appelvrouw

Ik heb biermaak ingrediënten in huis: een ton, gist, hop en een blik mout. Ik ben alleen op zoek naar de hoeveelheid moutextract die ik kan gebruiken voor 20 liter vocht...

Ik ook

Het lijkt een ontsapper..maar dan moet er ook een korf bij zijn die erin zit waar het fruit ingaat...

Dat zegt me niets. Ik heb net alle ruiltopics met betrekking tot mijzelf doorgespit..ik kan er ook niets in vinden. Ik maak wel even een foto...

ok. Jasmin heb jij al met iemand afgesproken voor de doos?(tas/zak )

OK, dan ga ik walnotenkaas maken (ziet er lekker uit Gé!)

Een lading gevallen takken en takjes rond de poel en de beek opgeruimd en op een takkenwal gelegd. Die wordt mooi hoog! Ook veel uitgezaaide meidoorntjes weggeknipt, en Lie heeft een stuk van de beek uitgediept..het water stroomde al richting de moestuin..

Ik heb een plantje, en ik heb het al eerder dan september van een van jullie gehad. Het is een look..platte look, en het is de laatste maand gegroeid vanuit het niets tot nu zo`n 15/20 cm hoog. De blaadjes zijn plat en wat lichter groen.

Geweldig Jorieke, wat een rijkdom gaan die bosjes opleveren! Heb je die boompjes zelf uit het bos gehaald of wat? Wij hebben ook zo`n bosje..dat stond er al met wilde pruimen en halzelaars..we hebben er acers en berk en kastanje bijgeplant..vooral de acers zijn al megagroot en leveren ook veel blad voor de bladcompost. We hebben ook een rij knotwilgen van 16 jaar oud. Tot vorig jaar knotten we ze ieder jaar zodat we nu een mooi knotbolletje hebben. Onder invloed van dit forum hebben we besloten de wilgen eens 4 jaar te laten groeien en het hout dan voor de stook te gebruiken...

6 potten kweeperenconfiture gemaakt naar eigen recept. Superlekker en heerlijk geworden, voordat ik naar bed ga neem ik nog een bakje yoghurt met een schepje erin

Ook mijn bedoeling was het niet om je te beledigen Marijke..ik vond het juist prachtig om hen te herinneren met een dankwoord die in mijn ogen ervoor gezorgd hebben dat we kunnen eten wat we willen..zonder steeds weer ziek te worden.(Darwinist in hart en ziel ben ik).. Dat ik daarvoor jouw dankdag voor het gewas geleend heb deed ik zonder jou pijn te willen doen.

je hebt het al vroeg door Dennis..zo werkt het!!(En ik zie dat het goed is... )

Wel lief, volgens mij leest ze de werkende man voor

roosteren en met wat honing..of zo puur met notenolie sneuiger gemaakt? Dit is een luxere en iets minder houdbare variant..maar wel lekker! Muhammara Ingrediënten: 3 geroosterde rode paprika 3/4 kop walnoten (geroosterd) 1/4 kop volkoren broodkruimels 1 teentje knoflook 1 theelepel espelette (rode peper) (of chipotle peper) 1 theelepel komijn (geroosterd en gemalen) 1/4 kopje extra vergine olijfolie 1 eetlepel citroensap 2 eetlepels granaatappel melasse/honing of andere zoetmaker 2 eetlepels tomatenpuree zout naar smaak Meng alles in een keukenmachine tot een gladde massa. Voeg water toe om te verdunnen indien gewenst.

Sigaretten toch?

Die Grootvader zaten toch in die tijd achter de oerzwijnen aan ? En als ze al iets met kruiden/groente/fruit deden was dat volgens mij om te kijken of ze te fermenteren waren..tot een lekker drankje..waarvoor dank Grootvaders

Dankdag voor gewas en oogst prima!!IK dank vandaag al mijn voormoederen die hard gewerkt hebben om mooie zaden te ontwikkelen waardoor we geen verzamelaars zijn gebleven maar zaaiers zijn geworden. Al die vrouwen uit de oertijd die met veel geduld steeds maar weer geproefd hebben of kruiden/wortels/bessen eetbaar waren en die kennis hebben doorgegeven. Alles wat wij nu voor gewoon aannemen: naar de winkel gaan met de vraag: ik wil een paarse kerstomaat die kort bloeit en tegen schimmel kan..het echte werk daarvoor is niet door Monsanto`s of Hogere macht gedaan, maar door generaties en generaties en generaties vrouwen die hun kennis bleven uitbreiden en doorgeven...dank Grootmoeders

Geweldige foto`s Piro!!Ik lig in een deuk

Hoe dan Jo? Mosterdzaad..neem ik aan? Azijn? Zout? Heb je het zaad zelf gekweekt? Het ziet er top uit!

Verdorie ik klaag dat ik die nog niet heb...is het een lekker dik boek?

Super opgezocht Wino! Dank je wel, ik ben nu wel gerust op het gebruik van het walnoten blad uit eigen tuin, en ga in de buurboomgaard ook lekker even wat bij elkaar harken

Geen zaadjes werden er uitgedeeld, maar tomaatjes mocht je proeven..de laatste..de nieuwste...de lekkerste kerstomaatjes..daar heb ik zaadjes van genomen.

Daar heb je wel gelijk in Wino..maar tot nu toe heb ik de bladaarde niet in die hoeveelheden in bv de kas gebruikt. Dat ben ik wel van plan. Tot nu toe op de tuin als wintermulch en in het voorjaar er weer af. Als bladaarde prima voor de potplanten. Ik ben inderdaad wel gaan nadenken toen ik zoveel berichten las over die stof in de walnoot..

Goede vraag..voor mezelf ook om dat bij te houden. Ik heb 8 kippen, en haal om de dag de mest uit het nachthok. Dat gaat in de compostbak en ik zorg dat ik er steeds iets groens bij heb..of de keukenbak, of geknipt uit de tuin, of wat blad-gras. De hoop is eigenlijk voortdurend warm. Voorlopig gaat dit alleen op het permastuk dat een kwart van mijn tuin is, zeg ruim 50m2..en verder wil ik de hoop die ik tot vorige week heb opgebouwd -waarschijnlijk- in het voorjaar in de kas strooien. Daar komt voor het eerst ook wat paardenmest op..(deze maand)..de grond in de kas is erg schraal geworden. Terwijl ik dit schrijf denk ik dat dat dubbelop is. Daar ga ik nog over nadenken. Nog even een ander vraag: al ergens neergeschreven, nog geen reaktie. : Bladaarde met -hooguit- 50% walnootblad..bevat dat nog stoffen waardoor andere planten minder goed zullen groeien?

Goed plan! Ik doe niet mee want ik ben veel te slordig voor dit werk. Maar als ik ergens mee kan helpen doe ik het graag. En zaad van honingtomaten heb ik ook. Deze tomaten werden op de floriade vorig jaar aangeboden als zijnde de lekkerste cherry..trouwens niet onder de naam honingtomaat denk ik nu, maar ik dacht toen meteen dat het een honingtomaat was. Enfin..dat zaad moet ik nog ergens hebben liggen in een donker zaadhoekje..wil je dat hebben Bit?