Tanja65

Wij hadden een middagje moestuin gepland… De tuin zelf zal er geen bezwaar tegen hebben 😉

In de foliekas, maar die beschermt onvoldoende tegen nachtvorst. Binnen afrijpen is eveneens dubieus. Maar niet dan.

Ik heb enkele peperplanten met heel weinig vruchten. Heeft het nog zin ze nu nog te snoeien of ben ik al veel te laat daarvoor?

Ik twijfel erg. Wel/niet aanschaffen, en als wel, welke maat dan. Ik lees graag mee met jullie ervaringen. Ben wel benieuwd naar de smaak, als daar al iets over te zeggen valt. Geweckte groentes vind ik altijd een beetje weeiig smaken. Hoe zit dat met gecande groentes?

Dat lijkt me een prima plan! En een geschikte vervanger. Maar eerlijk is eerlijk, dochterlief wil eigenlijk ‘witte/gele’ zoete aardappelen voor de Yaki Imo, want dat zijn de ‘echte’. Misschien dat ze om gaat voor de zoete smaak.

@jasmin wat een tof letterplankje! Daar ga ik ook naar op zoek voor mijn zeepjes, mega handig.

@Dahli dank voor de tip! Dat was plan B inderdaad. Het ‘probleem’ met de aardappelen uit de toko’s is dat die geimporteerd worden uit Japan. De kans dat ze dan bespoten zijn, is best groot. En dan wil slips trekken echt niet. Vandaar mijn vraag hier. Als dat niets oplevert ga ik het in het voorjaar - eigenlijk al in de winter - met toko-exemplaren proberen.

Tnx!

Ik zal jullie niet vermoeien met een foto met wéér courgettes, tomaten en boontjes, maar ik ben er zo blij mee! De boontjes beginnen nu wel op hun laatste benen te lopen en de tomaten komen nu pas echt op stoom. En enkele kolen roepen om geoogst te worden. Later deze week!

Hebben we die gehad dan 😬🤪😅

Voor onze dochter ben ik op zoek naar extra zoete bataten, om te kweken en t.z.t. Yaki Imo te maken. In Japan gebruiken ze daar vaak het ras Beniharuka voor. Is er toevallig een kweker hier die dit ras kweekt, en zo niet (het is wel heel specifiek), wie heeft ervaring met zoete aardappels kweken en kan me een zeer zoet ras aanbevelen? Het lijkt er op dat Beniharuka hier niet als kweekmateriaal te koop is maar ik heb geen idee wat een redelijke vervanger zou zijn die hier wél te koop is. Alle suggesties welkom.

Onderstaand recept is een krijgertje, niet zelfverzonnen dus, maar mens wat lekker. Geen idee van de bron, sorry. Ook geen hoeveelheden, wij gooien gewoon op de gok van alles bij elkaar. Altijd lekker. Bietensalade met fetta en geitenkaas Sla: Gekookte biet, in blokjes gesneden Veldsla Rucola Appel in stukjes Fetta in stukjes Zachte geitenkaas in stukjes Walnoten, gecrushed Dressing: Honing Balsamico azijn Olijfolie Doe eerst de biet en appel in een schaal en meng door elkaar. Voeg daarna de sla, walnoten en kazen toe, en schep (iets voorzichtiger) om. Giet tenslotte een flinke scheut olie, azijn en honing over de salademix en schep nogmaals voorzichtig om. Klaar.

Ja klopt, wij hebben van een kennis recent een vergelijkbaar recept gekregen. We hebben het op de camping al meerdere keren gegeten, ook met bietjes uet. Ik zal het recept bij de recepten plaatsen want wij eten echt bijna de slabak erbij op, zo lekker. Als we kunnen op de a.s. MTFD kunnen we deze salade wel meenemen voor het eten. Vanavond aten wij lasagna, met - hoe kan het ook anders in dit seizoen - courgette, tomaat, paprika en peper uet. Wat een heerlijkheid. Dat kan ik alle dagen wel eten.

Wij hebben definitief de wedstrijd niet gewonnen, want onze queen is overleden. Succes iedereen die nog meedoet. Wij kijken van de zijlijn mee en zullen blijven aanmoedigen.

Onmogelijk als het aanhoudend dagen van meer dan 30 graden zijn. Die arme plantjes. Daar hebben we geen heel seizoen voor gewerkt. Normailiter gaan we ook wel tussendoor, maar echt niet elke 3 à 4 dagen. Dan misschien twee of drie keer over een hele vakantie, ook ff lekker kleding wassen en zo. Nu was het echt meer een opgave. Maar ja. Keuzes. Nu weer thuis, alle ruimte voor de tent.

Oh! Mooi man!

Dat is een goed idee. Ze passen niet in het ding voor de scharen en de wetstaal is te dik. Waar koop je zoiets?

Ik had de fantasie dat ik dat in de foliekas in de achtertuin, op de werkbank, mooi kon doen. Technisch gezien is dat natuurlijk ook zo. Maar dan moet je deze niet, zoals ik, vol zetten met andere rommel. Ik geloof dat het tijd wordt voor een grote opruiming én voor zeep maken.

Dan ben ik wel nieuwsgierig naar de HP-methode trouwens. Want zo snel zeep - wauw. Edit - ik las over je info over narijpen heen

ik denk dat ik dan de cold press methode gebruik. Mijn zepen moeten minimaal zes weken uitharden.

Vertel es, hoe werkt dat? Ik zet de zeep gewoon wekenlang weg om uit te harden. Gaat het in een slowcooker sneller? Weer een nieuwe wens dan 🫣.

Welkom! Je hebt al hard gewerkt, zie ik. Wat een heerlijke ruimte zo. Veel plezier met je tuin, en met ons 😉!

Is de cold press gietzeep, @Jorieke123 ? Dat heb ik nog nooit gedaan. Alleen met loog.

Wat een goed idee! Alleen mis je dan wel veel zonlicht. Zou je moeten uitproberen.

Ja klopt, eigenlijk te druk voor vakantie. En ja, echt bizar droog en heet geweest. En ja, ondanks dat en ondanks relatief weinig water geven toch super oogst. Blij mee! Ik leer daar ook van dat telkens maar water geven eigenlijk ook niet echt nodig is, ook niet bij zandgrond. Olla’s en mulchen doen wonderen. Qua oogst hadden we dit jaar voor het eerst een klimcourgette, en die blijft maar produceren. Ik ben de tel kwijt hoeveel courgettes daar al af zijn gekomen, zeker een stuk of vijftien à twintig. IK hoop dat het bordje er nog bij staat want ik weet even niet meer welk soort het is. Maar als ik zie dat hij bijna op is, zal ik enkele courgettes laten hangen voor zaad, dit is echt een blijvertje! Mogelijk speelt ook mee dat twee jaar geleden min of meer op deze plek een composthoop heeft gelegen? Veel voeding in de grond blijkbaar.