Jorieke123

Nee, ik wil juist zo weinig mogelijk invriezen. Veel groenten gaan we dit jaar inkuilen (wortels, bietjes, aardperen etc.), beter bewaren (kolen, pompoenen, etc.) en op het land laten staan (boeren kool, prei) Maar dan nog... gezouten ham en worst is dan bij ons een groter risico.

Shit... ben toch gaan lezen... klinkt helemaal niet goed! Met ambachtelijk ingezouten ham en worst kan het dus ook fout gaan. Lekker is dat...

ik heb een aardig grote plant. Kan er van stekken en een stukje afsteken als stekken nog niet wil (te vroeg?)

Bij Vreeken (heb je em weer ) staat er bij 1 soort dat dat wel kan. Anyway: net een witlofsalade gegeten van eigen witlof. Lekker hoor!

We komen er zelf oktober pas in.

Komen er special brownies in de kraam te koop?

Er zijn er hier nu 4 al een cm hoog. Hun zaaddoodjes hebben ze in de grond gelaten.

@Nicolette: Tomaten kan je dan wel weer veilig wecken volgens mij, omdat daar weer goede zuren in zitten. Net als in fruit.

Met de manengansjes gaat het goed! Of nou ja... ze redden zich, hebben totaal geen aandacht nodig met zo'n zachte winter. Er staat genoeg gras en onkruid, al dan niet met zaad. Dus ze zijn de hele dag druk. Binnenkort moeten we er even een melkbus neerleggen, dan hopen we dat er op een dag een aantal kuikens uit komen wandelen

Gebleekte roodlof is wit met rood. Ik heb nog maar 1 soort gevonden waar echt bij staat dat het net zo geteeld kan worden als witlof. Maar misschien kan dat gewoon met alle soorten?

De witlofjes groeien goed hier, en blijven gelukkig vrij vast van vorm. Alleen de buitenste bladeren zijn wat losser. Maar dat is geen ramp. Toch handig, zo'n koude keuken Komend seizoen ga ik iig VEEL meer witlof zaaien en telen. Ik vind het echt leuk dat er nu wat fris, gezonds en knapperigs groeit in huis. Een mooie aanvullen op winters voedsel. Er is ook een rode variant toch? Lijkt me ook leuk

@Ruitertje: De berichten hieronder/boven geven daar al wel antwoord op.

Onze ganzen leggen na elk ei een laagje stro (of wat dan ook) over het ei. Dus als we ze rapen om te eten (zoals we het 1e jaar deden) dan moet je echt even graven. Erg mooi gezicht om haar zo druk bezig te zien met haar snavel en strootjes.

Ja hoor, mocht er echt veel stront liggen dan zou ik dat proberen weg te halen of flink door te spitten en te verdelen over de rest van de moestuin. Zodat het niet zo op die ene plek ligt.

Tja, gaan alleen bejaarden en kinderen er dood van, en heet het bij de rest gewoon voedselvergiftiging? Ook heel vervelend... maar ik heb idd nog nooit gehoord dat er iemand dood is gegaan (of ziek is geweest) van zijn weckvoorraad. Nu ken ik ook bijna geen weckers

Ik snap wat je bedoelt Menph. Als ik ergens een soortnaam zie, of ergens over hoor, kijk ik eerst of Vreeken die soort heeft, en wat er bij beschreven staan. Foto's, etc. Handig

Een mini tractor is niet zozeer prijziger, het zijn vaak de extra's die niet tweedehands zo klein te krijgen zijn. Een maaier bijv. of een ploeg. Maar als je geduld hebt.... zoals wij Dan wil het wel. Voor zo'n grote hadden we geen ruimte, en al helemaal niet voor alle extra's. We hebben veel grond, weinig gebouwen Jullie? Wel een mooie grote schuur?

Das een grote trekker Tenminste... vergeleken met die van ons

Ik heb net een prachtige (al zeg ik het zelf ) chocolade cake uit de wonderpan gehaald. Hij heeft zo'n 2,5 uur op de kachel gestaan, die vrij heet was (130 graden) Er zitten nootjes doorheen, en ook op. Ik had er namelijk wat in stukjes gehakt en onderin de vorm gedaan. Ook in de hoop dat de cake iets beter los zou laten dan vorige keer. En dat deed ie... Kan ook komen omdat hij gewoon veel korter in de pan had gezeten. We gaan de cake zo proeven. Stukken sneller dan de 1e cake dus!

Begrijp ik nou goed dat we moeten kiezen tussen vorst en (VEEL) bevroren drinkbakken, of regen en volgelopen weilandjes?

Ik ga in dit geval uit van een goede volgroeide plant, met fantastisch geschikt weer, en alles dat mee zit: - Broccoli = 1 grote hoofd-broccoli, daarna nog wat kleinere roosjes vanuit de oksels. - Courgette = over het algemeen erg veel oogst van 1 plant, en ook langere tijd te oogsten (jong plukken, dan komt er steeds meer) - Aubergine = een aantal vruchten per plant. Niet heel lang van te oogsten. - Paprika = een aantal vruchten per plant, niet heel lange tijd van oogsten. Tenzij je ze ook groen eet. Het rijpen duurt vrij lang. - Aardappelen = Over het algemeen oogst je die in 1 keer, einde van het seizoen. Dus je kunt er niet door het hele seizoen van plukken. Van 1 plant eet je 2 keer denk ik...? (ras afhankelijk) - Sperziebonen = meerdere planten aan te bevelen, dan kan je wel een aantal weken plukken. - Sugarsnaps = zelfde als hierboven. - Komkommer = zo'n 10 komkommers per plant is al vrij veel, soms heb je ontzettend veel, soms bijna niets. Wel aardig lang te oogsten. - Ui = als bewaarui oogst je die aan het einde van het seizoen. Je kunt zelf nagaan hoeveel uien je ongeveer nodig denkt te hebben. 1 zaadje of pootui maakt 1 ui. - Bosbessen = Blauwe bessen? 2 of 3 planten. Tenzij je potten met jam wil maken, dan beter je hele tuin vol zetten

Week 3: Meerdere tips om te voorkomen dat het zaaddoosje op een kiemplantje blijft zitten: https://www.moestuinforum.nl/topic/3465-voorkomen-dat-zaaddozen-om-de-kiemblaadjes-blijven-zitten/

Welkom

Volgens mij doet ze alleen de sla naar de koude kas. Is idd nog veel te vroeg voor tomaat en aubergine.

Ja Maar het weer helpt niet echt mee. Al klinkt dat wat scheef natuurlijk...