Tanja65

Dat zou een handig onderscheid zijn, @acpronk ! Want het zijn alleen deze twee soorten die door elkaar geraakt zijn. Ik hoop eigenlijk van allebei een te kweken. Dit jaar had ik ze - tip van Diana - met drie in een pot, net als de paprika’s. Ik zou bijvoorbeeld 4 of 5 in een pot kunnen doen, en dan per pot dezelfde proberen over te houden en de rest wegknippen. Dan zie ik daarna wel welke welke is.

Moet dit direct? Of kan ik ze ook eerst drogen om wat langer te bewaren of weg te geven, en dan deze behandeling geven als ze gezaaid worden?

Dank! En de kweeperen, hebben die nog rasnamen?

Kweeperen! Help, @Goldfish . Ik heb van alles meegekregen, volgens mij drie soorten. Eentje lijkt op een grote appel, qua grootte, misschien zelfs meer een mango want ook wat gelig. Binnenin lawines zaadjes in mooie boogjes. Een ander soort lijkt nog meer op een appel, qua grootte en ook qua klokhuis. En een paar kleintjes, geel bij jullie van de struik geplukt, met weer van die mooie zadenboogjes. Wat is wat? En tenslotte heb ik nog iets meegekregen dat van buiten op een vijg lijkt, maar van binnen qua vruchtvlees op een mango, en met hele grote pitten. Wie vertelt me wat dat is? Ik dacht ook een kweepeer maar daar lijkt hij veel te zacht voor. Foto:

Wat bedoelen jullie met een wrap?

Snelcursus pepers herkennen! Dank, @Dahli en @woldistel . Dit jaar had ik voor het eerst succesvol pepers, waarschijnlijk omdat ik voor het eerst warmtematjes had. Te leuk. Manlief ook helemaal enthousiast aan het sambal maken. Dus komend jaar zeker weer! In elk geval de lemon drop want die vonden we allebei erg lekker. En de mme. Jeannette. En hopenlijk dus de sugar rush en anders een 5 colors 😉.

Zelfs met deze foto erbij vind ik het nog lastig

Ik betwijfel of mijn kennis van pepers al voldoende is om dat verschil direct te zien 🫣

Ga ik proberen @appelvrouw . Helaas is de bietentijd (bijna) over

Helaas hebben wij geen kachel. Dit klinkt geweldig. Ik doe sinds kort bietenpoeder door mijn yoghurt ‘s morgens. Bietensap vind ik niet te drinken. Maar bietjes zijn wel mega gezond, vooral omdat mijn bloeddruk soms kuren heeft maar ik geen medicijnen wil gebruiken. Hibiscusthee en bietenpoeder houden eea in toom.

Ook een goed idee. Voor een volgende keer.

Tnx @Dahli ! Dan zal ik wel hete oranje krijgen, want een oranje van @Mellie gekregen. Volgens mij waren de voorouders niet oranje, maar perzik en rood, voor zover ik kan nagaan. Misschien hebben jullie per ongeluk een nieuwe sugar rush gekweekt? Het wordt trouwens een verrassing of ik ze ga kweken. Ik had zaad van deze en van een andere die nieuw voor me was (5 colors) netjes apart op papiertjes gelegd om te drogen. Windstil. Maar ik dacht: voor alle zekerheid toch maar iets op leggen. Dus ik draai me om om iets te pakken, en foesh, windvlaag. Alles zaadjes door elkaar. Ik heb dus nu een zakje zaadjes met 5 colors en sr(s) door elkaar. Het wordt een verrassing wat ik volgend jaar zaai, ik zal ze ruim zaaien en dan moet ik afwachten tot er vruchtjes komen, ik denk dat ik het aan de plantjes niet ga kunnen zien.

Gisteren met het restje crème de marron nogmaals mousse gemaakt, nu zonder chocolade. Jammie!!! Verder groentenschotel waar alle ‘laatste’ zaken in zaten, plus nog restjes die over waren van dingen van de MTFD. Tomaat, paprika, venkel, patisson, peper, alles gewoon door elkaar gemikt, een tijdje doorgekookt (ivm met stevige schil van de patisson), en daarna met herfstkaas in de oven. Helemaal de ui en gehakt (gekocht) vergeten maar we misten het niet.

Inmiddels het antwoord gevonden: een sugar rush (stripey).

Ja, gevonden! Een sugar rush dus, al dan niet met strepen. Volgens de man uit onderstaand filmpje rijpen ze geweldig traag en komen de strepen pas als allerlaatste. Zou het kunnen, dat met dit gekke peperjaar (alle pepers rijpen bijzonder traag) deze pepers gewoon nog steeds niet helemaal rijp waren - en ook niet meer gingen worden? Ik denk gewoon hardop, geen verstand van verder. Lekker was ie wel!

Wat een schatjes @Jorieke123

@Mellie hoe heette die oranje peper zonder strepen die wel gestreept had moeten zijn ook alweer?

Kijk nou, uit het zakje met narijpers (en een appel). Een mooie gestreepte paprika.

Tnx

@Gitta ik heb zaden van dit ei in de doos gestopt. Dus wellicht kun je je de moeite sparen?

Ik zie veel mensen hier worstelen met de schilletjes. Heb ik dan zoveel mazzel gehad? Ik heb volgens recept de kastanjes op de bodem ingekerfd, behoorlijk diep (voorbij de rand van de grijzige onderkant, tot in het bruin). Met een gewoon maar goed scherp mesje. Daarna de kastanjes gekookt volgens recept 15-20 minuten. Even wat af laten koelen. En toen pelde ik ze zonder enige moeite, ook omdat ze al open waren gekruld bij het bruin, en ging ook zeker 80-90% van het vliesje er vrij gemakkelijk af. De rest opnieuw gekookt met alle lekkers volgens recept. En daarna door de passeerzeef. Geen enkel probleem met bitterheid (meeste vliesjes er af) en ook geen restjes velletjes door de passeerzeef. Misschien een tip?

Pdp? Voel me heel blond ff

Toppie, @AartVV ! Mega knap met deze lastige plant. @Lia56 ik heb nu al weer zin in volgend jaar 🌺

Oh wauw. Dat ga ik dan nu deze week ook nog doen. Ik vond het zaaien een crime, ondanks de lawine aan zaadjes die de plant produceert kiemen ze echt maar matig. En omdat ik eigenlijk geen plek heb ‘binnen’ voor de ashwaghanda (wel beschut buiten) weet ik niet zeker of ze zullen overleven de winter door. Een paar stekjes kunnen dan zeker geen kwaad.

Volgens mij niet zozeer de werkzaamheid, als wel de dikte van de wortela, dus hoeveel je kunt oogsten. Hier na1 jaar teleurstellend weinig wortel. De andere planten heb ik laten staan, maar moeten wellicht binnen overwinteren. Of ik moet ze héél goed inpakken.