appelvrouw

Heb je al op de site van Okke gekeken?Kweepeer.nl, daar haal ik vaak kweepeer recepten vandaan. Hij heeft ze allemaal zelf uitgeprobeerd(zegt hij) Er staat ook een chutneyrecept: http://www.kweepeer.nl/recepten/chutney-van-kweepeer-met-abrikozen/

Dat klopt Koert, dat hadden wij ook,maar dan vraat van de hazen..het handige van rauw invriezen vind ik dat ( heb ik pas hier geleerd) je alleen de nerven eruit hoeft te halen..fijnsnijden niet nodig..als de kool bevroren is knijp je het zo fijn tussen je handen..spaart energie!

Bij mij ligt (een deel) een groot deel van de winter in de vriezer...ik denk dat het wel 6 tot 8 maand houdbaar is. Verder kan de boerenkool blijven staan totdat het weer warm wordt..maar hij groeit wel door! Als het warm wordt gaat hij denkelijk doorschieten, ik heb het alleen nog nooit meegemaakt want dan is de kool al op!

Hoi RvO, ik heb wel veel speenkruid in een bosperceel in Fr..maar ik weet niet of ik die nu gemakkelijk kan ontdekken..er staat ook veel anders tussen, zwarte weduwe geranium b.v. Als je dan nog belangstelling hebt wil ik met alle liefde over twee weken in mijn bosperceel aan t graven gaan naar die knolletjes..ik hoor het wel

Voor de mooie tuinspullen, vandaag en morgen magazijn uitverkoop in de Wiltfang..het magazijn. Dit magazijn bevindt zich in Maartensdijk, zie de website http://www.wiltfang.nl

Niet eens pompoen?

De zich inmiddels zich al aardig vullende doos(als je van deze hoeveelheid een door de brievenbus passende envelop wilt maken wordt het een hele lange) is onderweg naar Freggel. Ik heb erg genoten van de doos en alle soorten zaadjes die erin zaten. Sommige soorten heb ik op moeten zoeken. Zelf had ik al mijn inbreng klaar, ik zag dat sommigen duidelijk op de zakjes hadden geschreven of het eigen oogst was, of b.v. wanneer te zaaien. Zelf heb ik niet zulke uitgebreide informatie toegevoegd, maar ik heb wel bij alle zaden mijn naam gezet, en als iemand een vraag heeft over een van mijn zaden: aarzel niet die aan mij te stellen! Zoals ik al schreef vind ik het heerlijk om zo enkele zaden te kunnen nemen van soorten waarvan ik zelfs nog nooit gehoord had bv de pompoen australian butter, de pekanjer, de radijs pink lady slipper of de klein duimje sla . Ik heb van een behoorlijk hoeveelheid zaden wat genomen, maar heb het wel in verhouding gehouden met wat ik heb ingebracht: ook best een aardig volle envelop..ik neem aan dat ik op deze manier aan de caroussel etiquette voldoe! In ieder geval wil ik allen bedanken voor de inbreng van de zaden!

Maak eens ff een fotootje?

Leuk hè dat moes-tuinieren! En morgen stuur ik de blijde doos, dan kan je weer even leuk met de tuin bezig zijn..met het doorspitten van de zakjes met zaadjes zie je je toekomstige tuin zo weer voor je

Super, dank je wel, dat ga ik met de kaas proberen!

In het Veltboek staat: oogsten met wortels, loof op 10 cm afsnijden en dan diep planten ( ik zet ze met het "kroontje"net boven de aarde) in de kas. Bedekken met stro of bladeren bij vorst..

Ik zit dit net te lezen allemaal...ik ben nu natuurlijk erg laat met zaaien, en wacht maar "gewoon" tot januari/februari..ik ben wel erg benieuwd wat je winst is.. Zelf heb ik de paprikaplanten uit de kas geschept voor vertrek en het bad in Fr ermee gevuld ( eerst in de pot gezet)..er is daar wat licht en de boiler geeft een ietsje warmte..ik hoop nog paprika`s te verkrijgen volgend jaar..ik weet ik heb daar iets over gelezen hier op t forum maar ik kan het even niet vinden.

Compost zeven is heerlijk werk vind je niet? Zo`n rijkdom die komt van je groente en tuinafval! is die Meikoningin is mei klaar?

Het teentje misschien niet nee..maar het groen misschien wel

Hey Lisanne welkom! Wat vruchtbomen betreft kan je terecht bij onze fruitkweker Frank Houweling:verder raad ik je aan wat boeken over moestuinieren op je nachtkastje te leggen, misschien uit de bibliotheek?

Zou je er wat stro of karton op kunnen leggen? Dan bleekt het hart ook mooi.

Jooze van precies hetzelfde heb ik last in de winkel...soms weet ik niet wat te kopen..maar als je het over je eigen tuin hebt zou je kunnen zeggen dat je iedere groente kunt kweken waarvoor je geen gekke kunstgrepen voor hoeft uit te halen ( en ik vind een koude kas geen gekke kunstgreep), en dat je dan nog best van biologisch kan spreken..

Wat doe je met 8 knolselderijen voor de vorst? Ik heb ze in de kas geplaatst met wat stro erover, doe jij ook zoiets? Mijn vriezer is inderdaad voor het eerst ook overvol

Wij roken onze worstjes in de rookkast van de buren, gewoon een grote oude kist met smeulend beuken zaagsel...ook het spek wordt gerookt, ik denk eraan om eens een stukje kaas te proberen, die vind ik ekker in de boerenkool ..

Is deze manier bedoeld om knoflookgroen te snijden? dat lijkt me wel lekker, in de salade..

Wat een feest! Leuk om bv rode bieslook of schorseneren te kunnen uitproberen..ik ben op de helft van de zakjes Freggel als het goed gaat vandaag(drukke dag) gaat ie morgen op de bus!

Joepie ik ben in (blijde) verwachting; De man van Jooze komt zo de blijde doos brengen

Is daar zaad van?

Ik heb van mijn buurvrouw bloedworst leren maken..er zit erg veel prei en ui in en een berg fijngemalen en uitgebakken buikspek. Er is ook een Uruguaanse man in ons dorp die datzelfde maakt, maar dan met vijgen en specerijen erin..beiden niks flauw en erg heerlijk met gebakken appels. Hier in Nederland eten we al dagen van de lekkere groente uit Fr: radicchio, rucola, wortels, witte knolletjes, bietjes ( geroosterd uit de oven met laurierblad)aardappels...mmm

Ik sluit me geheel aan bij de vorige sprekers!!