Jorieke123
Moderators
-
Registratiedatum
-
Laatst bezocht
-
Activiteit
Bekijkt de forumindex
Alles dat geplaatst werd door Jorieke123
-
Wat mag er op de composthoop?
Er zijn hier kippen die ze wel lusten, en kippen die inderdaad heel snel hun snavel schoon gaan vegen op het gras, na 1 x pikken. Vooral de hele grote dikke naaktslakken blijven gewoon in het gras liggen als ik ze in de wei gooi. Varkens spugen ze ook uit...
-
waarom wordt het blad van mijn koolplanten rood?
Mijn rode koolplanten met aantasting van de koolvlieg, kregen een hele vreemde kleur en bleven ook flink achter in groei.
-
Hans moestuin 2011
kruisbessenproeftuin ofzo? ehm...
-
Brood wecken
Altijd een lekker broodje uit de kast kunnen trekken! (Als ik weer eens geen tijd heb 's ochtends een brood te bakken, als er iemand langskomt die mee eet, dat soort dingen )
-
De zaden-carrousel 1e ronde (Deelname? Zie 1e bericht)
Tja... mijn nieuwe doosje bleek amper groter dan het oude doosje.... Oproep: zitten er meerdere zakjes van hetzelfde in, dan hoef je niet zuinig te zijn met het inslaan van zaden! Zeker niet als je er ook weer net zoveel in stopt. Van erwten of maïs of bonen mag je ook meer pakken hoor!
-
Seizoenen van Jorieke
Toch handig dat ik online zo goed te vinden ben Een bedrijf in Zelhem zat met een hele stapel kapotte pallets en resthout. Afvoeren zou ze 100 euro kosten, dus hij is eens gaan googlen. Kwam vrijwel meteen op het moestuinforum (Thanks Luc, goed zichtbaar! ) en zag dat wij om de hoek wonen en hadden gereageerd op een aanbod-topic van RickT (die rest stukjes hout aan bood). Dus belde hij mij op, of wij misschien interesse hadden. Tuurlijk! Dus we hebben net (15 minuten na zijn telefoontje) een caddy vol met pallets en planken gehaald. Zometeen weer (voor de 3e keer al, deze afgelopen weken) valappels en peren halen, voor de varkens. Zo komt Jan Splinter.....
-
Oorwurmen
Maar toch 'schrik' je je dood als ze ergens uit komen kriebelen....
-
Tomaten met Phytophthora.
Mijn centriflor en longkeerper houden zich nog best goed. Yellow pear is ronduit slecht.
-
Brood wecken
Nou ik weet nog niet precies Je moet denk ik de koekjes eerst los bakken, zorgen dat ze dezelfde doorsnede hebben als een weckpot. En dan opstapelen, en wecken. Denk ik.....
-
Brood wecken
Bij de soep kon de bloem zuur worden. Misschien omdat het nat blijft? Dit brood is droog.
-
Brood wecken
Ja, cake heb ik ook geweckt, potten rozijnencake en wat marmercake's. Nu wil ik nog eens koekjes wecken. Dat schijnt ook te kunnen.
-
Honden in de moestuin
Pleun is dol op kool zelfs de nare stugge buitenste bladeren jat ze van de geiten: View My Video
-
Hoe blij kan je zijn......
Ik heb de oorwurm-gerelateerde berichten even gesplitst. Hiernaartoe: https://www.moestuinforum.nl/topic/2536-oorwurmen/
-
Wat heb je net (in)gemaakt? (uit eigen tuin)
@Jootje: Ja, de kelder staat al lekker vol met potten. Ik heb al eens geprobeerd een foto te maken, maar het is een ieniemienie keldertje, met amper ruimte om vanaf een afstandje een foto te maken. Maar ik zal het nog eens proberen van de week
-
Brood wecken
Je maakt wit brooddeeg, rolt dat uit tot een lange rechte lap (de afmetingen zijn afhankelijk van welke, en hoeveel potten je wilt vullen.) Daar smeer je wat lekkers op. Bijv. kaas met ketchup of gesmolten roomboter met bruine suiker en kaneel of pesto. Die lap rol je weer losjes op, en snijd hem voorzichtig in stukken. Een liter glas mag maar voor zo'n 10 cm aan deegrolletje bevatten. Het weckglas smeer je in met boter, en bestrooi je met paneermeel of gebroken zonnepitjes of amandelschaafsel of.. of... Dan doe je de brood rolletjes er in, en laat je ze ergens afgedekt een uurtje of wat rijzen. De oven verwarm je voor op 180-190 graden, en dan bak je de broden met glas en af (zonder deksel!) in een uurtje gaar. Ze rijzen tijdens het bakken nog, dus denk niet dat ze niet genoeg op zijn gekomen na de 1e keer rijzen. Met een saté prikker (of fonduevork ) test je of ze gaar zijn. Snijd zo nodig wat van de bovenkant van het brood weg (en snoep dat op ) als het deksel er niet op past. En doe de vochtige ringen en het deksel en de klemmen er op. Nu moeten ze nog 30 minuutjes op 100 graden wecken. Ik zorg dat ik ze klaar heb, en ze samen met iets anders kan wecken, bijv. met soep ofzo. Dan is de ketel nooit half-vol. Ze gaan wel snel drijven, dus je moet ze wel naar beneden houden met iets van een gewicht als ze bovenop staan (wat vaak het geval is, omdat de soep 60 minuten moet wecken, en dus onderop staat) Oh... best belangrijk: ze moeten in een stort-model glas. Geen tulp-model. Anders krijg je ze er nooit uit natuurlijk
-
Wat heb je net (in)gemaakt? (uit eigen tuin)
Je maakt wit brooddeeg, rolt dat uit tot een lange rechte lap (de afmetingen zijn afhankelijk van welke, en hoeveel potten je wilt vullen.) Daar smeer je wat lekkers op. Bijv. kaas met ketchup of gesmolten roomboter met bruine suiker en kaneel of pesto. Die lap rol je weer losjes op, en snijd hem voorzichtig in stukken. Een liter glas mag maar voor zo'n 10 cm aan deegrolletje bevatten. Het weckglas smeer je in met boter, en bestrooi je met paneermeel of gebroken zonnepitjes of amandelschaafsel of.. of... Dan doe je de brood rolletjes er in, en laat je ze ergens afgedekt een uurtje of wat rijzen. De oven verwarm je voor op 180-190 graden, en dan bak je de broden met glas en af (zonder deksel!) in een uurtje gaar. Ze rijzen tijdens het bakken nog, dus denk niet dat ze niet genoeg op zijn gekomen na de 1e keer rijzen. Met een saté prikker (of fonduevork ) test je of ze gaar zijn. Snijd zo nodig wat van de bovenkant van het brood weg (en snoep dat op ) als het deksel er niet op past. En doe de vochtige ringen en het deksel en de klemmen er op. Nu moeten ze nog 30 minuutjes op 100 graden wecken. Ik zorg dat ik ze klaar heb, en ze samen met iets anders kan wecken, bijv. met soep ofzo. Dan is de ketel nooit half-vol. Ze gaan wel snel drijven, dus je moet ze wel naar beneden houden met iets van een gewicht als ze bovenop staan (wat vaak het geval is, omdat de soep 60 minuten moet wecken, en dus onderop staat) Oh... best belangrijk: ze moeten in een stort-model glas. Geen tulp-model. Anders krijg je ze er nooit uit natuurlijk Ik plaats dit ook wel in de recepten hoek.
- Uien afleggen
-
Wat heb je net (in)gemaakt? (uit eigen tuin)
9 mini potjes tomaten puree, 3 flessen tomaten-vocht, een halve pot zuurkool. En 3 pesto broden, en 3 kaneel/suiker broden:
-
Teeltwedstrijd Radijs Riesen von Aspern
- Litchi tomaat (Solanum sisymbriifolium)
Nou.... zo mooi zijn ze nou ook weer niet- Oorwurmen
Op de camping, kropen er altijd wat uit je zwempak/broek die aan de waslijn had gehangen de hele nacht. Brrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr- Tomaten met Phytophthora.
Tomaten met een barst zijn niet giftig. Barsten komen meestal door het weer, door teveel of te weinig regen. Of een rare verdeling er van. De plant zal dus waarschijnlijk niet ziek zijn. Als ze mooi gekleurd zijn, geen bruine vlekken hebben, kan je ze gewoon eten.- (Courgette)Soep wecken
ik pas 1.. Wel de helft van de augurken.- Uiensoep
wat is dat ineens met die kleine lettertjes? Nog even en ik moet een (betere)bril!- tomaten puree
Ok Thanks, weet ik iig hoe ik het de volgende keer (mocht die nog komen..... ) aan ga pakken. Ik heb de boel nu net uit de weckketel gehaald, toch weer goed voor 9 pizza's - Litchi tomaat (Solanum sisymbriifolium)
Over Moestuin Forum
Op Moestuinforum.nl vind je alles over moestuinieren in Nederland: van moestuinproblemen en oplossingen tot plagen en ziekten in de moestuin, het kweken van groente of fruit, inspirerende moestuinrecepten en het gemakkelijk bijhouden van je moestuin.