Jump to content

Patrijs

Members
  • Posts

    5,143
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by Patrijs

  1. Hier ook duinzand als teelt laag op de moestuin. Mesten is dan wel noodzakelijk wil je goede oogsten blijven behouden. Traditioneel wordt zandgrond na de winter na de vorst in het vroege voorjaar gespit. Klei voor de winter om de kluiten kapot te laten vriezen. Tijdens het spitten voeg ik de compost en natuurlijke mest toe. Ik doe dit niet voor de winter om uitspoelen van de mest tegen te gaan. Helaas door de droge lentes en zomers moet je echt vroeg beginnen omdat anders de mest en compost op de droge zandgrond weinig meer doet. In de herfst ruim ik op en schoffel ik en in de winter hou ik de tuin bij. Kalk geef ik ook ruim na het spitten om de meststoffen vrij te maken. Grofweg mest ik een derde van de tuin voor de mest minnende planten. De aardappels e.d. krijgen compost en de uien en bonen gaan op oude kracht. (krijgen niets). Verdiep je in teeltwisseling en mest naar de behoefte van je planten. Er is hier al veel over geschreven, en iedere tuinder heeft een andere aanpak. Kijk de kunst af bij collega's van wie jij vindt en ziet dat het goed gaat. Wil je echt goede en relevante info dan kan ik je ook het handboek van Velt aanbevelen, het is zijn gewicht in groentjes waard. Succes!
  2. Vandaag maar eens aan de slag gegaan. Het mooie nazomerweer hield me van de tuin weg en ik kwam alleen nog om te oogsten. Wel heb ik begin oktober tussen de rijen asperges licht gespit om het onkruid weg te werken. Liever had ik gelijk het asperge loof afgesneden maar door de droge zomer kwam pas bij de eerste buien er de groei in. Ik laat het loof nog staan tot het over een paar weken verdord is. Ook heb ik een compost vak afgegraven en een andere die verdroogd was opnieuw opgezet. De tijdelijke wacht hoop was wat ingezakt en daar de rijpe compost opgegooid. Hier de mooie compost: En de volle wacht hoop: Het restje van de droge hoop weer opgezet met lagen groenafval en paardenmest. Ook nog wat Ratte aardappeltjes opgegraven. Ik had een portie gekocht bij de supermarkt en die bleek met kiemingsremmer te zijn behandeld. Sommige aardappeltjes liepen goed uit in het vaarjaar, andere besloten dat pas na de zomer bij de eerste buien te doen. En er waren er bij die wel wilden maar die door de kiemingsremmer niet konden. Ze leefden nog wel en hadden veel kleine spruitjes gemaakt maar er gebeurde verder niets meer Wel eten we nog iedere dag van de tuin. De eerste pompoen werd deels pompoencake met gekarameliseerde noten. De overvloed aan tomaten werd samen met de eerste droogbonen, wat groen en de mais een grote wok vol chili con carne. Na twee dagen verdween het restje in een Tortilla: Er zijn nog de laatste komkommers en verse sla en rucola. Zowel gezaaide als spontaan gezaaide plantjes: Tussen door word er ook veel met kleur geëxperimenteerd. Hier geverfde wol en doek van walnoten en uienschillen. Vandaag de laatste bossen droogbonen te drogen gehangen. Het was een gokje als nateelt na de uien en knoflook , de bonen zijn pas eind juli gelegd. Maar het heeft goed uitgepakt dankzij de record warmte in oktober. Nu nog droog krijgen onder toezicht van de buren. Gelukkig is het al weer twee weken stralend weer, goed om te drogen en om de laat buiten gezaaide pepers af te laten rijpen. Ook de muskaatpompoenen zijn geoogst. Ik heb vier besjes, ze moeten alleen nog narijpen tot ze prachtig bruin zijn. De planten waren nog volop aan het groeien en bloeien, maar voor vruchten is het nu te laat. De pompoenen stonden als nateelt op de vakken van de (vroege) aardappels. Het is als ze gaan groeien altijd lastig schoffelen met alle wortels die aan de ranken komen groeien. Door de regen en daarna de warmte is het veldje veranderd in een mooie verzameling van onkruiden en bijv. spontane rucola zaailingen. Dus eerst alles wat lekker is geoogst en daarna er met de scherpe schoffel door. Al het afval op rilletjes geharkt zodat het nog wat kan drogen en slinken want de compostbakken zijn overvol. En dan ligt de mais en de zonnebloemen nog te wachten tot ze aan de beurt zijn om gehakt te worden. Ook de salie en tijm staan er nog mooi bij, de tijm wil zelfs (weer?) gaan bloeien. Nog even 35 bosjes gemaakt om te drogen op zolder. Nu kunnen de planten compact de winter in. De dahlia's bloeien nog uitzonderlijk mooi. Alleen zijn de bloemen van 35 cm doorsnede te zwaar voor de planten. De eerste ladingen droogbonen zijn uit de vriezer en kunnen worden opgeborgen. Zes verschillende soorten:
  3. De meeste bakkers zijn nog altijd man...…..
  4. Ik heb een mooie moestuinbak gemaakt op mijn laatste werk ( dag activiteiten centrum) Als basis had ik een oude zandbak van naar ik meen polyester. 2x2 meter en een halve meter diep. Die werd afgedankt. Ik heb er een onderstel bij laten lassen van stevige ijzeren buizen bij collega's die bootjes opknappen. Bij de gemeente kregen we gratis goede compost, waar we de bak mee gevuld hebben. Wij hebben hier veel plezier van gehad, alleen moest er een net overheen vanwege loslopende pauwen die alles overhoop krabden. Het geheel was zo zwaar en stevig dat het stond ls een huis. Op de compost telen ging prima, ik ben inmiddels uit dienst en het centrum is verhuisd, maar de laatst keer dat ik er langs kwam stond de bak er nog. Misschien kan ik tzt een foto maken voor het idee. In plaats van een kant en klare zandbak kan er natuurlijk ook iets gemaakt worden van (verduurzaamd) hout.
  5. Een tortilla op basis van een restje chili, aangevuld met wat chorizo, geraspte kaas, champignon, ei, melk, en verse peterselie. Op een snee zelf gebakken volkorenbrood en een salade van rucola, rode en groene sla en een volwassen komkommer. Afgemaakt met wat zelf geimporteerde Franse mosterddressing.
  6. De eerste kilo's droogbonen zijn klaar.
  7. Je hebt gras en gras, voor gras met rizomen is dat geen probleem.
  8. Sla plantjes en vers aspergezaad, nog in de besjes.
  9. De tweede rij asperges schoon gemaakt, nog een te gaan. Weer een laagje op de composthoop, mest en groen, en een heel klein stukje geschoffeld.
  10. De meeste jaren zaai ik ook wat winterpostelein in mijn kasje, lekker en erg gezond. Het heeft zich ook via de compost over mijn tuin verspreid, maar dat worden vaak mindere planten, en op de volle grond kunnen ze nog wel last van de kou hebben. On topic: Vandaag een rij asperges schoon gemaakt, maar even licht gespit omdat het niet meer goed droogt tussen de hoge planten. Na de eerste regen was er flink wat onkruid en winterpostelein gegroeid al bijna in bloei. Ook komt er daar helaas kweek van de buren op de rijke aspergegrond af, dus die ook maar verwijderd, was toch weer een halve meter mijn kant opgekomen. Verder droogbonen opgehangen en sla geoogst. Ook begonnen met het knoflookveldje klaar te maken.
  11. Ik heb een grote wok met chili staan pruttelen. Met veel van de tuin: mais, ui, peper, knoflook, kerstomaatjes, paprika, droogbonen, een restje snijbiet van gister, peterselie en zo als laatste een potje vers ingemaakte augurk.
  12. Ik denk dat ik de plantjes volgende week in de grond onder plat glas ga zetten samen met andijvie en wat sla en knoflook. Ik vermoed dat de groeisnelheid te hoog is voor de weeuwenteelt, waar het toch de bedoeling is in het vroege voorjaar uit te planten. Met de ramen kan ik meer rommelen qua warmte en is water geven eenvoudiger. Voor Chinese kool zou je van de volle grond tot half November kunnen oogsten na drie/vier maanden groeien, ze kunnen dan toch wel iets nachtvorst hebben denk ik. Eerst maar eens de platte bak opschonen, die staat nog vol N-Z spinazie......
  13. Is hier iemand die dat geprobeerd heeft met succes? Op de zoekfunctie vind ik niets. Mijn Chinese kool heb ik vanwege de warmte verwaarloosd en was doorgeschoten. Nu ik aan het opruimen ben kom ik mooie jonge plantjes tegen, kunnen die nog verplant en dan op de vollegrond met cloches of onder glas in mijn kasje ? Graag ervaringen.
  14. wat-zaaien-planten-in-oktober . Zoek ook eens bij weeuwenteelt voor oogst in het voorjaar.
  15. Wil je het onkruidzaad doden dan zal de compost toch warmer moeten zijn dan 40 graden. Meestal wordt 60 graden als ondergrens gehanteerd, Paardenmest is makkelijk te krijgen, veel paardenbezitters willen hier van af en betalen er zelfs voor om het op te laten halen. Bij ons wordt het zelfs gebracht, met stro is het beste, maar zonder kan ook. Nu zijn er hier aan de kust traditioneel wel veel paardenbezitters. Maar overal zijn paardenbezitters met te weinig land om de mest kwijt te kunnen. Ik composteer koud en warm, afhankelijk van het aanbod. En soms composteer ik eerst koud en dan warm, om het onkruidzaad te onderdrukken en omdat het kan. In de herfst een wachthoop van vers materiaal met paardenvijgen gemend en in het voorjaar als ik goede verse lange mest krijg nog eens warm. Los daarvan krijg ik af en toe nog een lading bio oude koemest. Dat is echt goede mest en geen compost. Al met al gebruik ik voor 350M2 zeker 3 tot 5 kuub compost en verteerde mest per jaar. Ratten houden van kost en inwoning. Gooi je geen etensresten op de hoop en zet je de hoop regelmatig om dan zoeken ze een rustiger plekje. Als laatste denk ik dat het beter voor de bodem is om het afval eerst te composteren, zeker op zandgrond. Afhankelijk van de teelt, maar al is ons doel hetzelfde, jij teelt heel anders. Leuk om te zien maar jij zal tegen andere problemen aanlopen dan ik. Met te veel groen afval op de tuin zal ik bij een vochtige periode te veel last krijgen van slakken. Ook zou ik bang zijn voor ongedierte. Ik zag dat jij veel plastic grondbedekking toepast mijn ervaring hier is dat de muizen dat een mooie schuilplaats vinden. Vervelend als er spullen worden weggehaald, en zeker als je zo`n dure trommel aan wil schaffen. Hou ons wel op de hoogte ik leer graag bij, en de praktijk is vaak anders dan een verkooppraatje.
  16. Even wat geschoffeld en geoogst (avondeten en een bos bloemen).
  17. Andijvie en snijbiet, gebakken aardappels appelmoes en zure courgette slierten, (met een hamburger niet van de tuin).
  18. Ik gooi er wel onkruid met zaad op, maar niet alle; geen kweek akkerwinde e.d. Wel schoffel ik alles goed om kiemend zaad te elimineren. Ik heb drie hopen van 120x120 cm (en nu twee hopen met compost die klaar is). Dat zijn voor mij toch wel de minimale maten. Groter heb ik ook mee gewerkt maar is onhandig voor mij. Ze liggen tegen elkaar aan om warmte en vocht vast te houden, en oversteek van compostwormen te vergemakkelijken. Maar idd wel flink wat werk, ben nu al dagen bezig met omzetten weghalen en weer opzetten. Maar ik vind het dat wel waard. Zo'n trommeltje zou bij mij ook al snel vol zijn..........
  19. Dan heb je weinig keus…… De uitval zal misschien hoger zijn, komt door beschadiging in de wortels plus verlies van energie van de plant (nog niet in rust). Jammer dat het niet ng een paar weken kan wachten, maar als je genoeg zaailingen hebt hou je ze gewoon achter de hand.
  20. Ik heb geen ervaring met zo`n systeem maar het lijkt mij dat deze composttrommel niet genoeg warmte kan ontwikkelen om onkruidzaad te doden. Dat lukt mij wel met voldoende broei. Bijvoorbeeld met verse (paarden) mest op een flinke hoop.
  21. Dat kost je maximaal ongeveer 20 cent per kWh, dus in jouw geval maximal 50 cent per uur. Afhankelijk van de variabele omstandigheden: Koude, windchill, isolatie, zonnewarmte etc. Als je weet hoeveel energie je oude kachel afgaf kan je een vergelijking maken. Koop er een partijtje zonnepanelen bij.
  22. Ik heb de asperges gezaaid op een zaaibed, op een rijtje. Na een jaar verplant zodat ze uit kunnen groeien en het derde jaar op hun definitieve plek gezet. Het beste doe je dit in het vroege voorjaar voordat de plantenweer actief worden ( dat is boven de elf graden). En ja, ik had flink wat uitval, ik schat 20 %, dat vul je op met je reserve planten, dus niet gelijk je te veel uitdelen zoals ik deed. Na een seizoen zijn de planten nog klein en de wortels gaan voornamelijk horizontaal. Ik heb zandgrond en dan komen de planten vrij onbeschadigd uit de grond.
  23. Vandaag de rest van de oude compost afgegraven. Daarna de tweede hoop begonnen met onverteerde compost, verse paardenmest en de komkommer en augurkplanten. Appels en groente geoogst en droogbonen geschoond. Lekker in de luwte gezeten in het zonnetje totdat de achterbuur besloot appels te plukken boven mijn hoofd met zo'n telescoop stok. Hij had me niet gezien en liet het appels bombarderen.
  24. Pasta met saus van N-Z spinazie, ui, knoflook, snijbiet en courgette, tomaat en kruiden van de tuin.
  25. Is dat geen kafferkoren of sorghum ? Er is overigens een apart topic voor deze vragen.
×
×
  • Create New...