appelvrouw

Ja ondanks de kou was het heel gezellig. Leuke nieuwe mensen leren kennen en heerlijk en gezellig geluncht. Allerlei nieuwe dingen geleerd. Wij zijn ondertussen weer thuis met veel fijne spullen..een kas die waarschijnlijk op de jardinadetuin wordt gebruikt, knoflook om te planten, verschillende zaden, 2 mooie zakken heermoes voor mijn perziken, sierkweetjes voor de gelei, een bananencake (zo wat is die lekker, recept graag Arja!) nieuwe kleding om te passen, een knolselderij en paprika s om te eten, drie pompoenen, allerlei jammetjes en zoetzuur en natuurlijk met onovertroffen vlees van de Veldvarkens die zo’n goed leven hebben gehad op het veld bij Joep en Jorieke. Vast van alles vergeten te vermelden, maar ook daar ben ik blij mee! Groeten van Lie en mij...

Wij zijn er nog. Morgen pas rijden. Het was genieten van alle hapjes en gesprekjes

We zullen je missen hè.. tot binnenkort

Ha Nathalie. Wat denk je van brood met speculaasjes? Ja ik voor mij ( en vooral voor Lie) is het ook lastig. Avondmaaltijd is al behoorlijk lastig maar zoals eerder gezegd probeer ik vooral één broodmaaltijd per dag. Brood met banaan en pure hagelslag is ook erg lekker trouwens, en zou kwam ik op het idee van de speculaasjes, vroeger al een favoriet op brood. Maar wat recepten betreft zou ik graag wat meer hartige zaken op brood willen.

Kan je eigenlijk speculaasje maken zonder boter of ei? Dat lijkt me ook heerlijk op brood Vandaag een lastige dag. Onderweg moest ik van mezelf mijn dvm eten..nou bij de benzinepomp kom je dan niet verder dan een wit droog broodje en een flesje smoothie met komkommer en spinazie. Laat dat broodje maar zitten ( misschien zit er wel ei in) en dus had ik een smoothie en een banaan, en nog wat meegenomen wortels. Goed bezig Jet

Nee Tygo ik bedoelde uien om van de winter te eten. Oogst 2019. Enfin geeft niks je mag ze ook zo hebben hoor!

Hier in Frankrijk worden wel meer winteruien gekweekt en ook veel wintersjalotten ( sjalot gris onder andere). Op een Franse website geven ze de volgende instructies nadat er eerst heel lang gepraat werd over het klaarmaken van de grond, losmaken, en voeden, enfin dat weet je zelf wel: Druk de uitjes in de grond 2,5 tot 5 cm diep. Je kunt ze een beetje dieper plaatsen op zandgrond dan op kleigrond. Als je het bed goed bewerkt hebt is je grond los en kunt je de uien in de aarde duwen zodat alleen de punt boven blijft. Wees echter voorzichtig met vogels die hun uiteinden kunnen verwarren met regenwormen en ze opgraven. In dit geval is het beter om de uien te bedekken met insectennetten die, wanneer het weer opwarmt, je uien ook tegen de vlieg zullen beschermen. Plaats de bollen 15 cm uit elkaar en 30 cm tussen de rijen Mulch de uien lichtjes met blad of compost zodat de aarde vochtig en warmer blijft. Succes!

Mylena sorry alle basilicum is vergeven. Tygo, ik heb alles ingepakt in de auto maar had nog wel wat oerprei mee ingepakt..ik moet er alleen ff aan denken dat niet op de weggeef tafel te leggen. Ik zag niks bij je lijst, je hebt niet toevallig enkele uien over van je teelt?

O, leuk om te weten ik ga hem ff googelen. Ik kreeg de foto per whatsapp.

Vandaag zijn we aan t opruimen, blijkbaar hebben we al een idee dat de winter nabij is. De enorme ton met as die we twee keer per jaar vullen met as uit de houtkachel mag dit jaar over onze tuin uitgespreid..omdat we geen kippen hebben zien we geen gevaar van dioxine-eitjes waarover ik het net trouwens met Charlie had. Lie heeft de ton over eenderde van de boomgaard gestrooid, zoveel is het dan ook weer niet de boomgaard is wel groot trouwens. De moestuin ligt er nog erg groen bij na alle regen van de afgelopen week. De sla, of eigenlijk de groenbemester, groeit anderhalf bed vol. We eten eigenlijk heel weinig sla op dit moment (er is ook zo een anders om rauw te eten, wortels, tomaten, komkommer en kool )en hebben zeker nog 990 kroppen te gaan voor het winter wordt De afgelopen dagen hebben we veel bloeiend spul uit de moestuin getrokken, cosmea, goudsbloem, zinnia, afrikaantjes enz. Met het idee dat het zich niet moet uitzaaien. Wel zonde hoor, weg fleurigheid. Dat allemaal op het lege pompoenbed/ lasagna gegooid. Het idee is dat ik er later in het jaar karton over leg plus een dikke laag compost. Onze golden deliciousboom was ziek dit jaar, gebeurd regelmatig. De paarden van de buren weten dat ze de appeltjes krijgen Als laatste de Dahlia’s..het blijft een bloem om van te genieten

Allereerst, gats Charly..mooi ka. Een nachtmerrie voor een tuinier zoiets. Zie je er zelf ook veel van, veel resten van de brand? Want behalve de asbest, waar ik weinig verstand van heb, heb je ook nog de gewone resten..die pikken de kippen mee op, hoe zat dat nou ook al weer met dioxine eitjes? Misschien je kippen toch ff ophokken? Nou misschien die sla toch maar niet eten, sla neemt nogal snel op. Verder is het wel wat je zegt, je ademt het niet in, en ik vraag me af of je groenten het op zullen nemen. Maar ik weet het niet hè..Met mij kom je dus niet veel verder sorry

Ik zag dat mijn yakon plant lichte vorstschade had..misschien afgelopen nacht opgelopen? Ik weet het niet ik was dagenlang te laat op om vorst aan de grond te constateren.

Het water loopt me in de mond of eruit

Henk, als extra verzwaring zou het kunnen, mijn probleem was niet de stenen, ik heb die van Robo ook, maar te weinig vocht denk ik. Of misschien toch teveel kool in de pot. Toch maar weer een halve liter gezouten water bijgevoegd ( tot nu toe 1,5 liter) en de boel nog flink ondergeduwd.

Geweldig, beiden dank ja inderdaad voor het tuinwerk lees ik dat het mooi is als een een leerproces aan gekoppeld wordt. Daar moet ik nog eens goed over nadenken. De andere organisaties ga ik een rustig bekijken..hier kan ik mee verder

Ha Bram, dank je wel voor je commentaar dat maakt het maar weer duidelijk waarom we het doen. Gelukkig is het hier de babbeltuin waar we het over van alles mogen hebben en niet 1,2,3 afgekapt mogen worden

Mooie titel toch? Ik weet dat er organisaties zijn die reizigers en mensen die hulp nodig hebben bij elkaar brengen. Zodat de reiziger helpt met bv een tuinproject en in ruil daarvoor onderdak en eten krijgt.ik wil daar eens een kijkje nemen want ik heb zeker in het voorjaar maar ook van de winter hulp nodig met zagen, opruimen, lasagna opbouwen, hek zetten, hout sjouwen en het dak van de kas vernieuwen etc. Maar hoe heet zo’ n organisatie, ik kan het niet vinden...wie weet het? Ik kan aan mensen die ons willen komen helpen een eigen plekje aanbieden, keuken slaapkamer en woonkamer, volledig geoutilleerd en privé.

Ik weet niet zeker of het zaad rijp is Henk ik heb twee podjes in een envelopje gedaan voor je. Voor allen: ik ben ingepakt en klaar, niks meer aan veranderen

Varkensveldmestkever

Ik grote lijnen kan ik het met je eens zijn Flup, vooral in je teksten wat je zelf allemaal kan doen, maar deze bovenstaande zin vind ik nogal kort door de bocht. Ten eerste denk niet ik dat minder vlees eten meer palmolie gebruik zou opleveren. Misschien eens googlen waar palmolie allemaal voor gebruikt wordt.. Misschien een beetje meer sojagebruik, in mijn geval 1 à 2 blok tofu per maand, nog gekweekt in Frankrijk ook. Uit een artikel vd de Volkskrant van febr. 2018, over een onlangs verricht onderzoek: Wel 43 verschillende gifstoffen trof Greenpeace bij een kleine steekproef aan op bossen snijbloemen. In de aanloop naar Valentijnsdag bestelde de milieuorganisatie bij vier grote Nederlandse onlinebloemisten - De Bloemist, Fleurop, Euroflorist en Topbloemen - drie dezelfde boeketten en liet deze testen op gifstoffen in een lab. Op 9 van de 12 boeketten vonden de laboranten pesticiden die voor bijen giftig zijn en op 3 bloembossen zaten middelen die in de Nederlandse sierteelt verboden zijn. Hier het hele artikel: https://www.volkskrant.nl/economie/de-kans-is-groot-dat-romantici-vandaag-een-bosje-gif-in-de-handen-van-hun-valentijn-drukken~b1f35eb2/

Henk dank je wel, maar nogmaals dit is geen topic voor vegetariërs of om veganisme te stimuleren, maar hier graag recepten en ideeën uitwisselen ivm het eten van één diervrije maaltijd per dag. Zie verder eerste bericht.

ja die reformwinkel haha ik kocht er vroeger ook vegetarische schijven in blik, ik zocht naar de naam maar kan er niet opkomen. Ik heb hetzelfde als jij en heb ook lang vegetarisch gegeten maar ik voelde me er niet senang bij. Wij eten om de dag vlees en bij de maaltijden veel kaas. Toch wil ik nu wat minder eten, je hebt vast mijn topic gelezen, maar zonder vlees zal niet gebeuren. Ik koop wel liever vlees van dieren die een ok leven hebben gehad zoals de varkentjes van Jorieke. Dank voor het recept van de karbo's

Jawel siertabak. Ik gebruik de grote sterk geurende en plakkende bladeren als vangplant , als ik luizen op de pepers heb leg ik wat van dat blad erbij op de pot..werkt goed!

Volgens mij kraait er geen haan naar..in ieder geval hier niet. Ik heb het vanavond nog eens nagevraagd aan de buurboer hoe dat nu zat met die mest bij zijn collega. Hij vertelde dat zeker twee maanden lang de wagens uit Nederland met mest af en aan reden bij een grote boer aan t begin van het dorp hier. Hij vertelde dat het veel gier was, vloeibare stinkmest. Hoe dat zit en of dat zomaar kan, och zei hij en hij haalde zijn neus op in een gebaar van wat niet weet wat niet deert. Ik denk dat ze bij jou in Duitsland veel strenger zijn op de regels. Mijn buur vind ook dat er veel te veel gewezen wordt naar de boeren en veel te weinig naar de bedrijven die allerlei bestrijdingsmiddelen maken, pushen en verkopen.

10 10 of zelfs nog wat later wat mij betreft. de 15e of zo. Dat heb ik vorig jaar ook gedaan en ik had helemaal niets te klagen over mijn oogst. Olifantenknoflook heb al wel in de grond maar alleen diegenen die ik teel voor het groen. Mijn soorten zijn nog niet helemaal duidelijk, ik heb nog niks gekocht maar wel goed geoogst en kan dus van mijn eigen roze knoflook en de witte NoordFranse opnieuw tenen zetten. Ik heb een bol rose de lautrec gekregen en krijg op de MTFD nog enkele tenen ik weet nog niet welke. Ik maak de bedden pas klaar als ik ga planten, op dat moment gaat de groenbemester eruit en de knoflook erin plus een laagje compost erop..niet spitten.