Jorieke123

Ik zag het op Wikipedia ja, over die soep Maar dat lijkt mij veel werk (maar goed, alles is hier veel werk natuurlijk ) en 'wij' maken er nu eieren van. Ook lekker! @speets Ja die gieters stonden hier nog, en ze zijn mooi enzo, maar in de praktijk pakten we toch eerder de plastic gieters . Minder zwaar, handiger gieten/vasthouden, en de gaatjes in de broeskop zijn fijner. Joep kwam ineens op het idee om ze op te hangen. Wie weet komt er een vogeltje in, of welk ander beest dan ook, en anders staat het gewoon leuk haha.

Veel paarse bloemen nu:

@appelvrouw we hebben een varkensveld omgetoverd tot kippenwei. Dus een stuk naar achteren op ons land. Daar komen de vleeskippen. @jootje ja zeker kriebelige monsters die kevers en hun larven.

Ja mooi die weegbree, onze 'vallei' staat er ook vol mee Van dichtbij zijn het echt wel bijzondere bloemen. Dat de pompoenen maar hard mogen groeien!

Dus als ik de mannelijke bloemen laat zitten dan krijg ik hoogstwaarschijnlijk bittere vruchten?? Nou dat zullen we dan wel zien (proeven) want ik ga echt niet de tijd nemen om die dingen er allemaal steeds uit te zoeken en weg te knijpen. Ik zet elk jaar komkommers tegen een rek in mijn kas en dat wordt snel een kleine jungle en dan ga je er geheid een boel niet eens zien.

Zo, even een berg met foto's: Het hek om de kippenwei is zo goed als klaar. Hier en daar nog een puntje op een i. De bramen vermaken zich goed hier, we hebben er even heel wat in gesnoeid. Langs ons hek viel ook een boel te snoeien. Nu kan de buurman weer iets dichter bij het hek maaien. Half mei heb ik de tomaten en paprika's uitgeplant in de kas. Ondertussen zijn ze al weer flink gegroeid! We hebben veel aan bomen geschud zodat de meikevers er uit vielen en op konden worden gegeten door onze eenden en kippen. Wel met een jas/vest met capuchon want anders vallen die grote kevers in je nek! De larven van die kevers richten weer schade aan in de moestuin. Ik heb al aardig wat (lok-)sla verloren. Nog geen aardbeienplanten zoals vorig jaar, maar het seizoen is pas net begonnen. We hebben bamboestokken geoogst Veel water gegeven, o.a. met deze tuinslangen waar we gaatjes in hebben gemaakt. Er zijn flinke scheppen mest geleverd, door onze overbuurman. o.a. voor de pompoenen: Ook hebben we veel houtsnippers verdeeld, we hebben er o.a. deze zitplek mee gemaakt: Daar zit je in de zomer echt heerlijk in de schaduw. De kiwibessen kregen ook een laagje, en ze liggen nu ook tussen de aardappels.

Net lunch: brood van @Arja, jammetje van @appelvrouw, eigengemaakte eiersalade, en eigengemaakte coppa (di Parma, maar dan niet uit Parma dus ). Oh ja, ook de boter had ik zelf gekarnd.

Een "doodzonde" lijkt mij wat overdreven. En ik kan het zo niet goed zien maar het lijkt ook wat op gutteren: www.plantaardig.com/groenteninfo/berichten/gutteren-bij-glasgroenten-een-aanwijzing-van-goede-groeikracht/

Hier een lekker buitje, nu weer droog. (nog) geen harde wind en stortregen en onweer zoals gistermiddag. Maar dat leek gisteren in 1e instantie ook niet te gebeuren hier. Dus wie weet...

Ja er viel even heel wat! We hebben geen regenmeter meer, maar de regentonnen bij de kas (2 stuks van zo'n 200 liter elk) zijn overstroomd. De kas is 30 m2 dus dat zou dan dik 13 liter per m2 zijn. Hopelijk vanmiddag nog eens? (en dan zonder wind en onweer graag, als ik dat nog door kan geven zo last-minute? Ook geen hagel a.u.b.)

Deze staken zijn 1 a 2 jaar oud. Maar ik zie geen verschil onderling. Misschien na het drogen...? Het is de Phyllostachys aureosulcata. Nu ik hem nogmaals opzoek lees ik dat ie o.a. zo mooi is door de zigzag in de stam www.bandus.nl/koop/phyllostachys-aureosulcata/

@Anna3 de kleur was inderdaad nog intenser dan dat, ik zag de lucht veranderen! Ik ben nog snel naar de kas gerend om die dicht te doen en was in no-time doorweekt. Daarna heb ik een tijd in de schuur staan schuilen. Joep was in het huis en moest daar dweilen omdat het door raampjes enz. regende. Nu is het weer wat rustiger. Zo eens kijken of er gekke schade is.

Hier valt nu eindelijk wat. Verder de hele dag droog, op wat spetters na.

Wel 1?

We hadden al wel eens eerder een enkele bamboestok geoogst en gedroogd, als test. En nu hebben we er 10 afgeknipt. Met een schaar voor dikke takken, en dan nog ging het zwaar. Het zijn mooie stokken geworden van 3,5 meter lang. Nu moeten ze nog drogen. Er zijn er wat bij die in een lichte knik groeiden. Ik weet niet goed waardoor dat komt?

Mijn pecan bloeit! Het is een Carya ovata x illinoinensis (hican) ‘Burton’. Niet echt-echt een pecan, ik ben benieuwd!

Eierwafels, gemaakt van eendeneieren van eenden die een BOEL meikevers hebben gegeten en dus goed aan de leg zijn.

En weer even een schopje omhoog, voor dit topic. We laten namelijk eind deze maand weer een beer slachten. Hij heeft meerdere biggen verwekt, en is nu zo'n 2,5 jaar oud. Met hulp van Bert van het/de Charcuterie-forum/Facebookgroep (en hij is hier op het forum ook wel actief) hebben we iemand gevonden die er voor ons meerdere soorten worsten en vleeswaren van gaat maken. Albert van Worstelijk Lekker ( www.facebook.com/HomeMadeworstworkshops ) is hier al even geweest om het 1 en ander te bespreken en hij ziet het helemaal zitten We kijken (of beter: ruiken) na de slacht nog even of het vlees überhaupt berengeur afgeeft, zo niet dan kunnen er nog wat zaken gemaakt worden die verhit worden tijdens het maken of voordat je het eet. Ik houd jullie hier uiteraard op de hoogte.

Oh joh, ik heb al jaren meloentjes en komkommers pal naast elkaar in mijn kas, tegen hetzelfde klimrek. Nou heb ik niet vaak een overweldigende meloenenoogst, maar toch wel een aantal en die smaken niet naar komkommer...? Ik heb net mijn komkommers geplant, ik heb aardig last van luizen in de kas maar toch staan ze er best mooi bij.

Hm, mijn appelmoes verkleurt eigenlijk niet, ja misschien iets donkerder maar niet echt een andere kleur ofzo. Doe je er suiker bij?

Het regent meikevers! We zitten nu op 6 eendeneieren per dag!

Deze potjes zijn +/- p7 qua maat, en daar heb ik steeds 2 of 3 zaadjes in gestopt. Soms komen er dus 3 op. En als je maar zorgt dat de boel niet uitdroogt dan kan het echt wel even. Pompoenen hebben niet echt een penwortel die ergens last van krijgt...? Ik plant de kluitjes straks ook zo uit, dan zien de plantjes zelf maar wie welke kant op gaat. We beschermen ze dan nog wel tegen konijnen. De foto's van de kweektafel: onderkant:

Zometeen, een prachtig brood van Anna3: