appelvrouw

Dank je wel! Ik maak vaak in deze tijd van het jaar het beekje schoon omdat dat heldere water zo mooi staat bij de bloeiende dotter. Ik heb er nog een als de beek bijnad e tuin uit stroomt, helaas heeft de dotter zich nooit vermeerderd..groot is hij wel geworden.

Kijk! Daar willen we later ook wel een foto van dan

Potjes die klaar staan voor de MTFD. Ciska ik heb drie longkruidjes van Thea gehad ooit..ik hoop dat ze alle drie in een potje voor je zitten..in ieder geval zit er de witte in en de tweekleurige met rose/blauw

Ja fenegriek kaas is heerlijk, en misschien ook omdat het zoveel verschillende smaken in zich heeft, je proeft kerrie maar ook walnoten . Ik had van de week plots met de zelfde hoeveelheid melk als altijd verschrikkelijk veel wrongel. Hoe ik het erin gekregen heb weet ik niet maar de kaasjes waren beiden meer dan 750 gram. Fenegriek dus. Controleren jullie je zoutgehalte van je pekel nog iedere week? Het opengesneden kaasje is de eerste van dit jaar, nu 3 mnd oud..gemaakt met verse karnemelk ipv zuursel. Dat proefde ik wel!

Leuk om wat van de Oerakker te lezen! Het lijkt me er leuk om wat zaden te krijgen. Wil je dat ik je postzegels stuur, of wat overmaak? (Ik wil graag wat van de koolzaden)

In het tweede deel van mijn tuin is een perk dat bestond uit veel grote hazelaars toen we dit huis kochten. De hazelaars hebben we een jaar of tien geleden omgezaagd, en er is een soort bosperk ontstaan mede omdat onze Sequoia ( Redwood) flink aan de groei is. Er staan ook twee vrij grote boswilgen. Aan de voorkant van dit perk wil ik een perkje met dwerg kweeperen maken. Daarvoor moest ik een nogal groot stuk met lage smeerwortel verwijderen..geen makkie. Het is redelijk gelukt, ik zal er nog wel eens doorheen moeten. In afwachting van de peertjes bedek ik de aarde met een dikke laag blad en ander afval dat ik in een ander deel van het perk weg heb geharkt. Geen beste foto, maar met enige fantasie zie je hier een schoongemaakt stuk tuin, een berg blad e.d. dat nog verspreid moet worden en een dunnig bruin takje dat de al aanwezige kweepeer is. Er staat dus al een dwerg kweepeer. een Jet trail. Deze gaat dit jaar voor het eerst bloeien. Ik heb niet echt een foto van mijn perk, op de eerste foto ligt het achter me ( en kijk je naar de lasagnatuin) op de tweede foto ligt het achter het klimkasteel..(met rechts daarvan de twee boswilgen..de Sequoia is net niet zichtbaar achter het kasteel Let ook op mijn trui in de kweepeer..ik herinner me dat ik op snoeicursus vooral leerde: Géén kapstokken snoeien!! Nog even een lente foto: de dotter bloeit! Je ziet nog juist een tak van onze tweede Sequoia die aan de beek staat.

Dat is een mooie lading! Hoelang zal dit wilgenhout moeten drogen voor de stook?

Sla uit de kas en veldsla uit de tuin. Geknipt knoflookgroen erbij van mijn knoflookpol..

Ik ben aan t opschonen in dat perk en vond zowaar enkele verdwaalde daslookneuzen. Opgepot. Het is dus niet een polletje, maar wel een start.

Ik heb vandaag een hoek in het bosperk vrijgemaakt van de lage smeerwortel. IK kan best wel wat meer dwergkweepeertjes kwijt daar dan gedacht..iemand? Een rode?

Ook hier een boomkruiper in de walnoot, en toen ik hem daarna nog een keer probeerde te zien kwamen er twee tortelduiven om Hét te doen in de boom..ze zaten echt heel lief te doen, kopjes geven en zo, en toen ging het vrouwtje op haar hurken, en kwam meneer tortel erbovenop... nog niet een een seconde of zo...

O wat gezellig en leuk! Ik wil ook ( kan niet, ik weet het). Voor je het weet komen de kinderen uit de buurt eten brengen? Ik heb dat wel met de eenden, hier bewaren enkele buren voor mij het oude brood en kookresten+afval.

Hoi Wim. Ik zou zeker op zoek gaan naar een tuincentrumpje/plantenkweker in de buurt, dar zul je zeker veel info kunnen krijgen over plant en zaaitijden in je buurt. Wat ik me herinner van Zweden is dat het seizoen laat gebint, en dan eruit knalt! Allerlei planten en struiken tegelijk in de bloei! Ook onder invloed van het vele daglicht. Letland ligt op de hoogte van Zuid Zweden, daar kan zeker wat meer dan in het Noorden oals Finland.. Een kasje is wel praktisch om je seizoen van te vervroegen/verlengen.

Angela gecondoleerd. Het is verschrikkelijk jammer dat je afscheid moet nemen van mensen ie je zo dierbaar zijn. Was ze een zus van je moeder? Het was geen beste dag voor je! Verder: de perzik zou je kunnen snoeien na de bloei. Goed dat de iris het doet! En wat een prachtige bloem van de helleborus van Ciska..ik heb ook helleborus van haar, maar meer een wit/grone vorm.

Gewoon nog even wachten met mulchen, het is nog erg vroeg!

Ik heb zelf 6 en 11 jaar geleden 1 jarige planten gekocht. Over hoe ze te planten is er veel te vinden, en meestal krijg je ook plantinstructies. Ik heb mooie en gezonde aspergeplanten die ná het derde jaar goed begonnen te geven. Als je eenjarige planten hebt oogst je pas enkele asperges ( een a twee per plant) in het derde jaar. Je hoeft gedurende de eerste twee jaar niets te doen dan de planten afknippen in november als de stengels zijn afgestorven. En compost toevoegen.

Goed zo! Je ziet de buren bijna niet meer

Phacelia denk ik ook.. Wat een heerlijke dag ook hier in NEF. Er kwamen nog honderden kraanvogels over op weg naar jullie en verder. We hebben de boerenkool stronken opgeruimd, de opgekomen olifanten knoflook verplaatst omdat we besloten dat er op dat bed aardappels moeten komen. Mijn tijmplanten uitgetrokken de tijm was zwaar verhout. En tafel buiten gezet om de planten uit de kas op te zetten..van de week wil ik de kas schoon spuiten. En plek gemaakt voor de dwergkweepeertjes die straks komen. En een picknicktafel voor ons verhuur huisje in elkaar gezet..lekker stevig ding ik ben er blij mee!

Dank u BT

Top! Van beiden dan graag wat, de gourmandine ken ik, heerlijke aardappel.

Een heel klein beetje off topic, is er een manier om de Bocking 14 te determineren/te verscheiden van andere grote smeerwortels? Ik heb 2 verschillende smeerwortels gekregen een jaar of 4 geleden, waaronder een bocking 14, die staan beide aan de beek. ik zie er geen van twee woekeren.. als ik iemand een stukje wortel wil geven moet ik toch wel weten of ik de juiste geef...

Ja, vorig jaar had ik tussen de kruiden pastinaken gezaaid. Dit jaar verplaats ik de kruiden voor een deel en denk eraan om wat wortels te zaaien.

O ja die gordijnen van de ikea..helemaal vergeten. Die rabarber is inderdaad niet veel sneller, maar gebleekt toch wel zachter van smaak?

Neenee, ik wil er ook graag eentje

Ongeveer deze ingrediënten, peper en zout 2 eetlepels olijfolie 1 grote ui 150 gram 2 - 3 tenen knoflook 1/4 liter rode wijn, maar je kunt ook water en een eetlepel azijn nemen 1 blik gepelde tomaten 1 afgestreken theelepel tijmblaadjes (vers of gedroogd) 1 volle theelepel oregano snippers (of 1/2 afgestreken theelepel oreganopoeder) 2 takjes rozemarijn elk 10 centimeter 2 laurierblaadjes. Snijd het zwoerd van de hamschijven - rondom, ongeveer om de 5 centimeter - in tot aan het vlees (anders trekt de hamschijf hol tijdens het koken) Bestrooi de hamschijven met peper en zout, Pel de ui en de knoflook. Snipper de uien en hak de knoflook fijn. Pak een grote braad-, kook-, of hapjespan met deksel en verhit de olie er in. Bak de hamschijven - op een hoge hittebron, in porties die in naast elkaar in de pan passen - rondom bruin in de olie en leg ze daarna op een bord. Doe de uien in de (gebruikte) pan en fruit ze - op een matige hittebron, af en toe omscheppend - goudgeel. Bak - als de uien beginnen te kleuren - de knoflook even mee. Giet de wijn bij de gebakken uien en knoflook. Maak het blik gepelde tomaten open en doe de inhoud bij de uien en de wijn in de pan. Verdeel de tomaten in grove stukken met een mes of aardappelstamper Voeg de kruiden toe. Leg hamschijven in de pan en breng ze aan de kook. Sluit de pan en laat de hamschijven op een lage hittebron 2-1/2 uur zachtjes koken of tot ze gaar zijn