Mellie

Heerlijke viscurry met eigen knoflook en snijbiet, met een potje pittige tomatensaus en de befaamde eigen tomatenpuree. Geserveerd met wilde rijst met een plukje eigen saffraan. Ik twijfelde nog over een stukje sereh erbij, maar heb dat uiteindelijk gelaten. De kinderen kregen het zonder koriander uet, papa en mama met. Geen mooie foto er van, maar het was heerlijk! Bij mijn tweede portie heb ik (rauwe) blaadjes oik gedaan. Gaf het een goede kick. Ik heb merendeels dit recept gevolgd: https://2wmn.nl/2015/05/indiase-viscurry/

20 l vlierbloesemlimonadesiroop gemaakt. Vorig jaar 12 liter of 14? Was zo op. Nu maar een paar liter meer en ik kan me niet voorstellen dat we dit opkrijgen. Maar voor de zekerheid toch een paar liter in de vriezer gedaan als ik de zomer in mijn glas wil midden in de winter!

Veel plezier hier!

Ik heb exact hetzelfde. Vorige maand geplant maar nog niks zichtbaar...

Er zit nog genoeg groen, het zijn de buitenste bladeren. Het zijn idd de bredere die aangetast zijn. Het zijn dezelfde plekken als normaal, en vorig jaar wel wat roest gehad, maar nu beduidend meer. Zal er (over)morgen een foto van maken. Ben ziekig en moe dat de tuintrippel net iets te veel is.

Wat een ruimte zeg! Veel plezier met je opa en het tuinieren. Het geeft inderdaad rust en ruimte in je hoofd. Fijn is dat. Groene groet!

Hier veel roest. Baal er van. Advies is ze dan te rooien toch? Of kan ik ze nog even laten staan? Ik heb er een stuk of 4 gerooid en het waren nog heel kleine bolletjes... zo zonde. Komende 4 jaar geen knoflook meer op die plek als ik me niet vergis..?

Die laatste zou ik lekker laten zitten. Dat knallaarse is zó mooi als de artisjok in bloei staat! En wat zijn ze gigantisch zeg!

Awwhhhh wat zijn ze toch schattig als ze zo klein zijn!

Oeh de trek was zonder vasten Patrijs. Té appetijtelijk! Doe je goed. Vasten is gewenning. De 1e week is het zwaarst. Verder is het een fijne tijd. Zoals kerstmis, maar dan langer gemoedelijk. Afijn. On topic: ik heb niks uit eigen tuin gegeten. We aten bij de buren. Heb net wel bieslook geknipt voor in een vaasje.

@Patrijs: Elke x als ik deze foto zie, krijg ik honger. Wat ziet dit er kleurrijk en lekker uit zeg! Daar moet echt snel een andere foto voor in de plaats komen hoor! Iets wat minder uitnodigt tot eten. Ik krijg er echt trek van!

Oeh bedankt voor het linkje! Daar ga ik me aan wagen. Mijn snelkookpan fluit en erna moet je nog een x aantal minuten. Vandaar de fluitvraag

@RobO Laat je je snelkookpan dan fluiten en erna nog een x aantal minuten door op laag vuur of?

Helemaal mee eens! Jouw kipjes mogen er anders ook best zijn met de posh namen. Is eucalypta de bitchy kip? 15 eitjes, nou, die van ‘mij’ mogen opschieten...

Brrrr mij niet gezien! Dat gekoer ben ik mee opgegroeid en kon dagelijks veel te vroeg zonder wekker opstaan vanwege duivengekoer en dat specifieke geklapwiek van de vleugels. Nog steeds allergisch voor! Maar jouw balkon is een plaatje en zo keurig onderhouden ook. Dat geschuifel tussen de planten door zou ik zo voor lief nemen!

Prachtig! Nog net ruimte om er door te kunnen lopen geloof ik

Aha nuttige info allemaal! Ook mbt de knorries [emoji1] Het zijn huurkipjes incl huurhok, dus daar kan ik weinig aan veranderen. Als ik een eigen kippenhok krijg (waar ik stiekem op hoop uiteraard na nu al zo vel pret van de beestjes), dan moet het nachthok dus wat kleiner om poepen te voorkomen. Dan wil ik ook een hangende voederbak. Scheelt ook vermoed ik. Ik heb overigens nog geen eitjes gehad. Zelf had ik 1 week gewenning in mijn hoofd. Dat betekent dat er morgen eieren zouden moeten zijn... maar misschien ben ik nog wat te optimistisch. Vast na het weekend. Ahem. Dus... insallah [emoji1] Edit: dat te grote hok verhaal van Jorieke geldt natuurlijk voor de varkens... hoofd werkt slecht vandaag, dat is duidelijk.

Haha aah lieve woorden, thanks! Enne Grork: bonen sjouwen is op sommige dagen ook best een klus hoor Ik heb het kippenhok schoongemaakt, de kas water gegeven en 2 courgetten en 1 pompoen voor de schooltuin klaargezet. Meer kwam er niet meer uit mijn handen. Vandaag inderdaad lekker bijtijds erin.

Beide kazen zojuist geolied. Paar kleine scheurtjes in parmezaan 2. Nummer 3 is vooralsnog helemaal gaaf. Ben tot nog toe zeer tevreden! Nr 2 Nr 3 Jammer dat het nog zo lang moet liggen. 2,5 kg parmezaan is ook zo op.

Heeeeeyy die paprikapoeder komt mij bekend voor!

[emoji38][emoji38] Courgette snijd ik in blokjes of als het kleintjes zijn, in rondjes. Rauw invriezen en dan alleen geschikt voor soep of bv risotto of iets anders wat gestoofd wordt. Meloen vries ik niet in, want dat wordt papperig. Tenzij je het met vodka wil serveren en de hele meloen even een uurtje (of 2) in de vriezer zet. @Simonvb als je boontjes blancheert, voor je het invriest, smaken ze wél lekker!

Whahaha die Charly! Ik was heel vertederd naar de foto aan het kijken en valt mijn oog op Charly s eetlust Bon appetit allemaal

Welkom! Mooie robuuste en stevige afdak heb je boven de potten. Dat vinden de planten vast fijn. Veel plezier met moestuinieren!

We eten pide met ei tijdens de ramadan, maar verder eigenlijk hetzelfde. Doordeweeks hebben we vaak als vooraf soep en daarna een hoofdmaaltijd. Met het vasten is dat elke dag zo. Dan begin je met iets warms, altijd heel fijn. Mijn Nederlandse man vast sowieso niet.

@Ciska de eenden vliegen hier soms de tuin in, dus het zou ook best van eenden afkomstig kunnen zijn. Reiger vist hier sinds kort langs de kade. Alleen op de tak boven de favo poepplek zitten standaard eksters en kauwen. Tak daarnaast is van de duiven. Kan je googelen naar eksterpoep? Dan weet ik hoe dat er uit ziet. Het zijn verscheidene plakkaten, erg smerig... Zo meteen maar even doen. Wij hebben sinds vorige week donderdag 4 huurkippen en de vogelpoep is enorm aan het afnemen. (De kippenpoep is beduidend kleiner en prettiger overigens!) Ik kan me haast niet voorstellen dat die kleine kipjes het voor elkaar krijgen brutale vogels weg te houden. Ik heb wel eens eksters gehad die de spaghettislierten uit mijn pan stalen terwijl ik op 1 m afstand stond! Of dat ik even binnen wat ging pakken en er vervolgens snavelafdrukken in de kaas zaten. Beetje lollig ook wel, maar wat een durfals! En nu met 4 kakelende zijdehoenders heb ik uit het niets minder vogelpoep. Toeval of..?