JudithD

Wat ontzettend zonde, Willy.

Ik ben nu aan het aanleggen met een dergelijk bestand in Excel, voor al mijn reeds bestelde zaadjes (bedoeld voor volgend jaar). Foto erbij van de groente, bloemen, plant, medicinale kruiden, fruit, tuinkruiden of wat dan ook. Naam in Latijn en NL, en de bijnamen zet ik in de lijst. Wanneer en bij wie gekocht, wat kosten ze, etc. Ik ga wanneer de zaden binnenkomen, ze stoppen in kartonnen cd-hoesjes van 13 x 13 cm. Daarop voorop geplakt een sticker met een QR-code, en een tekst met de Latijnse naam en de Nederlandse naam. Daaroverheen een transparante sticker zodat de code goed leesbaar blijft. De kartonnen hoesjes krijgen ook een kleuraanduiding, ingedeeld in de wisselteelt-groepen. Op de plastic labels voor op de potjes / bakjes/ pootzakken/ voorzaaibakken/ plantlabels komen straks dezelfde QR-code en naam. De QR codes gaan verwijzen naar een Wiki-pagina of een zelf gemaakte en beheerde webpagina waar ik de info kan vinden die ik in de tuin, of op dat moment, nodig ben. Dat is makkelijk te realiseren, op bijna iedere smart-telefoon zit een QR-code-lezer tegenwoordig. (Ook) voor andere doeleinden heb ik daarom een handscanner aangeschaft met daarnaast een labelprinter. Die komen nu dus goed van pas. Noem het beroepsdeformatie maar ik ben gewend methodisch te werken. Ik voel me daar fijn bij. Veel succes met je naslagwerk!

Mijn ervaring van een fiks aantal jaren geleden is dat naarmate het loof verder droogt, de uien/ajuinen uit de vlecht vallen en een klap krijgen. Ze zijn dan minder lang houdbaar. Ik zal in ieder geval het loof wat verder laten drogen. Ook elastiekjes hielpen niet, ik dacht slim te zijn. Het loof zou verder drogen en de eleastiekjes zouden het toch mooi bij elkaar houden. Mooi niet, de elastiekjes knepen het loof af en op een dag toen ik van mijn werk kwam lagen bijna alle uien op de schuurvloer.

Kun je dat vertaalde inmaakrecept ook even posten? Het lijkt me geweldig

Ziet er mooi uit hoor, die composthoop. Rest van de tuin ook. Jammer van de slakkenvraat

Oew wat mooi spul Leuk om te zien.

En voor de experts: waar koop ik dan wél goede laagstam-fruitbomen? Die dus ook echt laag blijven (tot 2,5 mtr?)

Ziet er erg leuk uit, jouw tuin. Veel plezier!

Dank, Pippi. ik zie het hele tafereel voor me. Ik moest er erg om lachen. Eerder toen ik een grote moestuin had, deden we witbier in de vallen. Dat werkte heel goed, was alleen wel duur.

Ik heb gehuurd van deze vereniging. Ik woonde toen op de Schelfhorst, een wijk met relatief veel Armeense Nederlanders, die ook veel moestuinen hebben op het complex. In tegenstelling tot de wijk de Kerkelanden/ Aalderinkshoek, waar relatief veel Turkse Nederlanders een volkstuin hebben, op het complex aldaar. Toen ik er huurde, huurde er geen Turk op het moestuincomplex Schelfhorst en geen Armeen bij de Aalderinkshoek/Kerkelanden, dat wilde men zelf niet. Persoonlijk vind ik het jammer dat de vereniging zich zo profileert. Hier nog eem bericht uit een lokale site: Bron Dames en heren, het is dikke vette oorlog tussen de bloemkolen. Zo erg, dat inieminie groenteboeren elkaar bijna met een schep op de bakkes meppen. Als het aan de volkstuinenvereniging van De Schelfhorst in Almelo ligt, vreten drie Turken deze zomer gewoon chemisch groenvoer uit de kruidenierszaak. Het bestuur van de vereniging is klaar met deze lieden. Ze voelen zich gediscrimineerd en zijn door het bestuur uit hun tuintje geflikkerd. En dat mag niet zomaar van de rechter. Rechter Ger Vermeulen deed gisteren uitspraak in de zaak en vindt namelijk dat de vereniging een ledenvergadering moet beleggen over het opzeggen van het lidmaatschap van de 3 bloemkolenboeren in kwestie, opdat ze hun verweer kunnen toelichten. Dat moet binnen 4 weken gebeuren. De zaak kwam aan het licht toen een autochtone groenteman direct een tuintje kreeg toegewezen, terwijl deze even daarvoor aan een Turk werd geweigerd. Discriminatie, maar dat achtte de rechter niet bewezen. Mocht u nog steeds denken dat het hebben van zo’n knollentuintje iets is voor seniel afgetakelde bejaarden die verder niks beters te doen hebben dan een beetje harken in het zwarte zand, dan heeft u het mis. De moestuin is mateloos populair en Almelo telt tientallen locaties waar dagelijks de autochtoon met de allochtoon verbroederd tussen het groenvoer. Prima! Turken zijn erg gastvrij en niet te beroerd om groenvoer te delen met collega groenteboeren. Turken verbouwen bovendien graag paprika’s, pepers en tomaten die onder plastic moeten groeien. Dan wordt het al snel een dikke teringbende in zo’n tuintje door allerlei bouwwerken die ook nog eens flink de hoogte ingaan. De meestal strak georganiseerde autochtoon heeft daar soms moeite mee en zo ontstaat er al snel enige wrijving. Sommige verenigingen hebben zelfs aparte moestuinen voor Turken. Wordt vervolgd dus!

Ik heb er geen tijd voor maar misschien iemand anders wel: hier een database (die helaas niet rechtstreeks te benaderen is) waaruit je producenten kunt halen per nummer. http://grilkip.nl/eg/ Nummer 001 werkt niet, nr 101 is bijvoorbeeld Stegeman Wijhe. Door zo systematisch op te halen en te noteren zou je een lijst kunnen samenstellen.

Mooi Jorieke, lijkt me erg interessant om te volgen.

Ik moet helaas mijn eerder gedane aanbod intrekken. Ik (we) komen niet de 16e.

Dank voor je uitgebreide antwoord, ik hoop dat je snel foto's kunt plaatsen.

Hoi Tom, heb je ergens een foto staan van je bakken? En heb je veel last van scheuren in het hout? Of heb je dit kunnen voorkomen en zo ja, hoe? Heb je het zelf verwerkt, dat hout, of heb je de bakken ergens gekocht? Groet, JudithD

Mooi bedankt! Weer toegevoegd aan mijn collectie leesvoer

Leuk ! Als ik ook maar enigszins kan, dan kom ik. Welk toiletpapier vind je fijn, Jorieke? Dan neem ik dat mee. En ik beloof hierbij dat als ik het kan (ik niet midden een verhuizing, ontbrekende keuken etc zit) dat ik voor alle aangemelde deelnemers iets zoets bak.

Is er al een datum bekend? Komt iedereen alleen of komen partners ook mee?

Wat stop je daar precies in, in die persillade?

Hmmmz, dames, heren, wat doe ik fout? En dan krijg ik dus wel bovenstaande quote van jouw bericht. Alle "niet laatste" berichten worden direct gequote via de " Ah. Snap het ondertussen. Je kunt pas in je reactie het laatste bericht quoten. Ik deed het dus fout. Was dus druk heen en weer aan het scrollen en weer klikken Thanks, allen.

Nope. Je truukje werkt helaas bij mij niet, Speets. Ik kan je bericht dus niet quoten (niet dat dat zo erg is in dit geval). Ligt vast aan mij

Ik sla de bovenrand van de zak zo'n 5-8cm rondom naar buitenom , afhankelijk van de grootte van de zak. Net als een opgerolde broekspijp. Dan blijft dat gedeelte schoon als je de zak vult, vervolgens weer terugvouwt en dan sealt. Dan heb je veel minder kans dat de seal niet goed is. Ik doe het de hele tijd al zo, en dat bevalt uitstekend. Vooral als ik de brokjes van de hond samen met de olie in een zakje stop en dan seal, is het heel erg fijn dat die rand omgeslagen is geweest. Makkelijk voor diegenen waar ze dan in pension is, zakkies losknippen, klaar. Afgepaste hoeveelheid voer met de juiste hoeveelheid olie. Ik had dat ding echt jaren eerder moeten kopen Gisteren en vandaag nog twee mega kerststollen met spijs gemaakt en beide geseald. Eentje ook gevacumeerd en daarna in de vriezer, andere alleen geseald.

.

Jorieke, zijn de beide helften ongeveer gelijk? Het varken heeft natuurlijk maar eén hart, maar is er nog meer verschil tussen een linkse helft en een rechtse helft? Het varken is dan ontweid, of hoe noem je dat, zonder ingewanden? Ik wil volgend jaar onder andere zelf worst en worstjes maken zonder zetmeel en smaakversterkers. Ik heb een vleeswolf en worstvuller, dus dat moet goed komen. Dus misschien volgend jaar...

Ik ben niet zo van de hot-sauce maar het lijkt me wel smakelijk