JudithD

Ik heb tot nu toe de volgende kolommen (sorry in het Engels, was in het Engels begonnen ivm bestelde zaad uit de UK en toen maar doorgegaan) Order ID: Nr: Product photo: New NR: QR code Group (kool, blad, vrucht, wortel, peul, aardappel, aardbei, zacht fruit, hard fruit, een groep 'niet te verplaatsen', 1 of 2 jarige bloemen, vaste bloemen, boom, bijenplant, diervoeder algemeen, diervoeder kippen ; alles in nummers aangegeven zodat die een gekleurde cel kunnen krijgen mbv voorwaardelijke opmaak) Product description and hyperlink Latin name Other names Store Name Price per item Quantity Total price Total amount of seeds Total order amount Order time and date Shipping method Shipping costs Arrival date Best used by date Germination date Sowing date Planting date Flower date Pruning date Harvest date Height Width one plant Advised planting distance Succession planting Y / N Specifications and/or particularities and/or use Color Secondary Group Rotation crop nr A1 - H6 (heb 40 moestuinbakken straks die elk apart nummer krijgen, zaad wordt bv gezaaid in bak C3) Companion planting Conflicting (do NOT plant nearby) Staking necessary? What kind Pollinator necessary Y / N Is a Pollinator Y / N B - D- F - G - M - T - P? (Bloemen, Diervoeder, Fruit, Groente, Medicinaal, Tuinkruid, Plant) Diseases or other problems Growing succes 1 to 10 Tasting succes 1 to 10 General succes 1 to 10 Ja ik weet het wel, veel teveel moeite voor een gewone moestuin. Maar ik vind het leuk.

Dag Roger, ik heb even het zakje opgezocht. Een Brassica Rapa is een Knolraap, meiraap, meiknolletje, consumptieraap, herfstknol, herfstraap, tol, knol of raap maar geen koolraap. Koolraap = Brassica napus napobrassica. Wat Weknow zegt dus. Heb verder helaas geen antwoord voor je.

Ha, dat is een goede tip! Zo'n klein aquarium kost bijna niets om te verwarmen. Wat een idee. Thanks, ik ga mijn piper nigrum ook zo proberen

Zo te zien wordt ervan genoten!

Nou de eerste resultaten zijn er! Hieronder de potjes met de yoghurt, net uit de maker gehaald. Wat condens erop, maar hey, dat hoort zo, toch? De yoghurt is heel erg dik, althans de eerste centimeter. Daaronder is het dunnig en lijkt het wat raar. Bij doorroeren wordt het geheel iets gelijkmatiger dikker. Ik vind de potjes eigenlijk best warm. Dan giet ik de hele batch in 2 siliconenvormen met gaten met 45ml inhoud elk. Het plan is deze direct hierna in te vriezen en daarna in een zak of nog beter, apart in sealzakjes te vacuumeren. Kan mijn familie ook mee profiteren! Als ik nog eens goed kijke, zie ik toch wat dikkige stukjes in de yoghurt, en verhip, nadat de yoghurt dus afgekoeld is lijkt ze wat te geleren en uit de vormpjes morsen lijkt niet aan de orde. Ook heb ik 24 dochters ipv de verwachte 22, maar dat kan ook aan mijn afvullen liggen. Nadat we bijna vergeten er een portie af te halen voor de yoghurt van morgen, zeg ik tegen manlief dat ik het toch wel sterk vind ruiken. Manlief ruikt niks, is heel erg verkouden. We maken de nieuwe yoghurt die we dan morgen kunnen uitproberen. Alleen jammer dat deze ook weer 24 uur moet. Zondagmorgen. Ik weet het niet, de yoghurt lijkt nu al zo dik als gisteravond, en het heeft slechts 12 uur gestaan nu... Mooi, kunnen we dan toch eerder de yoghurt eten? Manlief mag uittesten. Hij pakt een volle lepel. En spuugt het vervolgens zo snel mogelijk weer uit. Ik haal mijn afstand-temperatuurmeter-pistool-ding. Potjes zijn zo'n 48 to 51 graden. De bodem van de Silvercrest Yoghurtmaker is boven de 42 graden. Manlief zegt dat de 'yoghurt' smaakt naar zwaar verzuurde karnemelk. Niemand hier of in onze familie lust karnemelk, de hele batch kan dus weg. Zo zonde van mijn tijd. Maar manlief zegt dat we een andere moeten kopen MET temperatuurmeter en MET timer. Kijken of het dan beter gaat. Ook geven de Bio-Kult tabletten nog een kans. We weten niet excat waar het aan ligt. Feit is dat de yoghurtmaker de potjes te heet laat worden. Ik ga die yoghurtmaker wel gebruiken voor het smelten van was ofzo, of weet ik wat. Dat ding is niet weg. Maar jammer blijft het. Binnenkort dus een nieuwe yoghurtmaker, en dan proberen we opnieuw...

Hoi, welkom! Je tuin ziet er leuk uit

Ik ben een yoghurt-cultuur gestart met 4 tabletten Bio-Kult in 1 ltr biologische volle melk (UHT). Dat heeft 14 culturen ipv 2 of 3, dat zou veel beter moeten zijn? Ik ben erg benieuwd . Vanavond is het klaar en ik heb het 24 uur ipv 12 uur laten fermenteren in de yoghurtmaker. Dat is de moedercultuur. Die splits ik in 22 dochters van elk 45 ml. 21 ervan vries ik in, de laatste maak ik weer yoghurt van door die 45 ml toe te voegen aan weer 1 ltr biologische volle melk (UHT), en dan ook weer 24 uur in de yoghurtmaker. Ik heb uitgerekend dat ik met een pak van 60 Bio-Kult tabletten ongeveer 3300 liter yoghurt kan maken, er van uitgaand dat ik slecht 10 maal door-ent. We zullen zien...

Wat ontzettend zonde, Willy.

Ik ben nu aan het aanleggen met een dergelijk bestand in Excel, voor al mijn reeds bestelde zaadjes (bedoeld voor volgend jaar). Foto erbij van de groente, bloemen, plant, medicinale kruiden, fruit, tuinkruiden of wat dan ook. Naam in Latijn en NL, en de bijnamen zet ik in de lijst. Wanneer en bij wie gekocht, wat kosten ze, etc. Ik ga wanneer de zaden binnenkomen, ze stoppen in kartonnen cd-hoesjes van 13 x 13 cm. Daarop voorop geplakt een sticker met een QR-code, en een tekst met de Latijnse naam en de Nederlandse naam. Daaroverheen een transparante sticker zodat de code goed leesbaar blijft. De kartonnen hoesjes krijgen ook een kleuraanduiding, ingedeeld in de wisselteelt-groepen. Op de plastic labels voor op de potjes / bakjes/ pootzakken/ voorzaaibakken/ plantlabels komen straks dezelfde QR-code en naam. De QR codes gaan verwijzen naar een Wiki-pagina of een zelf gemaakte en beheerde webpagina waar ik de info kan vinden die ik in de tuin, of op dat moment, nodig ben. Dat is makkelijk te realiseren, op bijna iedere smart-telefoon zit een QR-code-lezer tegenwoordig. (Ook) voor andere doeleinden heb ik daarom een handscanner aangeschaft met daarnaast een labelprinter. Die komen nu dus goed van pas. Noem het beroepsdeformatie maar ik ben gewend methodisch te werken. Ik voel me daar fijn bij. Veel succes met je naslagwerk!

Mijn ervaring van een fiks aantal jaren geleden is dat naarmate het loof verder droogt, de uien/ajuinen uit de vlecht vallen en een klap krijgen. Ze zijn dan minder lang houdbaar. Ik zal in ieder geval het loof wat verder laten drogen. Ook elastiekjes hielpen niet, ik dacht slim te zijn. Het loof zou verder drogen en de eleastiekjes zouden het toch mooi bij elkaar houden. Mooi niet, de elastiekjes knepen het loof af en op een dag toen ik van mijn werk kwam lagen bijna alle uien op de schuurvloer.

Kun je dat vertaalde inmaakrecept ook even posten? Het lijkt me geweldig

Ziet er mooi uit hoor, die composthoop. Rest van de tuin ook. Jammer van de slakkenvraat

Oew wat mooi spul Leuk om te zien.

En voor de experts: waar koop ik dan wél goede laagstam-fruitbomen? Die dus ook echt laag blijven (tot 2,5 mtr?)

Ziet er erg leuk uit, jouw tuin. Veel plezier!

Dank, Pippi. ik zie het hele tafereel voor me. Ik moest er erg om lachen. Eerder toen ik een grote moestuin had, deden we witbier in de vallen. Dat werkte heel goed, was alleen wel duur.

Ik heb gehuurd van deze vereniging. Ik woonde toen op de Schelfhorst, een wijk met relatief veel Armeense Nederlanders, die ook veel moestuinen hebben op het complex. In tegenstelling tot de wijk de Kerkelanden/ Aalderinkshoek, waar relatief veel Turkse Nederlanders een volkstuin hebben, op het complex aldaar. Toen ik er huurde, huurde er geen Turk op het moestuincomplex Schelfhorst en geen Armeen bij de Aalderinkshoek/Kerkelanden, dat wilde men zelf niet. Persoonlijk vind ik het jammer dat de vereniging zich zo profileert. Hier nog eem bericht uit een lokale site: Bron Dames en heren, het is dikke vette oorlog tussen de bloemkolen. Zo erg, dat inieminie groenteboeren elkaar bijna met een schep op de bakkes meppen. Als het aan de volkstuinenvereniging van De Schelfhorst in Almelo ligt, vreten drie Turken deze zomer gewoon chemisch groenvoer uit de kruidenierszaak. Het bestuur van de vereniging is klaar met deze lieden. Ze voelen zich gediscrimineerd en zijn door het bestuur uit hun tuintje geflikkerd. En dat mag niet zomaar van de rechter. Rechter Ger Vermeulen deed gisteren uitspraak in de zaak en vindt namelijk dat de vereniging een ledenvergadering moet beleggen over het opzeggen van het lidmaatschap van de 3 bloemkolenboeren in kwestie, opdat ze hun verweer kunnen toelichten. Dat moet binnen 4 weken gebeuren. De zaak kwam aan het licht toen een autochtone groenteman direct een tuintje kreeg toegewezen, terwijl deze even daarvoor aan een Turk werd geweigerd. Discriminatie, maar dat achtte de rechter niet bewezen. Mocht u nog steeds denken dat het hebben van zo’n knollentuintje iets is voor seniel afgetakelde bejaarden die verder niks beters te doen hebben dan een beetje harken in het zwarte zand, dan heeft u het mis. De moestuin is mateloos populair en Almelo telt tientallen locaties waar dagelijks de autochtoon met de allochtoon verbroederd tussen het groenvoer. Prima! Turken zijn erg gastvrij en niet te beroerd om groenvoer te delen met collega groenteboeren. Turken verbouwen bovendien graag paprika’s, pepers en tomaten die onder plastic moeten groeien. Dan wordt het al snel een dikke teringbende in zo’n tuintje door allerlei bouwwerken die ook nog eens flink de hoogte ingaan. De meestal strak georganiseerde autochtoon heeft daar soms moeite mee en zo ontstaat er al snel enige wrijving. Sommige verenigingen hebben zelfs aparte moestuinen voor Turken. Wordt vervolgd dus!

Mooi Jorieke, lijkt me erg interessant om te volgen.

Ik moet helaas mijn eerder gedane aanbod intrekken. Ik (we) komen niet de 16e.

Dank voor je uitgebreide antwoord, ik hoop dat je snel foto's kunt plaatsen.

Hoi Tom, heb je ergens een foto staan van je bakken? En heb je veel last van scheuren in het hout? Of heb je dit kunnen voorkomen en zo ja, hoe? Heb je het zelf verwerkt, dat hout, of heb je de bakken ergens gekocht? Groet, JudithD

Mooi bedankt! Weer toegevoegd aan mijn collectie leesvoer

Leuk ! Als ik ook maar enigszins kan, dan kom ik. Welk toiletpapier vind je fijn, Jorieke? Dan neem ik dat mee. En ik beloof hierbij dat als ik het kan (ik niet midden een verhuizing, ontbrekende keuken etc zit) dat ik voor alle aangemelde deelnemers iets zoets bak.

Is er al een datum bekend? Komt iedereen alleen of komen partners ook mee?

Wat stop je daar precies in, in die persillade?