Indy

Kan ie wel tegen de vorst dan? Ik dacht dat je m voor de vorst rooien moest,de kleine knollen in zand koel wegzetten,en volgend jaar weer terugzetten?

Ik zal volgende week ook eens kijken hoeveel er onder hangt.

Ik maak m ook lekker zelf,heb alle ingrediënten gedroogd afgelopen zomer,en dan doe ik er vers geraspte gember en een beetje sinaasappelsap (vers van de pers) bij.

Ik heb munt staan in de kippenren. Zo grappig,het ruikt heerlijk als ze er door rennen. Eten ze trouwens niet.

@Sugarlevi: Hoe ga je voorkomen dat jou kippen geen wormpjes,rupsjes e.d. van de grond gaan eten? Of scharrelen die van jou niet los?

Ben bang van wel ja, dan komt er een belastingcontroleur langs de tuinen,en die gaat belasting op je zelfgekweekte groentes heffen

Ik erger me al een tijdje groen en geel aan dat betuttelende gedrag van de voedingsindustrie hier. De ene dag mag je geen brood meer zelf bakken,de andere dag zijn de eieren niet goed. Zelf gooien ze allerhande troep in eten. Diverse soorten boter 5 soorten rijst,enz enz. Laat ze zich met nuttige dingen bezig houden zeg! Alsof mijn kipjes in een andere lucht lopen dan de kipjes die scharrelen voor de consumptiemarkt. De eitjes van mijn kipjes zijn vele malen lekkerder.

5 liter wijn in de maak van onze eigen druiven.

Ik heb een eeuwige moesplant, waarvan iets(rupsje,beestje) compleet mn blad heeft weggevreten

Ik heb ze weer gezet,de roze,de olifanten en de gewone.

Yammie,die salsa maak ik ff voor mijn verjaardag volgende week.

Jasmin is natuurlijk de uitgesproken zeepmeesteres. Maar ik heb een goedkope handmixer gekocht,die het mixwerk voor mij doet. Ik heb echt een speciale pan/mixer.lepes enz . er voor. Bij action zijn die dingen niet zo duur. Zo leuk als Jasmin maak ik ze niet hoor Ik vind trouwens die gevilte (ik volg je op fb) echt supergaaf!

Op zich valt t mee

Jawel,eigenlijk wilde we dan de bruine houden,maar alleen een haantje de winter door is ook zo zielig,want kipjes kon ik niet vinden nu op dit moment.

Achter in onze tuin staat een schattig wit kippenhokje. Hier woonden 2 zijdehoenhennen. Een haan er bij leek ons erg leuk,en Hagar deed zijn entree. We hoopten op gezinsuitbreiding ,maar dat zagen de dames niet zitten. Met name Jutta zette zich flink af tegen Hagar. 's Avonds het hok in,forget it!!! Als iedereen al binnen lag, slierde zij nog rond het hok, op zoek naar (wormenvertier).Ronja lag al snel samen met Hagar in het hok. Van onze dochter kregen we een klein bruin hoendertje, net 3 maanden oud, een schatje om te zien. Ophelia moest ze heten van onze dochter. Deze zocht al snel bescherming bij Hagar, want de andere dames moeten dat kleine ding absoluut niet. "s nachts dan weer wel, want dan lag ze dicht tegen de anderen aan. En toen stierven Ronja en Jutta vlot achter elkaar,spontaan,van de één op de andere dag.Met angst en beven hielden we Hagar en Ophelia in de gaten, maar daar was niets mis mee. Begin deze maand gingen we lekker rondzwerven met de camper,de kinderen zorgden goed voor het setje. Als ze vergaten het hok dicht te doen, stonden ze om 3 uur naast hun bed, want dan begon Hagar met zijn eerste kukelserie .Na weken waren we klaar met zwerven. Tuurlijk kijk je dan ook gelijk ff bij je kipjes, maar hee, wat krijgt ophelia daar????????Nee ,t zal niet waar zijn...........bultje bovenop haar snavel??????? En na een kukelekuu van Hagar volgde een Huuuuuuuuuuu, van Ophelia. Niks Ophelia, Orpheo dus!! Tja, 2 haantjes in een hok in een woonwijk gaat echt niet.Dus mochten ze allebei verhuizen naar een boerderij,in de buurt.En wij hebben nu een onbewoond pand in de achtertuin.We gaan het weer even opnieuw verven ,en dan volgend jaar weer op zoek gaan naar nieuwe zijdehoenbewoners. Dames deze keer, hopen we.

Muizenmeloentjes in zoetzuur.

Bah Bit,vervelend zo'n griep,heel veel beterschap. Wij slaan even over deze keer,mijn dochter is jarig

Wat een chic stukje tuin

Geen idee hoe lang dat houdbaar is,want hier gaat ie er binnen een week doorheen. Mijn zoon eet het werkelijk op/bij bijna alles.Na openen zet ik het wel in de koelkast.

Gaaf, dat ga ik ook proberen,heerlijk lijkt me dat. Zoete chilisaus: Ik heb gebruikt: 4 Peterpepers, 1 habanero - 2 teentjes knoflook - 60 ml witte wijnazijn - 180 ml water - 100 gram suiker - 1 koffielepel zout (ik heb glazen roerstaafjes voor de thee, vandaar) - 1 el maizena - 2 el water Zo maak je het: Halveer de pepers en verwijder de zaadlijsten, je kan de zaadjes ook laten zitten,maar bij mij zaten ze nogal vol. . Pel de knoflook uit zn velletje. Draai met de foodprocessor, vijzel of (in mijn geval) staafmixer tot een pasta. Er mogen gerust wat stukjes peper zichtbaar blijven. Verwarm in een pannetje de witte wijnazijn, 180 ml water, suiker en zout samen met de rode peperpasta. Laat een minuutje of 3-4 zachtjes sudderen tot de suiker is opgelost. Roer de maizena los met 2 el koud water, voeg toe en roer tot de saus licht indikt, duurt ongeveer een minuutje. Vervolgens af laten koelen.Voor steviger bite meer pepers,of hetere pepers.

Ik heb het recept voor de zoete chilisaus bij recepten met pepers gezet

Vorige jaren groene tomatenchutney gemaakt http://www.greendelicious.nl/recepten/2012/09/groene-tomatenchutney/

sambal en zoete chilisaus. Hazelnootpasta mocht ook ff op de foto

Niet uit mijn eigen tuin,maar uit een bosje, verse hazelnootpasta.Lekker hoor.

De mijne staan nog steeds lekker buiten. Henk ,de venus ik van jou had doet t heel goed.