Patrijs

Vandaag zijn de pootpatatjes over de Afsluitdijk naar mijn huis gekomen. Ik heb dit jaar weer drie soorten van 2,5 Kg elk. Anais, een nieuwe soort Dunastar en Texla. Anais is voor de primeurteelt, de andere twee zijn bewaaraardappels. Ik verwacht nu minder snel de aardappels op te eten omdat we nu meestal met minder eters zijn en hoop zo voor de zomer de Anais en na de zomer de andere twee soorten te oogsten. Dit ga ik proberen omdat het oogsten bij warm weer mij erg zwaar valt. We gaan het zien.

Vandaag de eerste oogst van kleine witlofjes van de kleinste pennen van onder plat glas vandaan. Ze groeiden boven de dekgrond uit dus moesten geoogst. Met wat bieslook wordt het denk ik een salade, ik zal een foto in mijn Blog zetten.

Zes en een halve meter spinazie Amsterdamse Breedblad gezaaid onder een kweekkasje. Sla Little Gem en Radicchio geplant onder plat glas.

De preizaailingen van de vensterbank naar de lage kas verhuisd. Spinazie gezaaid. Witlof en bieslook geoogst en een raam vervangen. De pootpatatjes die vandaag bezorgd zijn rondgebracht naar de leden van de vereniging.

Terugsnoeien.

Zo, dat is weer voor een wintertje brandhout. 🙄 Vandaag een pondje kleine prei geoogst, gelijk dat stuk gespit. Extra zwaar want de grond is helemaal doorweekt. Ook een rand van drie steken langs de frambozen gespit en alle uitlopers weggehaald, een jaarlijks terugkerend opruimklusje. En vandaag de eerste narcis en krokussen in boei op de moestuin.

Buiten huilt de wind, het zou even droog zijn volgens buienradar maar dat was het niet op de tuin. Toch was er wat volk, om te kijken of er schade was van storm Eunice of om schade te herstellen. 15 doden heeft Eunice tot nu toe op haar geweten in Europa en het waait nog steeds flink. Voor vanavond is er code oranje afgegeven aan de kust vanwege storm Franklin met vooral harde windstoten. Gelukkig zorgen deze stormen hier voor minder schade, met westenwind hebben we wat bescherming van het duin. Toch sneuvelt er altijd wel wat op het complex, maar in de duinen viel de schade mee. De bomen staan er soms al honderd jaar en hebben al die tijd de wind overleeft. Ik ben tijdens de storm even naar het strand gefietst en gelopen als het te hard waaide en het was het indrukwekkend om te zien hoe de stuifduinen reageerden. Die duinen zijn een paar jaar terug kaal gemaakt om een zeldzaam stuk stuifduin te creëren. Dat werkte prima bij windkracht 10. Nog een nacht storm en dan wordt het iets rustiger. De temperaturen zijn wel hoog met al die depressies en westenwind van zee. Het wordt deze maand geen winter meer en hier zelfs geen nachtvorst. We eten nog steeds van de tuin, maar het wordt karig. Hier risotto met prei en rucola salade van de tuin. De nieuwe prei staat te kiemen in de vensterbank. De Bulgaren zijn sneller boven dan de Zwitsers. Deze foto is van maandag, inmiddels staat het meeste boven. Als de wind gaat liggen mogen ze verder groeien in de platte bak op de tuin. Met al die wind kan ik niet zo veel doen op de tuin. Ik heb thuis weer potten gevuld met bieslook, munt en andere kruiden. Verder af en toe een stukje spitten en wat rotzooi opruimen, een oude trekker band kan naar de gemeentewerf. En voor de stormen heb ik alles goed vastgelegd en beschermd. Extra beton op de eenruiters en dakpannen tegen de vrijstaande cloches. De peultjes krijgen ook een windscherm al staan ze nog niet boven. Rucola en taart met geitenkaas en kleine witlofjes. Ik spit een deel van de Wolfspootwortels boven, maar ze gaan erg diep en breken makkelijk als ik ze uit de grond wil trekken. De tuinbonen zijn sterk gebleken, ze hebben de stormen doorstaan. En kijk, vandaag kwamen de eersten van de nieuwe lichting boven: De Welsh onion wil ook graag groeien, maar heeft het zwaarder in de volle wind. De knoflook trekt zich nergens iets van aan. Ik ben nu blij dat deze nog niet zo hoog staat. De Chinese bieslook is ook aan de groei met deze temperaturen. Ik dacht dat ik er twee had, ik had een nieuwe gekregen maar bij navraag bleek die nieuwe Berglook te zijn. Een plant van de rode lijst die ook wild aan de kust voorkomt, maar niet hier alleen op kalkrijke grond. Onder glas gaat alles langzaam verder. De tuinboontjes die daar kiemen gaan prima en kunnen over een week of wat in de volle grond. Raapsteeltjes en bieslookpotten. Ook de rest gaat prima. Zelfs op de volle grond groeit de kool langzaam groter. De snijbiet groeide ook maar die heeft nu veel last van de wind. Het ziet er niet appetijtelijk meer uit. Ook zijn buiten als je goed kijkt in een openkasje tegen de muizen de eerste rijtjes voorjaarsgroen zichtbaar: Nog even en dan gaat alles weer bloeien en groeien.

Ik heb veel in Afrika gewerkt en in veel landen wordt daar veel pompoenenscheuten gegeten. Van het interwebs: How to Prepare and Cook Pumpkin Leaves - Demand Africa ‎Wist je dat je pompoenbladeren kunt eten? Ja, dat kan! Het is een zeer eetbaar en smakelijk voedsel. Pompoenbladeren zitten boordevol voedingsstoffen die kunnen bijdragen aan de kwaliteit en levensduur van het leven.‎ ‎Ondanks de rijkdom aan vitamines en mineralen, zijn de calorieën in deze bladeren erg laag in vergelijking met andere groenten. In Afrika worden pompoenbladeren meestal gebruikt om lokale soepgerechten te bereiden. In Nigeria worden pompoenbladeren, ook wel Ugu genoemd, gebruikt om soepen te bereiden zoals; Egusi, Okra, ogbono, plantaardige en inheemse soep. Ugu-bladeren worden ook gebruikt om tomatenstoofschotels, sauzen, papbonen en pap yam te maken.‎

Ik geef ze hier altijd wat te eten op mijn arme grond, volgens de boeken moet dat niet maar anders groeien ze hier niet. Het zijn clusterzaadjes dus niet te dik zaaien of dunnen, ik oogst dan weg wat genoeg grote heeft en laat de kleinere uitgroeien. Gaat zeker bij de soort Cilindra goed die toch voornamelijk de hoogte in groeit. Loof van jonge bietjes kan je ook eten en zit vaak in zakken gemende sla uit de winkel (wel uit de kas).

Ik ben zeker niet de meeste maar ja: binnen voor zaaien en buiten direct op de plek. Binnen wat voor zaaien voor lekker vroege zomerbietjes, buiten voor de grote bups.

Ja, een mooi moment om te kijken of de bouwsels stormvast zijn. En dan nog zo'n grote plastic kas (?) langszij, die mag ook boffen als er geen schade is. Hier ook wat schade maar bij mij alleen hele lichte schade. Het ging net goed met de extra betonbalken op de kasjes, maar toch lagen er ramen scheef. Alles weer recht gelegd, Rucola geoogst en een hoekje gespit. Rustig aan vandaag want gisteren naar het strand gefietst/ gelopen en dat voel je dan de volgende dag.

Kiemduur wortelen: 3 weken tot een maand bij 10-20 graden Celsius, geduld is dus geen luxe bij wortelen zaaien. Maar zie je de zaadjes niet zitten in de gel? Anders over een weekje even stiekem kijken.🤫

Kweek ze voor de scheuten binnen: Of kweek ze buiten of onder glas verder en plant ze uit in kuitjes of per stuk van af medio maart, ev. met wat bescherming. "maar veel te veel ineens " Peultjes heb je toch nooit genoeg?

Paarse koolrabi vermoed ik : Koolrabi 'Delikatess Blauwe' | De Bolster biologische zaden Maar grote kans dat die nu erg houtig is geworden.

Lekker uitgewaaid. Met een zonnetje en een stevige bries staan spitten. Een deel van de Wolfspoot gedaan en langs de oude asperges. gespit tegen het kweekgras van de buren. Tussendoor in de luwte in de zon gezeten, zonder jas want het was 11 graden. Nog een maaltje berenkool geoogst voorde zon zakt en het weer koud wordt. Hier geen schade, nou ja een afgeknakt tuinboonplantje, de wind uit de goede hoek zodat we wat bescherming van het duin hadden. Morgenavond nog meer wind, we gaan het zien.

Dat ziet er mooi uit en ik denk aan sla geen gebrek strakjes.

Leuk he? Die Paddo's. Hier stond een zak met overgebleven witlofjes van de Noorderhoeve (zorgboerderij). Komt mooi uit want die van mij zijn er nog niet en het is nu wat karig van de tuin.

Weer veel kleine slaplantjes uitgedeeld de afgelopen tijd aan de medetuinders die uit winterslaap kwamen.

Wind genoeg deze dagen.😄 Hier alles goed vastgelegd, er staat al een flinke wind uit het westen. De bamboe weer rechtop gezet. Platen over de cloches heen en dakpannen om ze te verzwaren. Gelijk bezig geweest met opruimen. Ook de Wolfspoot afgeknipt en wat takken van de appelboom voor binnen geknipt. Misschien net nog te vroeg, maar er kan nog meer van de boom af.

Weer een bieslook verplant, ik weet niet meer welke, het is een "platte soort" die ik vorig jaar als klein plantje gekregen heb. Ik zie als ik ga zoeken alleen platte Chinese bieslook en die had ik al, nu misschien dus dubbel. 😳 Gelijk weer een klein stukje gespit.

Welkom, heb je in de gaten dat je op een topic uit 2010 reageert? Mylene is hier al 11 jaar niet meer ingelogd geweest........

Jij hebt wel eer van je werk....😜 Verplant en een stukje gespit, maar wel een stukje in de luwte gedaan, je waaide hier uit je hemd. Ze hebben vast alles op slot gedaan, maar ze zullen ook vroeg in de middag stoppen.🤫 Zeker na een buitje zal het risico te verwaarlozen zijn.

Vandaag en gisteren kruiden opgepot of nieuwe grond en compost gegeven. Een grote lavasplant van de tuin, citroenmelisse en een aantal pollen bieslook. Die laatste onder glas gezet om op gang te brengen.

Het zijn sterke struiken, ik heb ze verplanten altijd zien overleven, zelfs nadat ze een winter met kale wortels op het land lagen. Terug snoeien omdat je veel wortels gaat kwijtraken en de bes nu al snel gaat uitlopen en via het blad gaat verdampen. Dat vocht kan anders niet genoeg worden aangevuld. Hoe meer wortels kwijt onder de grond des te meer snoei je boven de grond. De struik loopt wel weer uit en overleeft het. Wel regelmatig een emmer water geven bij droog voorjaarsweer. Niet te lang wachten, het voorjaar is vroeg dit jaar.

Heb jij (klein) kinderen met een schaartje?