Jorieke123

Ik denk dat Brinta, koud, niet veel vocht/vet opneemt? Gewoon (grofgemalen) tarwemeel doet dat ook niet, tot je het gaat verwarmen. Paneelmeel en beschuit is gebakken, en dus gedroogd, en neemt (koud) meer op. Denk ik hoor...? Hier lukt het wel, als ik het gehakt al op die manier bereid. De hamburgers die ik dan maak, vallen niet uit elkaar in de pan. (bedoel je trouwens scharrelvarkens, of varkens die naar buiten kunnen? Want die 1e term wordt gebruikt voor varkens die inderdaad kunnen 'scharrelen', maar nooit buiten komen (ja, in een betonnen bak, onder een afdak) Sorry, ik wordt langzaamaan de activist die ik nooit was )

Ik ga deze uiensoort komend jaar weer eens proberen, in goede voedzame grond. Want op mijn zandgrond werd het niet echt wat... Zeer kleine uitjes als opbrengst. Nou weet ik ook wel dat het geen grote soort is, maar er viel amper wat te snipperen van elk uitje Het veldje was zwaar overwoekerd, ik heb er een paar terug kunnen vinden en die staan nu in potjes.

Zou ik een paar zaadjes van die 'black cherry' mogen? Die jij omschrijft als onweerstaanbaar lekker?

De Roomse kamille (kruipdille ) kwam van Angela, en Weknow heeft het uiteindelijk meegenomen

Erg gezellig weer, we eten hier nog even een lekker hapje zo Van allerlei restjes Bedankt voor de gezelligheid, alle gesprekken, al het ruilwaar, en andere zaken die ik in mijn handen gedrukt kreeg!!!.

Je kunt met de auto het erf op rijden, daar bij het huis je spullen (en mensen) uitladen, en dan doorrijden naar de parkeerplaats in het weiland. Het wijst allemaal vanzelf

Oh, dat prop je zo ergens tussen

Ik wil Kim zeker niet voorbij jagen, maar ik heb wat Engelwortel zaailingen op de zadentafel gezet, die kan je morgen ook meenemen. Dan heb je vast een voorsprong

Welkom!

Van de winter stuur ik je de ham op Willy! Komt goed

Er druppelen nog wat bestellingen binnen, dat is mooi! De boerenkarbonades raken op, er liggen er nog 2. Verder is er nog genoeg 'normaal' vlees, in gemengde pakketten.

Leuk weer

Eewig moes is een koolplant, het wordt een flinke struik, je kunt er wel een kleine m2 mee vullen (met 1 plant). Blijft groen ook.

Ik kook alle flessen en/of potten en de deksels altijd vlak voor ik ze vul. Trechter gebruik ik niet, maar de lepel en het maatkannetje waarmee ik schenk, kook ik niet uit. Ik laat de uitgekookte flessen en potjes ook op de kop op een (niet apart behandelde, uiteraard wel schoongewassen) theedoek uitlekken. En vul ze dan heet. Nooit echt (echt nooit?) problemen, op siroop en jam gebied. Zoetzuur maak ik eigenlijk nooit, en anders weck ik het. Er zijn wel eens potten soep mislukt, maar dat kwam meer door de weck-tijd dan door het wel of niet schoon werken. Als ik een druppel siroop of jam mors op de rand van de pot, dan veeg ik dat weg met van die alcohol doekjes.

Ik zou zeker interesse hebben Wat een mooie oogst!

Ik zal er een speciaal tafeltje voor neerzetten.

Ook nog aangeboden: een wasdroogrek van dik 180 cm hoog. 1 plastic verbindstuk bovenaan is kapot, en voor wasgoed blijkt hij toch wel wat te slap. Maar met de rekjes kan je vast van alles bouwen in de tuin. en als je handig bent kan er vast nog veel meer mee Ik maak graag even wat foto's als er iemand vragen over heeft Je kunt hem op meerdere manieren inklappen, waardoor hij een halve of een hele vierkante meter inneemt.

Aan iedereen; loop morgen nog even door je tuin, en kijk waar je wat van kan missen. Verplanten van kleine plantjes kan nog wel zo kortdag, en je hebt vast ook nog wel wat lekkere tomaten, pepers, paprika's, pompoenen, appels, etc. waarvan je er een paar kwijt wilt. Vermeld dan ook even wat het ras, de variant, etc. is. Zet het bij aankomst op de grote hoge houten tafel (voorzien van bordje waarop staat dat het de zaden/oogsttafel is ) en een ander kan het er weer af halen. Zo leg ik er zelf ook nog wat Engelse tijdschriften op, wat zakjes venkelzaad (voor in de keuken) en wat venkelkruidplantjes.

Denk er aan; neem iets van een bord/kaart/spandoek mee om je ruilplekje te markeren Dan kies je hier een eigen 'stalletje', waar je alles uitstalt. Kan iemand je even niet vinden, dan kan hij/zij het ruilgoed bij jouw stalletje neer zetten. (alleen toevoegen, niet pakken. )

Ik heb een mooie Pipo-wagen voor je, waar je even in kunt rusten als je dat wilt/nodig vindt Hij staat op het veldje waar ook de auto's komen te staan, verder is het er heel rustig en groen. Je kunt er even liggen, het bed is al opgemaakt.

Zo, het middenpad van de tuin is weer zichtbaar, er groeide alweer een tuintje bovenop. Het aardappelloof is verwijderd (en verbrand). Echt heel ziek waren ze niet, maar hier en daar een vlekje waarvan ik niet zeker ben wat het was. Maakt niet uit, de boel zag er verder toch niet meer uit. De knollen zitten er nog. De maïs is weg, en de pompoenplanten sterven ook langzaam af. Er is al wel weer van alles uitgezaaid, al dan niet mijn bedoeling; De amandelen (Robijn) worden zichtbaar: De (paar) kweeperen worden geel: De Japanse sierkwee heeft al wel rijpe vruchten. Ik heb er al aardig wat geoogst voor de MTFD. Maar er zijn ook nog wat planten die nog even moeten.... De rabarber staat er nog prachtig bij: Onze hond is overal en altijd op muizenjacht de laatste tijd: De mierikswortel is mooi fris en groen, er groeien 2 verschillende soorten bladeren: Turkse raket groeit maar door, wat een mooi groen veld zo. Ik eet er niets van nu, er is genoeg ander lekkers. Komend voorjaar weer, als er verder zo weinig is: Wat MTFD plantjes en zaailingen: Een paar eeuwig moes stekjes van dit voorjaar, nu een oerwoud! (vaste)Stengelui (een variant met rode stelen, al zie ik dat nog niet echt. Ik zal er eens een paar uit de grond trekken ) Duizendblad: De nine star plant die wel goed gaat: En het verrotte exemplaar loopt van onderaf weer uit:

Jamie Oliver zijn moestuinkookboek is nu wel heel goedkoop bij V&D. Niets nieuws, al in 2007 uitgebracht volgens mij. Maar ik vond de serie erg leuk http://www.vd.nl/boeken-en-entertainment/boeken-nederlands/laag-geprijsd/thuis-bij-jamie/g20403772

Eerder nog zo uit het vuistje Jet, maar ook op brood ja