appelvrouw

Het was niet het net dat het begaf Kibas, maar de voorste staander. Ik heb de netten al jaren en dat gaat wel goed. Ik vind de rechte staanders ook fijn, zo kan ik het ook over kolen zetten. Maar ik moet ze misschien weer wat bijzagen..jammer want dan worden ze wat lager.

Wij halen de melk in een afsluitbare 10 literemmer die ik van Angela heb gehad. Kraantje is niet echt nodig. Ik heb de was via jorieke gekocht. Dit kruidenkaasje was met Provençaalse kruiden uit eigen tuin maar de rozemarijn die erin zit vind ik niet lekker in kaas het wordt een beetje zepig..

Die prijzen schelen volgens mij inderdaad niet veel. De wax kost 5,75 per kilo en dan moet het nog verzonden

Toen het gisteren ging sneeuwen was het al snel duidelijk dat het fijne insecten-net dat ik over de knofloken had geplaatst ivm de krabbende kippen de sneeuw niet ging houden..na een half uur sneeuw hing hij al op half 7..een van de staanders was gebroken. Bij het afhalen zag ik dat het gaas ook heeft gefunctioneerd als een soort kasje..in ieder geval was de veldsla onder dit gaas veel groter en mooier dan de veldsla op de andere bedden..gelijk gezaaid. Volgend jaar misschien wat meer netten plaatsen in het najaar..met wat meer groente zoals late sla bv... De keyhole..ik heb deze foto ook geplaatst bij het topic Project KHG..zie: https://www.moestuinforum.nl/topic/15070-project-keyholegarden-maart-2015/

Dat ziet er allemaal mooi uit Robert. Ik ben wel benieuwd naar jouw recept van appelstroop..die keer dat ik het maakte viel het me erg tegen..de smaak..het was maar een zurig drapje wat me heel veel gas heeft gekost. Ondertussen heb ik houtverwarming waar ik ook op kan koken dus dat helpt wel. Ik denk ook dat de appelsoort best belangrijk is. Maak je ook azijn?

Het gaat goed met de Keyhole. De opbrengst was heel goed, augurken, tomaatjes, peterselie, slauitjes en medicinale kruiden, vrijwel alles deed het goed. De compostkoker heb ik heel vaak gevuld. Aan het einde van het seizoen stortte de aarde wat in, niet heel erg..een beetje een dal zeg maar. Alle potten van aardappels, paprika`s, tomaten enz. die leegkwamen hebben we op de KHG geleegd, en nu ligt de aarde weer mooi horizontaal. In november heb ik hem belegd met een leuke laag smeerwortelblad, en ik blijf de koker vullen.. Gisteren voor het eerst onder sneeuw:

Ik ga ook zo waxen..en ook wat babybell-was erdoorheen gegooid. Hier een stukje van een bladzijde uit een catalogus voor kaasmakers..ze hebben echt alles, ook was. Ze zeggen dat het kleurloze is en dat je de kleurstoffen erbij kunt kopen. Je moet wel 25 kg bestellen. Wat vinden jullie van deze prijzen..is dat veel goedkoper? (H.T. = zonder btw..dat zou wel 20% erbij zijn) En hier mijn kruidenkaasje van kort geleden..smakelijk, maar de volgende x doe ik er geen rozemarijn in.

ik zet jullie erbij.

Ik zal het doen weknow

De heide is prachtig..ik ruikt bijna de heidehoning. Welke teelten zijn er allemaal afgevallen?

Wow..die bollen van de mammoetprei! Jij bent echt wel goed met alliumsoorten trouwens..en waarschijnlijk helpt de zandgrond. Die green in snow ga ik in mijn ruillijst vragen..dat lijkt me wel een plantje voor mij. Je hebt dus best wel veel groen in de tuin nog..gaat dat blijven bij matige vorst?

Gefeliciteerd met dit mooie aantal Groentjuh (ik zocht eigenlijk er nog een piepklein groen smileytje erbij..)..ik zet jullie erbij.

Leuk! IK zet jullie erbij Erny, dat houd je wakker...hou het cijfer 16 in de gaten dan komt het goed...

Ik zou wel graag wat vis willen. Welke maakt me eigenlijk niet zo heel veel uit, maar ik ben wel dol op vette vis. Omdat we die dag terug naar Frankrijk gaan zal het lastig zijn het bevroren te houden, dus misschien iets dat we de volgende dag opeten. Zal ik kruidenthee voor je maken? Het wordt ongeveer deze thee: https://www.moestuinforum.nl/topic/2096-gemengde-kruidenthee/ ik heb ook avondmix en verkoudheidmix. En eventueel provencaalse kruiden..alles uit eigen tuin. Je kunt ook bv rozemarijn( zelfgeplukt in de Pyreneeën) krijgen..heel geurig!

Supermooi. Mijn sambalkaasje zit in de pekel..ziet er wat raar uit omdat de sambal vrij grof was met gebakken stukjes ui en zo . Ik heb er wat gedroogde chilipoeder bijgedaan en eenderde pepertje..ik eet hem denk ik al snel dus jullie horen het wel.

Ja die heb ik, een hele bak vol. Goed idee, ik kan ze bij de ruillijst zetten..ik kan er wel enkele stukken van afsteken en reserveer een stuk voor je. En een potje mispelgelei.

Gedaan: mtforumdag-16-4-16-geef-je-hier-op-t19405.html

Op 16 april a.s. weer de onovertroffen Moestuinforumdag bij Jorieke en Joep thuis. Iedereen is welkom, jong/oud. dik/dun/ kort of lang lid van het forum. Zolang je maar fan bent van moestuinieren.. Je mag je man,vrouw, oma, buurvrouw, kinderschaar of schoonvader enz. meenemen. Je kunt er hier meer over lezen: https://www.moestuinforum.nl/topic/18105-moestuinforumdag-april-2016-wie-brengt-wat-mee-geopend/ Hier kan je ook vertellen wat je meeneemt voor de koffie of lunch en voor de gastvrouw/heer. Heb je geen vervoer/bied je vervoer aan, meld je dan hier: https://www.moestuinforum.nl/topic/18227-moestuinforumdag-april-2016-carpool-topic/ Verder zijn er veel ruiltopics van de leden..kijk maar eens hier: https://www.moestuinforum.nl/forum/50-moestuinforum-dag/ of klik op de naam van diegene waar je de lijst van wilt zien.. O, en als je plantjes of zaden of stekjes overhebt, er is een ruiltafel waar je alles neer kan zetten dat je overhebt en niet geruild..er is vast nog wel iemand die jouw overgebleven plantje kan gebruiken 1. Jorieke + Joep 2. Angela 3. Ciska + 1 4. Appelvrouw + 1 5. Nathanya + 1 6. Estemy 7. Old Rose +1 8. Pippi 9. Bio-fee 10. Groentjuh +1+1 11. Kibas +1 12.Prettig gestoord OV 13. Goldfish OV 14. Bit OV 15. Weknow 16. Jorg 17. Henkg 18. Reina 19. Salamandertje 20. Anna3 + 1 21. Yuras 22. Marijke (OV) 23. Berijl 24. Jane 25. Loraine 26. Willy + 1 27.Simke 28. Nasuada 29. Jootje 30. Bouwvrouwe 31. Nadi + 2 32. MaupyOnRide 33. FleurvEngeland 34. Geedee + 1 35. Jaydot 36. Alice 777 + 1 OV 37. NynkeF 38. Mijunbiet+1 39.Robo +1 40.Kim 41. Raquette 42. Vlindermeisje

Echt! 4! En er liggen er nog in de koelkast... Vanavond aten we vego: bruine bonen met rijst..voor t evenwicht. Voor de bruine bonen had ik kastanjebonen..oo wat zijn die toch heerlijk zacht van structuur en smaak.

Ik neem iig mispelgelei mee met stokbrood van le Fournill ( de lekkerste van het Gooi) en roomboter erbij. Verder vast nog wat anders, je hoort het. Voor Jorieke iets Frans..ik kijk ook nog wel. Ik zag met bij je openingstopic dat je ook bij gaat houden wie er komen, zal ik dat niet doen in een apart topic?

Leuk allemaal! In volgorde: Estemy, ja je mag wat tomatenzaadjes, ik heb er niet veel dus het wordt verdelen. IK wil je er aan de eind vd maand wel enkele sturen? Dan kan je ze op tijd zaaien. Jorieke, Ciska en Angela jullie krijgen alle drie een potje mispelgelei. De gelei is wat dunnetjes, maar we hebben al geproefd en hij is heerlijk bij kaas, paté of gewoon op een broodje met lekkere roomboter gelepeld mmm Ik heb twee grote potten en twee kleine, even kijken hoe ik dat verdeel. Ik denk dat de 4e pot maar meemoet als hapje op de mtfd. Jootje: een aardenwerken kaaspotje voor verse kaas.

Prosecco! Wat een heerlijk onmoestuins product... Wat zou je daarvoor met mij willen ruilen?

Super, ik ben er dan ook

Complimenten van de timmerman!