Arja

Vandaag (en als het goed is nog een week terug te kijken) bij BinnensteBuiten op NPO2 een item over het kweken van gember in een koude kas in Nederland.

Maakt die eigenlijk ook zaad, @acpronk?

Blijkbaar heb ik nog saffraankrokussen, hoera! Tijdens een klus in de tuin eerder dit jaar stonden ze in de weg, dus heb ik ze allemaal in een grote pot geplant. In een hoek gezet en vergeten. Nu zie ik sprietjes, gauw het onkruid er tussenuit gehaald. Het leeft dus nog, ik zal ze eens gaan vertroetelen met voeding, en dan heb ik misschien volgend jaar weer bloei.

Heeft niemand eigenlijk van het blad gegeten?

Kan heel goed kloppen, vriendin zei nog iets over zomer courgettes enz, niet heel goed geluisterd, ik was in gedachten al bij de schenkel in mijn diepvries en de soep die ik daarmee en met deze vrucht ga maken 😀

Appels en een grooooote courgette gekregen van vriendin.

Hier zitten ze ook nog volop. Ze zitten nog in de planten, in de grond, in hoopjes plantenafval, en als ik de droogmolen uitklap, vallen er altijd een paar uit. Overigens wordt het morgen 15 tot 20 graden, en het is lekker vochtig, dus er scharrelt nog van alles rond.

De ananassalie van @acpronkgaat dus gewoon nog even bloeien in de herfst. Prachtige kleur!

https://ggdleefomgeving.nl/schadelijke-stoffen/bodemvervuiling/#het-gebruik-van-de-grond

@Caatje Je kunt ze invriezen en later gebruiken. Of lekkere chilisaus van maken. Recepten voor saus vind je gemakkelijk als je de zoekfunctie van dit forum gebruikt, rechts bovenin in beeld. edit: ik heb je foto even gedraaid.

Te veel stikstof en te weinig kali, lees ik hier. Daarnaast: zouden jullie dit soort dingen in bijvoorbeeld een bietjestopic kunnen bespreken? DIt is het topic waarin we lekker veel mooie oogstfoto's plaatsen. Veel dank!

Klopt, ik moest ook nog even nadenken. Hij is prachtig!

Wat een knapperd! Weet ie al wat ie later worden wil?

Dat is een leuke site, dank voor het delen, Dahli. Ik ben in de verleiding om dat bio proefpakket te bestellen. Maar laat ik eerst wat meer ervaring opdoen met het bakken met zuurdesem. De recepten op die site zijn ook interessant trouwens.

Vergeet niet wat zaad van de cosmea's te bewaren voor volgend jaar!

Je kunt het prima invriezen, gesneden of ongesneden.

Ik kon de hele zomer elke dag een paar huisjesslakken uit mijn bieslook vissen.

Ik ga even zoeken naar een basisrecept op haar site. Met niet te veel hydratatie.

Mijn pootgoed is gearriveerd, Messidor bio van Natural bulbs. Kwaliteit ziet er redelijk uit. Ik ga ze vandaag poten, het is inmiddels droog, de komende periode zou er niet heel veel neerslag moeten vallen.

Nou, dat werd dus geen succes. De starter was veelbelovend aan het bubbelen, maar het deeg was en bleef erg nat. Niet te hanteren. Bloem toegevoegd, nog steed niet te hanteren. Afgebakken. Erg plat broodje. Binnenkort nieuwe poging, ik heb de starter vast weer een schopje gegeven.

Dat lijkt me een heerlijk hartig broodje! Ben benieuwd welke kruiden je erin doet. Sucuk is van zichzelf ook al lekker kruidig.

Weet ik Misschien heeft IVN iets voor je, of de KNNV. GLK heeft trouwens ook nog leuke paddenstoelenwandelingen de komende weekends.

Ik vind het leuk om te proberen gekke dingen te determineren, maar echt alleen voor de fun. Het is best linke soep, denk ook aan het stijgende aantal vergiftigingen elk jaar door wildplukken.

Vandaag nog wat lemon drop en big bomb schoongemaakt en ingevroren. Zaden liggen te drogen. Voor mezelf en voor de biozadendoos heb ik al meer dan genoeg, dus deze kunnen naar het plantenasiel. Een handje venijnige pepertjes van vorig jaar uit de diepvries gehaald en chilisaus van gemaakt. Die werd ook vrij venijnig, ondanks de hoeveelheid suiker die erin ging.

Chilisaus