Jorieke123

Ik gebruik eigenlijk nooit geleisuiker, en anders gebruik ik het voor jam. Ik zou er niet eens op komen om dat voor siroop te gebruiken, want dat wil je niet dik hebben.. De siroop weck ik ook niet, dat giet ik gloeiend heet in flessen met een twist-off deksel. En dat gaat super.

https://www.moestuinforum.nl/topic/5644-mededeling-inhoudelijke-bijdragen-en-gebabbel/

Deze week een foto van Meekje!

De bak moet in de vriezer. Na 24 uur kan je hem er uit halen, in de machine doen, en er het koude mengsel in gieten waar je ijs van wilt maken. Daarna aan zetten Bij die van mij (volgens mij een philips, bij de kringloop vandaan) blijft er alleen steeds een laagje onderin zitten, wat al hard aanvriest maar niet door het draai-armpje wordt meegenomen. Ik wil binnenkort dus eens proberen met die bak, en dan zelf roeren.

En dan miepen ze over mijn foto's

Nee, met de zon mee. Ik doe mijn best, echt. Maar jullie zorgen er wel voor dat ik voortaan geen foto's meer durf te maken of te plaatsen...

Ik bedacht me inderdaad dat het met mijn kleinere springvorm ook wel moet lukken. Ga ik proberen!

Een 'gerecht' van MeiAsia. Via Gratiz.nl kon ik een gratis verpakking kopen (je krijgt later je geld terug, na het opsturen van bonnetje en een formulier), iets wat ik anders nooit gedaan had. Het was nogal een duur product namelijk. Er zat 1 (!!!) zakje in met kruidensaus. Ik moest zelf nog erg veel ingrediënten toevoegen. Kip bijvoorbeeld. Nou, die hebben we genoeg lopen, en er zitten er nog meer in de vriezer, dus geen punt. Verder nog sperziebonen (vind ik niet lekker, dus heb het vervangen door een kleine courgette en wat erwtjes), ui, peper, zout, cashewnoten, kokos, en rijst of naanbrood. Kokos, cashewnoten en rijst doen het hier moeilijk ( ) dus die heb ik maar gewoon weg gelaten. Waarom MeiAsia daar niet even 2 kleine zakjes van mee kan leveren in dat veel te dure pakket is mij een raadsel. Van Jootje kreeg ik op de moestuindag een boekje met 500 recepten voor pizza's en platte broden. En daar moest ik nou nog steeds een keer het naan-broden-recept uit maken. Dat was appeltje-eitje, dus die moesten de rijst vervangen. Uiteindelijk heb ik voornamelijk naanbrood gegeten (lekkerrrrrrrrrrrr!!), want de kruidensaus die door het gerecht moest, was wel zo vreselijk scherp, dat je niets meer kon proeven van de zelf geteelde en gefokte kip en groenten. Jammer hoor...

Basilicum moet denk ik in een ander potje. Die wil van onderaf water krijgen geloof ik (ik heb ze alleen in de vollegrond, dus weet het niet zeker hoor). Maar zo'n opgetrokken kas-plantje kan niet veel hebben. Ik zou alles in een grotere pot zetten, en je kunt er nu al lekker van knippen en oogsten. Als je ze maar niet helemaal kaal knipt, dan lopen ze weer uit.

Ja ok, daarom is een F1 ras beter. Maar waarom je in de kas (en niet sowieso altijd...) speciaal voor een F1 of geënt ras gaat...? Waarom zijn die rassen of planten beter voor in de kas? I.v.m. de bestuiving die dan dus niet nodig is?

Vinden jullie dit lekker? Dit vieze, plakkerige, er-komt-onweer-aan weer? Als het nou even 'normaal' warm en droog was....? Er hangt hier de hele dag al een deken van wolken.

Prachtig! Mooie voorraad nog zeg! Ik hoop dit jaar nou toch echt eens ook zoveel te kunnen wecken en inmaken.

Ik zou de tatsoi planten inderdaad niet verplaatsen omdat je de wortels dan verstoord en ze misschien niet goed afrijpen. Dan krijg je vast veel zaadjes die niet of moeilijk kiemen straks. Nog heel even geduld dus Met het warme weer gaat het wel sneller!

Dan kan je beter buiten zaaien, binnen gaat dat meestal niet goed. De planten groeien buiten steviger en compacter op.

De grotere planten kan je in vrij grote plastic potten houden, tot er plaats vrij komt. Veldsla en winterpostelein en kervel kan je later dit jaar zaaien.

Thea, je kunt gewoon op 'antwoord' klikken, in plaats van op 'quote'. Dan komen niet weer alle foto's hier te staan

Boerenkool, prei, veldsla, kervel, winterpostelein, en zo vergeet ik er vast nog wat

Als je hier rechtsbovenin zoekt, dan vind je een paar berichten. Niet veel, en voornamelijk van Veuvecouderc die niet meer actief is op het forum.

Mooie foto! Dat zijn de jongen van de (een) zaagwesp. Daar zijn vele soorten van, ik heb geen idee of je aan de 'rups' al kunt zien welke soort het is. Zie ook hier: http://www.tuinen.nl/artikel/2804/Bestrijding+zaagwesp

Geen hoog gaas? Of helemaal geen gaas? Hoe hoog mag het zijn? Wat een rare regel zeg?

De tatsoi kan je beter nog even laten staan. Tot de plant geel wordt. Dat duurt zo te zien niet lang meer!

Nee RobO, nog nooit geprobeerd! Ik heb wel hele kleine bakringen, maar geen grote. Hebben ze die bij bijv. een Hema? Dan blijft er inderdaad net iets meer vorm aan. Tot het er overheen rijst en dan inzakt Dan krijg je een ingestorte koksmuts Ik heb gisteren maar weer mijn standaard methode toegepast. Deeg kneden, dat in de bakvorm, dat laten rijzen, en dan afbakken. De 2e rijs wil nooit bij mij. En dat levert een mooi en lekker dagelijks brood op

Ik heb er gisteren nog wat bloeiende radijzen uit getrokken, en de radijs is niet echt groter, en zo goed als sponzig van binnen. Dus ik ben heel benieuwd

Haha gaaf zeg, wat een gekrioel! Ik vind het zo mooi dat moeders ze er alleen maar uit 'schiet', en dan als melkbar dient. De biggen worden niet schoongelikt (zoals bij schapen bijv.) en vinden zelf de weg naar de tepels.

Erg leuk dat filmpje! Zo'n rondleiding hebben we nog nooit gehad op dit forum