Mellie

Goh mijn lablab had ik in de kas gezet, maar die is nog lang niet zo ver joh. Wel verviervoudigd in formaat, maar meer ook niet. Heel dikke stengel gekregen. Zal er een foto van maken, echt een totaal ander plaatje!

Ok ik ga even zoeken naar het recept van Henk en ook nog allesbinder kopen. Vind een troebele saus toch minder appetijtelijk eruit zien. Dank!

Ah bedankt @fre3ke. Wist ik niet. Wellicht dat @rudaralis nog een tip met zijn bloei middel heeft. Pompoenen gaat sowieso niet meer lukken vrees ik met de groei tijd, maar nog een paar courgettes zou wel leuk zijn.

Ow die. Dat is dus een peper van jou. Loop er even naar toe hoe die heet. Aha, de Marconi purple schijnt het te zijn. En ook geen peper, maar een paprikaatje kennelijk [emoji851]

Die pepertjes bij mij @mdubbelm? Dat is de Chinese 5 colour. Begint paars dan geel dan oranje en zo verder

Jeetje wat een dikke druiven! En vroeg! Ik eet elke dag wel iets uet, maar tegenwoordig post ik de opvallende zaken. En de vijgen, jawel, die zijn opvallend! Ik heb genoten van de eerste vijgen. Gisteren heb ik ook blauwe en roze bessen gegeten en we hebben ook weer aardbeien te plukken. De salade kwam gisteren uit 2 kindertuintjes, de paprika en tomaat uit de kas. Veel basilicum erin, lekker zomers! In de pasta zat nieuw Zeelandse spinazie en eigen zongedroogde tomaten.

Je kunt een klein stukje afsnijden en proeven. Bitter? Niet eetbaar. Daar moet je van afblijven en lekker weg doen. Zo niet, dan is het veilig te eten. Wellicht gekruist met een andere pompoen waardoor die wit is. Was het eigen zaad? Ik heb ook witte pompoenen gezaaid. Maar die horen wit. Ze bestaan dus wel. Het kan ook verkeerd gegaan zijn bij de inpakker. We hebben een aantal jaren geleden hier op het forum dat meerdere mensen niet de pompoen kreeg die die had gezaaid, maar een andere soort. Was wel gekocht. Dus ook dan gaat het wel eens mis.

Ja, het is wel een woekerding inderdaad, maar je trekt ze er makkelijk uit. Ik heb ze dit jaar ook overal terwijl het vorig jaar maar in 1 pot zat waarvan ik dacht dat ik ze allemaal eruit had getrokken. Die geur, grappig dat dat hier wordt genoemd als lekker. Herinner me dat helemaal niet. Hij stond bij mij ook op de patio waar veel geuren worden overmand door de citroenverveine. Maar zal er op letten. Ben uiteraard wel nieuwsgierig nu.

Ik heb nog niet eerder vijgen gewogen, maar deze was een stuk groter dan de rest die ik had gepluk. Dus toch maar even op de weegschaal. Vandaag had ik overigens een nóg grotere vijg. 1 vijg, bijna 100 gram! Samen met de rest van die paar vijgen, ruim een halve kilo. We hebben gesmuld [emoji3526] Vijgen en kersen zijn mijn lievelings [emoji39] [emoji39]

Gebruiken jullie dit recept voor de chilisaus? Zo niet, welke dan wel? Wil wel een beproefd en geslaagd recept gebruiken. Wil morgen aan de slag met mijn adjuma pepers. Ik heb denk ik wel een kilo alleen al aan adjumas [emoji15][emoji23] Misschien ook wat invriezen voor een ander moment voor sambal ofzo.

Ik ben vandaag in de kas geweest en heel veel geoogst. Tot mijn schrik zag ik wel gaten in sommige pepers. Oa de adjumas. Niet in de padron pepers zelf, maar wel heel veel in de planten. Vond ook een fikse lading rupsenpoep wat de gaten verklaart. Helaas geen rupsen gevonden. En… wederom slakkensporen. Ik heb uiteindelijk 2 slakken gevonden. Geen idee of ze nog ergens broertjes of zusjes hebben rondknagen. Geen rups gezien verder. Die kwam later tevoorschijn bij de geplukte pepers. Zat op een pdp uiteraard. Is vast niet de enige vrees ik. Goed dik… En ik zag dit. Alleen bij de Ethiopian Brown en alleen ook bij 1 plant. Iemand enig idee wat het is? Een soort neusrot bij pepers? Ik zag dat ik nog 5 adjumas had gemist in de kas. 2 zagen er beknaagd uit. Die rupsen uiteraard… Ik denk dat de planten een beetje op zijn? Ik heb 4 planten, waarvan er 2 al ouder zijn. Die had ik binnen overwinterd. Kan ik nog iets met voeding doen dat ze een beetje opleven en nog gaan bloeien? De wildgroei in de kas De c5c die ik afgelopen jaar had gemist. 1 plant is meer dan afdoende voor heel veel peperplezier. Deze plant viel me positief op. Numex conquistador. Zaten pepers van wel 40 cm aan. Ik heb hem eerder gehad, maar niet eerder zulke grote pepers. Het is een soort paprikapeper dus het kan prima zo groot. Maar opmerkelijk verschil met eerdere poging. De plant zelf is ook hoog geworden. Al met al een leuke verrassing in de kas na de vakantie. Ow en @mdubbelm deze is van jou! Lekker krom, maar de smaak zal er niet minder om zijn. Ik ben even de naam kwijt, maar in tegenstelling tot het merendeel van mijn etiketten, staat die naam er nog wel leesbaar op. Thanks!

Vandaag begonnen aan de tomatenkas die een jungle was… ik had nog keurig gediefd voor we weggingen. Er was amper plek om te lopen en maar 1 rijpe tomaat. Aan de tomaten zal het niet liggen. Er is genoeg. Alleen onrijp. Veel blad en dieven weggehaald. Had ook 2 verbrande bladeren die tegen de nok aangroeiden. Die heb ik ook weggehaald. Ik hoop dat we nog een flink zonnige maand gaan krijgen en alles netjes afrijpt. Vorig jaar had ik zo weinig tomaten. Dat wil ik niet nog een x.

Vorig jaar had ik bijna alleen mannelijke bloemen en pas heel laat vrouwelijke. Dus amper pompoen gegeten uit de tuin. Ik had er volgens mij 4 of 5. Courgette had ik uiteindelijk wel iets meer, maar ook niet veel meer. Misschien een stuk of 10? Weet ik niet meer. In elk geval te weinig. Dit jaar heb ik vandaag 1 courgette geoogst en 1 is in de maak. 1 rotte gezien. Dus 3 vrouwelijke bloemen. Rest is alleen mannelijk. Vorig jaar was het best fris, dus ik weet het daaraan. Nu hebben we toch al heel warme weken gehad. Ik baal echt als een stekker. Ik kweek cucurbitea overigens altijd uit gekocht zaad. Soms komt er wat op van wat ik aan de kippen heb gegeven en die laat ik dan wel doorgroeien. Maar dat is zelden. Ik heb dit voorjaar compost en tuinaarde besteld en gegeven. Ook lag er kippenmest op van de eigen kippen. Heb ook kalium gegeven en 1 x koemestkorrels. Planten zien er verder ook goed uit. Alleen die bestuiving kan zo niet. Waar blijven in hemelsnaam die vrouwelijke bloemen? Wat kan ik nog doen? Heb nu vooral zin alles eruit te rukken.

Mama’s tuintje met de laatste vergeten adjumas. Zie ook geen bloemen meer… denk misschien ook wel de laatste. De groene tomaten zijn collateral damage De sla uit 2 kindertuintjes

Volgend jaar misschien iets minder adjumas zetten [emoji23][emoji23][emoji23] morgen aan de chilisaus. Volgens mij wordt dat heerlijk met die aromatische pepers. Mooie grote bos bloemen. De nieuwe dahlia’s die ik heb geplant, zijn echter allemaal hetzelfde als die ik al had. Wat niet de bedoeling was. Maar ze zijn wel mooi met die vlammen. Ook nog heel lief witte met roze hartje. Jaaaa de eerste vijgen! Ik heb de kleinste al opgegeten. De rest volgt zo direct. En een komkommer die de tuinoppas had geplukt en buiten was vergeten. Niet zelf geoogst dus feitelijk. Hij zag al een beetje rimpelig en ik vermoedde ‘geel’ van smaak. Die is dan ook naar de kippen gegaan. Het grappige is, dat mijn zus komkommers altijd buiten in de zon legt voor dit effect [emoji38]

Onderhoud na ruim 2 weken vakantie…. Het is veel werk zeg maar. Ook de bosbessen uit Noorwegen en Zweden geplant en een flinke bos bloemen geknipt en een klein vaasje rozen. Deze appel dan [emoji1787]

@ruderalis wat ga je met die reapers doen straks?

Daar gaan ze hoor [emoji51] Eerste keer meeldauw ook trouwens op komkommer. Volgens mij is Sonja daar best gevoelig voor.

Mooie naam, golden relish. Ik heb een eekhoorntjesbrood te drogen gelegd 2 dagen terug. En dat vijgenijs…. Oooo dat klinkt ook waanzinnig. Mijn lievelingsfruit kersen en vijgen.

Sjonge, ik ben heel druk bezig geweest… niet in mijn eigen tuin, maar in de van @appelvrouw Echt waar, ik heb de aardbeien uitlopers verplant die er overigens kurkdroog uitzagen. Je had zelf al wat gaten in de grond geprikt waar ze moesten komen. Het paste niet allemaal. Ik heb er 3 wortels uitgetrokken die horizontaal aan het groeien waren. Ze waren flink dik, formaat winterpeen, maar wel knapperig. Net toen ik water ging geven, werd ik wakker. Heel apart zon drukke nacht. En nu ben ik moe [emoji38][emoji38][emoji38] De volgende x doe ik mijn eigen tuin zeg. Die kan ook wel wat tlc gebruiken.

Deze groene rakker! En dan niet met het kontje eraf in zijn geheel, maar compleet fijngehakt. Ik hield mijn hart vast of het eten niet te pittig zou worden en al helemaal toen ik gedroogde chilivlokken erbij deed. Maar dat ging automatisch [emoji15] Alle bordjes leeg. Fijoeh. Ik kan beginnen met wat pittiger te koken.

Welkom en tuinier ze!

Heel stom, want weer een foto die niet wil… terwijl dit toch wel een heel bijzondere is vind ik. grrrr. Wederom niet uit eigen tuin vrees ik, maar weer wild geplukt. Zeewier! En vervolgens chuka wakame gemaakt. Het eindigde in de pasta salade met een waanzinnig gerookte zalm en veel dille en sla en een beetje pepermunt uet. Alleen dat koken van het zeewier stonk me toch een partijtje, dat wil je niet weten. Ik heb ook wel even getwijfeld of ik moest doorzetten toen ik in die walmen zat. Fijn dat ik dat toch heb gedaan. Was hartstikke lekker!

Ziet er goed uit @lia56 Veel eitjes, sla en kruiden. Niet Uit eigen tuin, maar wel uit het bos: heeeeel veel blauwe bessen geplukt! Ik denk dat de grote oogst al is geweest, maar er waren nog genoeg struiken om van te plukken met een paar bessen eraan. En zo dus handenvol. Echt heerlijk! We hebben bijna een uur geplukt en gegeten [emoji23] Helaas wil Tapatalk mijn foto’s niet uploaden. Ach ja. Het zijn maar bosbessen 🫐 🫐 🫐

Ik heb een hartverwarmende suppengewürz met gember gemaakt afgelopen jaar. Ik noemde het hartverwarmend en toen ik het proefde ik, warempel, het is nog echt zo ook. Suppengewürz zoals het recept. Diverse rauwe groenten fijnmalen met zout en dan ook een flink stuk gember erbij. Vond ik heerlijk en absoluut voor herhaling vatbaar. Ga ik einde zomer weer doen, maar nu meer potten. Had nu 1 of 2 om uit te proberen. Gemberbier is toch gingerale? Dat vind ik ook lekker. Verder niet bekend met recepten waarvoor je het kunt gebruikten, maar je bent goed op dreef met je pannetjes en nummers! Petje af.