speets

Een Datura, eenjarig. Giftig maar mooie bloemen. Zaait uit. Wat men normaliter Datura noemt, die blijvende plant, heet tegenwoordig Brugmansia.

Ja prachtig, kan niet anders zeggen. Zo mooi mager

Er is inderdaad al heel veel over geschreven Ik heb per plank 2 goedkope TL buizen (koud licht!) van de bouwmarkt, €10 per stuk incl. armatuur, excl. snoer. En een matje per plank, onder de kasjes (reptielenzaak). Tijdklok ertussen. Geen thermostaat, gewoon met een thermometer meten hoe warm je kasje wordt. Het komt niet op een paar graden aan. Als het te warm wordt, zet je de kasjes op blokjes. De hele kast heb ik geïsoleerd met radiatorfolie, maar dat kan ook met platen oid.

Weer een mooi stuk Zelhems veldvarkenvlees verduurzaamd. Eerst 2 1/2 week in de (zachte) pekel, met 15 gr koriander, 10 gr jeneverbes, knoflook en limónpepertjes. Daarna in de pekel gekookt en 2 dagen koud gerookt. Hij is weer goed gelukt, maar iets zuur. Door al die jeneverbessen? Toch nog steeds heerlijk Van de 1250 gram bleef bijna 1 kilo over. Blij mee Snijden was altijd een rotwerk: ging zwaar en de machine liep steeds weg. Maar daar heb ik nu wat op gevonden: de machine vastgezet in een frame en de lopers goed ingevet. Nu gaat het prima.

Prachtige reportage; wat een knuffelkonten

Gelukkig kun je olifantenknoflook klonen, i.t.t. Friese paarden, dus dat gaat een stuk sneller Roeier: ik wil je wel broedbolletjes sturen van olifantenknoflook die ik destijds van Ries heb gekregen. Het zijn de 'echte'. PB me je adres maar als je wilt.

http://www.wildepaddestoeleneten.nl/wildepaddestoeleneten/excursies Amsterdamse Bos, Kennemerduinen... Na de regen van zaterdag staat het weer vol verse zwammen

Dit is van gister. Maar de helft van de frambozen hebben het bakje niet gehaald en 5 tomaten ook niet. Dat krijg je ervan als je hongerig de tuin in gaat @Melek en Erny: die 2 kilo frambozen voor de jam had ik opgespaard. Elke dag 1 ons in de vriezer Zo heb ik al 5 kilo geoogst, en dat terwijl het voor de helft nog jonge stekken zijn. En het einde is nog niet in zicht. Vorige week ook een berg pomodores geoogst uit de kas. En er komen er nog meer aan, ook buiten Gòh wat ga ik dat missen, die tomaten uet.

Ook dit jaar staan op die plaats weer veel rare eekhoorntjesbroodjes. Ook langs een ander pad staan er veel met deze misvormingen en witverkleuring. Dick van het IVN zegt dat het een gevolg is van een parasiterende schimmel. Kan ik me iets bij voorstellen.

Hoe onderscheid je die twee? Weet je dat?

Even off topic: Onder buikvet worden twee soorten vet verstaan: het vet onder de buikhuid en tussen de buikspieren, en het vet in de buikholte: tegen het buikvlies, in het darmscheil en rond de organen. Dat laatste vet is zachter en papperiger dan spekvet.

Is wat wij telen niet gewoon dit: https://www.vreeken.nl/832300-oerprei https://www.zaadhandelvanderwal.nl/nl/shop/plantuien_sjalotten_knoflook/sub,2/pid,4321/olifanten_knoflook

O wat leuk, die salamandereitjes! Dat dat allemaal uit zo'n klein lijfje komt... En dan die zwanen op bezoek Hier een grote boomspinazie in stukken geknipt. Weer een bak frambozen geplukt en een stuk of 20 tomaten. Het gaat maar door... Ook een courgette, aardappels en een bos gaillardia's meegenomen. En de eerste gele frambozen geplukt: wat zijn díe zoet!

Voor aardbeien zou ik het al helemáál niet gebruiken. Die hebben juist insecten nodig voor de bestuiving en de vruchtzetting.

Dat is gewoon klimaatdoek, om een microklimaat te creëren. Niet om insecten te weren. "Transparant beschermingsnet tegen wind, hagel en weersinvloeden". Volgens mij kruipen kleine insecten zoals preimotjes enzo daar gewoon doorheen. (Je hebt toch niet toevallig aandelen bij de Nieuwe Tuin hè? ).

Hier een filmpje van een Duitser die boleten gewoon in de woonkamer droogt (maar hij zegt er niet bij hoe lang). op 7 minuten. Vandaag een dagje binnen zitten; het is nog nauwelijks droog geweest. Wel goed voor de paddenstoelen

Hier nog een paar recepten van simpele zachte kazen.

Maar elke keer als hij iets zegt, komt die tekst ook in beeld, speciaal voor de mensen die dat muziekje irritant vinden Dank voor de link, ik had al een aantal recepten gezien, maar die melk (lactose) is voor mij een probleem. Toch maar eens proberen met karnemelk erbij in plaats van melk.

Je hebt het wel stevig te pakken hè Op mijn droogmachinelijst staat bij champignonschijfjes 3 uur bij 50 graden tot ze leerachtig zijn. De boleten doe ik ook op 50 graden, maar (veel) langer. Die van jou lijken een beetje gebakken. Nou ja, als het maar lekker is Die rooie: misschien een duivelsbroodrussula. Nogmaals: moeilijk te zeggen van een foto, want zelfs de grootte is niet goed te beoordelen. Verder zijn standplaats, kleur van de steel, kleur van de sporen en nog veel meer ook van belang. Dit is iets voor jou: http://floraeuropa.eu/nl/determineren/paddenstoel-of-zwam-determineren

En? vinden ze het lekker of trekken ze toch hun neusjes er voor op?

Waarom lukt die foto niet? In elk geval niet in de volle grond zetten maar in een bak. Dat remt de groei. Vijgen kun je stekken ja. Ik heb vorig jaar een vijg proberen te vermoorden. Afgezaagd, gaten in de stompen geboord, maar hij loopt weer vrolijk uit. Ze kunnen erg goed tegen snoeien. Té goed

O wat een werk, die rozenbotteljam Ik heb het me vandaag makkelijk gemaakt met 2 kilo frambozen. Mét pitjes. De helft van mijn planten zijn nog stekken, maar ik heb me toch veel frambozen...

Nee hoor, niet kapot, alleen 5 jaar oud en intussen vernieuwd. Kijk maar hier

Dank, dan ga ik de oven aansteken

Er zit toch een uitknop?! Linksonder op de luidspreker klikken Kaasje 47 uit 2016... dan heb je er intussen al minstens 100 gemaakt Ben wel jaloers hoor; heb helaas geen goed milieu om ze te laten rijpen. Maar die ricotta kan wel. Kan dat ook met 100% wei?