Jorieke123
Moderators
-
Registratiedatum
-
Laatst bezocht
Alles dat geplaatst werd door Jorieke123
-
Zie hier een paar topics over dat onderwerp: -
Welkom hier, en we zien graag foto's!
-
Gisteren rode kool met hachee en appelmoes. Vandaag van alles uit de vriezer in 1 pan: kippendijen met kastanjes en capucijners en maïs en paprika. Morgen pannenkoeken!
-
Ah nee zeg Rotbeesten!
-
-
Bij Welkoop: 2+1 gratis op zaden van Horti Tops.
-
Behalve wat ik eind dec. hier in het topic postte doe ik niets anders dan hoe ik het beschrijf in het brie-topic.
-
Joep heeft er dit weekend mee gezaagd, we hebben een wilg geknot die echt al veel te dikke takken had. Dat ging heel mooi! Geen gedoe met die zware normale motorzaag die hij daar normaal voor zou pakken. Die is op die hoogte gewoon onhandig eigenlijk. En dan ook nog eens geen herrie, en geen uitstoot! Wel waren die takken zo dik dat ze iets hoger afgezaagd moesten worden, de dikkere stompen heeft ie toch later nog met de grote zaag gedaan.
-
En, ben je al bezig geweest? Hier in de weer met yoghurt en roomkaas en boter en griesmeelpudding
-
Na mijn vorige update bleef het regenen... een paar van de sloten lopen weer mooi door dus we zijn met o.a. onze vuilwaterpomp met flinke slang water weg gaan pompen. Uit de vijver, uit het kippenhok, en uit een ooit-uitgegraven-stuk bij de bamboe. De slangen waren nog niet lang genoeg (je hebt hier altijd zoveel meters nodig!) maar we hebben nog wat geknutseld met pvc-pijpen enzo. En dat liep dan over de oprit naar de weg en zo de sloot in: (deze foto is van voordat we nog wat van die zandzakken hadden gepakt, het riviertje liep daarna nog mooier) Begin deze maand werd/bleef het nat, natter, natst. En draaiden onze pompen overuren om alles naar de sloten te pompen. De grote kelder begon van bovenaf te 'lekken' en op een ander stuk van ons land valt niets te pompen dus daar werd het vorige week een ijsbaan. Er werd zelfs geschaatst bij onze buren! Bij de varkens en ossen was ook alles keihard bevroren, gelukkig duurde het niet AL te lang: Het is met die vorst wel erg handig om ossenflatsen te wippen, en te verzamelen in een bak: Net voor die vorstperiode, maar dus IN de drek/blubber-periode hebben we nog een houthok gebouwd met mijn zusje en een vriend van Joep: En we hebben nu van de week wat bomen gezaagd en geknot om dat houthok te kunnen vullen En het leverde ook een BOEL houtsnippers die we bij de ossen onder hun afdak hebben gegooid.
-
-
-
Welkom hier
-
-
-
-
-
Wij aten eindelijk een gerecht waar @jootje mij een hele tijd terug een uitgeprint recept plus wat ingrediënten voor had gegeven: Indiase gehaktballetjes met rijst. Met eigen varkensgehakt, ui, knoflook, en tomatenpuree. Heel goed te eten! Gisteren een of ander prakje met pompoen en gnocchi en maïs en paprika en ham.
-
Ja ik heb al wel wat filmpjes bekeken waar ze ze op paden telen (lijkt mij minder handig, met er ook op lopen?) en gewoon zo ergens een plek met stro en snippers. Ik hoop dat onze eenden wat slakken en ander gespuis vangen, zodat er niet veel schade is aan de zwammen. Maar ja, muizen en vogels zijn dan nog steeds een probleem.
-
Hoe gaat het er mee? Ik wil er zeer binnenkort mee aan de slag, ik heb weinig zin om helemaal een bedje voor ze te timmeren/maken en bij jou groeien ze er dus ook gewoon stug net buiten. Ik ga denk ik maar wat verschillende manieren en ook plekken uitproberen. Her en der een beetje.
-
Het is weer mooi Ossenkakopruimweer! Je wipt de bevroren hopen zo van het gras en in een bak. Voor nu sparen we ze op in een palletrandenbak naast het hek. Ik gooi er dan ook nog wel wat bladeren of zaagsel of houtsnippers door zodat het niet 1 grote drilpudding wordt als het straks dooit .
1 van onze oudere eenden, de meest donkerbruine uit het filmpje van mijn vorige bericht, lijkt uhm... een woerd te worden? Het viel me een tijd terug al op dat ze zo'n krul kreeg in haar staart. In dat filmpje zie je dat ook wel een beetje. Maar vanmiddag zag ik ineens dat haar kop zo groenig wordt, zo als van een wilde eend. En ook bij haar staart glanst het groen. Nou zijn loopeend-woerden er in allerlei kleuren, die hebben geen groene koppen ofzo. Maar toch. Apart? Ik zal morgen eens proberen of ik er een foto van kan maken.
Wij mochten proeven en het is zeker lekker Lijkt wat op van dat krokante zeewier.
Een tijdje terug heb ik praliné gemaakt van eigen hazelnoten Gekraakt, geroosterd, gesuikerd, gemalen, daarna gemengd met gesmolten pure chocola, laten opstijven, en daarna gebruikt als bonbonvulling.
