bonnie f

Alle pompoenen zijn binnen. 60 flespompoenen van 4 planten. Echt idioot. 2 sier van 25 kg, 5 uchi kuri's en 5 grote mooie muscadet pompoenen van gemiddeld 11 kg. Mocht er iemand wat flespompoenen willen of een muscadet. Gratis al te halen in Lutten. Verder de laatste bonen geoogst, wat bieten om in te vriezen. Ik heb die langwerpige. Zijn mooie bieten. Onkruid weggehaald en de kippen uit de andijvie gejaagd.

Ik heb ze geoogst. De plant was zo slecht geworden door de regen dat die niets meer deed voor de pompoenen. Gelukkig rijpen flespompoenen goed na.

Maar wat is een hakbosje nou toch?

Hmmm, dat kan maar zou me verbazen. Ik heb pompoenen gezet op 't stuk waar paarden stonden en de grond is sws erg hard. Wel heel vruchtbaar wat resulteerde in een idioot grote oogst.

Ze staan in de grond!

Grootste gedeelte van de pompoenen geoogst. En wat bonen, boerenkool en biet.

Ik begin maar met weggeven en verzamelen van lekkere recepten. Ik dacht vooral van de muskaatpompoenen soep te maken maar hoeveel soep kan je maken van ruim 100kg....Die butternuts lenen zich natuurlijk goed voor oven gerechten. En brood... En taart... Mocht er iemand in de buurt wonen, kom vooral wat halen!

Wat fijn. Klinkt goed.

Waanzinnige pompoenoogst. 50 grote pompoenen van 4 planten. De grootste weegt 3400 gram. Het gros rond de 2 / 2,5 kg. Vandaag maar geoogst want ik was bang dat 't mis zou gaan in 't lange gras. Het was echt spoorzoeken. Ik heb ook nog een stel giant Jack's. Er liggen ook nog 5cenorme muskaatpompoenen. Maar die kunnen nog wel ff blijven liggen. Alleen de blue nogwat/dinges deden het slecht.

Lekker appeltaart. Ik ga binnenkort mijn fruitbomen planten. Volgend jaar hopelijk de eerste vruchten. Ik heb ook nog even jam-koekjes gebakken. Ff ontspannen na een week werken

Man eet niet thuis. Soeptijd dus. Chinese tomatensoep met spitskool, wortel en prei. Lekker met veel gember, chilipeper en citroengras!

@appelvrouw Ik heb laatst ingemaakte stoofpeertjes gemaakt met karamel en sinaasappel. Echt lekker. (simpel: karamel maken van suiker, afblussen met sinaasappelsap en sinaasappelschil. Evt wat kaneel maar ik ben niet erg kanelig) De peertjes worden mooi goudbruin.

Ik hoop dat je het lekker vond. Er was geen tijd om iets te maken (veel familie-gedoe) dus uit eigen voorraad geschept. Ik houd van simpele (en betaalbare) granola. Geen dure snippers, zaadjes, siroopjes, suikertjes en andere frutsels. Gewoon havermout, scheutje stroop, kaneel, gehakte zonnebloempitten, amandelen en lijnzaad. En flink roosteren.

Soep van haan en groente uit eigen tuin.

Onkruid weggehaald, paar pompoenen, courgettes, boontjes, prei, wortel en kruiden geoogst. Knoflook gepoot.

Oh. Fijn topic. Ik ga vandaag het pompoenbrood maken. Met minder suiker. Nu al zin in. Lekker bij kippensoep, lijkt me.

Dat is een goed idee. Heeft nu ook geen haast. Vleeskippen komen nog wel. Voorlopig heb ik geen haan over.

Absoluut. Ik ga geen beest doodmaken om het daarna te verspillen. Maar ik moet nog wel wat leren.... Cursus slachten ofzo. Zijn die er? Of een keer met iemand meelopen. (haan is wel netjes en snel doodgemaakt)

Zo, de kip zit in de pan. Poeh, ik had wel eens eerder een kip geslacht maar dit was andere koek. Dat was een jong haantje. Deze had veel stuggere vliezen. Verdient geen schoonheidsprijs.

Dank. Daar kan ik wat mee. Ik heb de groente al uit de tuin gehaald. Maar eerst dus heul lang trekken. Maar zou 't lukken ook om de poten lowslow te konfijten?

Ik ga mijn haan van 2 jaar slachten. Ik ga er vanuit dat het vlees niet meer mals genoeg is om gegrild of gebraden te eten. Of kan ik de poten langzaam konfeiten? En hoe kan ik het beste er soep van maken? Hoe lang trekken? Stom he? Dat heb ik op internet niet goed kunnen vinden.

Ik heb gisteren 3 soorten stoofperen gemaakt. Het vocht en wat peertjes die overgebleven waren heb ik bewaard. Behoorlijk zoet maar dat ga ik sinaasappel en citroensap bij doen. Dan pectine gebruiken om het te geleren. Ben benieuwd.

Leuk om te doen. Ik heb het wel eens met tuinbonen gedaan. Is wel gemakkelijker want dat kan gewoon buiten. Lukte aardig maar relatief weinig tijdswinst en veel vogelvraatschade. Maar mijn vraag is: waarom plant je ze niet eerder in de volle grond?

Geoogst, pompoenplant, tomaten en komkommers weggehaald, de gekregen planten van de moestuin dag in grotere potten gezet en onkruid in de siertuin weggehaald. Morgen gaat de knoflook erin. (bedankt Jootje).

Er stond een potje appeljam op tafel tijdens de mtfd. Ik vond die er lekker. Wie had die gemaakt? En wil je het recept delen?