Astrid

Ik denk dat je een lamp boven je zaailing moet hangen..ze zien er inderdaad erg sprieterig/stengelig uit.

Ze moeten het warm hebben, en ook warme nachten. Maar als het een klein soort is, en je hebt de meloen in een pot zitten, misschien een plastic kap er omheen maken, voor hogere temperaturen en hogere luchtvochtigheid? dan heb je toch een soort kasje?

Voor de liefhebber, je varken "killed" niet, nee baconbit begint er stukken af te bijten terwijl de kip nog leeft, uiteindelijk gaat het beest dood natuurlijk. Maar niet bv als een kat, die speelt en dood en dan eet...baconbit, vangt en bijt er gelijk een hap uit. Dat was voor de liefhebbers... Maar ja varkens doen dat, als een beest in hun "space" komt kan hij dat beest grijpen en oppeuzelen, wij hebben eens een varken gehad, ons pigfromhell die zelfs ons greep als hij de kans kreeg..en dus wat eerder naar de slager vertrok uit veiligheidsoverweging. Ik moet heel eerlijk zeggen dat het mij verbaasd dat dit nu pas gezien wordt...varkens zijn echt niet van die lieve beestjes als soms voorgespiegeld wordt...

Als je je tomaten plantjes verpoot, zet je ze dan ook dieper in de grond? Een tomaat maakt uit de stengel ook worteljes en door het plantje dieper te poten, maakt hij meer wortels en krijg je dus een steviger plant. Wat je zou kunnen doen ipv eierdoosjes, is gelijk in een grotere pot te zaaien, maar die maar net over de helft gevuld is met grond. Zodra de plant gaat groeien en boven de rand uitkomt..aarde erbij gooien zodat hij dieper komt te staan, dan is de kans op schade kleiner dan wanneer je over blijft potten.

Dat geloof ik meteen, ze zien er erg smakelijk uit

Als het s'nachts niet meer vriest gaan mijn tomaten de kas in en blijven daar staan, doen het prima, mocht het te heet worden, misschien kun je met witte gordijnen tegen het dak of het dak wit verven de hitte wat matigen als het te warm in de kas wordt.

Ik heb zo'n 50 kippen, zij hebben een pracht van een hok met een kippenluik...alleen heb ik ook een zwarte kalkoen formaat struisvogel, voor hem moet ik dus de deur openlaten, want hij past niet door het luik. We hebben een hele grote ren..(half voetbalveld) maar behalve gaas als omheining heb ik niets anders..dus niet ingegraven en ook geen afdak. Wij hebben hier cougars (puma) coyotes, bald eagles, wasberen, dassen, vossen soms een wolf maar laatste zie ik niet zo vaak. Toch raak ik niet vaak vogels kwijt, vorig jaar zat er een vos in ons kippenhok op klaarlichte dag, maar die had denken wij jonkies, want later zagen we een vos met jonkies lopen, maar behalve vorig jaar een kip of 13 ben ik eigenlijk nooit noemenswaardige aantallen kwijtgeraakt. Zelf denk ik als je tegels gaat leggen, gaas gaat ingraven, afdaken maken, schrikdraad zet etc etc..je een aardig kostenplaatje krijgt. Als je je kippen als huisdiertjes hebt is het misschien anders, maar persoonlijk vind ik het een te grote investering, maar goed ik koop elk voorjaar toch weer 50 nieuwe kippen.

Ja hoor dat kan wel en de meeste doen dat ook, maar ik heb over de winter pas mijn handen op de zoals ze hier zeggen echte knoflook kunnen leggen. De dame van het postkantoor heeft een tijdje knoflook gegroeid om te verkopen en haar moeder vertelde mij. Poot wanneer je wil, voorjaar is ook goed, kijk in het najaar wat groot genoeg is..dat haal je eruit..de rest laat je zitten. Zelf heeft je zal tig jaar een "garlic patch" altijd op de dezelfde plek..dat zei ze ook nog...nooit je garlic patch verplaatsen...en al ben ik een eigenwijs iemand, ik luister want die Oekanische en Hongaarse dames..sommigen volgens mij zelf ook al 100 jaar oud, weten waar ze het over hebben. Oh en het spinaziezaad is terug mijn trommeltje ingegaan....werd afgeleid en kwam er niet meer aan toe

Het is hier zulk prachtig weer, overdag dooit het als een gek en in s,nachts vriest het nog. De sneeuw is nog niet allemaal weg, maar mijn cold frame is al wel boven de sneeuw uit, ik denk dat die al zo'n 50 cm gezakt is, ons erf is vrij van sneeuw maar de tuin nog niet. Ik zit hier met een zakje spinaziezaad in mijn broekzak, wat ik wilde gaan zaaien in mijn cold frame, maar werd afgeleid. Als er een hoekje dadelijk echt sneeuwvrij is, gaat de knoflook erin, ook hier ga ik weer af op wat de oude dames mij vertellen, ja het is beter om in het najaar te doen, maar ja het is nu voorjaar en ik wacht niet zo lang. Mede doordat mijn pantry, aardig naar knoflook begint te ruiken, ik weet niet wat voor soort ik heb..het zijn waarschijnlijk afstammelingen van de oude emigranten van zo'n 100 jr geleden. Voor de Nederlanders onder ons ja er ligt nog sneeuw en het vriest s'nachts nog, maar het is hier toch echt voorjaar..mijn geitjes staan op springen, de kuikens zijn besteld, de hele dag schijnt de zon (doet tie trouwens het hele jaar door bijna elke dag) eergisteren hadden we regen voor het eerst sinds September..maar dat ben je snel zat zeg...dan maar een dotje sneeuw extra

Welkom...klinkt gezellig je tuin. Snoeien van fruitbomen is heel gemakkelijk, maar ja is dat niet alles wat bekend is Ik heb leren snoeien van een oud boertje hier in de omgeving waar ik woon en het is misschien geen cursus materiaal. Zijn cursus/les was over in 5 minuten, eigenlijk zo grappig..het was hier is een schaar, je zoekt naar takken die dit dat en zo doen..die knip je eraf. Ik moet zeggen het werkt hahahaha Succes met je cursus.

en hier ben ik al blij dat ik de top van mijn coldframe weer boven de sneeuw uit zie piepen. Het is heerlijk weer hier, dooit als een gek....water overal, een kippenhok is al ondergelopen..dat heet hier voorjaar LOL

Het hierboven gegeven recept vraagt toch allemaal om gedroogde kruiden? Ben wel benieuwd, zelf maak ik feta kaas en gebruik zout water als brine om in te bewaren, feta in olie vind ik persoonlijk niet lekker en aangezien onze Nederlandse kaas hier schreeuwend duur is, moet ik nog even nadenken of ik er kaas aan wil wagen. Heb er in elk geval een kopietje van gemaakt...bedankt.

Van harte gefeliciteerd, kijk uit naar je foto's en verslagen. Beterschap...verstandskiezen zorgen nog voor problemen zelfs als je ze niet meer hebt...balen zeg.

Lekker walnoten, inderdaad in banana bread, muffins, appeltaart,sla (samen met gedroogde cranberries helemaal toppie) Wel eens breadpudding gemaakt? een dessert met oud brood, melk eieren etc, daar walnoten in is ook heerlijk. Ik ben helemaal blij want ons eerste huis hadden we een walnoot geplant en door verhuizing achtergelaten, ik dacht dat ik hier in Canada geen walnoot kon hebben ivm klimaat..blijkt dat een black walnut wel kan....ik ga shoppen deze voorjaar voor walnootbomen.

Welkom, je gaat hier vast veel antwoorden en veel enthousiasme vinden. Ik moet eerlijk zeggen dat ik niet weet of je alleen maar je gazonnetje hoeft te spitten om te kunnen beginnen. Maar er zijn er hier vast die er ervaring mee hebben.

Welkom hier, ik denk dat je "al surfend" precies op de juiste plek gekomen bent je kunt je hart hier ophalen.

Hoi en welkom, jou leventje klinkt bijna als het mijne, alleen hebben wij iets meer kippen en heb ik al een grote tuin met ook fruitbomen en bessen etc. Wij leven bijna self sufficient alleen nu mijn koe doodgegaan is koop ik weer zuivel en kaas, tot de geiten hun kleintjes krijgen dan nemen die dat weer over tot laat herfst. Als ik zo lees wat je alleemaal bezighoud denk ik dat een groententuin daar super op aansluit. Veel plezier zowel hier als in je toekomstige groententuin

Welkom, inderdaad mooie avatar en wat een leuk idee om een vogel de ringen te laten brengen. heb je wat met vogels of was dit eenmalig? Ik vind het grappig trouwens te lezen om moestuinen in de voortuin...mag ik vragen waarom de voortuin? is dat omdat het beter ligt qua zon enzo?

Ten eerste gefeliciteerd met je zwangerschap, moe zijn in het begin hoort erbij, maar gaat weer over. Je lichaam is bezig een 2e bloedcirculatie op te zetten en het duurt even voor dat allemaal klaar is..daarna gaat het beter. (ik weet dit is wel heel simplegezegd..maar je snapt mij wel) Zelf hebben wij ook zo'n kleintje en die is superhandig om onkruid te wieden tussen de rijen in, maar echt diep gaan ze niet. Zwangerschap is gezond..en als je verder geen problemen hebt...en je hebt niet zo heel veel vierkante meters tuin..waarom doe je het niet gewoon met de hand en doe het langzaam. Overdoe het niet..pak 1 meter per dag..dan ben je met 2 weken ook klaar en je hebt jezelf een beetje conditie gegeven ook.

Ik heb een coldframe, denk dat dat hetzelfde is. In het voorjaar als het nog vriest s'nachts, maar overdag al warm is, vul ik de bak op met zo'n 5 cm mest..daarover heen gaat weer zo'n 10 cm aarde. De mest warmt de grond op van binnenuit en de zon via het glas van bovenaf, dit geeft extra warmte die de plantjes help opkweken. Ik las koude bak als cold fram en dacht dat het dus hetzelfde was. Als het anders is lees ik het graag..en inderdaad wat een schattig kasje op die foto.

Wij willen graag weten wat we eten, dus ja wij slachten dieren die we zelf opgefokt hebben. Behalve het varken van dit jaar, dat stond bij iemand iemand anders en heeft het dier aan ons gegeven als betaling voor werk dat mijn man gedaan had. Ze hebben het niet zo breed, dus dit was een perfecte oplossing voor hen en zeker ook voor ons. Kippen slachten we ook zelf, meestal zo'n 50 per jaar...daar trekken we 1 dag voor uit, hebben bijna een fabriekslijn en meestal liggen zo rond 2 uur de beestjes, gewogen en verpakt in de vriezer. Afgelopen Oktober hielpen we buren om hun kalkoenen te slachten..terwijl ik er eentje schoonmaakte, viel mij op dat de longen karton achtig waren en korrelig..dat beestje werd dus niet bij de "op te eten" vogels gelegd, later bij het uitwassen van de vogels, had eentje een rare plek op zijn karkas..die werd ook apart gelegd. Of het iets zieks was weten we niet, maar als hiet niet vertrouwd wordt, wordt het niet gegeten. Verder nog een kleine opmerking over kalfjes en melkkoeien, helaas door de strenge regels over hygiene enzo, gaan de kalfjes bij de moeder weg, maar een boer geeft ze wel biest..maar dat heeft alleen nut de eerste 24 uur, daarna nemen ze niets meer op. Verder voert de boer ze melk misschien niet van de echte moeder, maar wel degelijk echte melk, tenslotte hebben ze dat en is het goedkoper ze melk te voeren dan de dure melkpoeder. Helaas kunnen ze niet bij de moeder blijven om hygienische redenen..een uier waar een kalf aan zuigt maar weer niet gemolken worden voor consumptie. Maar een melkkoe maakt heeeel veel meer melk dan het kalfje kan drinken, daar zijn ze op gefokt. Mijn geiten laat ik full time moeder zijn, de eerste 2-3 weken, daarna zet ik de kleintjes overdag apart..melk ik de geiten s'avonds en laat dan de kleintjes er weer bij voor de nacht. Ik drink de melk rauw..dat mag in de industrie ook niet, maar ik geloof dus sterk in rauwe melk, zowel koeienmelk toen ik mijn koe nog had en nu dus alleen mijn geiten melk. Melk die gepasteurizeerd wordt, dood behalve bacterien ook enzymen die wij nodig hebben voor de vertering van melk. De mensen die allergish zijn voor melk, hebben meestal geen last als ze rauwe melk drinken. Zoals ik zei wij willen graag weten wat we eten...maar de eerste keer een ham van ons varken was wel even raar..dat smaakte toch wel heel anders dan een gekochte ham. Dit hele verhaal getypt te hebben, geef ik eerlijk toe ..ik dood niet..dat laat ik een ander doen, maar daarna doe ik gewoon mee.

Hoi en welkom, je zult hier veel inspiratie en ideetjes opdoen, voor je het weet verdubble je je tuin veel plezier

Je wilt natuurlijk helemaal rondom glas doen neem ik aan...maar misschien kun je aan de voorkant (of achterkant) het glas zetten in de vorm van schuifdeurtjes? dan kun je iedere keer een glasdeurtje wegschuiven als je bij de planten wilt komen.

Hoi Kristien, welcome en veel lees plezier.

Ron hoe oud zijn de afgeknipte scheuten> normaal sterft de tak af in/na het 2e jaar en verwijder je hem om ziekte te voorkomen, dus echt eruit en niet afknippen. Als je een scheut van vorig jaar afgeknipt hebt...heb je dit jaar geen vruchten Ik weet het niet zeker, maar het lijkt mij nog wat vroeg om al scheuten uit de grond te zien komen, de grond kan na die vorstperiode die Nederland gehad heeft nog nooit lekker warm zijn om groei te vormen.