Jorieke123

We zijn een boel aan het opruimen, en vandaag was de stapel met azobé bielzen aan de beurt. Die waren al van iemand anders geweest, en liggen hier toch ook al wel uhm... 10 jaar? De laatste jaren lagen ze op pallets die natuurlijk snel vergingen. Er zaten veel bouten en spijkers en ander ijzerwerk in. Dat heeft Joep er allemaal afgeslepen want dat kreeg je er echt niet meer uitgedraaid. En de lelijke delen van de bielzen, waar de natuur al stukken af had gehaald, hebben we er af gezaagd en die dienen nu als rand om een stuk met struiken langs de oprit. Nog steeds snoeihard van binnen hoor, dus ze liggen er nog wel even En van de mooiere stukken hebben we maar liefst 3 van dit soort bankjes gemaakt. De 1 wat hoger, om er makkelijk op te gaan zitten (en ook weer opstaan) als je bijv. een slecht been zou hebben zoals mijn vader En de anderen wat lager.

Ik heb ook: hydrolaat van sinaasappelschil. Een eigen flesje (+/- 100 ml bijv.) meenemen is dan wel gewenst. Ik heb het zelf graag in een flesje met een verstuiver. Ik kan er ook wel zo'n flesje bij leveren, maar daar vraag ik dan geld voor want die heb ik net zelf moeten kopen.

De laatste koude nacht in maart...?

Bedankt voor de update, vinden we leuk!

Lees ook even de laatste berichten in dit topic:

Het geurde inderdaad flink! Ik heb de potten waar we het destillaat in hebben opgevangen daarna in de vaatwasser gedaan en toen ie klaar was kwam ook daar nog een heerlijke wolk rozemarijngeur uit. Als je zo aan de fles met olie+hydrolaat ruikt dan is het niet zo lekker trouwens... te geconcentreerd misschien? In mijn boek lees ik dat je de rozemarijn het beste van mei tot en met augustus oogst. En dat je het ook kunt drogen (en dus opsparen als je steeds wat snoeit) en dan makkelijker kunt malen in de foodprocessor.

Van @appelvrouw kregen wij o.a. 4 mirabelboompjes, wat slaplantjes, levenswater, citroenen, een paar flinke rozemarijnrakken (om etherische olie uit te halen), een peperplantje, jam, zaadjes, een boek-te-leen, en een strosnijder. Oh en tijdelijke kost en inwoning, en die welbekende gezelligheid

Ik zou deze weg doen en nogmaals zaaien. Ik zou ze zelf niet op een warmtematje zetten, en ze hebben ook veel licht nodig.

Wij hebben het kaasje aangesneden wat zo losjes was qua wrongel. Ik had de buitenste laag al een keer weggehaald met een mes, daar werd ie al een stukje mooier van. Ondertussen is ie al bijna op! Oh en de Blauda (die van 15 dec.) hebben we ook al op! Een maand geleden al.

Ik heb even lekker zitten verpotten van de week. En ik heb uiteraard weer teveel plantjes. Gelukkig komt er een Moestuinforumdag aan!

Wij zouden wel plek hebben voor de kastanje.

Ik heb wel wat pronkbonen voor je? Ze bloeien lichtroze en de boontjes worden zwart met een soort van bordeauxrode vlekken.

Wat voer je ze? Misschien is het voer wat te grof?

Wij hebben een nieuw en hoger hek om de moestuin. In 1 van mijn vorige updates liet ik dat zien. Het was 50 cm hoog, en is nu 1 meter hoog (ok... dat is de maat vanaf de buitenkant van de tuin. Door de verhoogde bakken is het gaas aan de binnenkant van de tuin zo'n 15 cm lager.) En toch zag ik nog activiteit van konijnen. En ook was er zo'n gat wat steeds weer dichtgemaakt werd, en waar dus vast-en-zeker nieuwe konijntjes geboren zouden zijn/worden. Maar om zo'n gat van bovenaf dicht te maken, moet mama-konijn toch zelf nog uit de moestuin kunnen komen. We zochten en zochten maar konden niet vinden waar zij er dan nog in en uit kon. En vorig weekend paste mijn zusje op onze dieren en ons huis, en zij stuurde me een filmpje van een heel schattig konijntje. IN mijn moestuin. Ja, heel schattig.. maar toch: En vanmorgen keek ik uit het dakraam, en ik zag een volwassen konijn. Ik deed het raam open om hem te laten schrikken en dus te zien waar ie er uit kan. En het beest sprong OVER het hek. Met zijn pootjes zette hij nog wat af op het gaas, dus het was een soort klimspringen. Maar het ging super soepel en snel en weg was ie. Zucht.

Erwten, capucijners, en sugar snaps.

sla uit de kas!

Wat een werk! Jullie gaan er vast iets heel moois van maken!

Hier valt het hevig mee, het heeft dan ook niet geregend dus dat scheelt...?

Een grote salade uit de kas, met zelfgemaakte blauwe kaas (melk voor die kaas niet van eigen land trouwens...) en gebakken gekochte kastanje champignons.

Van Appelvrouw kregen we een aantal flinke rozemarijntakken, dus we zijn gisteren weer gaan destilleren. Eerst alles kleiner knippen, van de takjes rissen, en ik heb nog geprobeerd om de naaldjes/blaadjes kleiner te krijgen in de foodprocessor. Dat laatste lukte niet echt... Er kwam niet veel olie uit, maar we moeten het nog even in flesjes (met een nauwe hals) stoppen zodat het er überhaupt makkelijker uit te halen is zeg maar. En het moet nog even staan ook, om echt goed te zien wat de opbrengst is. Er ging iig zo'n 650 gram aan blaadjes in (nou ja, eerst 500 gram en daarna 150) en we hebben nog geprobeerd om de gestoomde blaadjes (na 1 sessie dus) nog een keer te hakselen en met wat water onderin de ketel nog een keer te stoken. Dus niet in de koker voor kruiden, zoals we bij de 1e sessie wel hadden gedaan. Maar dat leverde verder niet echt meer olie op.

Het feest ( ) zal plaatsvinden in onze schuur, en als het ook maar enigszins lekker weer is dan zitten we vooral buiten. Ook het eten hoop ik vooral buiten uit te stallen. Veel losse hapjes zoals (cup)cakes en broodjes enz. die je makkelijk pakt en eet zijn welkom denk ik. Misschien inderdaad ook papieren zakjes of bekertjes met zoutjes, nootjes, chips, enz. Sowieso handig toch? Met of zonder Corona... In die schuur kan je handen wassen, er is een RVS aanrecht met wasbak. Ook zijn er papieren handdoekjes.

Zo, wij waren afgelopen weekend in Noord Frankrijk! Bij Appelvrouw en Lie Daar hebben we best heel hard gewerkt, en ook veel gekletst en gegeten en gedronken en plantjes en zaden uitgewisseld. We hebben er o.a. wat bomen omgezaagd, en al het hout gesorteerd. Er waren een paar zieke/dode bomen en ook een aantal gezonde waar gewoon iets af moest, dus dat geeft verschillende soort stookhout. Ook zijn alle kleinere takken versnipperd of op de takkenwal(len) gegooid. Ook hebben we een tunnelkasje gebouwd over/op een lasagnetuin, en een houten wc-hok gesloopt. We kwamen aan met een volle auto, maar zijn ook weer vertrokken met een volle auto Het was een TOPweekend!

Pasta met gehakt en tomatensaus en peultjes en broccoli. En een salade van witlof, sla, ei en taugé.

Gisteren pizza's met o.a. pesto en tomatenpuree en nog wat van die asperges. En salade er bij. Vla als toetje. Vandaag wraps met ingemaakte paprika, sla, maïs, kip, zure room, bonen, enz. En weer vla als toetje.

Kip uit eigen tuin, vers gebakken patat, en asperges uit de vriezer met een eitje en peterselie.