appelvrouw

Welke soort pepers zijn dat?

Enkele foto`s van de tuin..bedenk dat er twee maanden geleden nog eigenlijk niets stond.. Er is ook nog een vijver..een renbosje voor kinderen, misschien maken we daar een blote voetenpad volgend jaar ook hier een Pompoenjetbed insectenhotellen kaboutertuin en de rest

(Jetje zag eens tomaten hangen...was braaf, kreeg hoed vol) (pink brandywine, trostomaat,coeur de boeuf en oranje coeur de boeuf, black cherry) Zuurkool!(Jorieke wat is dat voor merk kool?Geweldig spul ) Afrijpende buitentomaten van Bit`sBuur Eerste rode peper...ik ben al driftig bezig mijn sambal recepten te zoeken

Per liter ros'e of rode wijn: 40 blaadjes van de perzikenboom 150 gram suiker ( dit is het orginele Lorainse recept, ik gebruik 100 gram, vind ik zat) Per 5 liter ros'e of wijn: sap van 1 uitgeperste citreon 1 glas eau de vie 1 vanillepeul. Stop alles tezamen in een grote bonbon of een ander vat en laat 40 dagen trekken. Dan zeven en in flessen stoppen... ( hier ben ik halverwege het toevoegen van de ros'e...)

Aangezien het je tweede Rose de Bern is met een redelijk achtergehouden oordeel vraag ik me iets af: Hoe vond je de Rode de B bij mij thuis dan? (En hij moet rijper...echt rijper doe je ook aan de touchoogst?)

Wijnbessen..aalbessen. courgettes, altijd weer courgettes..sla natuurlijk..die is nu wel op, alleen die van Weknow groeien nog wat..tomaattjes uit de kas, verse munt in de thee..heerlijk!

7 kg kool tot zuurkool verwerkt..kinderen hadden work out tijdens het stampen ( ik was al bang dat het pap ging worden..) ( moet ik dat sap wat boven het bord komt te staan afscheppen? Brr het stinkt naar gekookte kool ) Ook met 240 bladeren van de perzikboom een perzikdrank gemaakt..andere ingrediènten:6 liter rosé, een groot glas eau de vie, vanillestokje, suiker en uitgeperste citreon...

Ik neem sowieso een fles perzikwijn mee ( net gemaakt, vers van de pers) Ik dacht ook een pot jam voor op brood..aalbessen, misschien is er al pruimenjam...dan dat. En een pot van mijn zoetzuur chow chow relish...voor Jorieke`s voorraadkast, misschien moeten we Jorieke gewoon even vragen wat ze nodig heeft, we hebben in het voorjaar al heel erg veel meegenomen...

Tja Conny, dat gaat het niet meer worden voor jou..jammer hoor Gwen, het lijken me toch slakken( slijmsporen)..echt jammer Greetje, gelukkig kan je beter dichten dan borlotti`s kweken Stan, tja ook in Amsterdam bladvreters? Vervelend

Jammer Angela, ik zal je missen... Stan, fijn Misschien kan je dan beginnen met een topic te openen, zoals je ziet bij de andere topics van de vorige keren..dan kan je het verder ook zelf bijhouden!

o super en prachtig..Ik hoop het ooit nog eens te kunnen doen ( Jorieke kom je maar een privé cursus geven hier bij ons.. ) hartstikke mooi!

Iets van Muscaat van Huppeldepup... Deze druif is volgens mij helemaal niet geschikt voor in de kas. Ik krijg misschien van een medeforummer een andere druif voor de kas, dan trek ik deze door het buisje waardoor hij de kas ingroeit naar buiten en leidt hem de andere kant op...

geen vruchten maar ook geurig en lekker: rozenbloemblaadjes op wodka...de hoeveelheden ben ik helaas kwijt geraakt..1 x gemaakt, en het was heerlijk...

De laatste twee moestuinforumdagen was er een topic over de lunch..wie wat meenam, hoeveel enzovoorts. Zodat we niet met 6 pastasalade`s zouden komen te zitten...Ook werd daarin bijgehouden wat we als dank voor de gastvrijheid van Jorieke en Joep meenamen. De eerste keer heb ik het bijgehouden, de tweede keer Angela. Wie voelt zich geroepen het dit keer te doen? Hier kan je zien hoe dat de vorige keren ging... Zie: https://www.moestuinforum.nl/topic/6947-moestuin-forumdag-wie-neemt-wat-mee-niet-spieken-jorieke/ en: https://www.moestuinforum.nl/topic/3697-moestuindag-wie-neemt-wat-mee-niet-voor-jorieke-bestemd/

Hebben jullie dat ook wel eens..dat je vol vertrouwen wat koopt, en dat je iets anders krijgt? Ik heb het al gehad met witte papavers ( roze ) rode bes ( wit) arnicaplant ( centaurie) en nu met deze witte druif ( )

o.. ( mmm smiley)recept?

gelukt zijn enkele stekjes citroentijm en enkele stekjes kruiprozemarijn "Capri"... Verder ook satureja montana ( vast bonenkruid) roept u maar

Is goed. Die helenium wil ik wel proberen!

Dank je wel Wilmer, ik geef het door!!

Ik heb ook kruisbes zaailingen voor je staan...

Er zullen nog meer tomaatjes afrijpen! Mooi tomaatje trouwens. Ook die honing`s..heb je dat zaad zelf geoogst?

De voorbereiding voor de Jardinades is in volle gang. Omdat het vorig jaar zo tegenviel is er dit jaar veel verandert... De rommelmarkt is er bv uit, tot teleurstelling van enkele dorpsbewoners die graag met hun troep buiten zitten. Ik ben er wel blij mee. Verder is het hele gebeuren verplaats naar een hoger gelegen deel van het dorp. de gemeente heeft daar een stuk grond ter beschikking gesteld dat we de laatste maanden met man en macht hebben verandert in een tuin..groente tuin met vijver, pompoenbed, onderdoorlooppergola etc. verder komt er vooral veel meer tuininformatie, kraampjes met groentes, en is het thema dit jaar insecten..Er worden insectenhotellen geplaatst in het dorp, maar er komt ook een insectenproeverij..en een insecten-straat-theater. Het tweede thema is prei ( gisteren het dessert al voorgeproefd..rabarber met in boter gebakken preisliertjes..raar maar heerlijk!) Ik zal proberen de poster een dezer dagen up te loaden...

In de tuin van de jarinades gewerkt...in eigen tuin onkruid gebrand..

Thanx, overmorgen moet het gaan gebeuren..nu nog even geen tijd ivm andere inmaak

Volgende week komt er familie van mij uit Ede, die wil ik vragen wat sla en andijvieplanten enz..mee te nemen( als dat nog te koop is) Weet iemand een goed tuincentrum annex plantenhandelaar in Ede of omgeving waar zij dat misschien kunnen vinden?