appelvrouw

Inderdaad wat knapt de wereld op met een beetje zonneschijn. En al weer tijd om te n bleken, dan begint de lente toch bijna? Ja heerlijk hoor savooiekool, ik had ook ergens een Indisch recept, dat is ook heerlijk met gember en sojasaus.

Een mooi nieuw jaar medetuiniers Veel pompoenen en andere groente gewenst

Ook een mahonie dus? Want ik heb ook iets in de voortuin maar die struikjes zijn een stuk lager en hebben bredere meer vlekkerige bladeren maar ook met stekeltjes aan t blad en misschien ook bloei maar dat is me niet echt opgevallen tot nu toe. Dat heet ook mahonie. Heeft deze mahonie iets te maken met het hout mahonie?

O joh dat struikgewas met die rode blaadjes die men ook voor heg gebruikt en zo? Ik ben er niet dol op idd je zie het veel..net zoals leilinden en bolplatanen Maar ik moet het maar eens leren, al dat sierstruikspul, ik heb meer verstand van (on) kruiderijen en en zo maar dat kan veranderen 😑 Wat is bijvoorbeeld de naam van deze best wel hoge struik, 3 meter wel met bovenop al die mooie gele bloemen. Staat op Knarrestein

Ik kende het struikgewas niet. Nederlandse naam dus glansmispel?

Wat mooi zeg dat jullie die allemaal in de moestuin hebt opgekweekt! En dan ook nog zulke mooie groente😎! Met een beetje geluk is het snel in januari het 81 bomen bos met onze sporkenboom erbij!

Ja misschien heeft Bonnie gelijk een scherpe foto van enkele bessen brengt uitkomst of het hem wel of niet is.

Tja inderdaad! Niet dat het me aan Pasen doet denken hoor, maar eh, hebben we eigenlijk al bieten geteeld voor de wedstrijd? want ik dacht ineen aan die gele bieten, Golden burpee. Of gele wortelen natuurlijk! Edit: even bij Vreeken gekeken, ze hebben gele wortelen: solar yellow

Jij weet al wat het is en dat jouw achtertuin ongeschikt is?

Heel verstandig Dahli!

Maar wel om slow te cooken. Soep of vlees of stoof eerst op het fornuis of plaat tot kookpunt brengen en dan lekker laten prutten op de kachel de rest van de dag of hoe lang je het wilt. Die nieuwe ketel die we hebben is ook top. Staat dus in de avond op de zogenaamde warmhoudplaat. Als ik er savonds bij het naar bed gaan een kruik mee wil vullen en ik zet de ketel met toch wel minstens twee liter erin vanaf de kachel op de inductieplaat dan kookt het binnen twee secondes. De ketel is ook fijn want hij heeft een klein tuitje die niet zo staat te stomen.

Ja je hebt natuurlijk de zonnebes maar volgens mij geeft die het eerste jaar geen bloemen. En moet dan toch in de kas. Dan is er ook zo een kleine meloen ziet er wel uit als een zonnetje, heet die niet sunmelon? En dan de physalis, is toch ook een zonnig besje🌞🌞

Hoe hoog zijn de bomen nu? Als je er het wortelgestel bij bedenkt waar moet je dan aan denken?

O een court pendu! Zelf ophalen neem ik aan, ook zelf eruit halen?

Ook de tweede petitie getekend.

Lijnzaadolie op de houten stelen neem ik aan Erny? Enne Driepinter ( die naam, hou je van melk? Of heet je Joris?) maken jullie dan met de vereniging al dat gereedschap gezamenlijk winterklaar? Misschien, door de aarde opwarming, wordt er niets meer winterklaar gemaakt noch gereedschap noch tuin en gaan we de hele winter door met tuinieren 🧑‍🌾

Ahh. Die laat zich fijn krabben! Gaat dat nog beter sinds de moeders weg zijn?

O lekker, ik ben gek op Chinese tomatensoep. In Frankrijk moest ik zelf verse taugé maken als ik dat at maar dat was vaak wel lastig plannen dus ik geniet extra van dat voordeel van de Nederlandse supermarkt. Maak jij ook zelf appelmoes voor erin of is dat vloeken in de kerk voor jou? Wij eten de andere helft van het pompoentje van van de week als puree met verse tijm en peterselie, verder gekookte aardappels, gestoofde witlof salade met basilicum azijn, en de onovertroffen Veldvarkenkarbonades.

Welkom! En wat een fijn kasje maak je daar. Je gaat het bekleden met van dat dikke plastic neem ik aan?

Hallo Henk, welkom. Vertel je wat meer over je moestuin als je wilt? Groot, klein, aan huis of op een complex? Foto’s zijn ook welkom.

Nu het duidelijk is dat niemand het hier slecht bedoeld vind ik het een goed plan om hier ( ik bedoel de discussie gebaseerd op misverstand en elkaar niet helemaal begrijpen) een streep onder te zetten en vanaf nu gewoon verder te gaan met de dagelijkse zaken van het forum en in het bijzonder het verwelkomen van Compostbode. Hopelijk vind je het niet erg CB dat ik af en toe je naam afkort, sommige namen, zoals de mijne 😉vind ik wat lang.

Ik was op zoek naar een topic over dit onderwerp en kwam wel topic onderhoud snoeischaren tegen van MSDG: Maar eigenlijk zocht ik naar iets algemeners..een topic voor deze tijd van het jaar waarin we ons tuingereedschap schoonmaken, slijpen, invetten/ olieën, schuren etcetera en dan droog opbergen totdat we het weer nodig hebben in de lente. Ik ben vandaag begonnen met het schoonmaken van mijn opinel mesjes. Dat viel nog niet mee..mijn ene mesje dat al meer dat twintig jaar oud is, opinel 8 zat eigenlijk zo vast in zijn omhulsel dat snel openklappen buiten in de tuin niet mogelijk was..ik had er een schaar oid bij nodig. Enfin filmpjes gekeken en gezien dat het omhulsel dat je kunt draaien en dat het mesje op de plaats houdt afschuif/duwbaar is. Het koste ons wel een uurtje en uitpakken van de bank schroef omdat het van binnen vol zat met opgedroogde olie met aarde en vuil uit de vorige tuin nog. Bij het kleine mesje was het omhulsel er in een minuutje af. Nu schoonmaken met azijn ( of tandpasta zag ik) en dan lichtjes opschuren, weer in elkaar zetten en slijpen. Dan nog een beetje olie erop, een Fransman in een filmpje vond huttentutolie of rijstpitolie wel goed spul, olijfolie kon ook zei hij. Hier zie je dat het binnenrandje van het omhulsel vol met zwarte viezigheid zit, met een ander mesje peuter ik dat er voorzichtig uit. De RVS mesjes zijn wel praktischer vind ik, het rode mesje heb ik al een jaar of 10, zei het dat ik het alleen gebruik voor een appel onderweg, je kunt het later schoonmaken en het geeft geen vlekken of roest. Nu de mesjes gedaan zijn morgen maar eens beginnen met het kleine en later het grotere tuingereedschap. Tips voor al het onderhoud is welkom!

Eergisteren alweer pasta met koolrabi en tonnato saus, was een aanrader, een recept op de Jumbo site: https://www.jumbo.com/recepten/volkoren-penne-met-koolrabi-en-tonijnsaus-1000419 De eiwitten had ik gebakken en samen met wat witlof een salade van gemaakt. Gisteren dikke soep van pompoen, peterselie wortel, gewone wortel, snijbiet blad en wat koolblad. Verder rozemarijn’ tijm en peterselie uit de tuin. Vandaag weer pasta met een tomaten groente saus waarin snijbietstelen, koolblad, pompoen en eerder genoemde kruiden met ook nog wat mottige marjolein. De tomaten komen uit blik, ik spaar die😉

Sterkte Tanja!

Ja ik zie het nu, ik had niet goed gekeken. Mijn Felco heeft ook al eens een half jaartje in de compost gelegen. Twee x het mes verwisseld, helaas begint de handgreep bekleding nu langzamerhand te slijten. Veel plezier met je lookalike die vast ook wel lekker knipt al is het alleen maar dat hij zo uniek is.