Mellie

@Saalk hoe is de jam geworden? Over de verschillende manieren van jam moet je je niks aantrekken hoor! Als het maar werkt. In Turkije maken ze met klein fruit ook anders jam dan hier. Geen stress zou ik zeggen! 100 gr suiker overhouden is niet zo’n punt. Suiker bederft niet en komt uiteindelijk toch wel op. Zelf vind ik minder suiker in de jam lekkerder. Dan proef je meer fruit. In het ideale geval zit er bij mij 700 gr suiker op 1 kilo fruit in. Maar dat is afhankelijk van de fruitsoort. Soms ontkom je er niet aan met zure soorten.

Ik heb nieuwe knoflook gepoot. Niet voor de bol, maar omdat ik de knoflookpasta zo lekker vind. Puur voor het loof dus wat ii over een maand of 1,5 wil oogsten. Maar, zal ik ze laten zitten zo rond september wanneer ik het loof het geoogst, of kan ik ze laten zitten? Ik twijfel zelf heel erg, aangezien ik afgelopen jaar veel roest had op de tenen die ik in okt al had gepoot.

Veel plezier!

Vandaag een unicum! Ik zag 2 zwarte vogels met witte stippen en een knalrood achterwerk. Het deed me denken aan een specht zoals ze op de boom zaten. Google Google Goh, de grote bonte specht. Dat zijn ze! Die had ik nog nooit gezien. Leuk.

Wel weer spannend soapie Charly! En... hoeveel zijn het er geworden?! 5? 6? 7? 8? 9?

Rammel rammel... leverde niks op gisteren en vandaag. Het zijn hele dikke knoepers met stevige klempootjes [emoji51] vandaag de inspectie. Maar zal morgen ook weer even rammelen... dit is best jammer.

Kippenhok in wording! Het dak wordt -uiteraard- een moestuin. Dakleer erop. Daar bovenop kiezels. Daar weer boven potgrond en plantjes. Op 1,25 m hoogte wordt het geheel dan. Het kippenhok is 1 m hoog. Ik wilde het kippenhok eigenlijk rechtop inloopbaar, maar dan ging het moestuinbak-idee niet door. Werd helaas te hoog voor me en om nou met een trap te gaan tuinieren...

Eerste tomaat uit eigen kas! Gedeeltelijk aangevreten door rupsen... dat was dan wel weer jammer. Maar wat lekker zo die eerste echte tomatensmaak. In een salade met oa rozenblaadjes. Was erg lekker. Ow ja en eindelijk weer eens spaghetti met pastasaus uit de vriezer. Nog wat verse knof en parmezaan van Charly erbij. Klein feestmaal.

Ah, niks ernstigs dus! Merci [emoji1303]

Afgeknaagde tomaat... incl 8 Chinese 5 colour en 1 tr kil. Leuk die rupsen.

Vind dit eigenlijk heel erg... nog 2 rupsen gevonden. 1 op een tomaat. Er is ook flink van de auberginebladeren gesnoept zag ik. Helaas geen rups daar gevonden. Ben ik nu heel naïef als ik denk dat ik met 3 rupsen wel klaar ben of...? Jank

Aaaahhh zoo leuk dit!

Dit vond ik in het leghok. Een mislukt ei. Is dit normaal?

Eigen pepertjes waarvan er 1 nu al effect had op mijn maag. Een Turkse kil die aangevreten was door een rups. Aan de scherpste zijde, dus die zullen wel ongevoelig ervoor zijn. Was echt heet. 1 peper was zo zoet als een paprika. Straks even kijken welke soort dat was. Dit werd begeleid met vers tr brood, nog warm van de oven! Een stukje vers geperste kaas met dille en een komkommertje. Tomaat was van eigen winkel. En als klap op de vuurpijl wel DRIE eigen eitjes! Heb ze opgespaard voor vandaag. Superleuk!

Zo simpel mijn beste Grork: uit een paar kreten richting ongewenst sujet en weg is het

Anjers hebben een soort bossige zijtakjes Die breek je er van af En stop je vervolgens zo in de grond Slagingskans is bij mij 80%, bij moeders 100% De anjertak zelf kun je ook in de grond stoppen. Doe ik ook als ik er aan denk en als hij niet te ver heen is (soms vergeet je wel eens een bloem en is die stiekem beschimmeld geraakt). Zonder bloemknop in de grond stoppen en daarbij lukt het mij in iets minder dan de helft van de gevallen. Maar het blijft de moeite waard om te proberen, want anders gooi je het toch weg lijkt me.

Ik wil weer meer doen in de tuin en mijn hernia laten voor wat het is. Het jeukt behoorlijk! Simpele dromen op het moment vrees ik. Ow ja, ook nog een Kippenhok maken.

Zo verschrikkelijk mee in mijn nopjes. Vanochtend eitje nr 2. Morgen samen met de man opeten [emoji57]

nooit geweten dat rupsje nooit genoeg ook aan de pepers zit... geheel toevallig gevonden. Maar waar 1 rups is... zullen er wel meer zijn vrees ik. Heb 3 met vraat gevonden.

Pepers! Later nog 3 bijgekomen overigens.

Ik was altijd met zout en warm water. Alles gaat dood. Goed naspoelen met koud water. Even droogwapperen om het overtollige water weg te krijgen. Zo kun je sla ed een paar dagen kakelvers in de koeling bewaren.

Tadaaaaa!!! Het allereerste eitje!

Dit is de yoghurt die ik gisteren heb open gemaakt. Ik denk dat de andere melk al te veel was afgekoeld toen ik het maakte -want dat waren de laatste 2 bakjes- en daarom slijmerig waren. Geen andere verklaring. Wel blij dat dit weer eens fatsoenlijke yoghurt was. Ik had 3 yoghurt emmers en 2 potjes gemaakt. De potjes als laatste. Volgens mij is dit emmer 2, dus emmer 1 zal ook wel gelukt zijn. Emmer 3 is een verrassing.

Deze anjers heb ik 2 jaar geleden gestekt van een gekochte anjer. Vorig jaar 1 bloem en dit jaar heel veel. Zo leuk dat het is gelukt (volgens mijn moeder nl appeltje eitje, maar had al een paar mislukkingen op mijn naam staan!)

Nog niet beter, maar het ziet er inmiddels weer wat rooskleuriger uit. Voor de eend helaas niet... zelfs nog met een bootje het water op geweest, maar eenden zijn heel snel. Ik was ook heel boos overigens, maar later bedacht ik me dat het net zo goed per ongeluk gebeurd kan zijn. Het is weggewaaid, met opruimen niet in de kliko geëindigd maar er naast. Er zijn zo veel opties. Ik gok er op dat het niet expres was. Zojuist een beetje de tuin gesproeid en ervoor een handje koemest korrels gegooid bij behoeftige plantjes. De kas bewonderd. Paar frambozen gesnoept. Niet te veel gedaan. De Rustig aan modus staat nog aan.