appelvrouw

Wij kregen van @Jorieke123 een mooie spitskool, een gele courgette en een behoorlijke zak doperwten, 1588 gram om precies te zijn. Lie is nooit de beroerdste om te helpen met dop werk💚

Ja fijn hè, en ik heb mooie planten, die op de foto en dan nog 4 kleintjes in een potje allen dankzij @Rookie die mij de zaden heeft gegeven.

Haha dank je wel! Het is gewoon een leuke plek en een leuk stukje natuur. Ik doe mijn best om er de biodiversiteit te vergroten en dat horen de beestjes ook bij, sterker nog beter twintig soorten beesten en beestjes die elkaar in evenwicht houden dan twee die de boel overnemen. Dat beestje van de nieuwe deur kan wel een engerling etend geval zijn 😉😎

Zomer in het bos 😎 De tuinbonen zijn al geoogst (We hebben er twee x lekker van gegeten ) en de planten bij de grond afgeknipt dus is er plaats voor nieuw spul. Dat nieuwe spul is voor de middelste bak voornamelijke pepers die verdrukt waren onder de courgette en dus heel magertjes en slecht ontwikkeld zijn, een paprika en ook een van de wedstrijd aubergines. De bieten die er tegelijkertijd stonden zijn ook helemaal niet echt goed gegroeid, misschien dat ze het beter doen met pe en pa als buren. De bietjes zien er wel aardig uit hier maar het is echt niet veel en geen knolvorming te zien. De aubergine staat er goed bij hoop ik, ik zal wel wat bijvoeding moeten geven maar geen stikstof neem ik aan omdat de tuinbonen die wel hebben afgegeven aan de grond. Ook de bestrijders weten hun weg te vinden naar het hart van de plant dat is mooi want er was wel wat luis op de planten, grappig genoeg gele luis hier..( bruine op de pe en zwarte op de digitalissen) De courgette groeit goed maar ik heb ( nog) geen tweede courgette en dat is te zien aan t aantal vruchten dat zich ontwikkeld..mijn theorie hoor, dat je minstens twee planten moet hebben. Enfin er staan twee zaailingen klaar die, als ze op slakwerende grootte, zijn het voedselbos ingaan. Hier ook een Hokkaido pompoentje en een aubergine barbetan. Ook de geënte komkommer van de mtfd staat er die doet het helaas ook nog niet goed maar dan kan nog wel komen. Deze bak is dit jaar pas gevuld en de aarde is misschien nog niet echt harmonieus/ te weinig bodem leven. Bak nummer drie daar groeit de snijbiet prima het is alleen een beetje weinig. Nu ook daar de tuinbonen eruit zijn is er plaats voor tetragon waar ik verschillende planten voor klaar heb staan. De courgettebladeren liggen er even met de hoop er vannacht wat slakken onder te krijgen. Een palmkooltje heeft er ook een plekje gekregen. De Tetragon In het voedselbos heb ik vandaag flink huis gehouden onder de digitalissen die vrijwel uitgebloeid zijn en begonnen om te vallen. De meesten eruit! Bloemstengels van de planten afgeknipt en apart gehouden om langs het grasveld verderop te strooien, blad en wortels fijngeknipt voor de compost. Op de vrijgekomen plekken komen de courgettes en heb ik vandaag al een pompoentje geplant. Fingers crossed..de aarde is erg schraal en de bomen er omheen statig en hoog en schaduw gevend. Maar wie niet waagt die niet wint. Helaas of Hoera afhankelijk van het moment of mijn stemming: er leeft van alles in het bos. Zo is er een eeuwig moesbeestje die de blaadjes ter plekke verorberd ( ”ik eet het hier op dank u”) een aalbessenliefhebber, een kersenpikker die en passant grote gaten in het blad van de jonge boom eet. Zo is er altijd wat te zien en ik kan heerlijk dwalen in mijn bosje. Vandaag zag ik dat er een nieuwe deur in de grond was gemaakt..het wordt echt de hoogste tijd voor een wild camera, iemand een tip voor een leuke betaalbare? Het kweken in de pot voor wat voorjaarsgroen is best redelijk gegaan..volgend jaar moet ik wel wat meer aarde in de potten doen. Van de slauitjes hebben we al heel wat gegeten, wortels en bietjes moeten nog komen maar het blad is veelbelovend. Ook de tomaten in pot gaan naar wens. Hier de Balkonoe Chudo en de Venusjes Gember munt in pot wordt wat aangevreten, morgen maar eens kijken wat het is En dan nog de Veronica Nogwattius. Past mooi op de voorgrond van de roos Naheglut! De tweede wedstrijd eggplant, in ieder geval al bloemen!

Van een vriendin een grote bak nasi gekregen 😋 en zelf toegevoegd sla met slauitjes voor Lie beide uet.

Hoe ga je het inmaken ?

Dit lijkt me óf een Batavia soort, stevige bladeren. (Stug zou ik niet willen zeggen) óf het is een little gem waarvan de krop zich nog moet vormen. Die moet er dan nog een tijdje in blijven.

Lijkt idd wel erg op polei. Ik had ze in de vorige tuin. Die doen het geweldig in een pot ! Verder nooit wat mee gedaan er is iets met die munt wat niet goed is met zwangeren geloof ik.

Gist brood vandaag, 80 gram rode emmer meel en 470 gram spelt. De nieuwe oven uitgeprobeerd, ging prima. Het brood is niet hoog, maar mooi hoog genoeg voor deze mix en smaakt heerlijk!.

Ik ben natuurlijk wel benieuwd of ik iemand ook zo enthousiast heb gemaakt dat die ook is gaan vlechten? Mijn laatste vlechtwerk, nogmaals met paardenbloemenstengels. De stengels voor de basis heb ik even onder het strijkijzer gehad om een mooie platte start te maken. Dan verder met de wat dunnere stelen die ik eerst nat gemaakt heb en een twintig minuten in een vochtige handdoek gehouden. Daarna geen foto’s gemaakt totdat de mand bijna klaar was. De bovenste rand is van rabarberschil. De staanders worden hier weg gewerkt met een tapijt naald. Ik zou eigenlijk een dunnere moeten hebben maar kon het niet vinden. Klein maar fijn, lekker stevig en veerkrachtig. En wat doe je er nou mee, met zo’n priegelmandje?

Mijn buurman had ook enkele van zulke bomen en sommige jaren was het kersenfeest en wij gingen dan in de bak van de trekker staan, werden omhoog getransporteerd en kwamen zo boven in de boom tussen de kersen te staan, plukken maar! Een van die jaren hebben we er ook eau de vie van gemaakt. De 100 liter ton vol met kersen.

Ik denk dat het onkruid in eerste instantie door de laag heen zal groeien. Je zou een vals zaaibed kunnen maken: de aarde met een hand harkje lichtjes los harken en lekker begieten. Laat het onkruid opkomen en verwijder dat dan na een tijdje door het uit te trekken of het bed te schoffelen. Dan zaaien. Voorzaaien ondertussen kan ook. Ik had een tuin met veel onkruid maar uiteindelijk kreeg ik minder onkruid groei door niet meer te spitten en te woelen in de grond en idd toevoegen in het voorjaar van een laag compost op zwarte klei)

Ja dat zou misschien wel een mooie sterke maar ook opwekkende geur kunnen worden.

Eerste buitentomaatje rijpt af (Venus)

En hoe ruikt het?

Per bak? Of drie samen over de bakken verdeeld?

Dat is wel sneu Flup dat je na al die jaren energie en vast ook geld en ook nog een plek in de tuin eigenlijk weinig resultaat hebt. De opwarming van de aarde gaat nu ook weer niet zo snel. Jouw plek heeft een echt landklimaat dat is niet gemakkelijk. Inderdaad slim degenen houden waar je nog heil in ziet of waar je een band mee hebt. Of misschien een zuidwaarts gelegen strookje grond op de heuvel kopen?

Dé MTF bananencake hè! We hadden wortels met komijnekaas en sinaasappelsap, gebakken radijsjes met mosterdzaad en koriander en bosuitjes uet, geroosterde bloemkool (uJt) met kurkuma koriander kaneel en komijn en komkommerraita met yoghurt komijn en uet munt. Verder geurige specerijenrijst en zoete aardappelcurry met uet peterselie. Een zacht gekookt eitje erbij uJT. Zo dat was idd lekker.

Boodschappenhulp met thuisservice, schoongemaakte peultjes voor vanavond en een winnende bloemkool😍👍😁helaas voor Jorieke is de wedstrijd aubergine..

@Dahli bouillon, vleessalade en gebraden borst en pootjes van onze anderhalve gans.

Dat zijn denk ik wel gewone moestuin aardbeien!

We kregen dus 3 nijlganzen en ik had afgesproken bij Anna thuis om ze daar meteen te verwerken na het ophalen.. want ja waar laat drie ganzen in een net chateau als Knarrestein. De jager had gezegd dat ie ze in de koeling had dus geen probleem. Waren ze dus kneiterbevroren bleek bij aankomst bij Anna. Met enig doorzettingsvermogen hebben we de borsten en pootjes toch weten te ontfutselen aan de keiharde weerbarstige vogels. Geen schoonheidsprijs! Die hebben we onderling verdeeld. Het afval en de karkassen naar de hondjes, de veren e.d. onder een boom begraven en 1 karkas heb ik meegenomen en gisteravond en vanmorgen op t fornuis laten trekken tot bouillon met rozemarijn tijm laurier peterselie en majoraan. Er zat nog aardig wat vlees aan dat eten we straks als een soort koud bijgerecht met mayo en peper. De bouillon gaat de vriezer in. Verder op het menu vandaag: tuinboontjes met bonenkruid en boter, geroosterde bloemkoolsalade met komijn, kaneel en verse munt, en geroosterde courgette/witlofsalade met honing, cayennepeper, geelwortel en peterselie. Restje rijst. O bij Anna gisteren trouwens heerlijke nieuwe aardappeltjes salade met peultjes!

3 nijlganzen van een jager, een bakje rode bessen van Peter van Anna3, vlierstroop met maple syrup van MarjaP, een pompoenplant en plantpotje met 4 bijzondere paarse stokbonen van de Veltafdeling Achterhoek en een geranium “Khan” van de gemeente Bronckhorst.

Kijk nou echte bostuin bonen

Het was niet persoonlijk bedoeld vlavlip