Mellie

Ooo hoe kon ik het vergeten te opperen. Gegrilde sla is idd heerlijk! In een workshop bij De Librije gemaakt. Met zoetzure dressing en vadouvan kruiden (ook van Johny de Boer). Als je weer in Nl bent, echt een potje van meenemen. Zijn kruidenmengsels zijn in elke supermarkt te koop.

Bezig met kippensoep met heel veel groenten voor een zieke vriendin. De ui, rozemarijn, knoflook, laurier en prei uit de tuin. De bouillon van Charly. Elke x als ik het potje opendraai, krijg ik een olfactorische begroeting om U tegen te zeggen! Heerlijk! Ik Vera Greutink toch meer dan ik dacht. De prei heb ik 2 jaar geleden gezaaid. Was natuurlijk veel te veel om uit te zetten, dus in een stukje bleef de prei bij elkaar staan om zo af en toe eens wat te versnipperen over de salade of soep als bieslook. De uitgezette preitjes waren in okt op. Toen een paar weer uitgepoot en voila; het eerste preitje geoogst! De kip, paprika en sugarsnaps uit de winkel. Smaakt er niet minder om. Een goede opkikker ook hier in huis met alle snottebellen. Een goede gele bouillon krijg je trouwens door je ui met schil mee te koken. Zo wordt het dan.

Zo ziet de platifor2 er bij mij uit inmiddels. Ik schrok omdat ik een boel schimmel op de stam meende te zien. Bij nadere inspectie bleek het nog houtas te zijn Fiejoeh. Was in die ene seconde toch best geschrokken!

En nu goed: Ik neem aan dat deze peperzaadjes alleen geschikt zijn voor de kliko? Niet eerder gezien zo zwart omrand

Ok een woekeraar dus. Goed om te weten! Zal ze dit weekend toch even uitgegraven en in een pot zetten dan...

Bij de jumbo een trio aan kruiden. Een zinken bakje met mijn lievelingskruid citroenverbena! Ernaast munt en honingverbena voor €3,99

Ik heb afgelopen jaar 2 gojibessen in polen besteld (adresje van Goldfish) en daar gaven ze ook aan dat ze winterhard zijn. Deze winter hebben ze in elk geval erg goed doorstaan en dat was met een paar koudeperiodes toch best frips. Ze staan overigens naast 2 blauwe bessen die nog volledig in de knop staan, terwijl de goji al helemaal uitloopt. Ook wel een leuk verschil.

Helder uitgelegd, top Dat dacht ik ook, maar wist ik niet zeker.

Nou, het enthousiasme straalt er in elk geval van af. Waar zon superketen wel niet goed voor is! Nog veel meer moesplezier gewenst dan je al had en fijn Pasen. Hohohhhooo!

Ik vind 10 plantjes ook wel karig op die ruimte, zou ik zelf erg jammer vinden. Niet dat ik er veel ervaring mee heb, maar een kennis zaait alles in de mestbak en daar groeien wel 30/40 planten in en hebben ze altijd een gigantische oogst. Bij mij is er nog wel een onduidelijkheid bij me tav kruisen. Ik wil op een mesthoop (a la die kennis) diverse pompoenen en courgettes zaaien. Is dat kruisen van belang voor de huidige oogst of voor als je het zaad wilt oogsten en wilt hergebruiken?

Wat ben he toch een lieverd. Zó attent. Kan ik heel blij van worden!

‘Agressief verticuteren’ klinkt me heerlijk in de oren. [emoji2] Gelezen in de tuin en deze opgehangen. Eindelijk. Ben er heel blij mee! Het is een Elho pure raindrop regenton. Voor de liefhebber bij de hornbach te koop https://www.hornbach.nl/shop/Tuinaanleg/Regenwateropvang/Regentonnen/S5042/artikeloverzicht.html

@Ann123 ik zag er ook geen kool in. Ze mogen nog even verder groeien. Ben benieuwd of het uiteindelijk helleborus gaat worden. @Oscardevos Daslook heb ik ook in de tuin, de glans klopt wel, ik snapte direct wat je bedoelde. Het blad is anders bij daslook. Dat steekt in 1 spriet omhoog.

Leuk! Its a date. Ik ga na het weekend mijn ruillijst updaten. In de muurkas gaan sommige zaken als een tierelier en ik hoop dat het binnen ook nog wat wordt.

Heee welkom hier! Leuk forum om te leren, geïnspireerd te raken en eigen kennis en kunde uit te delen. Veel moesplezier! Groene groetjes

Ik heb genoten. En de man ook. Iets te veel naar mijn zin genoten, dus de schaal kwam uiteindelijk voor mijn neus te staan. Af en toe een blik omhoog werpen met een frons als hij de schaal naderde, deed wonderen [emoji1303] [emoji2] [emoji2] @Erny jij hebt wel vaker gezegd dat je vaak een heet pepertje er tussen hebt zitten, maar dat heb ik nog nooit meegemaakt. Ben nu ook heel nieuwsgierig uit jouw zaadjes hoe daar de mix in is. Schijnt officieel ook niet vaak te gebeuren, maar als je steeds doorkweekt met eigen zaad waar al relatief vaker pittige tussen zaten, kan ik me voorstellen dat jij dat meer hebt. Heb wat zaadjes apart gehouden. Eerst drogen en dan de vriezer in of direct de vriezer in? Edit: Zie deze gekke knakkers dan. Niet eerder gezien die zwart omrande zaadjes. Vooral pimento numero uno onderaan heeft er last van. Ook helemaa platte zaadjes alsof ze ‘leeg’ zijn, als iemand snapt wat ik bedoel Er zitten wel een paar bolle zaadjes bij, maar weinig. Heb zelf niet het gevoel alsof dat zaaibare zaadjes zijn. Tips? Gewoon een paar nieuwe zakken kopen gaat uiteraard al gebeuren [emoji2]

Mijn buurvrouw had bij de Lidl een pruimenboom gekocht. Hetzelfde jaar al kilo’s fruit. Kan ik van sommige van mijn kweker bomen echt niet zeggen!

Ik heb een aantal padronnetjes, numex pepers en shishitos de ruimte gegund. Dat ze me mogen zegenen met heeeeeeeel veel pepers [emoji38]

En wat ligt er bij de Turkse winkel? Precies! Piementos de padron. ‘Een nieuw pepertje, schijnt lekker te zijn om te frituren’ Ja, duuuhhh!!! 2 zakken gekocht. Straks smullen! In de zak In de pan En bijna in mijn mond

Elke x als ik een foto van een grote pot met een zaailing erin zie, voel ik me schuldig dat ik dat mijn zaailingen niet gun. Bloos bloos bloos... Ik merk in elk topic eigenlijk dat ik voor kwantiteit ga ipv voor kwaliteit. Ik prop alles hutjemutje bij elkaar met als gevolg kleinere planten. Het excuus: Ik heb heeeeel veel plantjes nodig. Niet vanwege de grote ruimte die ik moet vullen, maa omdat zon 90% van al mijn harde zaai- en pootwerk opgegeten wordt. En dan zie ik 1 peper lekker stralen in een grote pot helemaal voor zich alleen en dan denk ik, wat ben je toch slecht voor je plantjes Mellie! Dus dat. Ik heb de paprika’s en pepers gisteren uitgedund en meer aarde gegeven. Dat is dan een kleine troost [emoji51]

Gereedschapsslijperij ‘t Woud in Oss (Adres is Het woud 9) Als je afslag Oss hebt, en je rijdt Oss binnen, kun je het aan de overkant van de rotonde al zien liggen. Hun core business is dus slijpen van gereedschap. Messen en scharen doen ze erbij voor de leuk. Heb hem net nog gesproken en de beste man zei ‘maakt er ma niet te veul reclame vor. Tis al druk zat ast is war’ Wanne [emoji23]

Uit deze. Is geen kookboek, maar een tuinierboek. In elk paragraaf staat een leuk recept bij. Ben gisteren pas gewonnen met lezen hoor. Wellicht verander ik nog van mening dat het in élk paragraaf een leuk recept is, maar vooralsnog allemaal enthousiasmerend genoeg on uit te proberen!

mijn overgezette uienzaadjes uit vermuciliet naar potgrond met wat brekerszand doet niets. Ze veel ruimte nemen ze niet in, dus ik laat ze, maar ik heb dus enkel nog de uitjes die buiten in de muurkas staan.. als het ophoudt met regenen maar even kijken hoeveel daar het er nog doen.

Ik had al bij eigen dieren slachten gezet dat een geslepen mes de moeite waard is! Ze bestaan nog echt. Even zoeken bij je in de buurt. Ik laat ze overigens slijpen in Noord Brabant bij een gereedschapsslijper, dus ook je grasmaaier of ander ding kan er terecht. In Amsterdam heb je ook genoeg messenslijpers, maar dan vragen ze meestal €7,50 per mes. Beetje onzin. Deze gereedschapsslijper vraagt tussen de €1,50 en €2,50 per mes. Dat ligt aan de grootte van het mes. Ik laat vaak ook 2 of 3 aardappelschilmesjes slijpen. Heel fijn om ook een vlijmscherp klein mesje in huis te hebben voor kleine snijklusjes in huis en tuin. Geslepen messen zijn ontzettend prettig om mee te werken en veel minder gevaarlijk dan botte messen. De meeste ongelukken ontstaan met botte messen, heus! Je gebruikt veel meer kracht om te snijden en is zwaarder voor je hele lijf. Als je fysieke ongemakken in je torso of armen hebt (zoals ik), is het helemaal fijn met scherp materiaal te werken. Je zou bijna denken dat ik aandelen heb, maar ben zo blij om met een scherp mes te kunnen werken! Tussendoor houd ik het zelf bij met een aanzetstaal. Dat is wel iets wat je moet leren, de hoek waar je he mes op zet is belangrijk. Het makkelijkst is misschien als je dat nooit hebt gedaan met zo’n apparaatje waar je een mes horizontaal langs haalt. Zo doet mijn man het en werkt ook prima. De test of je mes scherp is: even over je nagel halen. Voel je een krasje, dan ben je klaar! (Niet er recht inzetten, maar even langs halen hoor!) Deze messenslijper van de Ikea is fijn en kan door iedereen gebruikt gebruikt worden. https://m.ikea.com/nl/nl/catalog/products/art/50289169/

Ik ben de volgende op de lijst [emoji56] Zin in!