appelvrouw

Nou, de boerenkoolsoep is geprobeerd..sorry, ik vond het niet super. Dat kan best aan mij liggen, ik ben erg soeperig..maar eigenlijk nooit met kool vandaag eten we het recept van Janine..u hoort nog

Zonde Nicolette! Was er geen mogelijkheid ze in een koude bak te planten? Zal wel niet, anders had je het gedaan. Ja ik merkte vanmiddag ( 9 graden, zon, dan is het in mijn tuintje al snel aangenaam genoeg om je jas uit te doen tijdens het werk) dat de grond nog keihard was. Lie heeft gefreesd in november en de aarde ligt nog op heuvels en geulen. dat ging ik plat harken voor de tuinbonen. Daar waar de heuvels waren was na 10 cm natte ontdooide klei de grond nog keihard. het harken was ook niet te doen, ik heb er pijn in mijn rug van . hoogstwaarschijnlijk ga ik morgen de tuinbonen gewoon in de aarde van de kas zaaien en wacht ik nog een week op de opwarming van de tuingrond... beetje ruim zaaien zou moeten lukken toch? Om het na een week er weer uit te halen?( nog nooit gedaan) Verder heb ik vanmiddag mest bij de rozen gebracht.

Ik zou er nog dille bijzetten. mooi met die hoge schermen, je kunt ze als snijbloem in boeketten gebruiken, de blaadjes eten bij de vis, en de zaden oogsten voor in bv spinaziesoep Verder trekken dilleplanten ook prachtige vlinders. Tussen wortels zaai ik meestal een beetje koriander..dat verjaagd de wortelvlieg als je aan t oogsten bent( ik frut dan altijd wat aan die korianderplanten..dat geeft een sterke keur waardoor die vliegjes wegvluchten...)

Ontzettend leuk Chaotic! Waar doe je die opleiding, en is dat een twee x in de week of iets dergelijks? Ik ben wel geïnteresseerd in de perma-cultuur, en wil in ieder geval een deel van deze manier toepassen op mijn tuin. Ik ga maar eens een boek vragen..leuk voor mijn verjaardag, heb je een aanrader? Jammer dat het op een tuin is die niet van jezelf blijft. Is er geen mogelijkheid dat iemand hem een tijd voor je onderhoud? ik ga je in ieder geval volgen dit jaar, succes, Jet

Ik ook niet. Maar als ik tuindag heb met de Fransen ( 1 x in de maand ) zal ik eens aktief gaan vragen welke aardbeien ze in de tuin hebben. Wie weet hoe een appelvrouw een aardbei vangt...

Broccoli nine star, kamille, arnica montana + blauwspar...

Geedee ik keek even in de gids..het blijken plantjes te zijn..3 voor 13.50...

Jeanne..we wachten rustig af..we hebben de tijd! Geedee, niks erg ..als jij het erop doet..ik ken er meer. Hier staat de cola ooit voor visite gekocht te verstoffen

Jaloers..ik wil ook zo graag buiten beginnen. En ik heb een probleem met de tuinbonen. Gezaaid op de goede dag dat heb ik geweten. Ik dacht er wel een week voor nodig te hebben voor ik ze buiten zou kunnen zaaien..nu groeien de kiemen al flink door het zand heen..en buiten is de grond nog bevroren! Moet ik toch 140 gekiemde tuinboonzaden in potjes gaan planten? Ik wacht nog een dag af... (De vogels fluiten wel anders vandaag..meer in de trant van "wie wil er een ei met mij leggen"...?)

Ja maar die bakjes an de Lidl zijn volgens mij van dat waaibomenhout plastic..vooral het deksel is "slappig". Die van de action lijkt me veel sterker!

Zo, jij hebt dorst! ik wil ze er met alle liefde opzetten, is het misschien ook wel goed om even af te wachten wat de anderen die nog niets hebben opgegeven mee zullen nemen voor de lunch.2 is wel voldoende voorlopig? Volgens mij hebben: Persica, RvO, Margareth, Jos, AardbeiJim, Frank VWL en Marian J. nog niets opgegeven voor de lunch of voor Jorieke.( Laat het me weten als ik iets over het hoofd heb gezien als je een van hen bent.) We moeten hun de kans geven om ons te verrassen met lekkere dingetjes !

Dat is waar. maar als je het nooit geleerd hebt is het soms nodig dat een ander je op t spoor zet. Zo eet ik zelf pas sedert vorig jaar ook het blad van de bietjes. mijn kinderen hebben ook pas geleerd dat de stronk van de broccoli eetbaar is. Wat ik wel met onkruid doe ik behalve natuurlijk brandnetelsoep, zevenbladpesto en kruidenpannenkoekjes..zoiets als de omelet maar dan met pannenkoekmix, kruiden zoals die wilde bieslook, waterkers, brandnetel fijngesneden door de mix en eventueel kaas erin. Verder ben ik net begonnen met verzamelen volgens de Larousse Geneeskruiden encyclopedie..en dat dan voornamelijk voor kruidentheeën.

1 x heb ik op vakantie in Triest een super broodbakmix gekocht. Het was met veel rogge ( roggemischung?)en precies het soort brood waar ik gek op ben.Ik denk daar nog met wheemuth aan terug

Vannacht weer -5. Freezen gaat nog niet. Binnen gezaaid: Arnica Montana Broccoli Nine Star, Matricaria Chamomilla De blauwsparzaden van Guus gezaaid en voorlopig nog in de koelkast gezet.

OK het gaat erop.

Ik zet het erbij dames..Marieke zet ik twee pakken?

Nou, ik heb alleen nog aalbessen in de vriezer..misschien een boterdoosje zwarte bes nog..

Kijk Eva, dat is nog eens een foto met duidelijke uitleg! Wat een mooi stuk tuin zeg! Is dat wortelstuk voor het aankomende jaar? Hoe loopt de zon? Kan je een s een foto maken van het huisje maar dichterbij, ik ben wel benieuwd hoe hij eruit ziet. Het is anders wel een behoorlijke lap zeg.. Ik heb ook een stuk levend dak op mijn houtschuurtje..het is nog klein maar het gaat best snel..ik heb planten eerst op zo`n betonnen blad-schaal geplant zodat ze al oppervlakkig wortelen..zo heb ik steeds stekjes die ik erbij kan zetten..

Ja, ik weet natuurlijk niet of je mijn zaadjes had. Ze zaten óf in zo`n gevouwen pakje van gekleurd papier, óf in een gripzakje van Diana..denk ik.of heb je nog een foto van het pakje

Dat klopt dat heb ik ook. Voordat in serieus aan de inmaak ging kocht ik naar mijn idee enkele pakken suiker per jaar en natuurlijk de pectinesuiker. Nu heb ik afgelopen jaar al verschillende keren een 5 kilo suikerpak gehaald ( negatieve smiley omdat ik eigenlijk erg tegen het suikergebruik ben) maar ik heb dan ook allerlei heerlijke dingen gemaakt. Misschien maak ik trouwens een dezer dagen siroop van de anderhalve kilo witte aalbessen uit mijn vriezer..iemand ervaring hiermee?

Ik had er in ieder geval in gedaan. De grote soort...perudinges...lekker....................

Die Cox's wou ik ook afraden, maar ik vond niet direct een alternatief voor de bestuiving Ik heb helemaal over die eerste zin heen gelezen! Ik zal die andere soorten eerst eens opzoeken of er een appel voor mij bijzit..

Het enige wat ik zo uit de tuin eet op dit moment is de Lorraine bieslook(zo noem ik hem maar, ik heb geen idee van de echte naam)..vanavond nog in een haringsalade. Het is een bieslook die hier overal in de tuin (vooral in het gras) groeit..het smaakt een beetje knoflokerig. Hij groeit vanaf midden winter, lang voor de gewone bieslook.verder is behalve het gras echt alles bevroren! Ik heb een pol uitgegraven en neem wel wat mee op de moestuindag. De bosasperges zijn wel aan t groeien, maar er is nog geen spoortje brandnetel te zien!

Dank je wel Blije Bakkes ( ik wordt inderdaad iedere keer als ik je naam en de foto erbij zie blij )! De Groninger Kroon heb ik zeker nog, dat is een van mijn topappeltjes..zo heerlijk van de boom in de mond...fijn te weten dat het ook een goede bestuiver is. Ik denk erover om er een Cox bijzetten, dat lijkt me een goed plan, die vind ik ook heerlijk, en ik hoop dan iets meer profijt van de sterappel te krijgen. Maar: hij komt te staan in de buurt van de plek waar de zieke Golden stond ( die had zeker een schurftachtige ziekte..de andere appels hadden niets). Welke appel zou dan eventueel anders meer resistent kunnen zijn?

Hilkeylane: zet ik nu meel, walnoten of beiden erop? Kruidje:..er moeten nog heel wat mensen opgeven wat ze meenemen, die kunnen we vragen om voor Jorieke suiker mee te nemen. Verder denk ik misschien voor diegene die nog niets opgegeven hebben voor de lunch: Iets van beleg..Kaas misschien? Is er al brood genoeg? En salades? drinken is er ook nog niet erg veel....