Charly

Super mooi om te zien. Wat zal je ervan genieten!

He @tuinLB Allereerst: dank voor het doorlezen van de enorme lap tekst! 😅 We willen de geitjes steeds een klein stukje land geven. Want het zijn inderdaad knabbelaars. Beetje hier, beetje daar, overal de lekkerste dingetjes tussenuit zoeken, en de rest "laten staan". Maar als je ze wat intensiever op steeds een klein stukje laat grazen, decimeren ze wel keurig. Dat is in ieder geval het plan. Maar daarmee zijn we nog aan het experimenteren. Want het eerste kleine stukje afgezette weide, daaruit zijn ze inmiddels ontsnapt. Dus we werken nu aan een soort verplaatsbare omheining. Daarover een volgende keer meer

Dag allemaal. Tsja. Het is dus weer es zo dat @Jorieke123 iets bedacht had. In dit geval: "ga je nog een topic beginnen over je vleesgeitjes". Hetgeen natuurlijk een puik idee was. Maar het begon eigenlijk al eerder, door haar koeien. Of ossen eigenlijk natuurlijk. Want hoewel wij ontzettend genieten van het varkensvlees van eigen landje (Wie had ons daar ook weer toe geïnspireerd? ), eten we eigenlijk jaarrond niet anders. En ook dat is geen probleem. Want het is oh zo lekker! Handenbindertjes Maarrr. Ook veel werk. Want je moet toch twee keer per dag voeren, iedere dag. En natuurlijk ook voer regelen, Oud brood bij de bakker in ons geval. Is maar 1x per week ophalen. Maar toch. Die kratjes moet je dan ook weer schoonmaken. Gewoon. Gedoe. Daarnaast maken ze herrie (de ene krulstaat meer dan de andere, da's waar), en is "waterbak-slopen" een dagelijkse sport. Daarnaast hebben we begin dit jaar het reizen een beetje ontdekt. Op de bonnefooi met de slaap-auto naar Spanje. Dat ging in dit geval, want varken 1 ging uit logeren bij de beer (hoop dat t raak is!) en varken 2 op wintersport de vriezer in. De buurman zorgde voor de kippen. Dus helemaal prima. Maar hoe vaak komt het voor dat je dat zo kan regelen? (Antwoord: nooit) Te hooi en te gras En dan. Bij terugkomst... Sjeeez-louizzz. Het gras stond overal tot aan onze middel (we waren zelfs ons hondje even kwijt. Zij is oud & doof en zag ons niet meer, maar wij zagen haar ook niet en roepen heeft dus geen zin. 🙄) Afijn. Ik dwaal weer af. Zou het over geitjes gaan hebben. Want hoe tof zou het zijn, om gewoon een paar weken achter elkaar van huis te kunnen zijn, terwijl je gras kort gehouden wordt, en je de buurman alleen hoeft te vragen af en toe een hekje naar een nieuw weitje open te zetten, of het water te controleren. En dat je dan dus ook al dat malse gras en die kruiden laat omzetten tot vlees van eigen bodem! Klinkt ons goed in de oren. En dan lees je dus zo van Joriek, oh en @Nasuada ook trouwens, over die toffe koeien. Maar ja. Zij hebben veeel meer land. En niet zo veel drassigheid. Hier, in onze met slootjes omheinde weitjes, is het toch een maand of 4 per jaar te drassig voor die zwaargewichten. Dat zou geheid gelazer met de hoeven opleveren. En dat wil je niet he. Schapies-met-vieze-reetjes Nee. Koeien vielen af. Schapies dan? Nou ja. Wel naar gekeken. Maar schapies krijgen van die vieze kontjes, waar dan van alles in gaat krioelen enzo. En dan die wol. Je moet daar ook weer wat mee. Scheren. En dan? Bovendien kost een beetje vleeslam toch al snel 150 euro. Of je nou een ooi of een ram pakt. Want lamsvlees is populair in Nederland. Wel fijn dat je ze niet hoeft te ontballen. De meeste gaan aan t einde van t eerste levensjaar bij de slager op bezoek, en houden hun balletjes - indien aanwezig. Ook nog een beetje "goed doen" enzo Geitjes dus? Ik houd wel van geitjes. Lekker eigenwijs (hoewel dat niet altijd een + is). En ze mekkeren ook wel lief. Hoewel ze ook wel wat viezer zijn, in vergelijking met varkens. Dat in hun slaaphokje piesen of in hun water keutelen is natuurlijk niet ideaal. Maar vooruit. Daarnaast sprak ons erg aan dat we er ook soortement iets goeds mee doen; er worden in Nederland heel veel bokjes ontzettend slecht behandeld. Want ja. De melkindustrie en ook de hobbyfokkers willen graag geitenlammeren. Maar de natuur maakt meer dan 50% boklammeren ook. En wat doe je daar dan mee. Je kunt er misschien af en toe es eentje kwijt als dekbok. Of gecastreerd wellicht ergens als hobby-geit (want bokken met ballen kunnen stinken! Echt!: stel je stank voor, en dan dat je het door je dichtgehouden neus nog ruikt. Super indringend. Gaat ook helemaal in je kleding zitten) Veel boklammetjes treffen daardoor een akelig lot, voor een paar euro verkocht aan een handelaar. Waar ze dan óf diervoeder worden, óf naar het buitenland getransporteerd worden en opgefokt worden tot slachtbokjes. De omstandigheden zijn erbarmelijk en er is veel uitval. Er zijn initiatieven in NL die zich focussen op het eten van bokkenvlees. Wacht. Ff googlelen. Ja hier zie: https://vooruitmetdegeitenbok.nl/ Afijn. Dat kunnen wij ook, dachten wij. We hebben dus een week of drie geleden 2 boergeitenbokjes aangeschaft. Voor 55 euro per stuk. Dat had ik zelf geboden, en die man was à la minute akkoord. (Achteraf blijkt dat best veel te zijn. Maar och. Wij vonden het prima). Boergeiten, want dat zijn typische vleesgeiten. Ze worden erg zwaar. (Als het goed is) En zijn ook wat rustiger en minder springerig dan bijvoorbeeld melk- of dwerggeitjes. Dus dat is dan ook weer mooi meegenomen. Pffff. Lange post wordt dit hoor. Want ik heb nog veel meer te vertellen. Maar laat ik eerst wat fotootjes doen. Want het zijn scheetjes hoor. Kevin en Kareltje. (De worp bestond uit 4 lammeren. Wij hebben de dikste bok, en het stumpertje hahaha) Wacht ik zal ook nog ff stukje tekst doen over Boergeiten. Voor wie t interessant vindt. De boergeit is een snelgroeiende, goed geproportioneerde geit, met een goede productie-eigenschap van eersteklas vlees. Een volwassen boerbok weegt tussen 110 en 140 kilo. Een volwassen boergeit weegt tussen 90 en 100 kg. De boergeit heeft een grote vruchtbaarheid en een hoge groeisnelheid. De lammeren komen tijdens de eerste drie maanden 200 tot 250 gram per dag aan. Als ze 3 maanden oud zijn, wegen ze ongeveer 24 kg. De boerbokken verspreiden de penetrante bokkengeur minder dan andere rassen. (top!) Door de geringe melkproductie worden boergeiten niet gemolken (gaan we wel proberen, nou ja. Als het bevalt. Daarover later meer) Bron: wikipedia. Ja nou die 110/140 kg gaan ze niet halen. Omdat we ze a) al met een jaar naar de slager doen, en b) omdat we toch gekozen hebben voor hakkie-takkie. En ze dus balletjes-loos door t leven gaan, wat de groei wat remt, las ik. Zonder of mét Jajaja. Nu we toch op dit onderwerp aanbeland zijn. We gaan - ondanks de volgens wikipedia geringe bokkengeur - wel knippieknippie laten doen. Want je zal straks een 120 kg vlees hebben (2 bokken. Geen idee. Kan ook 140 zijn?) en het stinkt! Dat zou toch vet zonde zijn. Ondanks dat de meneer van wie we de bokjes gekocht hebben, ook nog es aangaf dat als er geen geit bij staat, de bokkengeur echt niet erg is. We willen het risico niet nemen. We willen dit experiment onder de meest gunstige omstandigheden uitvoeren. Als we tevreden zijn, kunnen we volgend jaar bijvoorbeeld proberen om er 1 wel en 1 niet te castreren en dan es te kijken of we verschil proeven. Geitenvlees?! Is dat lekker dan? Ja en nu ik het over "proeven heb". Of het lekker is? Daar zijn we natuurlijk niet zomaar blind vanuit gegaan, Nogmaals: straks met een dikke 100 kg vlees zitten, en dan bedenken 'gunst, ik vind het toch niet zo lekker'. Is net niet wat we willen. Dus hebben we in de voorbereidende fase al es geitenvlees besteld. Of nou ja "we"... Ik. Want het leek me beter man-lief niet vooraf al te informeren over het feit van de geit (op zijn bordje). Van geitengehakt had ik, zeer origineel, een soort van shoarma gemaakt. Maar dan met meer Marokkaanse kruiden. Mijn lief zei dus spontaan: wat heb je met dit vlees gedaan, dit is het lekkerste gehakt ever. Dus toen biechtte ik op dat het geit was, en liep ie een beetje groen aan... Tssk. Had ook poulet, daar heb ik een stoofpotje van gemaakt. Het was geen goed recept. Maar het vlees zelf was erg mals en prettig, vonden wij. Las op internet dat geitenvlees bij sommige sjoemelaar-slagers als lamsvlees verkocht wordt, omdat leken het verschil vaak niet proeven. Wij zijn duidelijk ook leken, want wij proefden het verschil ook niet. Wellicht als je ze naast elkaar proeft wel? Geitenvlees zou 'zoeter' zijn, volgens het internet. Afijn. Wij durven het wel te proberen... Melk is goed voor elk (maar niet voor mij, maar dat terzij) Wikipedia zegt dus dat je ze niet melkt, die boergeiten, Maar op youtube kom je toch verschillende mensen tegen die wel melken. Dan scheiden ze in de avond de lammetjes van de geitenmama, en in de ochtend melk je eerst de uier leeg, en laat dan het kroost er weer bij. Uiteraard is het niet te vergelijken met de opbrengst die je zou hebben van een melkgeit. Maar goed, Dat experiment hebben we gedaan. En je weet met 3,5 liter melk per dag écht niet meer waar je het laten moet op een gegeven moment. Dus haar hebben we niet meer. Hoewel dat toch ook echt een scheet van een geit was hoor. Mis haar nog een beetje stiekem zelfs... Dus mochten de bokjes een succes zijn, en we op x moment ook es besluiten een geit te gaan houden, dan zou ik toch wel ook iets van melk willen gappen voor een paar verse kaasjes enzo. Ik kan er - met mijn lactosegedoe - niet bijster goed tegen. Maar een paar moet toch kunnen? Enfin, ik loop vooruit op de zaken. Eerst deze heertjes maar es. Ze zijn van 25 april. Uiterlijk eind maart gaan ze naar de slager. Denk ik. Tenzij ze dan echt nog heel klein zijn, dan wacht ik wat langer. Maar dat zien we dan wel weer. Vooralsnog is het een leuk experiment. Er wordt goed gras gemaaid al, zo klein als ze zijn. En ze laten zich goed achter hun grote flaporen kriebelen. Komende week komt de hakkie-takkie. Ik houd ze dan vast (zittend op hun reetje op mijn schoot. Linker voorpoot en achterpoot in linker hand, rechter voorpoot en achterpoot in rechterhand, en dan verdooft de veearts ze lokaal en is het dus met een sneetje, even afbinden en een knippie, zo gebeurd... - hoewel ik makkelijk praten heb natuurlijk. Waarom niet geheel onder verdoving? Dat is gevaarlijk voor een geit! Ze hebben een ingewikkeld systeem met die 4 magen, als dat door narcose stil komt te liggen, gebeurt het te vaak dat eea daarna niet meer wil opstarten en is het einde oefening. Veearts adviseerde dit dus. En daar kon ik me wel in vinden.. Zal foto's maken Tot de volgende keer!

He is de ene nou veel rooier dan de andere? Ze groeien iig goed. En leuk dat je er zo veel minder werk aan hebt, Dat hopen wij dus met onze vleesgeitjes ook. Wacht. Ik zal dat topic es in mekaar gaan zetten...

Sjonge. De geur zie je natuurlijk niet, maar wat een prachtig vlees! Zo rood en mooi vetlaagje. Heb je al wat terug van Albert? Want wij willen foto's! (Roep ik vanuit mijn zojuist hervonden forum-pet. Privé wil ik natuurlijk ook wat spul overnemen! Lekkerrrrr!)

Hee. De kipjes zien er goed uit. Nou ja. Behalve die zitten-blijvers. Zijn die nog bijgetrokken? Of heb je de eerste boutjes al binnen? Wanneer was ook weer bijltjesdag? Ergens vanaf eind aug? Of was het nou later vanwege de verlate levering enzo? Hoe dan ook: wij maken ruimte in de vriezer hoor! 👍 En komen natuurlijk eerst mee slachten!

Heee mooi man! Ze genieten er duidelijk van. En dat verbouwde hok… [emoji108] Zeer profi. Raampje erg mooi gelukt. Geeft mij ook weer goeie ideeën. De vaste helpers ook weer aanwezig, zie ik. Hahaha. Fijn dat jullie even wat hulp hadden. Leuk om mee te kijken.

Dat is em!! Veel dank. Ze zijn erg prachtig (en hondsbrutaal dus. Zoals we eksters kennen. )

Even een buitenlandse vogel. Op de camping in de binnenlanden van Spanje zit deze knapperd. Zo brutaal als een kauwtje, maar lijkt kwa uiterlijk meer op een enorme mees (of zwaluw?) met een grote blauwegrijze staart. Krijg em niet gevonden op Google. Iemand? Wat een bjoetie hè!

Nou. Alweer veel leesvoer verschaft he. Hahhaha. Maar laat me l'Ampolla eventjes afmaken. Wie weet wanneer ik weer toekom aan typen. We hebben dus ook een rotswandeling gemaakt, langs de kust. Prachtige rode rotsen, heel ruig. Met mooie kleine strandjes ertussen. Ik heb em ff opgezocht. Kijk hier. Belangrijk als je deze trip gaat doen: je verlaat een beetje de toeristische hoek, en kunt dus niet ff neerploffen op een terrasje voor een verkoelend drankje tussendoor. Neem voldoende water mee - en zonnebrand. Oh en ga niet al te dicht bij de rand lopen waaghalzen. Sommige rotsen zijn aan de onderkant heel erg uitgesleten. Dat zie je niet als je aan de bovenkant bij de rand loopt te banjeren (maar geeft je achteraf behoorlijk de vertigo's!) Paar fotootjes: Tot de volgende keer! Dan zijn we wss weer elders, maar kan ik jullie vol geuren en kleuren over de regio rondom Navajas vertellen - geheel naar eigen inzicht wederom

Er is trouwens nog meer te zien in en rond l'Ampolla, het dorpje waar we op de camping verbleven. (Aanrader! Nette camping, alles op loopafstand, lekker restaurantje, enne: ook niet duur ) We gingen ook naar de botanische tuinen (ecologische tuinen? Ik weet het niet meer. Wacht. Zal het even opzoeken. Ah. Botanical Garden / Ecoherbes parc Erg mooi. Kwamen er een paar plantjes tegen die ik graag even wil aanstippen. Omdat ik ze zelf leuk en interessant vond. En omdat jullie er niet bij waren, kan ik jullie voorkeuren in deze helaas niet leidend laten zijn . Allereerst bovenstaande maar. Een bijzonder geestige plant. Ruikt sterk. Naar een soort foelie. Heet (vertaald) zee-peterselie. We hadden hem al meermaals zien groeien op de rotsige stranden langs de zee. Maar hij rook heel sterk, de link met peterselie snapte ik dan ook voor geen meter, totdat... ik erin beet. (Ja nee, dat mag natuurlijk niet. Maar sorry, ik kan dat dan toch niet laten... Heb er maar een heel klein piezelfriemeltje afgebroken hoor) Echt! Zoute peterselie! Zo grappig! Textuur natuurlijk heel anders. Maar toch! Die avond wat wild-geplukt en door de salade gegooid. Door beide eters zeer gewaardeerd Blijkbaar zit het ook bommetje vol met vitamine C. Op zeereizen van de Spanjaarden vroeger - toen het nog veroveraars waren. Hoewel "bezetters" beter is eigenlijk - afijn. Toen. werd dit plantje ingelegd in azijn en meegenomen om scheurbuik tegen te gaan. Leuk toch! Ook kwamen we deze tegen. Een knoflooksoort? Smaakte precies zo. Maar dan heel mild. Prachtig om te zien, kwamen paarse bloemen in. Heb em ff gegoogled. Kaapse knoflook dus. Bij thuiskomst es kijken of we die kunnen scoren... Helaas niet in het juiste seizoen voor Johannesbrood (die ik hierin meende te herkennen, en die waar we nu zitten ook veelvuldig voorkomt) Ik vind de gedroogde peulen erg lekker!!! En deze was vooral om NIET te eten. Wat een onooglijke dingen joh! De foto doet ze niet echt goed recht. Ff op Wikipedia nagezocht., Maar zien er heel bizar uit. Je schijnt er zwaar van te gaan hallucineren. Dus die hebben we ff overgeslagen En ook alle mogelijke varianten van Aloé stonden er. Allemaal net ff anders, en net even in te zetten voor andere dingen (muggenbeten, zonverbranding, verkoelend, verdovend. Mega interessant. En ook handig. Want in de schaduwdelen van de tuin wemelde het van de muggen. Dus ook hier, heel vet aso een klein blaadje onderin afgebroken en over man-lief's lekgeprikte enkels gewreven. Nou en tot slot, gewoon omdat het leuk is. Deze even. Wat een ding joh! Uiteraard hier niet aan gezeten met de tengels. Prachtige planten en alles was keurig bijgehouden. Echte aanrader om even je neus om de hoek te steken.

Zoooo. Was ze weer. Veel later dan gepland. Grappig hoe je op vakantie veel meer tijd hebt voor alles, waardoor dingen ineens ook veel meer tijd kosten dan voorheen. We zitten inmiddels in Navajas, een bergdorpje iets verder landinwaarts (maar nog steeds boven Valencia) Erg erg mooi hier. Maar voor ik daar in duik, zal ik nog even terugkomen op eea van hierboven. En wat we in de tussentijd nog uitgespookt hebben. Ja zeg, @acpronk, wat super interessant om te lezen van je ouders. Moest gniffelen om je 'bananen kunnen niet zwemmen'. Hahaha. Maar toch een mooi opbrengst al met al met de rijst. Gaan ze dat voortaan blijven doen? Of willen ze toch weer terug naar bananen? Ben helaas niet meer toegekomen aan het maken van de foto van de vlotter/dobber/sluis @redzebra Heb het nog geprobeerd te googlen, maar kwam er niet echt uit. (Moet het eigenlijk aan manlief vragen, die is native in Spaans, maar hij is druk aan t werk, dus beter niet storen ff) De gedachte dat die slakken ook naar NL zouden kunnen komen, is geen leuke trouwens. Brrrrrrr. Laten we hopen van niet!!! En wat een prachtige foto's @appelvrouw! Ja Zwarte ibissen hebben we ook veel gezien. Zulke sierlijke vogeltjes, en in het zonlicht eigenlijk meer bronskleurig met een prachtige veelkleurige weerkaatsing, zoals een olievlek in het water. Leuk dat jullie hier ook geweest zijn! Voor een ieder die de plek wil bezoeken: beste tussen september en eind mei - uiterlijk. Daarna komen de muggen!!! En met al dat stilstaande water, kun je je voorstellen dat dat wolken en wolken vol zijn. Ook daar wordt trouwens tegen gespoten, met een vliegtuigje wordt in juli en aug 1 tot 2 maal daags over de regio gevlogen en wordt er 'iets tegen de muggen' overal overheen gekieperd. Zal allemaal wel mogen en goedgekeurd zijn, maar ik ben dr niet van. Hieronder foto van rijstveld dat men net vol aan het laten lopen was. De samponine korrels werden er de dag erna overheen gestrooid. Handmatig. En we hoorden de boeren roepen tegen elkaar dat ze al slakken gezien hadden.

Och kijk dan, die flufballekes. Leuk hoor! Dat ze maar mooi groot en lekker mogen worden

Zo! Het eten werd gevolgd door een kleine siësta (wel nodig hoor, want er waren stevige buien en windvlagen afgelopen nacht en dan is zo'n tent toch behoorlijk uitdagend mbt slaapzin, voor de niet doorgewinterde kampeerder althans, waartoe wij overduidelijk behoren.) Afijn. Na de siësta even lekker met de hond uit en toen was het eigenlijk alweer etenstijd. Tsja. Zo kom je de dag wel door he Afijn. Inmiddels heeft @acpronkal eerder gereageerd dan dat ik mijn verhaal afgemaakt heb... Ik weet verder niets van rijstteelt in overige landen, sterker nog, ook hier in de delta heb ik het dus alleen van een gids die ons hierin meenam. Maar hier wordt de rijst ter plekke gezaaid, op voldoende afstand idd. Dat van die bosjes klinkt wel interessant voor ze, want nu kom ik aan de reden van de twee verschillende methoden van opkweken. Methode 1: in het water zaaien en daar laten volgroeien is de traditionele methode. Methode 2: in natte grond zaaien, op laten komen, en pas als plantje wat sterker is weer water op het veld is een noodgedwongen methode. Even verderop zit namelijk een tropische vissen kwekerij. Die man daar had geen zin om steeds de algen van de ruiten van zijn aquaria te poetsen, en heeft toen Aziatische waterslakken geïmporteerd. Enorm succes! Maar ja. Dan moet je met het spoelwater niet ook slakkeneitjes wegspoelen de delta in he... Inmiddels hebben de slakken ook een Spaanse naam 'appel-slakken', omdat ze dus letterlijk zo groot worden als een appel. En per 3 weken 8000 eitjes leggen. Zeg maar daahag tegen je rijstzaailingen... En dus kiezen veel boeren hier nu voor methode 2, dan heeft de plant meer weerstand op het moment dat het water weer komt, en overleven er meer zaailingen. Ook wordt de slak wel bestreden, met een soort "samponine", noemden ze het. Wat mij doet denken aan een soort zeep, maar misschien moet ik het eerst ff googlen straks, voor ik onzin t web op knal In de natuur hebben de slakken nog nauwelijks vijanden. Hoewel van de ibissen inmiddels bekend is dat zij hun dieet aan het aanpassen zijn. Afijn, Vandaar dus. Trieste zaak hoor. "Bedankt buurman" Even kijken. Wat nog meer. Oh ja. Onkruidbestrijding. Als de rijst ongeveer 10 cm hoog is wordt er spul in het water gedaan tegen onkruid 1 en ettelijke weken later tegen onkruid type 2 (niet onthouden welke). Daarna moet er nog een keer gewied worden, maar dat moet dan met de hand gebeuren. Spaanse mensen zijn daar te duur voor en dus vliegt men Pakistaanse arbeiders in. Die weten veel van rijstbouw en weten ook dat ze niet het verkeerde groene sprietje uit de bodem moeten trekken, aldus de gids. Wat nog? Oh ja. Er is ook een motje dat graag rijstplantjes peuzelt. Daar hebben ze een biologische oplossing voor gevonden: sponsjes op stokjes met vrouwelijke feromonen. De heren mot zetten daar massaal hun ehh zaakje tegen af, en dus: nauwelijks meer aantasting. Die sponsjes moeten wel elke 20 meter staan, dus er staan er nogal wat om dat veld heen hoor! En dan zijn er de vogels nog. De vogels die graag granen eten (meerkoeten, waterhoentjes, eenden, parkieten etc) en de vogels die graag woelen (flamingo's met name) zijn niet gewenst. "Und Jetzt Kommen Die Kanonen!" Maar nee echt. Een soort luchtdrukkanonnen, die (dag en nacht!) met een enorm gebulder af gaan. Daarnaast worden er zwaailichten van politieauto's in het midden van het veld op een oude autobatterij of zonnecellen neergezet, om in de nacht lichtflitsen te geven. De vogels zijn in dit natuurgebied namelijk allemaal beschermd, en mogen absoluut niet geschoten worden. Een flamingo schieten, komt je op een gegarandeerde celstraf te staan bijvoorbeeld. En dan heeft de rijst nog een laatste plaag waartegen gespoten wordt: een schimmel. Tegen de tijd dat de rijstkorrels zich gaan vormen, slaat die toe. Meestal vrij lokaal, maar toch worden voor de zekerheid hele velden behandeld. De behandeling vindt plaats door vliegtuigjes. En wordt na een paar weken herhaald. Er loopt een test met drones trouwens, want de schimmel is uit de lucht makkelijk te herkennen (rood water eromheen) dus lokaal behandelen moet ook kunnen. Dat is hopelijk de toekomst. Vergeet ik nou nog wat? Oh ja. Ik wilde het nog over het water hebben. Het zoete water wordt dus van kilometers verder aangevoerd uit de bergen, via speciaal aangelegde waterwegen. Dat water gaat dus over de akkers en wordt daarna, met pesticiden en al de delta ingepompt, daar wordt het gezuiverd door enorme vlakten met riet, waarna het de zee in loopt. (Dat gaat nog via een ingenieus systeempje. Even kijken of ik dat uit kan leggen. Het zoete water staat tegen een soort diagonaal ijzeren plaat aan, waaronder onder de hoge kant - aan zeezijde - een vlotter zit (en als het geen vlotter heet: een soort grote dobber iig), als het zoete water stijgt, duwt het de vlotter/dobber naar beneden en stroomt de zee in. Zout water kan op die manier nooit de delta in stromen, want de hoge kant van de diagonaal zit aan de zeezijde - ik zal naar een foto zoeken, want volgens mij leg ik het kak uit) In de baai worden mosselen en oesters gekweekt. Als het water te vervuild wordt, zouden die sterven. En daarvan is vooralsnog geen sprake (tijdens de lunch nog een voortreffelijke paëlla gegeten ) En tot slot is er natuurlijk nog de oogst van de rijst. Die moet snel gebeuren. De aren worden vaak zo hoog als je middel (afhankelijk van het soort, nog hoger) en als ze eenmaal omvallen, dan rotten ze in no time weg. Wel leuk trouwens. De tractoren waarmee ze hier door het natte land rijden, hebben heel puntige ijzeren wielen. Ik zal morgen es een foto maken en plaatsen. Het merendeel rijdt "automatisch" op gps en trekt dus idioot rechte lijnen. De stuurman hoeft alleen te draaien, en dan zoekt ie zelf zn lijn weer op waar ie was gebleven. De oogst wordt naar een molen in de buurt gereden, waar de rijst machinaal ontvliesd wordt, en klaar is voor de verkoop. Maar niet alle rijst gaat daarheen hoor. De dorpelingen houden ook rijst voor zichzelf apart, die ze in een oude molen malen. Dat gaat veel langzamer, maar levert veel vollere en gezondere rijst op. Zeggen ze. Ik vond het enorm boeiend om er zo van alles over te leren en mee te maken, Zal morgen wat foto's opsnorren, zodat jullie er een beetje beeld bij krijgen ook. Wat me wel opviel is dat er dus heel veel aan bestrijding gedaan wordt, van het prille begin van het gepoedercoate zaadje, tot aan het eindje tegen de schimmel. En dus een gruwelijke hoeveelheid werk. Is het al die moeite wel waard? Kun je je afvragen. Nou bij een succesvolle oogst, brengt elke rijstzaailing van 1 rijstkorrel 1400 nieuwe rijstkorrels voort! Cool he. Nou. Dawazzie volgens mij. Ik zal mijn lief het es laten nalezen, om te zien of ik iets verkeerd verstaan / onthouden heb (Spaans is niet mijn moedertaal natuurlijk) En zal er dus nog wat plaatjes bij plaatsen. Groetekes voor nu en hasta la próxima!

Ja. Het verbouwen van rijst dus. Sjonge. Da's geen kattenpis. Heel interessant verhaal wel. Ik ga proberen het na te vertellen, en dan ook aan te vullen nog later. Hier in de delta de l'Ebre, onder Barcelona, en boven Valencia, aan de kust, ligt een prachtig natuurgebied. Nee echt. Heel mooi. Flamingo's van heel dichtbij gezien. Weet je trouwens waarom die op 1 poot slapen? (Nee, nee, niet "omdat als tie allebei zn poten intrekt, ie op zn snavel klapt ) Maar dat is dus omdat zo op 1 poot in het water, je na een paar uur een vet koude poot krijgt. En dan wissel je em dus af, voor je andere poot. Toen wij gingen kijken, waren de flamingo's druk aan het trappelen in het water. Dat ziet er heel geestig uit, als een soort dans (de Flamenco?). Zo woelen ze allerlei beestjes en algjes los, die ze vervolgens uit het water filteren door met hun snavel ondersteboven door het water te bewegen. Er zaten aan de zoetwaterkant van de delta ook purpurreigers, steltkluten en massa's ibissen. Erg tof. Maar als ik daar ook nog over ga schrijven, kom ik nooit toe aan de rijst. Ik ga hier de traditionele teelt beschrijven. Ik hoop in de komende dagen ook nog langs Zaragosa te gaan, waar een ecologische rijstteler zijn land beheert. Leuk om de verschillen te zien! Afijn. De boer begint in het vroege voorjaar met het voorbereiden van zijn land. 1x grof omploegen om de oppervlakte te breken. 1x iets fijner, en tot slot met een ragfijne ploeg het veld nivelleren en meteen een cm of 10 diep langwerkende kunstmestkorrels aanbrengen. Het land komt onder water te staan natuurlijk, dus zo goed mogelijk waterpas, is dan wel handig. Dan wordt er water op het land gepompt. Het veld heeft opstaande randen, anders blijft t water niet staan :). Dat water komt niet uit de delta. Maar uit de bergen. Want rijst wil zoet water. Het water moet zo lang mogelijk op het land staan, want het zoete bergwater zorgt ervoor dat het zoute bodemwater niet naar boven komt. Hier splitst het telen zich in 2 methodes. Methode 1 is: rijstzaden in de grond stoppen in het water, en verder in het water blijven telen tot de oogst Methode 2 is: water weg laten lopen, dan de rijstzaden (zijn dat zaden eigenlijk bij rijst? Gewoon korrels toch? Wel met vlies iig) planten. Wachten tot ze een cm of 10 hoog zijn, en dan het land weer laten onderlopen. Voor ik meer vertel over de 2 methodes, even over de rijstkorrels / -zaden. Die zitten in een soort rood chemisch poederjasje. Tegen een naar klein beestje dat de worteltjes van de rijst opvreet, waardoor het plantje niet rechtop kan blijven staan. Afijn. Methode 1 is de traditionele methode. Echter. Methode 2 wordt hier in het noordelijke deel van de delta heel veel toegepast. Ondanks dat dit een minder grote oogst geeft. Ah. Man zegt dat het lunchtijd is - en ik heb ook trek wel ja. Dus eerst ff eten. Ik tiep zo verder!

Hai allemaal, Nou. Dit jaar geen moestuin voor Charly (en ik ben dus al zo seniel dat ik over mezelf in 3e persoon praat ) Want a) de kas naar de v gallemiezen tijdens de grote storm in februari, en b) we hadden al tijden reisplannen. Ons oude sokje (hond) kan eigenlijk niet meer alleen zijn, en we werken allebei 'remote', en dus wilden we met een camper es een tijdje gaan rond kachelen. Nou camper was vet veelste duur. Dus het werd onze oude caddy, met extra lithium-batterij enzo en een daktent erbovenop. Sjussus wat een lange inleiding. Hoe dan ook. We zijn op weg! En het bevalt best heel aardig. (Bedje van 1.40 met twee personen is even wennen!) Waarom ik er hier over schrijf? Nou, we willen ook wat leuke finca's hier in Spanje aandoen, om es te kijken hoe dat verbouwen gaat van olijven, sinaasappelen, rijst... enzo. En daar het verhaal gisteren, over paella rijst (ronde rijst) echt heel interessant was, dacht ik: we zalle het es ff wereldkundig maken op het forum. Want wellicht vinden meer mensen dit interessant. (En zo niet: lekker niet lezen hoor ) Afijn. Ik ga nu even een foto zoeken en toevoegen en dan wat schrijven over rijst verbouwen in de Delta de l'Ebre.

Zoooo. Kom ik ook nog hier braaf mijn zaakjes melden. (Nou ja. Niet zo braaf, Angela moest me even een zetje geven - sorry Ang!) Ik neem mee voor J&J: verrassing Ik neem mee om te eten: Nou. Dacht een fruitsalade te maken. Het wordt best warm en dat leek me wel lekker fris. Joriek heeft fruit voor me besteld bij crowdfarming dus is ook nog es mega-verantwoord Ik neem mee om te drinken: eigengemaakte druivensiroop (aan te lengen met water, of als bodempje in een alcoholisch drankje. Ook errrg lekker! Nou. Dawazzie. Zin om jullie te zien!

Gisteren nix. Maar vandaag…

Heee. Leuk man. Weer een mtfd. Ja natuurlijk kom ik! Ook al heb ik niet echt wat te ruilen (we laten de tuin een jaartje braak liggen. Soortement van) Zal desalniettemin es gaan snuffelen wat ik nog over heb. Als er mensen blij van worden: mooi toch! Wat nog? Oh ja. Iets lekkers voor op de tafel en iets voor J&J natuurlijk. Komt goed. Gezellig! Zin aan!

Huhuhuh. Ik zal deze ff doorzetten aan t team dat met de pakkettendrukte bezig is. Kunnen ze vast om lachen. Althans. Ik wel. Tnx!

Oh wat zijn ze mooi geworden, Joriek. En toch ook weer wat nieuwe dingen proberen, zie ik. Ben benieuwd of de brie lekkerder wordt dan de camembert. Of gewoon meer brie dan camembert. Hahaha. Die laatste was iig altijd heerlijk. Als ik dat zo lees, ook weer zin m’n kaas-spul af te stoffen. Zit er ff niet in, dus ik lees graag mee!

Een lepelaar. Whoohooo. Had ze al eerder gezien in de buurt. Maar nu echt een vanuit t raam. Helaas wilde ie niet goed stil blijven staan en nam ie al snel weer de wieken. Dus onderstaand beeld is eigenlijk waardeloos. Desalniettemin val ik jullie ermee lastig, omdat ik er zelf zo blij van word. Hahaha Het vogelt sowieso erg in de tuin. Heel gezellig. Vandaag al voorbij zien komen - vechtende musjes - waterhoentjes (erg irrationeel maar die irriteren me altijd. Schichtige gedoe) - meerkoeten (uiteraard ook aan t matten. Wat een kleine kolerelijers zijn dat joh. Hahahahah) - zwanen (geven echt geen drol om pijpenstelende regen) - roodborstje - puttertje op de kaardebol - pimpelmeesje op de appelboom - daarna een koolmeesje - 3 Vlaamse gaaien, die mekaar ook nooit echt met rust laten. Geloof niet dat t echt ruzie is, maar ze zitten elkaar steeds een beetje moedwillig in de weg ofzo. Hee en terwijl ik dit typ komen er nog twee puttertjes extra bij de kaardebol. Leuk toch hoor. Feit is wel dat ik dit allemaal zo goed kan beschrijven omdat ik dus al de hele ochtend lui op de bank hang met thee en leuke podcasts. Zucht. Ik ga mezelf toch even een zet onder de bips geven. Dat laminaat legt zich niet vanzelf immers. Nog 1 kopje thee dan. Met een stukje marsepein. En dan begin ik. Echt. Fijn weekeinde allemaal!

Ja die Tanjung van Joriek zijn echt geweldig! Heb hier nog nooit echt noemenswaardig grote zoete aardappels gehad, maar met die stekjes van jou is het heel goed gegaan dit jaar [emoji106]. En ik was zooo blij toen ik deze opgroef: Totdat ik hem omdraaide [emoji3525] Hier dus ook mee-eters. Ik denk muizen. Al kan het ook een rat zijn. Zitten er genoeg van allebei hiero. Afijn. Die snoepers hebben de oogst gedecimeerd. Maar even zo goed denk ik wel twee maaltjes over te hebben gehouden.

Hahaha. Wat stoer, Jootje! Je zult wel enorm trots zijn [emoji2956][emoji4]

Oh wat een mooie opname! Leuk zo zeg. Gaan jullie ‘t influencer-pad bewandelen? [emoji1787]