Mellie

Kaas staat onder de pers. Moeizame kaasdag vond ik. Melk voor de Goudse wilde niet stremmen. Heeft er uiteindelijk 2,5 u over gedaan. Duurt sowieso nooit 1 uur bij me, maar duurde nu echt een eeuwigheid. Vooral omdat ik ook een parmezaan wilde maken. De man heeft de pers geperfectioneerd (vindt hij). De hefboom variant leek me fijner, omdat die zelf ook kracht uitoefende. Maar dan wist ik niet hoeveel druk. Heb nu wel beduidend meer gewichten nodig. Ik had mezelf voorgenomen het via het recept van Friemeltje nu eens te proberen, maar dat recept heb ik nog helemaal niet in mijn kaasboek geplakt en ben automatisch a la Charly via Jorieke gegaan. Al aardig vies geworden door alle spetters Wilde er een foto van plaatsen, maar vond het te ranzig eruit zien. Dus de mental image moet afdoende zijn De edits zijn de rare autocorrects.

Ik krijg per mei 2 kippetjes. Haan erbij lijkt me leuk, maar heb de 21e april nog geen hok ervoor...

Te schattig! De fluffiness druipt er van af! Gefeliciteerd met de nieuwe kippies

Haha, groot gelijk dat ie even wat langer rust! Heeft iemand ooit gehad dat de melk binnen 1 u stremt? Ik zit elke x toch echt op 2 u. Heb van 2,5 l melk nog sütlü gemaakt. Vorige was binnen 1 dag op, wel met 2 extra eters, maar onze kinderen hebben elk 2 x een toetje gegeten... Dan gaat het hard! 10 l melk voor Goudse 12 l melk voor parmezaan die nu on hold staat 2,5 l melk voor sutlu 0,5 l room ingevroren 250 ml slagroom in de koelkast voor vanavond Drukke dag voor een relaxte zaterdag.

Vandaag nieuwe ronde nieuwe kansen en jawel; het gaat gelijk mis! Je helpt even een kind en ineens is je melk is te warm.... hoe erg is dat? Was 41 graden. Pffffff Edit: Ik laat deze batch melk maar compleet afkoelen. Kan ik er morgen nog parmezaan mee maken? Of is dat nu over?

Yellow pear tomaat. De laatste tomatensoort. Had al gezegd niets meer bij te zaaien, maar vandaag deze weer eens sinds lange tijd gegeten en toch overstag. Gewoon de zaadjes van 1 tomaat in een zakje gegooid. Alles wat te veel is, gaat toch naar school.

Die van mij staat ook nog te stremmen... had willen beginnen aan de parmezaan, maar heb de verkeerde pan voor de Goudse gebruikt... zit nu een beetje op hete kolen.

Oeh en gefeliciteerd!

Ik heb een boodschappentas vol daslook geoogst en bedenk me net dat ik helemaal ben vergeten daar wat mee te gaan doen... wil er pesto van maken en op olie zetten. Dol op die smaak. Morgen ga ik kazen, mocht ik tijd en zin over houden, dan komt dat ook nog. Ik heb ook fiks wat pollen uitgegraven voor mtfd. Het onderstel van de kas staat ook, maar dat heeft de man geheel zelfstandig gedaan.

Jeej!

Er komt er 1 oppiepen

Geen muisjes hier nog, maar wel kleine egeltjes! De kinderen mochten uit mama’s boek een dier kiezen. Het middelste kind koos voor een egel en die is zo übercute gelukt, dat zelfs de man die binnen liep “aaawwhhhh, wat een lief egeltje!” zei. Toen wilde de zus ook een egel. Wel met roze. Uiteraard [emoji849] Op de foto heb ik niet hun fotogeniekste hoek gefotografeerd vrees ik, maar ze zijn heel schattig geworden. Alleen is vilten niet geschikt voor een korte demo. Je bent zo 45/60 min verder voor je iets toonbaars hebt. @Angela mocht je deze hobby willen oppakken: hele dunne laagjes wol werkt het mooist ben ik al doende achter. Maar ik heb pas 3 x gevilt, dus wat weet ik er nou van.

Als niemand hem wil, heb ik wel interesse in je aardappelpoter. Maar alleen als hij over is. Zet niet heel veel aardappel. Kan in principe ook zonder.

Heerlijke pasta met spinazie en zongedroogde tomaatjes. Omdat de man het vuur weer hoog had gezet i.p.v. laag had gelaten (moppermopper), heb ik er nog wat roomkaas en water bij moeten doen om de boel weer smeuïg te maken. Lekker met wat chilivlokken erdoor. Wad zo grappig. De dochter strooide ook al geheel uit eigen uitoefenen met de chili. Niet te veel. Is pittig hoor. Ja mama, weet ik toch. Een kind naar mijn hart [emoji4]

Veel plezier hier en in de tuin Janny!

De grootste 2 zijn 23 en 24 cm, de kleinste is 13 cm. De andere tomaten heb ik zelfs net opkomende kiempjes. Erg wisselend dus.

Tomaat travel Tomaat african heirloom soort onbekend Tomaat goldene köningin voor Bit Alles tegelijkertijd gezaaid en wat een verschil in grootte allemaal. Die travel spant de kroon. De goldene is voor Bit en er is slechts 1 van 6 zaadjes opgekomen... is een nieuw pak met tht tot 2021. Ik ken jouw frustratie dus maar al te goed TomP!

En ineens zijn er grote uitschieters. De yolo wonder gaat erg langzaam, terwijl die tegelijkertijd is gezaaid. Ik heb van de Tuinschuur peperzaden gehad die ik op 2/3 heb gezaaid. Gaat niet heel rap, maar zijn maar een beetje kleiner dan de yolo wonder troost ik mezelf. De nieuwe lichting pimento de padron komt eindelijk op. Heb nieuwe zaadjes gekocht omdat ik juist milde wil en had alleen nog zaadjes van hele pittige van Erny. Ook lekker, maar heb al genoeg keuze uit pittige pepers.

Ja duh! Ik zag alleen gebrek aan brood staan dus dacht, ga dan nog even langs de bakker.

O, ik kan wel wel een vers tr brood meenemen!

Leuk!

Edit in aanbod. Heb nog pootaardappels over 3 4 en 5 stuks in deze volgorde (maar dat is toeval!)

Ik heb gisterenavond zó lekker gegeten! Ik had het niet verwacht dat het zo goed zou uitpakken. Ik had een recept nodig met shii-takes en vis. Had vis gekocht voor een viscurry, maar nu had ik ineens bijna 500 gr shii-takes die ik had geoogst en wilde ze wel gebruiken. Shii-takes klinken alleen niet echt geschikt voor een curry, dus googelde ik naar recepten. Iets gevonden met zalm en shii-takes en spinazie. Ok, het kan dus. Ik heb een ui, knof, gember gechopt. Gebakken in een eetl gele currypasta. Wortel erin en samen met de paprika en shii-takes gebakken. Vervolgens gestoomde bloemkool erbij. Ik had nog citroengras op de patio. Ik heb een stuk gebruikt in de rijst. Toen de rijst gaar was, nog even laten nastomen en toen eruit gevist. Even afgespoeld en in de curry erbij. Pagafilets in blokjes erbij. Doorroeren en toen een blikje kokosmelk erbij. Kort opwarmen. Sap van 1 limoen erover. Mijn dappere de hele winter overleefde koriander kaalgeplukt. Flinke handvol erover heen. Klein beetje vissaus en voila! Het was heerlijk!

Ik heb net de aardappels in d egrond gezet. 2 Duitse paarse soorten blaue Hilde en nog een... weet het nu al niet meer potverdrie. Het is nog geen 5 min geleden dat ik ermee in mijn handen stond. Tis maar goed dat ik tegenwoordig zo goed etiketteer. 3 andere met een gele schil: Nicola, krone en Hansa. Heb ook nog 1 tomaat bijgezaaid die 0 opkwam. Stom ding. Edit: gisteren heb ik heel hard gewerkt in de schooltuin. De school was dicht ivm vergaderingen. Met 3 koters druk bezig geweest. Na een uur kwamen er een paar anderen bij. Werd heel gezellig zo! Voor de hoosbui veel gedaan. Een paar borders die helemaal vol met kweekgras zaten, leeggehakt. Met een Turks stuk gereedschap, capa. Zo’n ding, maar de mijne heeft een veel langere steel. Werkte uitstekend. Moeiteloos wil ik niet zeggen, maar vergeleken met hoe veel moeite het normaal kost, was het erg makkelijk. Van de lokale supermarkten krijg ik de bloembollen die niet meer geschikt zijn voor de verkoop. Ik had er inmiddels weer een stuk of 150. Dat klinkt misschien veel, maar op zo’n tuinoppervlak stelt dat niet zo veel voor natuurlijk. Die er allemaal ingezet. Ouders konden planten brengen die winterhard zijn. We hadden toch wel een stuk of 15 planten gekregen. Zelf had ik ook nog wat dingen meegenomen zoals sering en de kerstboom in pot die incl. nepsneeuw nog buiten stond. Die staat nu vrolijk te zijn in het perk. We krijgen houtsnippers die er nog tussen komen zodat het onderhoud wat gemakkelijk zal gaan. Veel gedaan met 3 dames en 6 kinderen. De kindjes hebben ook naar paaseieren gezocht die de paashaas had gebracht. Lachen! Alles schoongeveegd. Kruiwagens vol onkruid verwijderd. Kinderen uitgeput. Voor de lunch weer thuis en dat was net een uur te lang voor de koters, maar voor de tuin was het prima. Thuis heb ik na de hoosbui laag 2 over de fundering van de nieuwe kas geverfd en de 2e laag op een tuinbankje. Dat was gelukkig minder intensief!

Ach jee... gecondoleerd en heel veel sterkte. Mooi om de appelboom bij jullie verder te laten leven. Ik hoop dat het enten lukt. Volgens mij heb je aan Yuras dan wel een goeie!