HuubvG

Daar zeg je wat: goede bewaarknof! Hoe kan ik tegen oktober aan goed pootgoed komen? Bij Welkoop hebben ze alleen knoflook in april, bij vdWal zal ik tzt eens kijken. Bij de super zal ik ook wel wat halen om te poten, maar afgelopen keer was dat een fiasco. (Of moet dit in een nieuw topic?)

Om op de netten terug te komen, misschien een netje om de papegaaien te vangen? Enkele reis papegaaienland en dan het netje er weer af?

Welles! Mwah, vaak heb je dan van die dunne blaadjes met puntjes en die smaken - mij althans echt - niet.

Toch niet nee, spinazie is na een keer snijden niet lekker meer, schiet door en de smaak wordt bitter.

Conny, macaroni speciaal voor jou... Vandaag wat pepertjes en zongedroogde romatomaat (bijna droog...) over een pizza om mee te bakken en wat basilicum na het bakken.

Schrikdraad voor kleine (huis)dieren, ik ben er helemaal blij mee en heb sinds het aanleggen ervan geen kat meer in de tuin gehad. Bij mijn tuin is het boven de schutting gespannen. Ongevaarlijk voor mens en dier. Ik heb een keer gezien dat een kat het aanraakte, schrok, tien cm achteruitdeinsde en vervolgens van de schutting afsprong. Het kost nog geen 60 euro, maar je moet maar net de mogelijkheid hebben om het schrikdraad strategisch te kunnen aanleggen. Ik weet niet of dat bij jou zo is.

It 's yours! Go out and get it!

Komt 'ie, je hebt PB...

Heel aanschouwelijk ook uitgelegd Jet, ik ga het onthouden voor volgend jaar want dan wordt het weer tijd voor een geweldige oogst. Ik was ook al trots dat ik vlechten kon, net als breien, maar dit is toch andere koek. Even goed opletten en het moet lukken!

Graag Indy, wat zijn jullie lief voor me? Ik word er verlegen van... Maar kom maar op met die witte, ook jij hebt een PB!

Vanmiddag weer voor het eerst vrw werk gedaan in de NME natuurtuinen. De compostvaten gevuld met wat onkruidblad met en zonder zaad. Zuring heb ik wel de wortels afgehaald, die niet in het vat komen. Daarbij weer wat mest van de kinderboerderijdieren gedaan en nu kan het weer flink gaan broeien. De onkruidzaden zouden dan gedood moeten zijn. Verder veel Japanse duizendknoop uitgetrokken, berm gemaaid met de handzeis, aardbeienveld gewied, aardbeistekken genomen, een emmer vol die morgen of zo in P9 potten komen. Eventueel voor in de verkoophoek, anders om weg te geven. Uit de schooltuinen heb ik wat zaden genomen van de verschillende prachtig bloeiende papaversoorten, van collega tuiniers heb ik ui en wortel meegekregen. En de oranje goudsbloemen daar waren goed voor zaad en bloemen ten behoeve van 'in de toekomst te maken' calendulazalf. Ik heb zelf gele goudsbloemen (passen beter bij de naam 'goudsbloem', maar ja...), maar deze schijnen minder geneeskrachtige werking te hebben. Vraagteken. De uien en wortelen gaan in de bewaring tot morgen, ik heb twee bier en een pizza opgehaald, ben te moe om te kokkerellen vanavond.

Natuurlijk! Je hebt een PB.

Een idee dat de moeite waard lijkt om eens uit te proberen, want inderdaad, voor je 't weet zijn de meeste groot, je kan er niet tegen eten. Maar ik heb al gauw iets tegen erg veel van 't zelfde, dat heb ik ook met pompoenen. Heel grote pompoenen, heel grote pannen vol met heel veel veel brei en iedere hap die je neemt smaakt hetzelfde als de vorige en de volgende... Net zoiets als kilometers langs een kaarsrechte weg moeten fietsen. Maar ik ga recepten opzoeken en proberen, misschien is het helemaal de moeite waard. Erny bedankt!

Ik ben jaloers op jouw salie Kasiopei, mijn enige salieplant is overleden in het voorjaar. Vergeet steeds actief naar nieuwe op zoek te gaan. En gemengde lathyrus doe ik niet meer. Over twintig jaar misschien in een aanleunwoninkje, maar ik vind ze te tutterig staan, gespikkeld roze en zo. Volgend jaar lathyrus in één kleur, voor de geur want die is zalig. Nu ruik ik de munt die beweegt door de wind, ook lekker (naast de lathyrus dan, maar die was al genoemd).

Ik ga ze graag eens proberen, je hebt PB.

Nou... smaken verschillen, gelukkig maar. Niets zo lekker als de romige zachte smaak van een kleine courgette. Vooral de schil en tot een cm onder de schil. Het binnenste mogen ze houden. Met andere woorden; je weet niet wat lekker is je mist!

Zie bij wat we eten vandaag en smul mee. https://www.moestuinforum.nl/post168429.html#p168429. Ik proef weinig verschil tussen gele of groene courgette maar heb een vooroordeel ten gunste van de gele. So wie so gaat courgette groter dan 15 cm, dikker dan 5 cm de composthoop op.

Nieuw Zeelandse spinazie met gele courgette toegevoegd aan de roerbak brei die in de koekpan al wat aan het pruttelen was geweest: rundergehakt, ui, knoflook, peper, zout, basilicum, olijf, pepertjes, gedroogde romatomaat, tomatenpuree, nadat de rundergehakt met p+z, ei, havermoutvlokken, knoflookpoeder, lekker rul/bruin gebakken was. Dit alles bij de vers geplukte macaroni (heerlijk zo'n macaroniplant achter 't huis) gedaan en op een bord geschept. Een bescheiden schepje ingemaakte snackkomkommers erbij en een onbeschaafde lik mayo erover van het allergoedkoopste merk (alles beter dan die laffe calvé) en smullen maar. Bijna nog nooit zo lekker gesmikkeld. Alle onderstreepte ingrediënten kwamen uit eigen tuin.

Het zijn strontvliegen die zich ongegeneerd konden vermeerderen met die broeierige warmte. Er was te weinig stront voor ze (die verdroogde te snel) dus hebben ze hun habitat uitgebreid en doen zich nu tegoed aan jouw munt.

Veldsla, scherpzaad spinazie, sla.

De kas opgeschoond, dat wil zeggen: alle vier snackkomkommerplanten eruit getrokken, losgemaakt van de steunen en van de nok. Ze waren wel door de hele kas gegroeid en ik kon er nog maar net onderdoor lopen. Maar de opbrengst viel tegen en de bladeren verkleurden en verschrompelden. Het handje (mandje) vol komkommertjes heb ik ingemaakt voor in de koelkast, zo kan ik er de komende tijd nog wat van snoepen. Nu hebben de tomaten, paprika en peperplanten meer licht en ruimte, hopelijk komt daar nog wat van terecht.

Ja dan heb je waarschijnlijk ook wat. Ik moet niet zeuren over de smaak van een flesje dat bijna de helft kost... van de korting.

Goed idee, ga ik doen.

Had ik even mazzel. Ik was net bij Jumbo Groningen boodschappen doen tijdens de bui. Heen- en terugweg mooi droog weer gehad! Geslaagde fietstocht Sappemeer - Westerbroekstermadepolder - Groningen en weer terug.

Eten is klaar. De snackkomkommers heb ik op een manier als in dit forum beschreven bereid om een tijdje in de koelkast te kunnen bewaren. Het is te lekker geworden, dit houdt het geen week vol, is binnen drie dagen op. Nu heb ik een gedeelte verorberd. Toen de kook erover was geweest, waarover? Over de in stukken gesneden snkk, dille, peperkorrels+z, knoflook, 2 ui, 1/2 azijn, 1/2 water, laurier, bonenkruid, suiker, heb ik drie minuten de klein gesneden aardappelen voorgebakken op 160° en de bal gehakt aan één kant bruin gebakken, daarna 3 minuten de aardappelen afgebakken op 180° en de bal aan de andere kant. Daar de inmiddels aan het afkoelen kk bij op een bord en dit is echt te lekker, kan niet ophouden, maar bordje is nu bijna leeg. Als ik op 'verzenden' druk, is het zover. dan maar gauw een kop koffie maken om het 'smaakt naar meer' gevoel wat te onderdrukken. En dan de BBC serie 'Top of the lake' bekijken neem ik op en volg ik. Spannend, afleiding. Niet meer aan snackkomkommertjes denken. Morgenochtend de afwas. Morgenmiddag fietsen. O ja, vannacht vallende sterren kijken.