Flup

Aalbessenjam. Had nog 5 kilo aalbessen in de diepvries en er moest ruimte gemaakt worden, dus dan maar aalbessenjam maken. Verder heb ik alle basilicum geoogst en ingevroren.

Heb ook droge zandgrond en toch lukken de bieten hier wel. Ondanks luis, mineervlieg, zandvlooi en andere ongewenste gaaten. Elke winter graaf ik schapenmest in de grond, zodat ik in het voorjaar de grond zaaiklaar heb. De bieten die ik in het voorjaar heb gezaaid hadden het erg zwaar door, met name, de mineervlieg. Toch heb ik daar mooie bieten vanaf gehaald. Later bieten zaaien heb ik ook gedaan en dat lukt beter. Geen mineervlieg meer en mooie bietenplanten én bieten! Heb nu nog wat bieten in de grond staan, die mogen er ook eerdaags uit. Voor komend jaar zal ik de bieten dus later zaaien. Oja, en op droge dagen besproei ik de planten natuurlijk ook. Door de zandgrond zakt het water snel weg, daar moet je op bedacht zijn.

70 kilo?? Dat is een gele centenaar op de foto (denk ik) en die heb ik ook in mijn tuin. Komend weekend doe ik mee met een pompoenwedstrijd (voor de grootste pompoen), maar ik mag blij zijn als de zwaarste pompoen van mij 20 kilo weegt. Kortom, dat wordt meedoen voor de troostprijs én de lol natuurlijk. Wat is je geheim? Volgend jaar ga ik namelijk een Atlantic Giant kweken en ben dan heel benieuwd hoe groot en zwaar mijn pompoen dan wordt. Wie weet eindig ik dan wel in de top 3 met de pompoenwedstrijd.

Vaatdoekjes vind ik ook ontzettend smerig, die hebben wij dan ook niet. Wij gebruiken wegwerpschoonmaakdoekjes. Uiteraard een stuk duurder in het verbruik, maar alles beter dan zo'n gore vaatdoek in huis.

Wat een betutteling! Ik laat mijn eten weleens een nacht buiten de koeling, ter afkoeling, zodat ik het de volgende dag pas kan invriezen. Ook eet ik dingen uit de tuin zonder die eerst te wassen. Mijn honden aai ik ook graag en ik was dan niet eerst mijn handen voordat ik wat eet. Één keer heb ik eens een voedselvergiftiging opgelopen, dat was van een zak diepvriesfruit uit de winkel. Zoiets koop ik dus nooit meer. Als je geen weerstand opbouwt, word je sneller ziek. Dit soort paniekverhalen neem ik dan ook altijd met een korrel zout. Aangezien andermans belangen niet altijd in mijn belang is.

Ik heb niet meegedaan, maar heb wel genoten van de wedstrijd. Nooit geweten dan koolrabi zo monsterlijk groot kon worden. Proficiat voor de winnaars. Hopelijk is er volgend jaar weer een wedstrijd, want ik wil dan graag meedoen.

Interessant bestand! Dank voor het delen van de link.

De steel verkurkt wel, maar niet zoveel als bij andere rassen. De steel wordt iets lichter van kleur. Deze pompoen is nog niet rijp, hij moet nog wat verkleuren totdat die vaalgeel is. Butternutpompoenen worden niet zo mooi van kleur, maar de groene kleur moet er wel echt uit zijn voordat deze oogstrijp is.

Ik meen te hebben begrepen 4 jaar, maar of dat voldoende is?

Hier regent het nu en is het, eindelijk!, beduidend koeler. Hoop dat het eind van de middag droger is, dan kan ik mijn knoflook poten voor volgend jaar. Zelf kijk ik altijd naar niederschlagsradar.de (en dan de gewenste regio opzoeken) én wetter.de (en dan de woonplaats invullen). Nu moet ik wel zeggen dat ik de Duitse weersvoorspellingen beduidend slechter vind dan de Nederlandse. Veel onnauwkeuriger, dus dat geeft nog weleens verrassingen.

Ik heb zo'n kuub opslag en dat werkt prima. Alleen in de winter laat ik deze leeglopen, want met strenge vorst kan het water in het vat bevriezen, waardoor het vat ook kapotvriest. Voor bacterieën ben ik niet bang, er zit regenwater en grondwater in de tank. De planten doen het prima met dat water.

Een heerlijke overvloed dus. Je kan er zoveel meer van maken dan alleen soep, alleen weten veel mensen dat helaas nog niet. Pompoen kun je ook prima bewaren en ook invriezen. Kortom, eigenlijk wel een beetje zonde om ze te vroeg te oogsten en ze niet op te eten. Al zijn ruim 30 pompoenen ook wel wat veel voor een gezin.

Kan natuurlijk ook, per ongeluk afgebroken. Heb vandaag 10 butternuts geoogst. Nu staan er alleen nog meer butternuts, gele centenaars (voor de pompoenwedstrijd), sweet dumpling en een onbekend merk pompoen. De laatste twee doen er duidelijk langer over totdat ze rijp zijn. En de sweet dumpling is ook een stuk gevoeliger voor meeldauw dan de overige rassen. Die komt volgend jaar dus niet meer terug, al maak ik daar misschien een uitzondering voor als ze overheerlijk goddelijk smaken.

Hahaha Kustlijn, iemand moet toch die "vereinzelte" zijn. Hier is het zeer warm (35 graden nu in de tuin), onbewolkt maar het waait ook aardig en dat is nieuw. Vanavond bbq bij de buren, hopelijk blijft het wel droog, want er komt onweer aan. En morgen wordt het gelukkig een stuk koeler, 20 graden en regen! Ik kan haast niet wachten op die koelte, ben de hele warme temperaturen nu wel zat.

Bit, die ene Butternut is nog niet rijp. Heeft het een reden dat je die zo vroeg hebt geoogst?

Pompoensoep! Voor het eerst gemaakt en het recept van de buren gecombineerd met een internetrecept en dat toch weer anders klaargemaakt. Het was ontzettend lekker. Gelukkig heb ik pompoenen zat in de tuin, want dit wil ik wel vaker eten.

Ziet eruit als een Gele Centenaar voor mij. Misschien nog even een detailfoto van de steel + aanhechting steel pompoen posten, dat maakt de herkenning makkelijker voor mij dan. Jammer, want flespompoenen (Butternut) zijn veel smakelijker.

Hier ook 35 graden. Dat was het gisteren, vandaag en ook morgen zal het weer zo warm worden. Hoop dat het daarna eindelijk afkoelt tot maximaal 25 graden, dan kan ik eindelijk eens goed in de tuin werken.

Hier is elk weekend wel een dorpsfeest. Deze tijd is voor de oogstfeesten (elk dorp heeft dat), straks de jachtfeesten en dan komen er nog wat feesten om uiteindelijk tijdens de feestdagen ook het jaar feestend af te sluiten. Dit alles naast de verenigingsfeesten. Er is altijd veel eten en drinken, anders komt blijkbaar niemand. Toch zijn het geen zuipfeesten, absoluut niet. Gewoon gezellig bijkletsen meer en wat leuks bekijken. Bevalt prima, die kleinschaligheid vind ik wel prettig. Het dorp waar ik woon heeft zo'n 1000 inwoners en jaarlijks zo'n 5 dorpsfeesten.

Er worden pompoenproducten verkocht (pompoenbrood, cake, olie, soep en nog meer), een pompoenwedstrijd, een kookboek met pompoenrecpeten gepubliceerd, een paar verenigingen presenteren zich en wat er verder gebeurt weet ik niet. Ik verwacht er niet teveel van, het is een dorpsfeest in een klein dorp. Het is altijd gezellig (met muziek, eten en drinken, vlooienmarkt, diverse standjes met oa bloemen en drank), maar groots is het niet. Hoeft voor mij ook niet, maar om daarvoor op 12 september nu helemaal naar de Zuidwestpfalz (tegen de Franse grens) te gaan is denk ik wat overdreven. Tenzij je in deze regio wat langer verblijft, er is hier meer dan genoeg te zien, ondaks dat het geen toeristische regio is. Het is een kleinschalig gebeuren, zoals eigenlijk de meeste dorpsfeesten. Wel heel gezellig, dat absoluut! Er zijn hier meerdere pompoenfeesten in de regio hoorde ik laatst, maar dat moet ik verder uitzoeken nog. De meeste dorpsverenigingen hebben geen internetpagina, dus je leest het via de lokale krantjes of hoort het van bekenden.

Mijn eerste pompoenjaar, dus of het slecht of goed is kan ik niet beoordelen. Mijn gele centenaars (3stuks) hebben 1, 3 en 3 pompoenen eraan. De Hokkaïdo heeft 3 pompoenen. De Butternutpompoenen hebben respectievelijk 8, 3, 3 en 2 pompoenen. De Sweet Dumpling heeft wel veel, daar tel ik sowieso 5 pompoenen en door de regen komt er wel weer bij. Deze plant is wel veel gevoeliger voor meeldauw dan de andere rassen, die nu ook langzaam aangestoken worden helaas. En als laatste nog een onbekend soort die 2 pompoenen heeft. De pompoenen nemen aardig wat ruimte in en geven weinig pompoenen terug vind ik, zeker van de kleinere soorten had ik meer pompoenen verwacht. Is wel begrijpelijk, want de grond is vrij schraal ondanks bemesting. Had de courgettes bij de pompoenen geplant, maar ivm met meeldauw doe ik dat volgend jaar anders, aangezien de courgettes hier zeer gevoelig voor zijn. Ook gele centenaar gaat uit mijn tuin, ik wil wel lekkere pompoenen hebben, dus die hoef ik niet meer. Gelukkig is hier binnenkort een pompoenwedstrijd voor de grootste pompoen en dan neem ik wel twee van die pompoenen mee. Eerste zal ik er zeker niet mee worden, maar dat is niet belangrijk. De lol die ik heb op dat pompoenfestival wel.

Mijn courgettes hadden er ook last van, die heb ik maar verwijderd. Had toch al heel veel courgettes geoogst, dus dat is dan minder erg. Heb nu nog een komkommer en een pompoenplant die er last van heeft. Daar haal ik de aangetaste bladeren van weg en besproei om de paar dagen met melk. Zodra het veld leeg is zal ik de bodem ook aanpakken met zwavelzuuroplossing, want dit wil ik niet in de tuin. En ik ga ook minder meeldauwgevoelige courgetterassen kopen.

De foto had duidelijker gemogen, maar wat ik nu zie lijkt mij ook meeldauw.

Volgens de nieuwsberichten had de man de courgettes van een buurman gekregen en deze samen met zijn vrouw gegeten. De vrouw is ook vergifitgd, maar leeft nog wel. De man is helaas overleden. De buurman had de courgettes gekweekt uit eigen zaad. Hoogstwaarschijnlijk is het dus een kruisbestuiving met iets anders geweest, een pompoen, kalebas of komkommer. Edit: Ik zocht het artikel, maar kon die niet meer vinden. Wel andere artikelen waarin het om een zelfgekweekte courgette ging. Dus niet van de buren gekregen. Het risiko op kruisbestuiving is gewoon te groot over het algemeen, daarom zou ik nooit zelf courgettes proberen te kweken. Natuurlijk kan het ook bij gekochte courgettezaadjes kan het voorkomen, maar de kans is dan wel een stuk kleiner.

Tigerella dus. De tomaten zijn dan nog niet rijp, ze moeten echt rood met gele strepen worden. Ik heb ze ook in de tuin en bij mij beginnen de tomaten nu pas langzaam te verkleuren.