Mellie

Gisteren groentesoep gemaakt met eigen bouillon suppengewürz en knoflookpasta. Was wel een kick zeg! Uet oa venkel oregano oerprei en mini broccoli snijbietblad en Shii-takes! Rest ingevroren en er hangen nog 3 aan de stam die nog even door mogen groeien. Leuk. Vandaag komt er een quiche bij met een pompoen en een börek met snijbiet spinazie ui en knof met zongedroogde tomaat.

Dat vind ik wel handig. Kattennet. Nooit geweten dat het bestond! Dank je @trea

Het is nu een bak met boorgaten erin… ronddrijvende planten leken me niet echt geschikt [emoji17]

Ik heb pas 1 tomaat. Gargamel. Wel wat bloemen, maar vooral veel grote planten inmiddels en een paar kleine omdat ze pas zijn gekregen of uit zichzelf zijn opgekomen. Aangezien ik inmiddels 12 planten minder heb dan waar ik mee begon, is de wildgroei allemaal wel prima. Hopelijk komt daar nog wat vruchten aan voor het einde van het seizoen. Hun plek onder het afdakje bevalt ze in elk geval wel. Ow verhip ik dacht dat ik er een foto van had gemaakt maar dat is dus niet zo.

3 van de Sonja’s hebben de regen van vorige week nauwelijks overleefd…. Ze dreven in de bak… echt niet normaal meer. Ik hoop dat ze bij gaan trekken. Zo zien ze er uit. Mijn 4e Sonja doet het beduidend beter. Dus ik heb mijn hoop op haar gevestigd. Duimen maar

Ik heb de kas afgestruind naar de slakken die 2 van mijnbouwproduct hebben opgegeten een enkeltje eeuwige graslanden te geven. Mijn lemon drop is op. Gewoon weg op een mini stompje na. Dat was de laatste lemon drop, dus ik moet het nu doen met wat ik nog in de vriezer heb. Echt zo naar dit… Dat wordt dus een heel andere sambal dit jaar en dat vooruitzicht stemt me best treurig eigenlijk. Na lang zoeken vond ik 1 klein slakje. Kan me niet voorstellen dat die in zijn eentje zo veel heeft opgepeuzeld in de kas, maar bij gebrek aan een medestander is ie in zijn eentje vertrapt. De ongeknaagden doen het goed. Ik heb aan de adjuma en shishito flink wat pepers al hangen. Paar mini vruchtjes aan andere planten. Ik ben verder dus absoluut niet ontevreden. Alleen die lemon drop [emoji3064][emoji3064][emoji3064] blijft balen.

Heeee dat is nog eens een handige tip! Dank je wel!

Ziet er allemaal heerlijk uit zeg. Wij eten volop aardbeien. Voor ze op de foto eindigen is het meestal al op. Vandaag een restje kunnen redden. Heerlijk.

Wat een plek verandering kan doen! 50 cm verplaatst omdat ik de sieramandel ging snoeien en vergeten terug te zetten. En het heeft natuurlijk een boel geregend…[emoji51] dat ook. Maar toen werden de shii-takes steeds door slakken aangevallen en deze staan er zo mooi bij. Pretty!

Een doos eieren

Een grote salade gemaakt met zo veel uit de tuin… de man heeft wat gelezen -jawel hoor- over 30 verschillende groenten per dag en hoe goed dat is enz enz. Dus sinds ruim een maand eet meneer dagelijks 3 x per dag salade en hij voelt zich hartstikke fit! Mooi. Voor zover de introductie. Vandaag kreeg ik de opdracht om 30 verschillende groenten te oogsten. Eh, 30?! [emoji38][emoji23][emoji23] Dat is hem niet geworden, maar wel uit eigen tuin: 5 soorten sla, basilicum, peterselie, pepermunt, venkel incl groen, snijbiet blad, bietenblad, broccoliblad, geblancheerde druivenbladeren, zongedroogde tomaten, 1 snackkomkommer en gekochte courgette, paprika en bloemkool met een dressing van olijfolie en sumak met wat appelciderazijn. Het was heel lekker. 18 soorten bacteriën om ons darmflora te versterken. Leuk man [emoji1320]

Gisteren ook nog de broccoli en bimi uitgeplant. Helemaal vergeten. Vandaag 6 purple teepee bonen gevonden. Ik dacht, die gaan ook in de grond. Laatste zeelavendel geplant.

Yeo, de ruime deur is aanwezig incl dat eerste stuk waar je kunt staan. Erna wordt alles lager vanwege de aanwezige bomen/struiken en hun kruinen. Inmiddels is alles weer een stuk hoger gegroeid of gaan alsnog opgeofferd worden. Behalve de laurier. Die heb ik als 20-jarige gekocht en was mijn duurste tuinaanschaf ooit. (Voor €30 destijds, rib uit mijn lijf!) Ik zal de regenton dus niet doen, al is dat eigenlijk relatief heel schoon water als je het afsluit. Dat plankje om het zand/snippers op hun plek te houden, is ook wel een goede tip. Ik twijfel nog of ik onder het ene hok het gaas weghaal waardoor de amrocks eronder kunnen schuilen, of dat ik het zo laat waardoor ze er niet bij kunnen. Het heeft alletwee zijn voor en tegens. Voor: dan hebben ze een veel ruimere droge plek indien regen. Tegen: ik gebruik het nu voor mijn eigen tuinzooi wat heel fijn is. Bladaarde, bakjes, dingen voor tijdelijke, maar in de praktijk semi permanente opslag. Nu bv ook het zaagsel van de boom die we om hebben gehaald. Is een mega zak vol. Dan moet ik daar weer een plek voor bedenken… blijft toch gedoe. We hebben de bovenkant nu afgedekt met een net, dus geen gaas. Ik vind dat eigenlijk wel heel fijn, om het weg te kunnen trekken en dan wat in de ren te kunnen gooien. Gisteren 2 uitgelopen kroppen andijvie of vandaag restje rijst met curry. Maar er zwermen hier dan ook geen enge vogels of andere roofdieren rond. Anders is gaas toch wel een stuk veiliger, maar hier dus niet zo nodig. Maar gaas ziet er wel weer strakker uit. Alles is altijd toch al zo rommelig bij ons dat dat me op zich ook wel aanspreekt. Nog even plan de campagne maken met de man.

Komt door verzuiping hoor! Zo veel regen, daar is niemand tegen opgewassen. Had vorig jaar prima opkomst. Volgend jaar laatste restje zaaien. Komt vast goed.

Ik was vandaag bij een paprikakweker in Heerhugowaard. Superleuk en heel interessant! (Kom in de kas dagen, alleen morgen nog, dus sla je slag! Ik vroeg of hij nog tips had voor een hobbyist. Die had hij wel en jullie bij deze ook. Hij zei dat je de eerste bloemen altijd moet weghalen. Anders gaat de energie naar die paar bloemen voor paprika’s en groeit de plant niet verder meer, terwijl als je eerst alles weghaalt, je een veel grotere en sterkere plant krijgt die later veel meer bloemen aanmaakt. Anders stopt die met die paar paprika’s, terwijl je anders dus veel meer kunt oogsten. Ik heb het vaak zat gelezen dat je bloemen moet weghalen, maar dat durf ik nooit, te bang dat ik dan te weinig heb. Hij heeft 32 jaar ervaring, dus ik neem het bij deze aan en heb vandaag bloemen verwijderd! [emoji1320] voelde me heel stoer. Zoals ik al zei: dat heb ik nog nooit gedaan, dus het is best een dingetje voor me. Zij laten overigens 3 stammen zitten en leiden alles omhoog via draad. Hij heeft meerdere keren per dag 100 ml water. Dus weinig en vaker is beter dan veel in 1 x. Belachelijk veel paprika’s hingen er. Echt niet normaal en alles is gebaseerd op technologie en dan toch stiekem heel veel ervaring. De technologie meet de windsterkte, zonsterkte, windrichting en nog veel meer en zijn ervaring zegt dan, goh, met deze windsterkte hebben ze zo veel water gehad, maar ik zie de bladeren zo hangen, dus we doen x water. Prachtig. Kan daar echt van genieten. En! Bonus: ze zijn hartstikke duurzaam daar. Alles wordt met de hand geknipt en de steenwol waar alles in groeit gaat na 11 maanden weg en dat moet dan blijven liggen en na 3 jaar maken ze er bakstenen van. Wist niet eens dat dat kon. Maar dat dus. Ow! en ik heb voor het eerst paprika ijs op. Het rook heel sterk naar paprika en het smaakte ook naar paprika. Hoe wonderlijk [emoji38] Ze hadden er 300 kilo paprika voor gesneden. Dus mocht je niet weten wat je met al die kilo’s moet straks, dan kun je er nog altijd ijs van maken.

Helemaal niemand?! Das toch jammer

Geplant, gewied en gewaterd. Mooie dag.

Ik heb de mais van @robo geplant en Inca mais. De golden bantam is nul opkomst. Alle zonnebloemen staan sinds vandaag ook in de volle grond. Ik had lupines voorgezaaid. De laatste 2 staan nu in een pot incl alle andere zomerbloeiers die ik had gezaaid. Ook een aantal zakjes met bijenmix rondgestrooid.

Heel veel aardbeien en gisteren een paar rode bessen en zowaar 2 gele frambozen. Heel wonderlijk. Mijn lunch was verrukkelijk. Ik ben DOL op çiğ köfte. We aten we heel veel versgeplukte sla bij de çiğ köfte met peterselie, pepermunt, chilivlokken, granaatappelmelasse en gekochte tomaten en komkommer. De kip uit de oven had belachelijk veel verse knoflooktenen (heel) en veel oerprei en een paar bevroren pepers. Lekker veel paprikapoeder over alles. Haha en een klodder gekochte mayo bij de gekochte aardappels [emoji2960]

Mijn 3 Sonja’s zijn bijna verzopen met alle regen…. Ze zien er zo slecht uit dat ik niet eens een foto heb gemaakt. Ik ben benieuwd of ze nog gaan bijtrekken.

Ahahaha @jorieke123 wat een boel deksels! [emoji38][emoji38][emoji38] Volgens mij komen die Olvarit potjes nog van mij. Daar heb je wel een speciale draai voor nodig ja. Heel irritant als je dat niet gewend bent (inmiddels ben ik ze ook ontwend hoor) Mijn dochter heeft vlierbloesem geplukt tijdens het buiten spelen (haar moeders kind [emoji4] glim glim) en daar heb ik vandaag limonadesiroop van gemaakt. Hij is heel donker van kleur geworden. Normaal doe ik rietsuiker als ik dat in huis heb voor de kleur erbij, maar deze is zo geel van zichzelf. Ruikt ook sterk. Het was genoeg voor 2,5 l. Ik ben echt zo nieuwsgierig naar deze dat we aan die zielige halve liter fles gaan beginnen [emoji38].

Je kunt ze natuurlijk klein houden door ze op te laten groeien in een te klein potje. Dan maakt de zaaitijd niet zo veel uit. Ik zaai in het najaar altijd wel wat zaadjes uit de capsicum wat ik eet en waarvan de soort me aanspreekt. Ik heb potten basilicum staan op het aanrecht. Daar gaat het dan bij. Dat houd ik expres klein. Maar volgens mij heeft @rorror met zijn bonsai peperboom daar veel nuttigere info over

2 kilo slakken? Geen geïnteresseerd restaurant?! Lekker op dreef met je shii-takes. Ik zal morgen ook kijken als ik me weer wat fitter voel. Ik heb net een mini rondje tuin gelopen. Eigenlijk kippenhok. Vond het fijn de kipjes weer te zien. Boven het hok zoenen geen wespen meer. Misschien zijn ze verhuisd naar een droger stekje. Ik heb de allereerste rijpe lambada op. Die groeien daar. Dat was lekker zeg. Echt van genoten.

Heee dat ziet er echt uit als chilisaus. Wat leuk! Ben benieuwd hoe je de smaak gaat vinden.

Ik heb nog wel een werkende broodbakmachine die ik naar je kan opsturen voor verzendkosten? Ik gebruik hem niet meer sinds ik zuurdesem broden bak.