appelvrouw

Foto s zouden toch wel verheldering kunnen brengen..

Vol met water gieten en met een ijzeren staaf even door de opening in de grond lekker doorprikken..dan loopt het weer. Tenminste bij mij werkt dat goed

@ Gianni: Zou het een Coeur de Boeuf plant kunnen zijn? Die laat nogal zijn blad hangen, het blad is oogt wat minder “fris”, is wat dunner en gedraaider.

Daar ben je dan weer Willy, fijn! Geweldig te horen dat je dan toch nog een beetje moestuin doet, ondanks de zware tijd. Of zet je de baas aan t werk

Wat er met mijn kippen is weet ik niet. Amper een ei en de haan is gewoon zielig..zijn kam wordt een beetje gelig en hij kraait nauwelijks, loopt een beetje in elkaar gedoken.

Beauty flesjes Jo, en zeker belangrijk, hoe smaakt de limoncello? Verbenasiroop kan je bv een scheutje in witte wijn doen O, ik ben zwarte, roze en rode aalbesgelei aan t maken, de vruchten lekken vannacht uit.

Omdat ik het dan lastig te doseren zou vinden, ik ben er niet van overtuigd dat je het kunt gebruiken zoals chiazaadjes oid, het heeft toch een behoorlijk sterke werking! En verder, dat terzijde, ik eet zelden ontbijtgranen

Met hangende takken bedoel je hangend blad? Of heb je meerdere stammen aan de plant?

Shakshuka gemaakt, het 5e gerecht uit het van Angela gekregen boek van Y.O. Met in de schil gekookte Rosabelletjes erbij. Errug lekker weer, ik heb nog niks uit dat boekje gemaakt wat minder lekker was of wat niet paste in de dagelijkse maaltijden. Maar goed er komen natuurlijk ook nog wat lastigere recepten die ik tot nu toe heb overgeslagen.

Goh hee, zojuist die link eens gelezen en doorgenomen. Lees vooral ook al de tientallen reacties van mensen op het artikel. Zelf maak ik tinctuur van de gemalen zaden en meng dat met tinctuur van andere kruiden zoals kamille en munt. Ik zou de zaden niet zomaar over mijn ontbijtgraan gaan strooien zoals in het artikel wordt gezegd. Inderdaad de mooiste distel was diegene die zichzelf had uitgezaaid..die had wel twintig stengels. Ik heb maar een kwart deel hooguit geoogst van de zaden denk ik, de rest op het kampvuur gedaan, daar heb ik nu wel spijt van.

Voor zover ik weet niet veel. De kersen kunnen teveel aan water opnemen door de schil en via de wortel. Mijn buur zegt dat je kersen juist niet water moet geven tijdens droogte. Overdekken, ja, maar hoe te doen? Hier op de klei komt het wel voor maar niet al te vaak.

Ik zocht even de foto op van mijn plant op de KeyHole..ze kunnen erg uitgroeien!

Gé ik kweek Mariadistel ook voor de zaden. Ik maak er tinctuur van, idd voor de lever. Ik heb de plant net “gerooid” van de Keyhole af, ik kon er niet meer langs zat steeds in de prikkers. Ja dat ze vroeger de jonge bladeren aten..mij niet gezeten. En met de bloemen doe ik ook niks, nou ja uit laten bloeien en dan de zaden oogsten voor de tinctuur en voordat ze zich teveel uitzaaien, dat is dit jaar wel goed gelukt, behalve dat deel van het uitzaaien ben ik bang. Maar goed je kan de plant gemakkelijk uitsteken. Het oogsten van de zaden vind ik een pijnlijk werkje trouwens Ah de wortel, jammer dat ik dat niet wist, het was een enorm ding en ik heb hem al op de brandstapel gegooid.

Zoiets ja. Mijn bosjes in de tuin bestaan uit o.a. wilde pruimen en hazelaars. De wilde pruimen zijn nog best lekker in de eau de vie...

Charly, jawel een stek sla ik niet af en jawel die bloemen zijn t wel. Aangezien de Josta een kruising is dacht ik kan een afwijking misschien gemakkelijk ontstaan.

8 mm in totaal..dat een mens zo blij kan zijn met wat water uit de lucht

In het late najaar tot in de winter. Wij hebben deze winter de haagbeuken uit het bos gehaald, lengte een halve meter en met wat bosaarde eraan plus wat gekochte aarde geplant. Flink water blijven geven in het voorjaar en terug geknipt om mooie stevige en brede beukjes te verkrijgen. Voorlopig zien ze er prima uit. Of we haagbeuken of gewone beuken hebben dat hebben we nog niet gecontroleerd, maar ik denk dat het haagbeuken zijn Carpinus Betulus omdat ze in cultuurbos staan met eiken.

En de jam van Frans is erg lekker dat kan ik getuigen. Ik ben ook niet een voorstander van het pure Jostavruchtjes, maar hij is geweldig om te mengen en geeft de jam een mooie kleur. De mijne zijn beiden helaas overleden omdat hazelwormen daar nesten onder hebben gemaakt. Wat ook weer leuk is.

Kaasje van 24 januari. Ik heb mijn kleine koelkast beneden toch maar aangedaan, het werd zelfs in mijn koele benedenkeuken wat te warm was ik bang. Wat zou de max bewaartemperatuur voor hele kaasjes zijn? In ieder geval liggen alle nog ingewaxte kaasjes nu in de groentelade van mijn koelkastje beneden, het is een koelkastje zonder vriezer.

Als je op de radar van mijn weerprogramma kijkt ligt er op dit moment een donkergroene zone over heel NO Frankrijk. Hier is het balkon nat, maar niet eens onder de tafel. Ik hoop dat de bui nog wat loslaat anders gaan we gewoon weer vrolijk ( nou ja vrolijk, zonder te klagen dan behalve hier) verder met gieten, als de beek niet droogvalt tenminste. Edit: Joepie het regent al 15 minuten flink door

Geniet er van jongens. Hier nog geen druppel, en de beek begint ook weer op te drogen. Jorg het gat is weer bijna dichtgeslibd met modder

Kruisbessen gele en rode. De gele wilden niet op de foto. Ze zitten nu allemaal in een potje

Jam..hèhè de eerste van het jaar. Rode kruisbessenconfiture met wat frambozen en tayberrie en gele kruisbessenmarmelade met vanillemerg, natuurlijk uit een stokje.

Lie heeft een paar dagen geleden de boerenkooltjes in de tuin gezet, op de plek van de knoflook. Een laagje compost erbij en behoorlijk water. Zo ook de Nieuw-Zeeland spinazie maar dan op het bed van de tuinbonen en zonder compost..de tuinbonen zijn afgeknipt en de wortels in de grond gebleven. En ik heb ze vandaag water gegeven..zo droog hier niet normaal. Verder Twee kilo kruisbessen geoogst, geel en rood en er jam van gemaakt.

De eerste komkommer, eindelijk, best laat eigenlijk. Heerlijk was ie. Morgen weer een