appelvrouw

Top! Van beiden dan graag wat, de gourmandine ken ik, heerlijke aardappel.

Een heel klein beetje off topic, is er een manier om de Bocking 14 te determineren/te verscheiden van andere grote smeerwortels? Ik heb 2 verschillende smeerwortels gekregen een jaar of 4 geleden, waaronder een bocking 14, die staan beide aan de beek. ik zie er geen van twee woekeren.. als ik iemand een stukje wortel wil geven moet ik toch wel weten of ik de juiste geef...

Ja, vorig jaar had ik tussen de kruiden pastinaken gezaaid. Dit jaar verplaats ik de kruiden voor een deel en denk eraan om wat wortels te zaaien.

O ja die gordijnen van de ikea..helemaal vergeten. Die rabarber is inderdaad niet veel sneller, maar gebleekt toch wel zachter van smaak?

Neenee, ik wil er ook graag eentje

Ongeveer deze ingrediënten, peper en zout 2 eetlepels olijfolie 1 grote ui 150 gram 2 - 3 tenen knoflook 1/4 liter rode wijn, maar je kunt ook water en een eetlepel azijn nemen 1 blik gepelde tomaten 1 afgestreken theelepel tijmblaadjes (vers of gedroogd) 1 volle theelepel oregano snippers (of 1/2 afgestreken theelepel oreganopoeder) 2 takjes rozemarijn elk 10 centimeter 2 laurierblaadjes. Snijd het zwoerd van de hamschijven - rondom, ongeveer om de 5 centimeter - in tot aan het vlees (anders trekt de hamschijf hol tijdens het koken) Bestrooi de hamschijven met peper en zout, Pel de ui en de knoflook. Snipper de uien en hak de knoflook fijn. Pak een grote braad-, kook-, of hapjespan met deksel en verhit de olie er in. Bak de hamschijven - op een hoge hittebron, in porties die in naast elkaar in de pan passen - rondom bruin in de olie en leg ze daarna op een bord. Doe de uien in de (gebruikte) pan en fruit ze - op een matige hittebron, af en toe omscheppend - goudgeel. Bak - als de uien beginnen te kleuren - de knoflook even mee. Giet de wijn bij de gebakken uien en knoflook. Maak het blik gepelde tomaten open en doe de inhoud bij de uien en de wijn in de pan. Verdeel de tomaten in grove stukken met een mes of aardappelstamper Voeg de kruiden toe. Leg hamschijven in de pan en breng ze aan de kook. Sluit de pan en laat de hamschijven op een lage hittebron 2-1/2 uur zachtjes koken of tot ze gaar zijn

Ok ja die angelo was die lange toch? Nou, komt er echt geen pepertje op mag ik dan wat van de Hongaarse wax? Stom gedoe, ik hoop niet dat het ook geld voor alle andere zaden die ik daar gekocht heb. Toch is Franchi over het algemeen een goed merk

Wat een lollig huisje!

De beek schoongemaakt met een hark..aan t einde van de middag was de regen eindelijk weg ( meer dan 30 mm vandaag) en begonnen de vogeltjes wel erg lenteachtig te fluiten. Dan is er niets heerlijk om met grote laarzen aan de beek van boven naar beneden schoon te maken..het hard stromende water -dor de regen extra krachtig- nam al het oude blad mee. Meteen een paar plekken wat dieper gemaakt zodat ik er weer gieters kan vullen.

Mag ik eens komen eten? Opgebakken boerenkool van gisteren met alvast het vleesje dat voor morgen bedoeld was. Provencaalse veldhips.

Je kon van iemand anders ook nog daslook krijgen? Ik zie nog niks komen in het perk waar hij moet staan. Daar zitten wel veel woelmuizen.

Dat is balen! Wat ik had nog een andere peper gekocht en die ging een vriendin zaaien, en die wil ook al niet . Ja zaad gekocht in Toscane in oktober, in een leuk tuincentrumpje ergens aan de kust Heb je eventueel andere pepers over?

Ja waarschijnlijk op zoek naar de dichtbijzijnste water partij..Of het zwembad van de buren? Mijn buurman heeft in twee dagen drie eenden verloren aan de havik (en tien kippen in de afgelopen twee weken).hij probeert het beest te vangen maar dat lukt gelukkig nog niet want dan is het meteen einde havik..wat ik ook wel weer heel erg zou vinden..het is een lastig parket

Mooi! Omdat het zaad al een paar jaar oud is doe ik even een kiemtest om zeker te weten dat het zaad nog goed is!

Ik doe het in de Goudse kaas. Het smaakt wat notig vind ik. Meikaas heb ik nog nooit gemaakt Ik wacht tot de koeien naar buiten gaan...

Is goed maar je mag nog wel wat meer uitkiezen hoor!

Arme jij met je auto..sterkte

Twee zaadjes Lebanese White vind ik leuk , en voor mijn tweede courgeteplant zoek ik even door naar een gewone groene..of een romanesco

Wijnruit officinalis?

Welkom. Leuk kuikentjes..maak je foto`s? Is het dan nog te koud voor de kuikentjes, of blijven ze wel warm onder de moederkip?

Aha wist ik niet. Ik ben dan ook niet zo van de Franse kazen

Ik zag dat ik geen courgettezaad meer heb en zag ze ook hier en daar aangeboden worden, heeft iemand enkele courgettezaadjes? Twee soorten vind ik ook leuk. Ik kan bv wat pompoenzaad in ruil geven.

Ik weet niet eens wat dat allemaal is..wit schimmel poeder? Gelukkig wil bij mij de melk meestal wel stremmen onder een fleece dekentje.. Ik ben nu fenegriek kaasjes aan t maken..dat is wel een van de favorieten

Kijk eens aan! Ik heb alle bovenstaande tips tot nu toe opgevolgd en heb natuurlijk nog een eigen geheim wapen: iedere morgen krijgen ze een scheutje eau de vie. Binnenkort mogen ze mee op een reisje naar het Noorden voor een eigen onvervalste kuur.

Dank je wel Bit! Ja daar kan je best gelijk in hebben en ik was al van plan om dit jaar eens een aantal potten in de te graven..tot dat doel heb ik van de winter al potten gevuld met molshoop-aarde. Conclusie van degene die op mijn vraag reageerden is tot nu toe in ieder geval: de aarde in de kas hoeft niet vochtig te zijn omdat je niet het bodemleven en klimaat zoekt dat je in de tuin hebt..zolang je planten maar genoeg vocht krijgen uit de diepere lagen van de kas (hoe gaat dat dan als je in potten kweekt? Meer water geven dan dus waarschijnlijk?) of uit de lucht. IK weet niet of ik het daar wel of niet mee eens ben en ga toch óók eens op zoek naar iemand die wel zijn kasgrond vochtig houdt en mulched in de kas..