Tanja65

Oeh. Gaat ‘m niet worden denk ik. Jammer.

Chayotes geoogst. Er hangen nog een paar kleintjes, ik denk niet dat die nog wat gaan worden maar je weet maar nooit. Maar al met al toch al gauw zo’n 15 tot 20 in totaal (met vandaag erbij) er af gehaald. Plant ook meteen gesnoeid. Verder water gegeven in de foliekas, er kleuren nog steeds paprika’s. En alle flespompoenen en enkele vijgenbladpompoenen geoogst, de planten begonnen nu echt de geest te geven. Onder het tomaten afdak een rekje gemaakt en daar de pompoenen te drogen gelegd, een beetje beschut half achter glas dus, want het past niet meer thuis in de vensterbank. De drie verdwaalde wortelen geoogst uit de niets-opgekomen bak, deze waren de echte die-hards. En verder oranje en gele calendula en een paar klaprozen geplukt voor op tafel in een schaal. Nog heel even de nazomer vasthouden, het was vandaag best lekker. En o ja, spruitjes geoogst! Ook al zo’n ‘eerste keer’ - van de 2 planten is een niet aangeslagen maar van de ander nu dus oogst. Zo leuk!

Oh wauw! Gaat direct weer kriebelen. Ik ben nog op zoek naar de ideale ‘wol’. Ik kan niet zo goed tegen echte wol, maar acryl wordt zo lelijk en slijt snel, en katoenen sokken worden snel hard (wel geprobeerd). Niks leukers (nou ja, bijna niks) dan zelfgebreide sokken!

Ik weet niet waar je woont, maar de MTFD is doorgaans in Zelhem. Helemaal aan de andere kant van het land. Misschien haalbaarder voor je.

@Arja niks leuker dan zelfgemaakt! Foto?

@Dahli ea het was niet mijn bedoeling onrust te veroorzaken. Ook ik heb geprobeerd, na een mislukte search in mijn geschiedenis, via chat gpt eea te achterhalen. Mijn versie (??) gaf aan dat hij maar geupdate was t/m oktober 2023, dus dat hij daar niets over kon zeggen, een antwoord dat ik al eerder kreeg. Heel bijzonder dat jij wél antwoord kreeg, @Fruittuin17 ! Of moet ik zeggen: bijzonder dat ik dat níet kreeg. Je verhaal klopt trouwens, nu ik het weer hoor herinner ik me dat het inderdaad over de CRISPR technologie ging. Wat serieus wel genetische manipulatie is, knippen en plakken in het DNA. Now back on topic! Als onze moestuin blijft bestaan, dan wil ik er kiwi’s in! Nooit geweten dat dat kon, in Nederland. Ik leer hier elke dag bij.

Voor diegenen die om een bron vragen: ik ga zoeken. Ik heb er een heel artikel over gelezen, dat ging met name over het feit dat NZ daarmee zijn eigen economie opblaast als meer mensen dit gaan beseffen, omdat kiwi’s hun belangrijkste export product zijn. Ik weet niet of ik het artikel heb opgeslagen of nog terug kan vinden. Ik weet wel hoe daarin werd uitgelegd hoe ze onder de wetten voor genetische manipulatie uit kwamen, door het net iets anders te noemen. Anyway, ik heb zelf besloten geen kiwi’s meer te eten. Er gebeurt inmiddels wel meer onder de vlag van ‘biologisch’, ook met andere producten, wat maakt dat ik dingen kies niet meer te kopen/eten. Maar dit topic gaat over kiwi’s kweken, ik zei eigenlijk alleen maar iets over waarom ik ze wil gaan kweken 😉.’

Wauw, wat een gaaf topic. Ik ben me hier ook in aan het verdiepen sinds de Nieuw-Zeelandse regering heeft aangegeven dat vanaf nu alle kiwi’s/zespri’s genetisch gemanipuleerd kunnen/zullen zijn. Ook de biologische. Ze noemen het anders, maar het komt wel daarop neer. Ik overweeg om mijn eigen kiwi’s te gaan kweken, om die reden, de gele doen het volgens mij beter in ons klimaat? Wat zien ze er prachtig uit, @JR.S !

Ik ga het volgend jaar toch nog proberen met afgekoeld gekookt water in gesteriliseerde potten. Ik wil nou eenmaal niet altijd rabarbermoes, maar soms ook stukjes. En de ruimte in onze vriezer is beperkt. En als het met die ene pot is gelukt, dan zou het toch moeten kunnen denk ik.

Heel oud topic dit, ik heb dit begin van dit seizoen uitgeprobeerd. Een van de potten stond op exploderen, net op tijd gezien. De andere pot is nog helemaal prima. Ik had ze beide gesteriliseerd. Uit mijn herinnering geen gekookt water er op, alleen gefilterd. Misschien moet het toch gekookt water zijn.

Haha ja dat zou ik dan inderdaad ook nog proberen. Ik had in de kas onder de tomaten en paprika’s wat oud wortelzaad gegooid, waar warempel een deel van is opgekomen. Zodra de laatste paprika’s er uit zijn (ze kleuren nog steeds) zal ik ze afharden en dan de hoes van de foliekas af. Ze moeten het ook wel buiten kunnen.

Kan dat nu nog? Of alvast gezaaid voor het voorjaar?

Top, dank jullie wel.

Wat een leuke informatie, @henkg! Dankjewel!

Tnx @hazeltje, ik ga even zoeken. Maar geglazuurd of niet, dit overkomt me geen tweede keer.

Welkom! Klinkt als een heerlijke plek waar jij woont.

Ik heb nu een paar kleinere zoete aardappeltjes doorgesneden, en ze hebben allemaal dit gekke wit aan de binnenkant. Alsof er binnenin schimmel zit, of sap uitkomt, terwijl de buitenkant intact is. Wat is dit? Moet ik alles wegdoen?

vandaag heb ik onze bataten geoogst, een emmer vol. Wat nu? Ik heb maar weinig plek, en ze zouden een tijdje warm en droog moeten vanwege bewaarbaarheid. Zou ik ze op laag, bv 30 graden, in de voedseldroger kunnen doen?

Paprika's en pepers in de foliekas geoogst. Er staan nog steeds paprika’s waar de planten nog redelijk van zijn, die heb ik laten staan, de rest weggedaan. Ook de zoete aardappelen geoogst, wilde er klein beetje van uit halen maar toen zag ik dat sommige al begonnen te schimmelen dus heb ik alles geoogst. Emmer vol. Enkele flespompoenen geoogst, de laatste bietjes die niet meer groeiden eveneens. Yakon bladeren geplukt voor thee.

Dat is een prima idee! Kan het inderdaad altijd vragen, wie weet. En ja, prachtige potten inderdaad.

Wat een prachtige stenen! Helaas wat te klein, doorsnee 9 cm. Maar lief dat je mee denkt, @Dahli ! Ik denk dat ik gewoon bij keukenkeramiek nieuwe verzwaringsstenen bestel. En er dan beter voor zorgen. Mijn pot lijkt het zonder kleerscheuren te hebben overleefd. Eerst weer een keer zuurkool maken voordat ik dat helemaal zeker weet. Ik denk dat ik er voor de gelegenheid een grote zak met water op zet.

Wow, nog druk in jouw tuin @Gitta ! Hier loopt alles langzaam ten einde.

Lekker @appelvrouw , dankjewel

Op de verlanglijst! Voor in de weekeinden dan, dan is dochterlief bij haar vriend (en in het seizoen wij op de camping), zij lust geen sereh, koriander en kokos. Wij wel!

Voor zover mijn beperkte kennis van fermenteren reikt, is een metalen deksel een no-go daarbij. Maar ik kan het mis hebben, er zijn hier vast ervaren mensen die dat kunnen ophelderen.