appelvrouw

Mooie lijst..handig met die temperaturen. Persoonlijk denk ik dat vroeger zaaien vooral voor pepers en paprika`s behoorlijk uitmaakt. En mijn buurvrouw zaaide afgelopen jaar haar tomaten in februari en had prachtige stevige planten met bloemen begin mei. Alvast gefeliciteerd.

Merci! Ik ga maar wat stukjes van de site van Diana vertalen voor de tuinchef.

Dank je wel voor je aanvulling Weknow..ik blijf er over lezen. Of het revolutionair is..dat betwijfel ik ook, maar wel leuk om te maken naast mijn keyhole- en niet spitten- en wel gefreesde- tuinen..al die verschillen. Ik begrijp dat het groen dus essentieel is..dat was een van mijn vragen. Maar zien dat ik vroeg gras maai, en aan de buren vraag.

O, ok, dus het zijn toch die koetjes..die had ik ook mee bestelt en verknip ze ook, maar zo dat ik er 3 x gebruik van kan maken...us bent zunig hè... Hieronder ook nog een foto van mijn sambalkaasje dat ik "vers" ga eten een dezer dagen. Het persen was lastig, maar alleen de randen zijn niet mooi..verder is de kaas wel goed geperst. deze heb ik in een plastic verse kaas vorm gemaakt..werkt ook wel aardig als vorm trouwens.alleen een goede deksel vinden blijft het probleem, ik doe nu de buitenkant van de vorm in de binnenkant en daar het gewicht in.

Tof zeg al die verschillende soorten pepers en paprika`s Ik heb gisteren denogezaaid: Piment doux des Landes Pimentos de Padron ( de echte) Cayenne Orozco Masquerade Tam Jalapeño

Mooie kazen! En nummer 42 al Koop je die stickers bij..? Zo`n bakkaasje, misschien meer voor indiase curry-recepten als panir? Ik heb nu ook oranje kaasjes haha lang leve de rode wax..

Ik heb wel een yakon voor je als je wilt..het zijn maar kleine planten, maar dat wordt vanzelf groter.

Prima Weknow ik zet ze erbij.. Voor de tayberries: net even gekeken in mijn kas..het is er -5 geweest vannacht, nu -3. De tayberries staan in (kleine) pot onder een laagje vliesdoek, ik haal ze wel even in de schuur voor aankomende nacht, ik weet niet zeker of ze die vorst kunnen hebben...

Tayberry voor jou Reina...

Leuk, jazeker!

Leuk Loes dank je wel. Welke soort potcourgette heb je uitgeprobeerd?

Ik heb er al enkel staan Goldfish, 1 oudere die het slecht doet en andere die ik in potten met zure grond heb gehouden vanaf het begin en die het daardoor beter doen. Het zijn alleen mini`s.

Welkom fruittuintje. Weet je zeker dat het luis is? Ik denk eerder witte vlieg, een motje..als de luizen met deze temperaturen nog leven gaan we het moeilijk krijgen in de tuin...

Vandaag aan de zaadtest voor bonen/mais en nog wat andere zaken die ik de afgelopen tijd heb geruild. De mais die ik vorig jaar had geruild kwam niet heel erg goed op, en ik test liever nu dan dat ik straks na het zaaien nog op zoek moet naar nieuw zaad omdat er een deel niet opkomt..

Ik duim dat je erbij kunt zijn Vincent! Het is niet een boek van Guy dat ik van je heb, maar het boek over permacultuur van Christopher Shein. Dat neem ik mee. Ik heb belangstelling voor de blauwe bes, weet je welke soort het is?

Zou ik twee van die rode punt paprika`s mogen? Ik heb niets van je lijst, maar kijk eerst even op mijn lijst voordat we verder zoeken naar een ruilmogelijkheid..misschien staat er toch iets voor je bij.

Ik heb wat plaatjes gezocht en gezien op internet dat het vooral iets is dat hier in Frankrijk gebeurd. Ik zie dat er veel karton wordt gebruikt. Dat er zelfs tuinen op beton worden gemaakt.De volgende foto`s zijn van 3 verschillende tuinen. Nogmaals mijn vraag over deze soort van bedden maken:

Wel de lasagnabedden die ik hier in Frankrijk heb gezien op twee plaatsen zagen er toch wel even anders uit..veel hoger, dat al als eerste. Je kunt het niet echt vergelijken met mulchen bijvoorbeeld, eerder met een hugel of met een Keyholegarden met als doel De meneer bij wie ik de eerste gezien heb had hem op de hoogte van ongeveer 30 à 40 centimeter. Hij was niet met karton begonnen omdat hij hem op een bestaande tuin maakte maar had veel lagen, volgens hem was een groene laag erin essentieel. Kan ook vervangen worden door verse keukenresten die fijn zijn gemaakt. Er gaat een laag mest op die niet oud hoeft te zijn. een laag compost. eventueel bloed, beendermeel of as als je tuin dat nodig heeft (onderop) laag blad, laag stro of hooi ( hooi onderop) Er waren zeker 5/6 lagen. bovenste laag compost/aarde. Deze meneer had dezelfde planten in een bed ernaast gezet. Tomaten, aubergines, pepers, pompoen. Kruiden en kolen. Het verschil was heel duidelijk. De lasagna werkte bij hem als een microklimaatje..de tomatenplant had 2 x zoveel tomaatjes, de pompoen hetzelfde met de vruchten. De aubergine groeide super en zat vol met vrucht. Een soort wondertje toch wel die tuin, vandaar dat ik het zelf zou willen proberen. Het tweede bed was wel op gras gemaakt..in een proeftuin. Helaas kon ik toen niemand spreken. Je zag wel de lagen en ook hier hele mooie planten. Hier een plaatje dat ik op internet vond:

Ik wil morgen, vruchtdag, pepers gaan zaaien..en wel volgens de Deno methode laten kiemen. Ik heb gezocht hoe je dit dan inpast in de Deno-methode maar niet gevonden. Mijn vraag: Als ik morgen de zaadjes zaai a la Deno is dat dan de zaaidag, of is dat de dag dat ik de zaadjes in de grond stop?

Ik ben van plan in het vroege voorjaar een lasagna tuin, of bedden te maken in een deel van de siertuin. Dat is het deel waar de takkenwal afgebroken moet worden omdat die in de buurtuin is gevallen, dat materiaal zou ik willen gebruiken om de lasagna op te starten. Is er hier iemand die de lasagna methode al heeft toegepast? Ik heb natuurlijk weinig "groen"materiaal in het voorjaar..zou dat negatief zijn?

Je hebt de labels al klaar Je kunt ook eens hele lage doperwten zetten..die kunnen dan voor hoge planten zoals kool. Deze worden maar 40 cm hoog en zijn erg lekker: http://www.vilmorin-jardin.fr/recherche-produit/legumes/legumes-secs/pois-nain-a-grain-rond-petit-provencal/1-8-817/

En dat is dan appelazijn denk ik. Ik maak eigenlijk alleen wijnazijn met mijn azijnmoeder, maar volgend jaar ga ik ook weer appelazijn maken. Appelstroop, ik weet niet of ik me er nog aan waag eigenlijk..stroopkoken kunnen limburgers volgens mij nu eenmaal beter dan hollanders maar als ik het toch ga doen dan inderdaad maar appelperenstroop!

Leuk die foto. Dat mengsel van stro en klei zou dat dan een vaste materie moeten gaan vormen, of is het een losjes geheel of hoe moet ik me dat voorstellen?

Fijn Bit. Ik schrijf me graag in voor de Rosa sport ( heb je hem al geproefd?) En voor de Wellington. Mijn mucerines is helaas nog te klein..lukt het je niet die te verkrijgen dan kan je hem later krijgen.

Dank je wel dat sambaltopic ga ik lezen. Ik vind ook de kaasjes uit mijn 650 gramsvorm fijn. Daar heb ik liefst een tweede vorm van. Verder maak ik die kleine kaasjes maar die eet ik sneller, en daar kan ik lekker mee experimenteren. Ik zou eigenlijk een grotere pan moeten hebben..waar ik dan voor twee vormen genoeg kaas in kan maken. Ik snij etc in de pan, niet in een emmer, zou ik wel kunnen doen natuurlijk..dat is een idee. Hier de kaasjes op plastic matjes en op roosters als ze gewaxt zijn.