HuubvG

Was het één plantje dat je in de pot hebt gezet? Niet scheuren dan, maar nu uitplanten naar een lekker stukje grond zou hem misschien nog bij doen trekken. Nog een paar maanden te gaan, in de winter sterft de plant af.

Oei, in die pot zit te weinig voeding voor die plant. De kleur van het blad wijst daar ook op en het feit dat er geen vruchten aan komen. Je had ze beter in de volle grond kunnen uitplanten. Deze staat hier in een klein tuintje, maar doet het redelijk goed. Ik heb hem zelfs al gesnoeid, de takken groeiden uit tot 2 m .

Het moet wel voldoende luchtig zijn, het verdampte vocht moet snel kunnen verdwijnen. En licht is niet zo goed voor de kleur volgens mij. In het donker zou de kleur beter behouden blijven, en misschien de smaak ook wel.

Zoek jij dat zelf even op van die knoflook, of wacht op een beter antwoord? Volgens mij zou je het in maart kunnen verpoten, maar ik weet het niet zeker. Heb je trouwens al veldsla of heb je er nog belang bij? Ik zou wel wat op kunnen sturen, heb er nog genoeg van.

Goed hè?

Dank je Rob0, ik heb een partijtje nzs klaarliggen in drieën verdeeld: met dikke stengel en dik blad; dunne topjes; dik blad; jong blad. Even proeven straks. Ik denk dat wat jij proeft - in tegenstelling wat internet zegt, namelijk dat de gehele plant gegeten kan worden - meer in de richting is van wat ik ook proef. Hoefde niet te werken maar heb toch van alles gedaan.

Nee.

Mm, wat is laat in het seizoen? De mijne staat er al mooi boven, paar weken geleden gezaaid. Ik kan het dus binnenkort al gaan oogsten. Het lijkt me dat als je het nu zaait dat je het tegen de winter wel kunt oogsten.

Joa daat ken beurn! Dus je wordt humoristisch humanistisch humist? De koemestkorrels zouden net datgene geven dat je planten vanaf nu tot de winter nodig hebben / kunnen gebruiken. Ik weet niet (even niet weer teruglezen...) of je van plan was om veldsla te zaaien, dat kan nu. Veldsla heeft niet veel nodig en doet het wel tot maart, je kunt de hele winter ervan eten. Je zou het stukje er ook helemaal mee vol kunnen zetten: bodem is bedekt, het vraagt weinig voeding, er komt niet zo gauw onkruid door waar de veldsla groeit én je hebt de hele winter een lekkere plukgroente die je zowel rauw als warm bereid kun eten.

Ik had iets willen doen... Nieuw-Zeelandse spinazie oogsten en invriezen. Echter... gisteren heb ik stengels ervan geplukt en gegeten. Eerder ging ik alleen wat jong blad en jonge stengeltoppen plukken. Nu vind ik de smaak van de dikke stengels, het volle blad en de bloemen eigenlijk niet zo goed. Dus heeft het weinig zin om zoveel werk te doen. Vanavond ga ik weer alleen blad plukken en eten. Als dat goed smaakt, ga ik de rest van het blad wel oogsten en invriezen, ik heb een beste hoeveelheid. Verder gedaan? Niet veel te doen momenteel, afrikaantjes opgeruimd die op de verkeerde plek groeiden. Zo lelijk, die knal oranje kleur. Onkruid gewied dus, onkruid = afrikaantjes...

Ja ik heb dat uit het oog verloren, dacht dat het al om je eigen toekomstige tuin ging. Je zou bij hetgeen dat je zaait of plant wat gedroogde koemestkorrels kunnen strooien, daar hebben veel tuiniers goeie ervaringen mee.

@ Dennislp, ik zal proberen er een paar te laten liggen, ik snoep er nu soms eentje direct van de plant af. Op de verpakking van het zaad stond ook nog dat je ze na oogsten een tijd kunt bewaren. @ Berry, ik geloof dat de goudbes een echte buitenplant is, die veel licht en lucht = ruimte nodig heeft.

Niks mis mee om je goed voor te bereiden. Ik wil ook graag het naadje van de kous weten van waarmee ik bezig ben. Als je begint met de bodem vruchtbaar te maken door half of heel verteerde compost op te brengen, gaan onder andere de wormen zich ermee bezig houden. Die wormen vermeerderen zich razendsnel en maken de grond naar beneden toe los, luchtig en laten er de nodige meststoffen achter. De planten gaan met hun wortels de wormen achterna en de cirkel is rond. Je hoeft dan geen externe wormenmesterij aan te leggen. Niet alleen de wormenmest is goed voor je grond, de wormen zelf zijn er minstens net zo goed voor. En voor de wormen lijkt me het nog beter. Ze kunnen komen en gaan wanneer ze willen. Dus jammer dat je niet van plan bent aan grondverbetering te doen.

Nu begrijp ik eerlijk niet waarom je het karton ertussen hebt gelaten. De dikke laag compost houdt voorlopig alle onkruidgroei tegen. Het karton is voorlopig nog niet verteerd, krijg je daar geen last van?

@Erny, de camera doet er nog een schepje bovenop. Ik schrik ervan, alsof die bommen zo vanuit de monitor op het toetsenbord vallen! Met mijn vingers ertussen... @Jet, that's the spirit! (hoe zeg je dat in 't Frans?)

Net even zelf gekeken bij Wiki, niet omdat ik Erny haar antwoord niet helemaal vertrouwde ( ) maar meer omdat ik het toch even na wilde kijken. Ik heb verschillende tomaten gegeten de afgelopen tijd, die nog gedeeltelijk groene plekken hadden. Die heb ik weggesneden, maar ben wel niet lekker geworden een paar keer, waarbij ik toch in de richting van de tomatine begin te denken. Dus groene onrijpe tomaten niet gebruiken. Groene aardappelen net zo. Aldus Wiki. Aubergine moet wel gekookt worden, maar helpt dat dan wel?

Ik dacht even dat jullie handjes met z'n vieren waren als je begrijpt wat ik bedoel. Dan had één paar handen de cmband kunnen vasthouden en het andere paar de camera.

Goed om te weten, weer zoiets dat gewoon niet goed in mijn kop genesteld zat. Thnx.

Het boekje is zonet binnen en blijft bij mij! Ik ben er erg tevreden mee. Het is een van de boekjes die ik had (in 1984 al), maar ik heb er in mijn zoektocht om ze terug te vinden een paar door elkaar gehaald... zie het topic: zoek een boek, ik zal daar een en ander wijzigen. Dus helaas, dit exemplaar wordt niet verder doorgestuurd! Jootje, bedankt! Vanmorgen al een envelopje met wat zaden naar je toegestuurd, hopelijk heb je er wat aan, geen idee wat je voorkeur heeft.

Wat is er mis met onkruid? Neem zelf de proef eens op de som en laat je nieuwe stukje een tijdje braak liggen. Je hebt er zo'n mooi topic over gemaakt. Het ging dan om de keus: schoffelen óf onkruid (vooral als bodembedekker). Je zou het alvast kunnen gaan mulchen, compost toevoegen, mest, groenbemester erop zaaien en eventueel een gedeelte onkruid dat spontaan opkomt laten staan en zien of je er plezier of last van krijgt. Een tuin van 2 bij 3 meter is nou niet zo gek veel werk. Ook onkruid kun je daar gemakkelijk in de hand houden. Tuinieren is een doe-hobby, gewoon naar dat stukje tuin toegaan en er mee bezig gaan. Je kunt er het best achter komen door het zelf te doen in de praktijk. Ik heb het vermoeden dat de verhouding theoretiseren en praktiseren bij jou ietwat in de richting van het eerste gaat... Kortom: ga naar je tuin en tuinier, daar leer je het meest van!

Het gaat er bij de zonnebloem toch om wie de langste (plant/stengel) heeft? Het is wel een joekel, moest je hem ook alleen plukken? Ik bedoel, kon Lie je niet even helpen?

Het wit zal na een tijdje wel bruin worden.

@Malouis, hoe zit het met de solanine in de groene, onrijpe tomaten als je daar een chutney van gaat maken? Van een aardappel die groen is weet ik dat ik het groene weg moet snijden en niet mee moet koken.

Verschillende soorten peultjes ya. Ik zie het verschil, maar vind de benaming net zo verwarrend als bijvoorbeeld mint en munt. Volgend jaar ga ik sugar snaps - de soort - telen, maar ik mag ze zeker niet peultjes noemen?

Ja dat klopt helemaal. Sugar snaps is gewoon maar een Engels woord voor peultjes. Peultjes/sugar snaps: jong eten als er nog geen erwten in komen. Fris groen, geen draad, mals zoet. Dat geldt ook voor gewone doperwten. Als je de peultjes daarvan jong oogst, kun je ze eten. Later komen er draden in, worden ze taai, dan kun je ze beter door laten groeien tot (dop)erwten. Doperwten/erwten krijg je als je de peulen door laat groeien. Ook deze zijn in een jong stadium malser en zoeter. Je kunt ze rauw eten als ze nog in de groei zijn. Lekker een paar door de salade doen. Als ze dikker worden moet je ze ook langer koken en de smaak wordt meliger. Zijn ze helemaal rijp dan beginnen ze uit te drogen. Dan kun je ze verder drogen en bewaren. Wellen voordat je ze gaat koken (snert). Spliterwten en doperwten kun je ook nog onderscheiden maar dat mag iemand doen die zich geroepen voelt.