodat ze er vandaag even niet meer uit kunnen (normaal lopen ze elke dag buiten die ren in de boomgaard) Nu even bedenken wat we nu gaan doen met die vleeskippen. Misschien morgen maar even een goeie overdekte ren voor ze maken voor extra veiligheid. Het scheelt dat daar 2 hanen lopen die wel goed opletten.

Tja, ik haak hier dan ook maar even aan met een vraag. Ik heb deze boom ooit gekocht als een James Grieve. Maar dat is het niet he, als ik zo online kijk naar foto's van dat ras... Er zijn er heel wat met zo'n bol steeltje. Is dat een clue?

Ik heb deze voor je?

Ik heb nog een hele grote Nine star plant staan, in pot. Wie komt hem halen? Ik heb er al teveel staan eigenlijk...

Zometeen: een kippenpootje met zoete aardappel uit de oven (met eigen gerookte paprikapoeder er op ) en bietjes.

Ik heb weer wat boter gemaakt, al heb ik nog steeds niet echt de perfecte manier gevonden om dat te doen. Het duurt naar mijn idee echt wel te lang voordat er wat gebeurt in die kom. Maar ja, ik heb weer een mooie gele klomp boter Gisteren zagen we trouwens een serie waarin de vrouwen weer hun eigen boter moesten maken en dat was toch wel erg zielig en ouderwets vonden anderen. Ik ga ook morgen maar weer eens aan de slag met een brie, zodat we die op de moestuinforumdag kunnen eten. En dan volgende week nog een brie, maar dan vele malen groter om punten van te verkopen.

Hm, ik denk dat het ras ook wel erg belangrijk is. En wij hebben hier zandgrond, wat helpt om ongestoord knollen te maken. Maar het is van zichzelf niet vruchtbaar dus ik heb er flinke scheppen eigen gemaakte compost bij gegooid. Mijn planten gaan altijd vrij laat pas echt goed aan de groei, als die van bijv. Frans al heel goed bezig zijn. Verder doe ik niets speciaals. Ik heb aardig wat water gegeven dit jaar, maar dat was omdat er gewoon niets uit de lucht viel

Ik heb voor de vergelijking ook even een Radiosa geoogst, al was dit geen plant die ik had laten overwinteren in de vensterbank, dus de vergelijking is niet helemaal eerlijk. Het mooie is dat het loof nu nog extra lekker is voor ons vee:

We hebben nu al een paar jaar legnesten waar de eieren wegrollen en dan in een lade komen. Die lade kan je dan openen zonder in het kippenhok te hoeven. Nou goed... op zich ging dat af en toe even goed, maar over het algemeen werkte het niet. De dames willen geen luchtig gat onder hun bips om een ei in te laten vallen. Vandaag hebben we die nestbox dan eindelijk verbouwd en aangepast. De gaten zijn dicht en er ligt een heerlijk pak hooi om in te zitten/leggen. En ik kan er nu bij door middel van een deurtje. De kippen hebben gewonnen

Gewoon een zonnige droge dag hier vandaag, dus we kunnen nu weer een buitenklus afvinken! Er moesten legnesten en een zitstok aan/in het nieuwe kippenhok (= het oude en verbouwde varkenshok) Gat gezaagd, daar moesten de kippen echt bij zijn: De uitbouw hadden we al kant en klaar gekocht een tijd terug, we hebben het ook al aan die tunnelren gehad. En de zitstok is een flink stevig balkje met afgeronde hoeken. Die vleeskippen hebben namelijk flinke poten en nogal een gewicht om te dragen

Limonadesiroop van zwarte bessen, bramen, een beetje pruimensap, en Japanse sierkwee.

@jootje zat me lekker te maken met haar zoete aardappels! En het is echt nog wel wat vroeg om ze te oogsten, maar ik heb er toch 1 opgegraven. Het was een plant die hier in de vensterbank heeft overwinterd en waar ik stekken van heb genomen voor alle planten die ik dit jaar in de tuin heb staan. Ik heb nog niet alle knollen bij elkaar gehad om te wegen maar er kwam er 1 uit de grond die toch echt even op de weegschaal en foto moest: En lelijk ding van maar liefst 1,5 kilo! Ik moet even mijn vorige record opzoeken, die was volgens mij nog iets zwaarder. Maar toch! Dit is een Tainung 65. Er zit wel vraat aan van de +/- 8 kleine engerlingen die ik daar tegenkwam. Maar op zich heel oppervlakkig en geen grote gaten zoals ik ook wel eens heb. Voorlopig kunnen we zoete aardappel eten en laten we de overige planten nog lekker even groeien en regen opnemen. Al was de grond maar licht vochtig en op sommige plekken gewoon aardig droog.... Edit: dit is de hele oogst van die ene plant, nog eens 1,6 kilo aan kleinere knollen.

Wij zouden wel die 2 witte tonnetjes willen, maar we hebben er dit voorjaar ook al een paar van je gehad dus als iemand anders erg graag wil dan wil ik niet voorkruipen zeg maar. Ze zijn gewoon wel erg handig.

Er zijn er genoeg!

Nee, niet van die. Daar zaten de merels al flink van te vreten dus ik moest er snel wat mee en ik was denk ik al tomaatjes aan het drogen ofzo. Nee ik heb ze gemaakt van een rode druif waar ik de naam niet van weet. Mooie zoete druifjes zonder pit

Ja mijn kweeappels hebben sowieso wat minder zo'n viltlaagje. Wel als ze nog wat kleiner zijn, maar zo aan het eind zit er bijna niets meer op. Alleen nog wat bij de steel en het kontje. Die witte druiven heb ik in de sapcentrifuge gegooid. Van de rode druiven heb ik rozijntjes gemaakt, en van de blauwe druiven heb ik ook sap gemaakt.

Misschien kan je de stokbroodjes gebruiken voor een soort hartige bread and butter pudding? Door toevoeging van ei en melk en andere dingen (en dan geen zout) valt het zoute brood niet zo op?

Een korte update, ze drogen mooi!